ผู้คนหลายสิบคนมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร โดยอ้างว่าเกิดจากการกินขนมปัง

ภายใน 3 วัน ศูนย์การแพทย์ M'Drak (Dak Lak) บันทึกผู้ป่วย 64 รายที่ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร สงสัยว่าอาหารเป็นพิษ หลายคนบอกว่าเกิดจากการรับประทานขนมปัง

ผู้ป่วยที่มีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหารหลังจากรับประทานขนมปังกำลังเข้ารับการรักษาที่ศูนย์ การแพทย์ M'Drak - ภาพโดย: MINH PHUONG

เช้าวันที่ 21 กรกฎาคม ดร. โว จ่อง ฟุก รองผู้อำนวยการศูนย์การแพทย์เอ็มแดร็ก กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา หน่วยได้ต้อนรับผู้ป่วยที่มีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหารหลายสิบราย ซึ่งสงสัยว่าอาจเกิดจากอาหารเป็นพิษ ผู้ป่วยหลายรายที่มีอาการดังกล่าวรายงานว่ารับประทานขนมปังที่ร้านค้าในท้องถิ่น

ก่อนหน้านี้ เมื่อเย็นวันที่ 18 กรกฎาคม แผนกฉุกเฉินของศูนย์การแพทย์ M'Drak ได้รับผู้ป่วย 6 รายที่มีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ปวดท้อง และท้องเสีย จากประวัติทางการแพทย์ พบว่า 3 รายในจำนวนนี้ระบุว่ารับประทานขนมปังจากสถานพยาบาลในกลุ่มที่พักอาศัยหมายเลข 7 ชุมชน M'Drak

วันที่ 19 กรกฎาคม ศูนย์ฯ ยังคงบันทึกผู้ป่วยอาการคล้ายกันเพิ่มอีก 39 ราย โดย 35 รายในจำนวนนี้ระบุว่ารับประทานขนมปังที่สถานที่เดียวกันด้วย

ณ เช้าวันที่ 21 กรกฎาคม มีผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลรวม 64 ราย กระจายอยู่ทั่วชุมชน ในจำนวนนี้ 38 ราย อ้างว่ามีความเกี่ยวข้องกับร้านแซนด์วิชดังกล่าว

ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลมีอายุตั้งแต่ 3 ถึง 59 ปี ส่วนใหญ่มาจากหมู่บ้านต่างๆ ในตำบลแมดรัค

ดร. ฟุก กล่าวเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ว่า อาการของผู้ป่วยค่อนข้างคงที่ “คาดว่าจะมีผู้ป่วย 5 รายที่ได้รับอนุญาตให้กลับบ้านได้ในเช้าวันนี้ ส่วนผู้ป่วยที่เหลือจะได้รับการติดตามอาการและรักษาอย่างต่อเนื่องในอีก 1-2 วันข้างหน้า”

รองผู้อำนวยการศูนย์การแพทย์ M'Drak ระบุว่า เนื่องจากมีผู้ป่วยโรคท้องร่วงและโรคระบบย่อยอาหาร 64 รายในช่วงเวลาสั้นๆ ศูนย์ฯ จึงสงสัยว่าอาจมีการระบาดของโรคท้องร่วงตามฤดูกาลในพื้นที่ ขณะนี้กำลังเร่งดำเนินการเฝ้าระวัง ป้องกันการระบาด และให้ความรู้แก่ประชาชนไม่ให้ตื่นตระหนก

“เรากำลังติดตามสถานการณ์การระบาดและทำงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อควบคุมความเสี่ยงในการแพร่ระบาดในชุมชน” ดร.ฟุกกล่าว

นำตัวอย่างร้านจำหน่ายขนมปังไปทดสอบ

ทันทีหลังจากบันทึกกรณีสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ ศูนย์การแพทย์ M'Drak ได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนประจำชุมชน M'Drak เพื่อจัดตั้งทีมตรวจสอบฉุกเฉินที่โรงงานขนมปัง T. Bread Factory ซึ่งมีการบันทึกกรณีสงสัยว่าอาหารเป็นพิษจำนวนมาก จากการตรวจสอบ ทีมงานประเมินว่าพื้นที่ผลิตถูกสุขอนามัย มีตู้กระจกปิดคลุมอาหาร และเจ้าของโรงงานได้รับการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยของอาหารแล้ว

อย่างไรก็ตาม ทางโรงงานยังไม่ได้ยื่นสัญญาหรือเอกสารที่พิสูจน์แหล่งที่มาของส่วนผสมอาหาร ผู้ขายผลิตภัณฑ์โดยตรงไม่มีใบรับรองสุขภาพและไม่ได้สวมถุงมือในการแปรรูป ทีมตรวจสอบได้จัดทำรายงาน เก็บตัวอย่างอาหารไปทดสอบ และขอให้โรงงานระงับการดำเนินงานชั่วคราวจนกว่าจะมีประกาศเพิ่มเติม

มินห์ เฟือง

ที่มา: https://tuoitre.vn/hang-chuc-nguoi-roi-loan-tieu-hoa-khai-do-an-banh-mi-20250721100354349.htm