เมืองฮอยอันดงคึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ ในงานเทศกาลขนมเค้กแบบดั้งเดิมประจำปี 2026

VHO - ร้านขายอาหารกว่า 20 ร้าน การสาธิตการทำขนมแบบดั้งเดิม และกิจกรรม "พาสปอร์ตอาหาร" ได้สร้างประสบการณ์แบบฉบับจังหวัดกวางนามอย่างแท้จริงที่เมืองฮอยอันดง

เมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม ณ ตลาดกัมเชา คณะกรรมการประชาชนเขตฮอยอันดง เมือง ดานัง ได้จัดงาน "เทศกาลขนมฮอยอันดง 2026" ขึ้น ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมเพื่อตอบรับงาน Da Nang Food Tour 2026

งานนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมแก่นแท้ของ อาหาร พื้นบ้านของจังหวัดกวางนาม พร้อมทั้งแนะนำความงดงามของวัฒนธรรมท้องถิ่นให้แก่คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและอาหารควบคู่ไปกับการอนุรักษ์คุณค่าดั้งเดิมอีกด้วย

พิธีเปิดงานเทศกาลขนมเค้กแบบดั้งเดิมเมืองฮอยอันดง ปี 2026

เทศกาลขนมพื้นเมืองฮอยอันดง 2026 ซึ่งจัดขึ้นจนถึงวันที่ 24 พฤษภาคม รวบรวมช่างฝีมือและครัวเรือนท้องถิ่นมากมายมาร่วมสาธิตและแสดงวิธีการทำขนมพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น บั๋นเบียว บั๋นบอทล็อค บั๋นเซียว บั๋นอิทลาไก เป็นต้น ผู้เข้าชมไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มลองขนมเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้สัมผัสกระบวนการทำขนมด้วยตนเอง ตั้งแต่การบดแป้ง เทส่วนผสม ห่อ และนึ่ง

ผ่านประสบการณ์ตรง ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวมีโอกาสเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องราวทางวัฒนธรรมและชีวิตประจำวันที่เกี่ยวข้องกับขนมพื้นเมืองของจังหวัดกวางนาม

ผู้บริหารจากกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวเมืองดานัง พร้อมด้วยคณะผู้แทน เข้าร่วมพิธีเปิดงาน "เทศกาลขนมเค้กพื้นเมืองฮอยอันดง 2026"

ไฮไลท์ของงานคือ นิทรรศการ "ถาดขนมพื้นเมืองกวางนาม" ซึ่งจัดแสดงภายใต้ธีมต่างๆ เช่น "จิตวิญญาณแห่งบ้านเกิดกวางนาม" "สีสันแห่งเทศกาล" และ "รสชาติอันแสนอร่อยของบ้านเกิด" ขนมแต่ละถาดแสดงให้เห็นถึงทักษะ ความคิดสร้างสรรค์ และความงดงามของวัฒนธรรมการทำอาหารท้องถิ่น

"เทศกาลขนมเค้กแบบดั้งเดิมเมืองฮอยอัน 2026" เปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้เพลิดเพลิน สัมผัส และ สำรวจ ความงดงามของวัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิมของท้องถิ่น

นอกจากนี้ ยังมีการจัดบูธมากกว่า 20 บูธที่จัดแสดงขนมเค้กแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหารขึ้นชื่อต่างๆ ซึ่งสร้างพื้นที่ทางวัฒนธรรมและอาหารที่หลากหลาย ส่งเสริมภาพลักษณ์ของเมืองฮอยอันดงที่มีชีวิตชีวาและโดดเด่น

ในปีนี้ ผู้จัดงานยังได้เปิดตัวโครงการ "พาสปอร์ตอาหาร" สำหรับผู้มาเยือน โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติ ผู้มาเยือนแต่ละคนจะได้รับ "พาสปอร์ต" เป็นบัตรผ่านเพื่อสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยของอาหารในจังหวัดกวางนาม

เมื่อผู้เข้าชมรับประทานขนมอบจากร้านค้าต่างๆ จะได้รับตราประทับเป็นหลักฐาน ผู้ที่สะสมตราประทับครบตามจำนวนที่กำหนดจากทั้งห้าร้านค้าจะได้รับของขวัญจากผู้จัดงาน

กิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่สร้างปฏิสัมพันธ์ที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองฮอยอันดงอีกด้วย

ผู้จัดงานระบุว่า การจัดงานนี้ยึดหลักความปลอดภัย ความสุภาพ ความเป็นมิตร และการคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ท้องถิ่นอย่างแข็งแกร่ง พร้อมทั้งให้ความสำคัญกับการรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร การแสดงราคาอย่างชัดเจน และการรักษาสภาพแวดล้อมให้สะอาด

ที่มา: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-an-dong-ron-rang-ngay-hoi-banh-dan-gian-2026-230828.html