สหกรณ์ชา Hao Dat: ความมุ่งมั่นในการยกระดับชาพิเศษของ Tan Cuong

สหกรณ์ชา Hao Dat ซึ่งนำโดยช่างฝีมือ Dao Thanh Hao ใช้วัตถุดิบจากแหล่ง “ชาแรก” ในเขต Tan Cuong เพื่อสร้างแบรนด์ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ปลอดภัย สวยงาม และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สหกรณ์ยังตั้งเป้าที่จะก้าวขึ้นเป็นแบรนด์ชาพรีเมียมอันดับ 1 ในเวียดนาม เป็นผู้นำด้านการผลิตและการค้าชา และกลายเป็นของขวัญที่ทรงคุณค่าในหลายประเทศทั่ว โลก

สหกรณ์ชา Hao Dat ได้รับการยกย่องให้เป็นสหกรณ์ระดับชาติแบบฉบับในปี 2024

คุณดาว ถั่น เฮา อุทิศตนให้กับชาตันเกือง มุ่งมั่นพัฒนาสหกรณ์ให้ยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการผลิตชาที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานออร์แกนิก เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบมีคุณภาพสูง สอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ขณะเดียวกัน เธอยังพัฒนานวัตกรรมกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง และให้ความสำคัญกับการลงทุนในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ พร้อมประทับตราและบาร์โค้ดเพื่อติดตามแหล่งที่มา เพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า

พื้นที่การผลิตและประสบการณ์ของสหกรณ์ชาห่าวต้าด ในตำบลเตินเกือง (เมือง ไทเหงียน )

ความพยายามอย่างไม่ลดละช่วยให้สหกรณ์ชาห่าวดั๊ตสามารถยืนยันแบรนด์และคุณภาพทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ชากุ้งของสหกรณ์ฯ เป็นผลิตภัณฑ์เดียวของจังหวัดที่ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 5 ดาวในระดับประเทศ ควบคู่ไปกับชาม็อกเคอและชาดิงห์อีก 2 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 4 ดาว ชาห่าวดั๊ตได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่โดดเด่นในระดับประเทศ

สหกรณ์ชาห่าวต้าดนำเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยมาใช้ในกระบวนการผลิตชา

ด้วยแนวโน้มการผสมผสานวัฒนธรรมดั้งเดิมและ การท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์ สหกรณ์ชาห่าวดัทจึงได้พัฒนาการ ท่องเที่ยว ชุมชนอย่างต่อเนื่อง นักท่องเที่ยวที่มาเยือนสหกรณ์ชาห่าวดัทจะได้สัมผัสกับบรรยากาศอันเงียบสงบของแหล่งผลิตชาเฉพาะถิ่นของเตินเกือง นอกจากการเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ ต้นกำเนิดของต้นชา กระบวนการปลูกและดูแลรักษาชา เยี่ยมชมไร่ชา และสัมผัสวิถีชีวิตเกษตรกรแล้ว นักท่องเที่ยว ยังสามารถเก็บชา คั่วชา ชงชา บรรจุชา และเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้โดยตรง กิจกรรมสัมผัสวัฒนธรรมชาทั้งหมดนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น

กระบวนการผลิตชาของสหกรณ์ชาห่าวแดด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์ชาห่าวต้าดยังเป็นผู้บุกเบิกการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในกิจกรรมการผลิตและการดำเนินธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุกขั้นตอนของการดูแลผลิตภัณฑ์ การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ของสหกรณ์ใช้เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัย เช่น ระบบตรวจสอบการชลประทานชาอัตโนมัติ ระบบอบแห้งด้วยก๊าซ เครื่องปิดผนึกกาน้ำชาอัตโนมัติ... การนำซอฟต์แวร์มาใช้เพื่อจัดการพื้นที่เพาะปลูก เครื่องบันทึกเวลาอัตโนมัติ และลายเซ็นดิจิทัล ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของสหกรณ์มีรหัส QR เพื่อการจัดการคุณภาพ นอกจากนี้ สหกรณ์ยังมุ่งมั่นพัฒนาช่องทางการขายออนไลน์ผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์ เพื่อโปรโมตและนำเสนอผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์ชาของสหกรณ์ชา Hao Dat ได้รับการยอมรับให้เป็น OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ

ความพยายามและความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องช่วยให้สหกรณ์ชา Hao Dat บรรลุความปรารถนาในการยกระดับชาพิเศษของ Tan Cuong และมีส่วนสนับสนุนให้ชา Thai Nguyen ไม่เพียงแต่แพร่หลายไปทั่วประเทศเท่านั้น แต่ยังขยายไปสู่ระดับนานาชาติได้สูงขึ้นอีกด้วย

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/hop-tac-xa-che-hao-dat-khat-vong-nang-tam-che-dac-san-tan-cuong-7bf0635/