นักท่องเที่ยวฮานอยแห่กันมาที่ลางซอนเพื่อ 'ค้นหา' ของพิเศษที่มีหนามแน่นและเมล็ดหวานหอม

ต้นเดือนกันยายน คุณธู ฮัง (เหงียโด ฮานอย) จองทัวร์เก็บเกาลัดที่ลางเซินให้กับลูกๆ วัย 8 และ 12 ปี ลูกๆ ทั้งสองชอบอาหารเกาลัดที่แม่ทำมาก พวกเขาจึงตั้งตารอทริปนี้อย่างใจจดใจจ่อ

“ตัวฉันเองไม่เคยเห็นต้นเกาลัดหรือผลเกาลัดเลย พอเห็นเพื่อนๆ ถ่ายรูปสวนเกาลัดบนเนินเขาที่ ลางซอน ที่มีเกาลัดขึ้นหนาแน่นเต็มกิ่งก้าน ฉันก็ตื่นเต้นมาก เลยชวนลูกไปสัมผัสประสบการณ์ด้วยทันที” คุณฮังกล่าว

ขณะนี้พื้นที่ปลูกเกาลัดของจังหวัดกวางหลากกำลังเข้าสู่ฤดูสุกของผลไม้

ชาวบ้านในตำบลกวางลัก เมืองลางเซินเก่า (ปัจจุบันคือแขวงลวงวันตรี ลางเซิน) ปลูกเกาลัดมาเป็นเวลาประมาณ 20 ปีแล้ว แต่เพิ่งมาดึงดูด นักท่องเที่ยว ให้เข้ามาเยี่ยมชมและเก็บเกี่ยวเกาลัดด้วยตัวเองเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้เอง

กิจกรรมเก็บเกาลัดดึงดูดนักท่องเที่ยว ภาพ: เยนเล

ทุกปี เกาลัดจะสุกตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมและมีอายุ 1 เดือน ปีนี้จะมีเดือนแทรก (intercalary month) ซึ่งหมายความว่าฤดูเกาลัดจะช้ากว่าปกติประมาณ 3 สัปดาห์ ด้วยสภาพอากาศและดินที่เหมาะสม เกาลัดในลางเซินจึงมีขนาดใหญ่ นุ่ม และมีกลิ่นหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแถบกวางหลาก

ผลเกาลัดอ่อนมีสีเขียวอ่อน มีหนามอ่อนคล้ายเงาะ เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีหนามแข็งปกคลุม ผลจะร่วงลงพื้นหรือเก็บโดยการเขย่าต้น แล้วแยกเมล็ดสีน้ำตาลมันวาวที่ปกคลุมด้วยปุยสีขาวละเอียดออก โดยทั่วไปแต่ละผลจะมีเมล็ดขนาดใหญ่ 1-3 เมล็ด หรือเมล็ดขนาดเล็ก 4-5 เมล็ด

เกาลัดแต่ละลูกมีเมล็ดขนาดใหญ่ 1-3 เมล็ด หรือเมล็ดขนาดเล็ก 4-5 เมล็ด ภาพโดย: Yen Le

คุณเลเยน ผู้จัดทัวร์เก็บเกาลัดในลางซอนมาเป็นเวลา 4 ปี เล่าว่า ไม่เพียงแต่เด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวสูงอายุอีกหลายคน ได้เห็นต้นเกาลัดเป็นครั้งแรกและได้มีส่วนร่วมในการเก็บผลเกาลัดด้วย

การเก็บเกี่ยวเกาลัดที่ลางซอนกลายเป็นทัวร์ยอดนิยมของคุณเยนทุกๆ เดือนกันยายน

เด็กๆ ชอบเก็บเกาลัด ภาพโดย: เยน เล่อ

ไร่เกาลัดกวางลักอยู่ห่างจาก ฮานอย มากกว่า 3 ชั่วโมงโดยรถยนต์ นักท่องเที่ยวสามารถเลือกทัวร์แบบไปเช้าเย็นกลับหรือทัวร์ 2 วัน 1 คืน คุณเยนมักพานักท่องเที่ยวไปชมสวนเกาลัดยืนต้นที่มีต้นเกาลัดให้เก็บเกี่ยวถึง 5,000 ต้น สวนเกาลัดตั้งอยู่บนเนินเขา

ที่สวน ไกด์จะมอบถุงมือ กรรไกร และตะกร้าให้นักท่องเที่ยวเพื่อช่วยเก็บเกาลัด ประสบการณ์นี้ต้องใช้พละกำลังกายอย่างมาก เพราะต้องปีนป่ายและค้นหาเกาลัดใต้ต้นไม้ นอกจากนี้ ต้องมีทักษะในการลอกเปลือกแข็งๆ ที่มีหนามอีกด้วย

หลังจากเก็บเกาลัดจนเต็มตะกร้าแล้ว ผู้เยี่ยมชมจะได้เพลิดเพลินกับเกาลัดคั่วร้อนๆ และนมเกาลัดหอมกรุ่น

การเดินทาง "ค้นหา" เกาลัดทำให้นักท่องเที่ยวตื่นเต้น ภาพ: เยน เล่อ

“เกาลัดเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูง ดังนั้น นักท่องเที่ยวจึงนำเกาลัดที่เก็บเกี่ยวแล้วไปฝากเจ้าของสวน หากต้องการซื้อไปเป็นของฝาก พวกเขาจะจ่ายเงินให้เจ้าของสวนตามราคาตลาด ซึ่งปกติอยู่ที่ 100,000 ดอง/กก.” คุณเยนกล่าว

แพ็คเกจทัวร์หนึ่งวัน รวมรถรับส่งไป-กลับจากฮานอย อาหารกลางวัน ทัวร์สวนเกาลัด แวะสถานที่ต่างๆ ในลางซอน พร้อมไกด์และช่างภาพ ราคาประมาณ 700,000 ดอง/คน เมนูอาหารกลางวันมีเมนูพิเศษ เช่น เป็ดย่าง หมูแดง และหมูตุ๋น

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวเกาลัดประมาณ 1 เดือน ภาพโดย: เยน เล่อ

ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา จังหวัดลางซอนได้จัดกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อเป็นเกียรติแก่การปลูกเกาลัด แนะนำสวนเกาลัดให้กับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นที่ทำจากเกาลัด

Vietnamnet.vn

ที่มา: https://vietnamnet.vn/khach-ha-noi-do-ve-lang-son-truy-tim-dac-san-gai-chi-chit-hat-ngot-thom-2439096.html