หอมแดงมีราคาแพง ผู้คนจึงรีบเก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆ
ในปัจจุบัน ชาวบ้านในตำบลงีถวน อำเภองีล็อค จังหวัด เหงะอาน เริ่มเก็บหอมแดงเพื่อขายให้พ่อค้าแม่ค้า โดยปัจจุบันราคาหอมแดงถูกพ่อค้าแม่ค้าซื้อในราคา 2 เท่า บางครั้งก็แพงถึง 3 เท่าจากราคาปกติ
หอมแดงราคาสูง ชาวบ้านในตำบลงีถวน อำเภองีล็อค จังหวัดเหงะอานจึงใช้ประโยชน์จากการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูเพื่อขายให้กับพ่อค้า ภาพโดย: NT
นายเหงียน ดิงห์ ฮ่อง (อาศัยอยู่ในตำบลงีถวน อำเภองีล็อก จังหวัดเหงะอาน) กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลเต๊ด ต้นกุ้ยช่ายจะหายากมาก พ่อค้าจึงซื้อไปในราคา 100,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากเทศกาลเต๊ด ราคาต้นกุ้ยช่ายลดลงเหลือ 50,000 ดองต่อกิโลกรัมในปัจจุบัน
นายหง กล่าวว่า ราคาของหอมแดงมักจะสูงในช่วงต้นฤดูกาล โดยตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป เมื่อหอมแดงถูกเก็บเกี่ยวเป็นจำนวนมาก หอมแดงจะมีจำนวนมาก และโดยทั่วไปแล้วราคาหอมแดงจะอยู่ที่ประมาณ 20,000 ถึง 30,000 ดองต่อกิโลกรัม ดังนั้น ผู้คนจึงใช้ประโยชน์จากการเก็บเกี่ยวตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อขายเมื่อราคาสูง
คนส่วนใหญ่เก็บหอมแดงด้วยมือ ดังนั้นขั้นตอนการเก็บหอมแดงจึงใช้เวลานานและต้องใช้แรงงานมาก ภาพ: NT
นางเหงียน ถิ โฮอัน (อาศัยอยู่ในตำบลงีถวน อำเภองีล็อก จังหวัดเหงะอาน) กล่าวว่าครอบครัวของเธอปลูกหอมแดง 3 เส้า ปีนี้ผลผลิตหอมแดงดีเกิน 1 ตัน ด้วยราคาขายปัจจุบัน ครอบครัวของเธอคาดว่าจะทำรายได้ได้ประมาณ 50 ล้านดอง
ในการเก็บเกี่ยวหอมแดง ผู้คนต้องใช้เครื่องมือขุดต้นหอมทีละต้นเพื่อให้ได้หัวหอมทั้งหมด ดังนั้นกระบวนการเก็บเกี่ยวจึงต้องใช้เวลาและกำลังคนมาก
ชาวบ้านมักปลูกข้าวโพดและผักบนแปลงหัวหอมเพื่อเพิ่มรายได้ในพื้นที่เดียวกัน ภาพ: NT
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้นหอมมักจะได้ราคาดี ทำให้ผู้คนปลูกต้นหอมมีรายได้ดีกว่าพืชชนิดอื่น การปลูกต้นหอมไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนักแต่ต้องใช้เวลามาก โดยเฉพาะการเก็บเกี่ยวหัวหอมซึ่งต้องใช้ความอดทนและความขยันหมั่นเพียร
การสร้างแบรนด์สำหรับกุ้ยช่าย
นายทราน เหงียน ฮัว หัวหน้ากรม เกษตร อำเภองีหลก กล่าวว่า ปัจจุบันอำเภอทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกหอมแดงเกือบ 300 เฮกตาร์ ผลผลิต 5 ตันต่อเฮกตาร์ โดยหอมแดงส่วนใหญ่ปลูกในตำบลงีถวนที่มีพื้นที่กว่า 80 เฮกตาร์ ปัจจุบันหอมแดงถือเป็นพืชผลสำคัญที่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชนในบางพื้นที่ ล่าสุด รัฐบาลท้องถิ่นได้สนับสนุนให้ประชาชนสร้างแบรนด์หอมแดงตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อเพิ่มผลผลิตและมูลค่า
ปัจจุบันชาวบ้านในตำบลงีถวน อำเภองีล็อค จังหวัดเหงะอาน กำลังขายหอมแดงให้กับพ่อค้าในราคาตั้งแต่ 45,000 ถึง 50,000 ดอง/กก. ภาพ: NT
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สมาคมเกษตรกรของตำบล Nghi Thuan อำเภอ Nghi Loc ได้ประสานงานอย่างแข็งขันเพื่อระดมพลและสร้างแบบจำลองสหกรณ์หอมแดง VietGAP ในหมู่บ้าน Bac Nhan Hoa ในช่วงแรกมีครัวเรือนในหมู่บ้าน 52 ครัวเรือนเข้าร่วมสหกรณ์ สมาชิกปฏิบัติตามกระบวนการอย่างเคร่งครัด โดยปลูกหอมแดงตามมาตรฐาน VietGAP ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิด โดยมีวิธีการดูแลที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของพืช ด้วยเหตุนี้ หอมแดงจึงเติบโตได้อย่างมั่นคง ขนาดและคุณภาพของหัวก็ดีขึ้นด้วย
สมาชิกสหกรณ์เข้าใจและปฏิบัติตามกระบวนการทำฟาร์มที่ปลอดภัยอย่างถูกต้อง ควบคู่ไปกับการนำประสบการณ์แบบดั้งเดิมมาใช้ สมาชิกยังมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์หอมแดงของสหกรณ์หอมแดงตำบลงีถวนได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว
หอมแดงปลูกในตำบลงีถวน อำเภองีล็อค จังหวัดเหงะอาน พื้นที่กว่า 80 ไร่ ภาพโดย: NT
หอมแดงปลูกได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมและสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป การปลูกหอมแดงไม่ต้องดูแลมาก และกุ้ยช่ายมีแมลงและโรคพืชเพียงเล็กน้อย แต่มีรายได้สูงกว่าการปลูกพืชชนิดอื่น จึงทำให้ผู้คนต่างตื่นเต้นกันมาก
หลังจากเตรียมดินแล้ว ชาวบ้านที่นี่จะใช้ปุ๋ยหมักและปลูกกุ้ยช่ายด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ ชาวบ้านยังคลุมแถวกุ้ยช่ายด้วยฟางแห้งและใบสน ซึ่งช่วยให้ดินร่วนซุย
หอมแดงที่ปลูกในตำบลงีถวนมีเนื้อแน่นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภคมาก ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว พ่อค้าจะมาซื้อหอมแดงที่ทุ่งนา
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)