งานประกาศรางวัลด้านการทำอาหาร ระดับโลก (World Culinary Awards) ยกย่องให้ฮานอยเป็นเมืองที่มีผลงานการทำอาหารยอดเยี่ยมที่สุดในเอเชียประจำปี 2023 โดยมีร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ 3 ใน 4 ร้านแรกของเวียดนามตั้งอยู่ในฮานอย
งานประกาศรางวัลด้านการทำอาหารระดับโลก (World Culinary Awards) ได้ประกาศให้ฮานอยเป็นผู้ชนะรางวัลเมือง ท่องเที่ยวเชิงอาหาร ยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2023 ในพิธีที่จัดขึ้น ณ ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เมื่อปลายเดือนตุลาคมที่ผ่านมา โดยฮานอยเอาชนะคู่แข่งอื่นๆ เช่น โตเกียว ไทเป และกัวลาลัมเปอร์ คว้าตำแหน่งชนะเลิศไปครอง
ผู้คนซื้ออาหารจากพ่อค้าแม่ค้าข้างทางในย่านเมืองเก่า ของฮานอย ภาพ: หว่างหลง
จากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ 4 แห่งแรกในเวียดนาม ซึ่ง 3 แห่งอยู่ในฮานอย ร้าน Hibana by Koki ที่โรงแรม Capellia ซึ่งได้รับดาวมิชลิน 1 ดวง คว้ารางวัลร้านอาหารโรงแรมยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2023 ไปครอง ส่วนร้าน Anan Saigon ซึ่งได้รับดาวมิชลิน 1 ดวงเช่นกัน ในโฮจิมินห์ซิตี้ ก็คว้ารางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2023 ไปครองเช่นกัน ขณะที่ Hôtel des Arts Saigon คว้ารางวัลสถานที่จัดบรันช์ยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2023
รางวัล World Culinary Awards เป็นรางวัลระดับโลกด้านการทำอาหารที่ยกย่องความเป็นเลิศในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นงานคู่ขนานกับรางวัล World Travel Awards และจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีตั้งแต่ปี 2020 รางวัล Asia's Best Emerging Culinary City Destination เป็นรางวัลใหม่ที่เพิ่มเข้ามาในปีนี้ เกณฑ์การคัดเลือกพิจารณาจากความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการทำอาหารและบริการ รวมถึงนักท่องเที่ยว
เวียดนามได้รับรางวัลจากเวทีประกวดอาหารระดับโลกมาแล้วหลายครั้งในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในปี 2022 เวียดนามได้รับรางวัลจุดหมายปลายทางด้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ร้านอาหาร La Maison 1888 ซึ่งตั้งอยู่ในโรงแรม InterContinental Danang Sun Peninsula Resort ได้รับรางวัลร้านอาหารระดับหรูยอดเยี่ยมแห่งเอเชียในปี 2022 และรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลกในปี 2020 ส่วนร้านอาหาร Anan Restaurant & Rooftop Bar ได้รับรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียในปี 2022
"ผู้ชนะรางวัล World Culinary Awards ประจำปี 2023 คือตัวแทนที่โดดเด่นของอุตสาหกรรมการทำอาหาร ซึ่งช่วยยกระดับมาตรฐานโดยรวมของอุตสาหกรรมให้สูงขึ้น" รินา ฟาน สตาเดน ผู้อำนวยการรางวัล World Culinary Awards กล่าว
ฟองอัน (อ้างอิงจากรางวัลการทำอาหารระดับโลก)
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)