ดอกเบญจมาศสีเหลืองหน้าประตู

ดอกเบญจมาศเป็นดอกไม้ที่มีหลากสี นอกจากสีเหลืองแล้วยังมีอีกหลายชนิด เช่น ดอกเบญจมาศดอกใหญ่ ดอกแอสเตอร์ ดอกเบญจมาศ ดอกเบญจมาศราสเบอรี่ ดอกเบญจมาศเจอร์เบร่า ดอกเบญจมาศดาเลีย ดอกเบญจมาศอมตะ... แม้แต่ดอกเบญจมาศป่าที่อยู่ริมถนนอย่างดอกเซวียนจี้ หรือดอกเบญจมาศสีขาวเล็กๆ ที่เรียกว่าดอกเบญจมาศฮัวหมี ดอกเบญจมาศทานา... แสดงให้เห็นว่าดอกเบญจมาศได้กลายมาเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิมาตั้งแต่เมื่อไร

ประมาณสามเดือนก่อนเทศกาลตรุษจีน ชาวสวนจะเริ่มปลูกเบญจมาศแล้ว และเมื่อประมาณวันที่ 23 ธันวาคม กระถางดอกเบญจมาศก็บานสีเหลืองไปทั่วท้องถนน รอให้ผู้คนมาซื้อไปจัดแสดงในช่วงเทศกาลตรุษจีน อาจกล่าวได้ว่าในตลาดดอกไม้เทศกาลตรุษจีน ดอกเบญจมาศสีเหลืองแทบจะกลบดอกไม้ชนิดอื่นๆ เพราะเลือกจัดแสดงได้ง่าย ดอกไม้ที่ซื้อมาแต่เนิ่นๆ ซึ่งยังไม่เหี่ยวเฉาจากการโดนแดดและฝนตามร้านขายดอกไม้ สามารถเก็บไว้ได้จนถึงสิ้นเดือนมกราคม ไม่เหมือนดอกแอปริคอตและดอกพีชที่จะต้องทิ้งไปหลังจากวันตรุษจีนที่ 7 ในจังหวัดนาตรังมีหมู่บ้านหลายแห่งที่ปลูกเบญจมาศ เช่น นิญฮวาที่ปลูกกระถางหลายหมื่นใบ บางทีพ่อค้าก็สั่งล่วงหน้าแล้วส่งวันถัดไป หรือบางทีดอกไม้ยังต้องเดินทางไกลไปถึงภาคเหนือด้วย ในภาคใต้ หมู่บ้านดอกไม้ Sa Dec มีชื่อเสียงอย่างมากในด้านดอกไม้มากมายที่ปลูกเพื่อขายในช่วงเทศกาลตรุษจีน และยังมีกระถางดอกเบญจมาศมากมายอีกด้วย

ในช่วงปลายปี ฉันมักจะไปร้านขายดอกไม้คุ้นเคยบนถนน Da Tuong เมืองญาจาง เพื่อเลือกกระถางดอกเบญจมาศที่คุ้นเคยสองกระถาง เมื่อเจ้าของร้านขายดอกไม้เพิ่งจะเอาดอกไม้ออกมาจัดแสดง เรียกได้ว่าเป็นการซื้อครั้งแรก ทุกปี กระถางดอกเบญจมาศใหญ่สองกระถางนี้จะบานเป็นสีเหลือง ทำให้เทศกาลตรุษจีนคึกคักมาก ในละแวกบ้านของฉัน ผู้คนมักซื้อดอกเบญจมาศตั้งแต่เช้าตรู่และนำมาจัดแสดงไว้หน้าบ้านจนทั้งถนนเต็มไปด้วยดอกเบญจมาศสีเหลืองตลอดฤดูใบไม้ผลิ

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ดอกไม้และตลาดดอกไม้อันพลุกพล่านตั้งแต่ซาเด็คหรือหมู่บ้านดอกไม้ในจังหวัดอื่นๆ ไปจนถึงนครโฮจิมินห์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ทำให้ท้องฟ้าเป็นสีเหลือง ดอกเบญจมาศถูกนำมาใช้ตกแต่งโรงแรมและร้านอาหารเพื่อประกาศการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ และแน่นอนว่าสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ก็มีดอกเบญจมาศมากมายเช่นกัน แต่ไม่เพียงแต่เบญจมาศขนาดใหญ่เท่านั้น เบญจมาศชนิดอื่นๆ มากมายก็สร้างพื้นที่อันเป็นเอกลักษณ์สำหรับเทศกาลเต๊ตได้เช่นกัน เช่น เบญจมาศราสเบอร์รีขนาดเล็กที่เพียงแค่ดอกไม้รวมกันจนกลายเป็นกระถางดอกไม้สีเหลืองสดใส จากนั้นเบญจมาศที่ออกดอกตลอดปีรวมกันเป็นช่อก็สร้างความสวยงามที่แตกต่างออกไป

ดอกเดซี่อีกชนิดหนึ่งคือดอกดาวเรืองซึ่งมีการปลูกและขายกันในหลายพื้นที่มานานหลายปีและได้รับความนิยมมากเช่นกัน เมื่อเทียบกับเบญจมาศประเภทอื่น ดาวเรืองเป็นดอกไม้ที่ปลูกได้ค่อนข้างง่าย โดยสามารถปลูกได้ในกระถางเล็กๆ หรือตะกร้าไม้ไผ่หรือพลาสติกเท่านั้น ดอกดาวเรืองเป็นดอกไม้ที่มีสีสันสวยงามและหลากหลาย แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือดอกสีเหลืองกลมๆ ที่สื่อถึงความสมบูรณ์แบบ ดอกดาวเรืองมีขายรวมกับดอกไม้ชนิดอื่นๆ และบางครั้งก็มีชาวสวนนำมาวางไว้ขายตามริมถนน ผู้คนในช่วงเทศกาลตรุษจีนมักจะซื้อดอกไม้ชนิดนี้เป็นจำนวนมากเพื่อนำไปจัดแสดงตามทางเดินและในวัด บางครั้งยังนำดอกไม้มาวางเป็นพรมเพื่อให้ผึ้งและผีเสื้อที่อยากรู้อยากเห็นได้กลิ่นหอมของดอกไม้อีกด้วย ดอกเบญจมาศที่งดงามเรียกว่า ดอกเบญจมาศตานะ ดอกเดซี่ทานา มักเติบโตแบบป่าและสร้างทุ่งดอกเดซี่ที่มีสีขาวบริสุทธิ์ สีสง่า ผสมกับเกสรตัวผู้สีเหลืองสดใส

ต่อมามีการปลูกเบญจมาศพันธุ์ตานะจนได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยปลูกในกระถางเล็กๆ แล้วขายในช่วงเทศกาลเต๊ต นั่นคือดอกเบญจมาศ ดอกไม้สีเหลืองสดใสที่สัมผัสหัวใจของผู้คน ไม่อาจเปรียบเทียบกับดอกไม้สวยงามอื่น ๆ ได้ เป็นเพียงกระถางดอกไม้ที่แสดงไว้หน้าระเบียงหรือในสวน แต่เบญจมาศถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในฤดูใบไม้ผลิ

บทความและภาพ: Khue Viet Truong

แหล่งที่มา