เปี่ยมด้วยความสุขและความซาบซึ้งใจ เดือนมีนาคม

เดือนที่สามตามปฏิทินจันทรคติมักนำมาซึ่งเสียงและสีสันที่สดใหม่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นเสียงนกร้องที่บินไปมาตามกิ่งไม้ในทุกเช้า สีสันของแสงแดด ใบไม้ และดอกไม้ รวมถึงกลิ่นหอมที่ทั้งคุ้นเคยและแปลกใหม่ ดังนั้น เดือนที่สามจึงไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความสุขเท่านั้น แต่ยังปลุกเร้าความโหยหาและความคาดหวัง ทำให้เกิดความคิดถึงวันเวลาที่ผ่านมา...

เดือนมีนาคมมาถึงแล้ว พร้อมกับแสงแดดสีทองสดใสของฤดูใบไม้ผลิ ไม่ร้อนจัดเท่าแสงแดดในฤดูร้อน แต่ก็มากพอที่จะทำให้เหงื่อออก และบางครั้งก็มีความหนาวเย็นหลงเหลืออยู่ แสงแดดโปรยปรายสีทองอร่ามราวกับน้ำผึ้งลงบนใบอ่อน มันปลุกต้นกล้าที่หลับใหลอยู่ให้ตื่นขึ้น ราวกับว่าฤดูหนาวยังคงปกครองผืนดินอยู่

กลิ่นหอมอ่อนๆ อันเป็นเอกลักษณ์ของดอกหม่อนอบอวลอยู่ในอากาศ อาจฟังดูแปลกที่กลิ่นหอมมีรสชาติ แต่ถ้าคุณดื่มด่ำไปกับจังหวะของธรรมชาติอย่างแท้จริง คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยที่สดชื่นในกลิ่นหอมนั้น ดอกหม่อนสีขาวนวลช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับสีสันของเดือนมีนาคม

ภาพประกอบ: รายงานข่าว

เมื่อได้ยินเสียงเรียกของลูกค้า ช่างตัดผมชราก็รีบวิ่งออกมา เขาตบกรรไกรเบาๆ แล้วบอกว่ากำลังตำปูเป็นอาหารกลางวัน เขาถอนหายใจพลางพูดว่า ทุกวันนี้แทบทุกอย่างสามารถเพาะเลี้ยงได้ ปูก็ด้วย จากนั้นเขาก็นึกถึงกุ้งในสมัยที่พื้นที่เมืองใหม่แห่งนี้ยังเป็นพื้นที่ชุ่มน้ำอยู่ “กุ้งในเดือนมีนาคม ช่วงฝนตกหนัก จะมีไข่เต็มท้อง กุ้งป่าต่างออกไปมาก เมื่อปรุงสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด ไม่ซีดเหมือนกุ้งเลี้ยง และมีกลิ่นหอมและเนื้อแน่น”

เมื่อเสียงกรรไกรค่อยๆ จางหายไป เขาจึงเอนหลังลงบนเก้าอี้เอนหลังริมทางเท้า มองดูต้นตะแบกโบราณอย่างสบายๆ พร้อมกับรอคอยดอกสีแดงที่จะบาน เขาอธิบายว่าหลังจากผลัดใบและแตกหน่อใหม่แล้ว ต้นตะแบกก็จะออกดอก

เดือนมีนาคมไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งแสงแดดใหม่เท่านั้น แต่ยังมักนำมาซึ่งฝนด้วย ฝนหล่อเลี้ยงหน่ออ่อนที่กำลังงอกงาม กระตุ้นให้พวกมันมีชีวิตชีวา แต่ที่แปลกคือ ช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาฝนตกน้อยมาก ลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือพัดกระหน่ำอย่างไม่หยุดยั้ง แม้ว่าฤดูใบไม้ผลิจะค่อยๆ ใกล้เข้ามาแล้วก็ตาม นั่นเป็นเหตุผลที่ลุงของผมซึ่งคุยโทรศัพท์กับผมจากบ้านเกิดเมื่อเร็วๆ นี้ บอกว่าหลายเดือนที่ผ่านมาไม่มีฝนตกเลยสักครั้ง ทำให้พืชผลจำนวนมากตาย โดยเฉพาะในสวนของครอบครัวที่ย้ายจากชนบทเข้ามาอยู่ในเมือง

เมื่อนึกถึงช่วงอากาศหนาวเย็นที่ผ่านมา แสงแดด และสายฝน ฉันนึกถึงสีหน้ากังวลและคาดหวังของเพื่อนบ้านที่รักไม้ประดับ เขาซื้อต้นไทรขนาดใหญ่ที่สวยงามมากต้นหนึ่งและแช่น้ำไว้เพราะได้ยินมาว่าการแช่น้ำจะทำให้มันออกดอกดกมากขึ้น หน่ออ่อนเริ่มงอกออกมาแล้ว แต่เนื่องจากต้นไม้ยังไม่คุ้นชินกับกระถาง ประกอบกับอากาศหนาวเย็นต่อเนื่องและขาดแสงแดด หน่ออ่อนจึงค่อยๆ เหี่ยวแห้งไป ดังนั้นเขาจึงหวังว่าลมตะวันออกเฉียงเหนือจะไม่พัดมาอีก และปรารถนาให้แสงแดดส่องและฝนตกเพื่อให้หน่ออ่อนตื่นขึ้นและผลิบาน...

ในเขตเมืองใหม่แห่งนี้ มีหลายครอบครัวที่ย้ายมาจากชนบท พวกเขามักหวนคิดถึงสวนในบ้านเกิด และโหยหาพืชที่คุ้นเคย ดังนั้นบางครอบครัวจึงซื้อต้นส้มโอขนาดใหญ่มาปลูกไว้บนทางเท้าหน้าบ้าน ในเดือนมีนาคม ส้มโอดิบสีเขียวขนาดเท่าลูกแก้วเป็นกลุ่มๆ โผล่ออกมาจากหลังใบ ดอกส้มโอที่เหลืออยู่ไม่กี่ดอกยังคงติดอยู่บนกิ่งก้าน ส่องแสงระยิบระยับบนท้องฟ้าอย่างเงียบๆ ด้วยรอยยิ้มที่สวยงาม กลิ่นหอมอ่อนๆ ของส้มโอปลายฤดูลอยมาตามสายลมฤดูใบไม้ผลิเบาๆ ใต้ต้นส้มโอมีกิ่งก้านแข็งแรงปกคลุมไปด้วยหนาม ทันใดนั้น ฉันก็นึกถึงหอยต้มจากบ้านเกิดที่ยากจนของฉันเมื่อนานมาแล้ว หอยที่จิ้มในน้ำปลาที่มีรสชาติเผ็ดร้อนของขิงและกลิ่นหอมของใบมะกรูด อร่อย แต่ยังไม่พอ หอยต้องใช้หนามที่เก็บสดๆ จากต้นส้มโอในสวนมาแกะออก การกินแบบนั้นเท่านั้นที่จะทำให้ได้ลิ้มรสชาติอร่อยอย่างแท้จริง...

เดือนมีนาคมนำมาซึ่งรสชาติ เสียง และสีสันที่สดใหม่

เดือนมีนาคมพาเราย้อนกลับไปสู่ยุคสมัยที่ล่วงเลยไปนานแล้ว

เดือนมีนาคมนำมาซึ่งความรู้สึกผสมผสานระหว่างความสุขและความกังวลใจ...

ตามข้อมูลจากกองทัพประชาชน

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/han-hoan-khac-khoai-thang-ba-a419333.html