ประสิทธิภาพของโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงบนพื้นที่ 1 ล้านเฮกเตอร์: เพิ่มมูลค่า เปลี่ยนทัศนคติ

บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้เกินกว่าที่กำหนดไว้ สร้างแบบจำลองการผลิตข้าวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ

เมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน 2566 นายกรัฐมนตรี ได้ออกคำสั่งเลขที่ 1490/QD-TTg อนุมัติโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนของการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ จำนวน 1 ล้านเฮกเตอร์ ควบคู่กับการเติบโตสีเขียวในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573"

นโยบายนี้ถือเป็นนโยบายที่เหมาะสม สอดคล้องกับแนวทางหลักของพรรคในมติที่ 19-NQ/TW และมติที่ 13-NQ/TW ซึ่งเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการพัฒนา การเกษตร เชิงนิเวศ การเติบโตสีเขียว และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การดำเนินการในระยะเริ่มต้นแสดงให้เห็นว่าการตัดสินใจนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าของข้าวเท่านั้น แต่ยังสร้างรากฐานที่สำคัญสำหรับการสร้างภาคการเกษตรที่ยั่งยืนและทันสมัยในยุคใหม่ด้วย

หลังจากดำเนินการมานานกว่าสองปี โครงการพัฒนานาข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ 1 ล้านเฮกเตอร์อย่างยั่งยืนในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ไม่เพียงแต่บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ในตอนแรกเท่านั้น แต่ยังค่อยๆ สร้างแบบจำลองการผลิตข้าวที่ทันสมัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อีกด้วย ผลลัพธ์เบื้องต้นเหล่านี้ได้ยืนยันทิศทางที่ถูกต้องในการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าว และเปิดโอกาสในการเพิ่มมูลค่าของข้าวเวียดนามในตลาดโลก

โครงการเพาะปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกเตอร์ กำลังช่วยสร้างแบบจำลองการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภาพ: ฮง บินห์ ฮิ้ว

จากรายงานของ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม พื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำได้เพิ่มขึ้นเป็นกว่า 354,000 เฮกเตอร์ ซึ่งคิดเป็น 197% ของแผนงานสำหรับปี 2024-2025 ตัวเลขนี้แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในแนวคิดการผลิตของเกษตรกรและท้องถิ่น จากการมุ่งเน้นที่ผลผลิตไปสู่การปรับปรุงคุณภาพ ลดการปล่อยมลพิษ และส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืน

โครงการนำร่องในหลายพื้นที่ของภูมิภาคแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ชัดเจน การประยุกต์ใช้เทคนิคการทำฟาร์มขั้นสูง เช่น วิธี "1 ต้อง ลด 5" และการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง ช่วยลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย สารกำจัดศัตรูพืช และน้ำชลประทาน ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 10-12% กำไรเพิ่มขึ้นประมาณ 6 ล้านดอง/เฮกเตอร์/ฤดูกาล และการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

พื้นที่ทั้งหมดที่เข้าร่วมโครงการใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพสูงและกระบวนการผลิตที่ยั่งยืน ปัจจุบัน พื้นที่เกือบ 7,500 เฮกเตอร์ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP พื้นที่ 246 เฮกเตอร์ปลูกแบบอินทรีย์ และพื้นที่กว่า 5,600 เฮกเตอร์ได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร เงินทุนที่ระดมได้สำหรับโครงการมีมูลค่ากว่า 3,200 พันล้านดอง ส่วนใหญ่มาจากสินเชื่อและภาคธุรกิจ แสดงให้เห็นถึงการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของภาคเอกชนในการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

จุดที่น่าสนใจคือ การใช้เครื่องจักรในการผลิตข้าวเพิ่มขึ้นอย่างมาก ปัจจุบัน การเตรียมดิน การหว่าน และการเก็บเกี่ยวทั้งหมด 100% ใช้เครื่องจักร กว่า 40% ของการใส่ปุ๋ย และประมาณ 90% ของการฉีดพ่นยาฆ่าแมลง ใช้โดรน และประมาณ 70% ของฟางหลังการเก็บเกี่ยวถูกนำกลับมาใช้ใหม่ ซึ่งช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียนและลดการปล่อยมลพิษ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การพัฒนาแบรนด์ข้าวเขียวกำลังค่อยๆ เป็นรูปเป็นร่างขึ้น แบรนด์ "ข้าวเขียวเวียดนามปล่อยมลพิษต่ำ" ได้ถูกนำไปปลูกในพื้นที่กว่า 18,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 75,000 ตัน ซึ่งประมาณ 500 ตันได้ถูกส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่น ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดที่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับคุณภาพและมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม

นายเจิ่น ทันห์ นาม รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ได้ประเมินผลการดำเนินงานของโครงการ โดยกล่าวว่า โครงการนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงความถูกต้องและประสบความสำเร็จในเบื้องต้นหลายประการ ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เพิ่มมากขึ้น การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำได้กลายเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางการเกษตรอย่างยั่งยืน

ในระดับภาคส่วน ผู้นำท้องถิ่นพิจารณาว่าการเปลี่ยนแปลงเทคนิคการทำฟาร์มเป็นปัจจัยสำคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต

นางเหงียน ถิ เกียง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า เมืองเกิ่นโถได้สร้างแบบจำลองนำร่องและจำลองพัฒนาแบบจำลองเหล่านี้ในพื้นที่ที่ดำเนินโครงการ ส่งผลให้พื้นที่ปลูกข้าวในแบบจำลองทั้งหมดใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพสูง แบบจำลองเหล่านี้ช่วยลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่านลง 30-50% ลดปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนลง 30% และลดจำนวนการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงลง 2-3 เท่า…

นายหุยน์ วัน ทอน ประธานกลุ่มบริษัทล็อก โทรย กล่าวว่า ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของโครงการนี้คือการนำมาซึ่งประโยชน์มหาศาลแก่เกษตรกรผ่านโซลูชันที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายทอดความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เช่น การลดการใช้เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนการผลิตข้าว เพิ่มประสิทธิภาพ ความสามารถในการแข่งขัน กำไร และผลผลิตของเกษตรกร ในขณะเดียวกันก็ควบคุมศัตรูพืชและปรับปรุงคุณภาพเมล็ดข้าวให้สามารถเข้าสู่ตลาดระดับสูงที่มีความต้องการสูงได้ นอกจากนี้ยังมุ่งเน้นการทำเกษตรแบบลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับแนวโน้มระดับโลก ทำให้สามารถจำหน่ายข้าวในประเทศที่ต้องการข้าวคุณภาพสูงได้ง่ายขึ้น

จากมุมมองของผู้ผลิต เกษตรกรคือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากโครงการนี้อย่างชัดเจนที่สุด การนำเทคนิคการทำฟาร์มใหม่มาใช้ช่วยให้พวกเขาลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และสร้างเสถียรภาพให้กับรายได้ของพวกเขา

นายเจิ่น วัน ไห่ สมาชิกสหกรณ์บริการการเกษตรบิ่ญถั่ญ (ตำบลลาพโว จังหวัดดงทับ) กล่าวว่า ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวที่ผ่านมา เขาปลูกข้าว 1 เฮกเตอร์ โดยใช้ระบบคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ การผลิตแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในวิธีการและเทคนิคการทำนา เนื่องจากได้รับการฝึกอบรมและคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนที่กำหนดไว้ นายไห่ยืนยันว่า การใช้เทคนิคใหม่ช่วยลดต้นทุนการผลิต ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพเมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อนๆ ซึ่งส่งผลให้ประสิทธิภาพการผลิตและรายได้เพิ่มขึ้น

การขยายเครือข่ายการผลิตจะสร้างแรงผลักดันให้มูลค่าของเมล็ดข้าวเพิ่มขึ้น

หนึ่งในผลลัพธ์สำคัญของโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงขนาด 1 ล้านเฮกเตอร์ คือการส่งเสริมความเชื่อมโยงด้านการผลิตระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจ การสร้างความเชื่อมโยงเหล่านี้ช่วยให้เกษตรกรสามารถรักษาเสถียรภาพผลผลิต ลดความเสี่ยงด้านตลาด และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ได้

จากสถิติของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันมีสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ประมาณ 600 แห่งที่เชื่อมโยงกับธุรกิจการผลิตและการบริโภคข้าว โดยพื้นที่ที่เชื่อมโยงคิดเป็นประมาณ 65% ของพื้นที่ทั้งหมดที่ดำเนินโครงการ ตัวเลขนี้สูงกว่าที่คาดการณ์ไว้ในตอนแรก แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการจัดการการผลิตทางการเกษตร

อย่างไรก็ตาม แม้จะได้ผลลัพธ์ที่ดี แต่การดำเนินโครงการยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านโครงสร้างพื้นฐานและการจัดการการผลิต

นายเจิ่น ทันห์ นาม รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า กระบวนการดำเนินการยังคงเผชิญกับอุปสรรค โดยบางพื้นที่ยังคงประสบปัญหา โครงสร้างพื้นฐานด้านการชลประทาน โดยเฉพาะในพื้นที่เพาะปลูก ยังไม่เพียงพอ การเชื่อมโยงการผลิตยังไม่แพร่หลาย ประชาชนบางส่วนยังคงรอความช่วยเหลือ และความคืบหน้าในการเบิกจ่าย โดยเฉพาะเงินกู้ระหว่างประเทศ เป็นไปอย่างล่าช้า

ในอนาคตอันใกล้นี้ จำเป็นต้องสร้างความตระหนักรู้และสร้างฉันทามติ ปรับปรุงกลไกและเสริมสร้างศักยภาพของสหกรณ์ ขจัดอุปสรรคในระบบชลประทานและโลจิสติกส์ พัฒนาตลาด สร้างแบรนด์ข้าวเวียดนาม และนำแบบอย่างที่มีประสิทธิภาพมาใช้ โดยมุ่งสู่การสร้างอุตสาหกรรมข้าวที่ยั่งยืน ทันสมัย และมีศักยภาพในการแข่งขันที่สูงขึ้น

“สหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์จำนวน 66 แห่งได้เชื่อมโยงกับธุรกิจการผลิตและการบริโภคข้าวแล้ว โดยพื้นที่ที่เชื่อมโยงคิดเป็นร้อยละ 65 ของพื้นที่ดำเนินการทั้งหมด นี่อาจเป็นผลลัพธ์ที่สำคัญมากที่เราไม่ได้คาดการณ์ไว้ อย่างไรก็ตาม การดำเนินโครงการยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายหลายประการ ประการแรก การดำเนินงานในบางพื้นที่ยังคงล่าช้าและไม่เป็นระบบ ประการที่สอง โครงสร้างพื้นฐานด้านการชลประทาน โดยเฉพาะการชลประทานในไร่นา ยังไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของโครงการ” รองรัฐมนตรี ตรัน ทันห์ นาม กล่าวเพิ่มเติม

จากการดำเนินงานในพื้นที่ต่างๆ พบว่า โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกเตอร์ ไม่เพียงแต่สร้างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยเปลี่ยนแปลงทัศนคติในการผลิต ส่งเสริมความเชื่อมโยงในห่วงโซ่คุณค่า และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม เนื่องจากตลาดส่งออกมีความต้องการคุณภาพและมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมที่สูงขึ้นเรื่อยๆ การพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำจึงถือเป็นรากฐานสำคัญสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระยะยาวของอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม

ที่มา: https://congthuong.vn/hieu-qua-tu-de-an-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-nang-gia-tri-doi-tu-duy-451956.html