ประชุมหารือแนวทางแก้ไขปัญหาการผลิตและการบริโภคข้าว

เช้าวันที่ 4 มีนาคม กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม จัดการประชุมเรื่องการผลิตและการบริโภคข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม โด ดึ๊ก ซุย เป็นประธานการประชุม การประชุมครั้งนี้ประกอบด้วย รองรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เหงียน ซิงห์ นัท ตัน รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เจิน ถั่ญ นาม ผู้แทนจากกรมและกองต่างๆ ภายใต้กระทรวงทั้งสอง ผู้แทนจากท้องถิ่น ผู้แทนจากสมาคมและอุตสาหกรรม

การเก็บเกี่ยวข้าวครั้งใหญ่ที่สุดของเวียดนาม คือ ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และคาดว่าจะถึงจุดสูงสุดในเดือนหน้า ภาพโดย: เหงียน ฮันห์

กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อม คาดการณ์ว่าปริมาณการส่งออกข้าวในเดือนกุมภาพันธ์ 2568 จะอยู่ที่ 560,000 ตัน มูลค่า 288.2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ส่งผลให้ปริมาณและมูลค่าการส่งออกข้าวรวมในสองเดือนแรกของปี 2568 อยู่ที่ 1.1 ล้านตัน มูลค่า 613 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 5.9% ในด้านปริมาณ แต่ลดลง 13.6% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567

ฟิลิปปินส์เป็นตลาดบริโภคข้าวที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีส่วนแบ่งตลาดอยู่ที่ 38.6% ตามมาด้วยไอวอรีโคสต์และกานา โดยมีส่วนแบ่งตลาดอยู่ที่ 15.9% และ 12.3% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน มูลค่าการส่งออกข้าวไปยังตลาดฟิลิปปินส์ในเดือนมกราคม 2568 ลดลง 35.5% ขณะที่ตลาดไอวอรีโคสต์เพิ่มขึ้น 8.6 เท่า และตลาดกานาเพิ่มขึ้น 4.1 เท่า

ในบรรดาตลาดส่งออก 15 แห่งที่ใหญ่ที่สุด มูลค่าการส่งออกข้าวเพิ่มขึ้นมากที่สุดในตลาดตุรกี โดยเพิ่มขึ้น 600.7 เท่า และลดลงมากที่สุดในตลาดกัมพูชา โดยลดลง 39.3%

เช้าวันที่ 4 มีนาคม กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจัดการประชุมเรื่องการผลิตและการบริโภคข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภาพ: เหงียน ฮันห์

เมื่อเทียบกับปีก่อน ราคาข้าวในประเทศและราคาข้าวส่งออกลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปลายปี 2567 จนถึงประมาณปลายเดือนกุมภาพันธ์ 2568 สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาข้าวส่งออกลดลงในปัจจุบันคือ อินเดียได้ผ่อนคลายข้อจำกัดการส่งออกข้าวหลังจากเข้มงวดมาเป็นเวลา 2 ปี

อุปทานเพิ่มขึ้นเนื่องจากการกลับเข้าสู่ตลาดของอินเดีย อุปทานที่เพิ่มขึ้นในตลาดต่างประเทศนี้สร้างแรงกดดันด้านการแข่งขันให้กับประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ รวมถึงเวียดนาม เมื่ออุปทานในตลาดเพิ่มขึ้นและอุปสงค์ลดลง ประเทศเหล่านี้จะใช้แรงกดดันนี้เพื่อกดดันผู้ขาย

ในขณะเดียวกัน ความต้องการนำเข้าข้าวจากตลาดหลัก เช่น ฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย ก็ลดลงเช่นกัน เนื่องจากประเทศเหล่านี้ได้สะสมปริมาณสำรองไว้เพียงพอแล้วในปี 2567 และกำลังรอให้ราคาลดลงอีกก่อนจึงจะนำเข้าอีกครั้ง

เมื่อเข้าสู่ต้นเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 ราคาส่งออกข้าวปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่แนวโน้มยังไม่ชัดเจน ผลิตภัณฑ์ข้าวเปลือกบางชนิดปรับตัวเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ขณะที่ราคาข้าวในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังคงอยู่ในระดับต่ำเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

การเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และคาดว่าจะถึงจุดสูงสุดในเดือนหน้า ดังนั้น จึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่หน่วยงานต่างๆ จะต้องจัดการประชุมเพื่อหารือแนวทางควบคุมราคาและฟื้นฟูราคาส่งออกข้าวในปัจจุบัน

ในช่วงปี พ.ศ. 2559-2565 ราคาส่งออกข้าวหัก 5% จากเวียดนามมีความผันผวนอยู่ที่ 420-535 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ต่อมาในปี พ.ศ. 2566 ราคาส่งออกข้าวปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก เนื่องจากอินเดียระงับการส่งออกข้าว ส่งผลให้ราคาข้าวหัก 5% จากเวียดนามแตะระดับสูงสุดในรอบ 15 ปี (นับตั้งแต่ พ.ศ. 2551) ที่ 663 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2566

ณ ขณะนี้ ราคาส่งออกข้าวหัก 5% อยู่ที่ 393 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 270 เหรียญสหรัฐฯ หรือลดลง 40% เมื่อเทียบกับปลายปี 2566 โดยราคาส่งออกข้าวหัก 5% จากเวียดนามในปัจจุบัน ถือเป็นราคาที่ต่ำที่สุดในบรรดาประเทศผู้ส่งออกข้าวชั้นนำของโลกอย่างไทยและอินเดีย โดยสูงกว่าปากีสถานเพียงประเทศเดียวเท่านั้น

ที่มา: https://congthuong.vn/hop-ban-giai-phap-san-xuat-va-tieu-thu-lua-gao-376631.html