เชื่อมโยงการบริโภคมะม่วงสู่เกษตรกร

หลังจากหนังสือพิมพ์ Khanh Hoa และสื่อบางแห่งตีพิมพ์บทความที่สะท้อนให้เห็นถึงราคาที่ต่ำของมะม่วงของออสเตรเลียในอำเภอ Cam Lam ซึ่งทำให้ชาวสวนจำนวนมากประสบปัญหา กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ประสานงานกับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าหลายแห่งอย่างแข็งขันเพื่อสนับสนุนการบริโภคมะม่วงสำหรับประชาชน

การเชื่อมโยงการบริโภคสวน

ตามแนวทางของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ในเอกสารเลขที่ 5774/2025 เรื่อง ขจัดความยุ่งยากและอุปสรรคการบริโภคมะม่วงของประชาชนในอำเภอกามเผือก ล่าสุด กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ประสานงานกับสมาคมเกษตรกรจังหวัดและสมาคมเกษตรกรอำเภอกามเผือก เพื่อติดต่อโดยตรงกับระบบจำหน่าย ซุปเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าต่างๆ เพื่อสนับสนุนการซื้อมะม่วงของประชาชน จากการสำรวจจริงพบว่ามะม่วงปีนี้ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดทั้งด้านผลผลิต คุณภาพ และการออกแบบผลิตภัณฑ์

คุณเวือง (ปกขวา) กำลังหารือกับผู้ซื้อเรื่องราคาและวิธีการจัดส่ง

ตามคำกล่าวของนางสาวโว ทิ ทรูค มาย ตัวแทนแผนกจัดซื้อของระบบ Bach Hoa Xanh ทั่วประเทศ ระบบนี้มีร้านค้ามากกว่า 2,000 แห่งทั่วประเทศ ปัจจุบัน Bach Hoa Xanh ยังคงรับซื้อมะม่วงออสเตรเลียจากเขต Cam Lam โดยมีผลผลิต 100 - 200 ตัน/เดือน สูงสุด 400 - 500 ตัน/เดือน เมื่อเผชิญกับข่าวที่ว่าชาวสวนจำนวนมากขายมะม่วงออสเตรเลียในราคา 3,000 - 4,000 ดอง/กก. หรือแม้กระทั่งไม่สามารถขายได้ ทางร้านจึงประสานงานกับทางการเพื่อทำการสำรวจภาคสนามเพื่อสนับสนุนการบริโภคให้กับประชาชน จากการสำรวจชาวสวน 5 คนที่มีมะม่วงออสเตรเลียที่ขายไม่ออกจำนวนมาก พบว่ามะม่วงที่เหลือส่วนใหญ่เป็นมะม่วงเกรด 3 ลักษณะเด่นของผลิตภัณฑ์เกรด 3 คือจะมีลักษณะไม่ดี เมื่อสุกจะแฉะ ไม่สามารถรับประทานได้โดยตรง และสามารถนำไปใช้ทำมะม่วงอบแห้งหรือขายให้โรงงานน้ำผลไม้ได้เท่านั้น ในขณะเดียวกัน ระบบ Bach Hoa Xanh ขายสินค้าคุณภาพเทียบเท่าสินค้าส่งออก (สินค้าเกรด 1 และ 2) นอกจากนี้ Bach Hoa Xanh ยังได้ทำการสำรวจคลังสินค้าจัดซื้อบางแห่งด้วย ในปัจจุบันมะม่วงเกรด 3 ยังคงขายในราคาเฉลี่ย 5,000 - 6,000 บาท/กก. ส่วนมะม่วงประเภทที่ขายในราคา 3,000 - 4,000 บาท/กก. แทบจะเน่าเสียและนำไปใช้ประโยชน์ได้ยาก ปัจจุบันระบบ Bach Hoa Xanh ยังคงส่งเสริมการซื้อให้กับประชาชนในราคา 20,000 VND/กก. สำหรับสินค้าเกรด 1 แต่สินค้าประเภทนี้หายากมาก สินค้าเกรด 2 รับซื้อราคา 10,000 - 12,000 บาท/กก. ขึ้นอยู่กับคนสวน

นายเหงียน ฮู่ลอง กรรมการบริษัท Moonmilk จำกัด (ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดหาอาหารใน Khanh Hoa, Da Nang และ Hoi An) กล่าวว่า “ปัจจุบันระบบซูเปอร์มาร์เก็ตของบริษัทบริโภคมะม่วงมากกว่า 10 ตันทุก ๆ เดือน ไม่ว่าจะเป็นมะม่วงออสเตรเลีย มะม่วง Hoa Loc มะม่วงไต้หวัน มะม่วงไทย... จากการสำรวจสวนมะม่วงบางแห่งใน Cam Lam พบว่าสินค้าเกรด 1 เหลือไม่มาก ดังนั้นบริษัทจะส่งเสริมการเชื่อมโยงเพื่อสนับสนุนการจัดซื้อสินค้าเกรด 2 ให้กับประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทมีคลังสินค้าในจังหวัดนี้ ดังนั้นการซื้อและจัดเก็บสินค้าจึงค่อนข้างสะดวก”

มะม่วงไม่มีการรับประกันคุณภาพ

ที่สวนมะม่วงของนายโว ตัน ทอง สหกรณ์ต้นไม้ผลไม้ ตำบลกาม ทันห์บัค อำเภอกามเลิม หลังจากที่ชาวสวนเก็บมะม่วงไปให้พ่อค้าแม่ค้าดู พบว่าบริเวณใกล้ต้นมะม่วงเริ่มดำ มีน้ำยางไหลออกมา และมีหนอนแมลงวันจำนวนมาก ในพื้นที่ที่ยังไม่มีผลผลิต คุณทองก็พบว่าการเลือกมะม่วงเกรด 1 เพื่อนำไปขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นเรื่องยากเช่นกัน นายทอง กล่าวว่า “สวนของผมมีมะม่วงออสเตรเลีย 6 เฮกตาร์ มีผลผลิตรวมประมาณ 30 ตัน ส่วนใหญ่เป็นเกรด 2 และเกรด 3 ในขณะที่เกรด 1 มีผลผลิตเพียง 5% - 10% เท่านั้น เมื่อต้นฤดู ผมขายมะม่วงเกรด 1 ได้ในราคา 23,000 - 24,000 ดอง/กก. แต่ราคามะม่วงก็ลดลงอย่างต่อเนื่อง มะม่วงที่ส่งออกไปทั้งหมดถูกส่งคืน ดังนั้นจึงไม่มีการเก็บเกี่ยวอีกต่อไป ตั้งแต่นั้นมา มะม่วงเกรด 1 ที่ทิ้งไว้บนต้นเป็นเวลานานก็สุกเกินไปและตกไปอยู่ที่เกรด 2 เกรด 3 หรือแม้กระทั่งร่วงหล่นและได้รับความเสียหาย ปัจจุบันสวนของผมยังมีมะม่วงที่ขายไม่ออกประมาณ 10 ตัน ผมหวังว่าการสำรวจครั้งนี้จะช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถสนับสนุนการบริโภคมะม่วงที่เหลือได้ ในระยะยาว เราหวังว่ารัฐบาลท้องถิ่นจะเชื่อมโยงกับธุรกิจต่างๆ เพื่อลงนามในสัญญาการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อให้ราคาคงที่ เพื่อให้ประชาชนมั่นใจที่จะลงทุนในการดูแล”

ที่สวนมะม่วงของนายเจิ่นมินห์ เวือง ตำบลกามเฮียบบั๊ก อำเภอกามลัม มะม่วงออสเตรเลียของครอบครัวเขาที่มีผลผลิตกว่า 6 ซาว ราวๆ 4 ตัน ยังคงขายไม่ออก เมื่อเก็บเกี่ยว มะม่วงจำนวนมากจะมีหนอนเน่าและมีสีเข้ม คุณหว่องกล่าวว่า “ปีนี้ฝนตกหนักทำให้การดูแลมะม่วงเป็นเรื่องยาก ทำให้คุณภาพไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง สวนมะม่วงของฉันตั้งอยู่บนภูเขา และถือว่ามีคุณภาพดีมาก แต่เมื่อเก็บเกี่ยว มีเพียงประมาณ 30% เท่านั้นที่เป็นมะม่วงประเภท 1 ส่วนที่เหลือเป็นประเภท 2 และ 3 เมื่อต้นฤดูกาล ราคาต่ำ ครอบครัวของฉันจึงพยายามรอให้ได้ราคาดีจึงจะขายได้ แต่ที่ไม่คาดคิดคือราคากลับต่ำลงไปอีก ฉันมีความสุขมากเมื่อทางการติดต่อกับธุรกิจเพื่อมาซื้อที่สวน ผ่านการทำงานโดยตรง ตัวแทนของ Bach Hoa Xanh ตกลงซื้อ ตอนนี้เรากำลังเจรจาราคา การคัดเลือก และการขนส่งสินค้า ฉันหวังว่าจะได้ราคาดีเพื่อชดเชยต้นทุนการลงทุนบางส่วน”

มะม่วงมีปลายก้านสีดำ

นาย Pham Thanh รองประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอ Cam Lam กล่าวว่า อำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกมะม่วงประมาณ 7,000 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 5,000 เฮกตาร์เป็นมะม่วงของออสเตรเลีย ปีนี้เนื่องจากฝนตกหนักทำให้ช่วงต้นฤดูกาลมะม่วงร่วงไปมาก ผลผลิตไม่สูง และคุณภาพของมะม่วงก็ได้รับผลกระทบด้วย ผลผลิตมะม่วงเกรด 1 โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณร้อยละ 20 เท่านั้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่สามารถส่งออกได้ และราคาซื้อก็ต่ำ ผู้คนจึงไม่เก็บเกี่ยวและขายผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ดังนั้นยิ่งปล่อยมะม่วงไว้นานคุณภาพก็ยิ่งลดลง ปัจจุบันมีสินค้าประเภทเกรด 3 เป็นหลัก พ่อค้ารับซื้อแค่กิโลกรัมละ 3,000 - 4,000 บาท รายได้ก็ไม่พอจ่ายหลายสวนไม่เด็ด ทำให้มีแมลงวันมากัดจำนวนมาก

นายฮวีญ ทัน ไห รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า: จากสถานการณ์ในปัจจุบัน กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ติดต่อโดยตรงกับผู้จัดจำหน่ายและซูเปอร์มาร์เก็ตจำนวนหนึ่งเพื่อสนับสนุนให้ประชาชนบริโภคมะม่วง โดยธุรกิจต่างๆ ได้ทำการสำรวจและหารือกับครัวเรือนโดยตรงเกี่ยวกับราคาและวิธีการจัดซื้อ ปัจจุบัน บริษัท Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock กำลังดำเนินการจัดซื้อผลิตภัณฑ์มะม่วงของออสเตรเลียในเขต Cam Lam สัปดาห์ละ 40 ตัน ในความเป็นจริง มะม่วงออสเตรเลียผลผลิตในปีนี้ไม่ได้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพและรูปลักษณ์ จึงทำให้บางครัวเรือนไม่ได้รับการซื้อไปจากธุรกิจ กรมอุตสาหกรรมและการค้าจะดำเนินการเชื่อมโยงโดยตรงกับธุรกิจจัดจำหน่ายและโรงงานแปรรูปมะม่วงเพื่อจัดซื้อมะม่วงให้กับประชาชน

แคม แวน

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/thi-truong/202505/ket-noi-tieu-thu-xoai-cho-nong-dan-b903591/