พิธีเปิดเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารเมืองถั่น ประจำปี 2024: “อัตลักษณ์ที่โดดเด่น”

อาหารThanh มีทั้งความคล้ายคลึงกับ อาหาร ประจำชาติและความแตกต่างที่สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ วัฒนธรรมพื้นเมือง ความสามารถ ความเฉลียวฉลาด และความคิดสร้างสรรค์ของผู้คนหลายชั่วรุ่นที่นี่ ความแตกต่างที่เกิดจากประเพณีดังกล่าวได้ก่อให้เกิดความเป็นเอกลักษณ์ที่มีเครื่องหมายของดินแดนThanh

พิธีเปิดเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารThanh Hoa 2024: “เอกลักษณ์ที่โดดเด่น – ความเป็นเลิศอันยอดเยี่ยม”

การแสดงในพิธีเปิด

เมื่อเย็นวันที่ 27 มิถุนายน ที่จัตุรัสทะเลเมืองซัมเซิน คณะกรรมการประชาชนจังหวัด ถั่นฮัว ได้จัดพิธีเปิดเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารถั่นฮัวประจำปี 2024 ภายใต้หัวข้อ "เอกลักษณ์ที่โดดเด่น - แก่นแท้อันเจิดจรัส"

ผู้แทนที่เข้าร่วมพิธีเปิด

ผู้ที่เข้าร่วมพิธีเปิด ได้แก่ สหายร่วมอุดมการณ์ ได้แก่ นายเหงียน วัน ธี สมาชิกคณะกรรมการประจำพรรคประจำจังหวัด รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัด นาย Pham Van Thuy รองผู้อำนวยการสำนักงาน การท่องเที่ยว แห่งชาติเวียดนาม ผู้แทนสมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนาม ผู้นำระดับจังหวัด หัวหน้าสาขา หัวหน้าภาค และหัวหน้าสหภาพแรงงาน; เขต ตำบล อำเภอ ในจังหวัด รัฐวิสาหกิจ และหน่วยงานต่างๆ ของจังหวัดถั่นฮหว่า เข้าร่วมออกบูธ

นอกจากนี้ ยังมีตัวแทนจากผู้นำในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว หน่วยงาน ธุรกิจและองค์กรต่างๆ เข้าร่วมงานเทศกาลนี้จาก 15 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ได้แก่ ฮานอย, เดียนเบียน, ลายเจา, เอียนบ๊าย, เตวียนกวาง, ไทบิ่ญ, ไทเหงียน, บั๊กนิญ, นิญบิ่ญ, เหงะอาน, ห่าติ๋ญ, ซาลาย, ดั๊กลัก, ลัมดง, เซินลา และทูตการท่องเที่ยว Thanh Hoa – มิสเวียดนาม 2020 โดทิฮา

ผู้แทนที่จะเข้าร่วมการประชุม

วัฒนธรรมอาหารThanh มีต้นกำเนิดวัฒนธรรมการทำอาหารอันเดียวกันของประเทศ โดยได้รับการรักษาไว้ ปรับตัว และพัฒนามาอย่างต่อเนื่องด้วยปัจจัย 2 ประการ คือ ปัจจัยแบบดั้งเดิม และปัจจัยทางภูมิศาสตร์ ประวัติศาสตร์ การเมือง และวัฒนธรรม อาหารThanh มีทั้งความคล้ายคลึงกับอาหารประจำชาติและความแตกต่างที่สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ วัฒนธรรมพื้นเมือง ความสามารถ ความเฉลียวฉลาด และความคิดสร้างสรรค์ของผู้คนหลายชั่วรุ่นที่นี่ ความแตกต่างที่เกิดจากประเพณีดังกล่าวได้สร้างคุณลักษณะเฉพาะตัวที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของดินแดนThanh

สหายเหงียน วัน ธี สมาชิกคณะกรรมการประจำพรรคจังหวัด รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดทัญฮว้า หัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการพัฒนาการท่องเที่ยวจังหวัด กล่าวสุนทรพจน์เปิดงานเทศกาล

ในการพูดที่พิธีเปิด นายเหงียน วัน ธี รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดถาวร และหัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการพัฒนาการท่องเที่ยวจังหวัด กล่าวว่า แต่ละประเทศ เขตแดน ภูมิภาค หรือท้องถิ่น ต่างก็มีวัฒนธรรมและอาหารเป็นของตนเอง ซึ่งแฝงไว้ด้วยจิตวิญญาณของชาติ ในปัจจุบันควบคู่ไปกับการพัฒนาของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว วัฒนธรรมการทำอาหารได้กลายมาเป็นปัจจัยหนึ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี และถือเป็นผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่สำคัญอีกด้วย ผ่านการท่องเที่ยว ทำให้วัฒนธรรมการทำอาหารของแต่ละภูมิภาคเข้าถึงนักท่องเที่ยวจำนวนมาก และในทิศทางตรงกันข้าม การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมด้านอาหารจะแนะนำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับชีวิตประจำวันและจิตวิญญาณ อาหารจานอร่อย อาหาร และอาหารพิเศษที่เกี่ยวข้องกับประเพณีและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม จากที่นั่น นักท่องเที่ยวสามารถดื่มด่ำไปกับประสบการณ์ที่แท้จริงที่สุดเพื่อเข้าใจและรักชีวิตและผู้คนในดินแดนที่พวกเขาไปเยือนได้ดียิ่งขึ้น

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและหัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการพัฒนาการท่องเที่ยวจังหวัดเน้นย้ำว่า ในภาพรวมทางวัฒนธรรมและอาหารของภูมิภาคเวียดนาม อาหารThanh ถือว่ามีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ โดยมีอาหารขึ้นชื่อหลายอย่างที่ตอบสนองความต้องการของนักทานทั้งในและต่างประเทศ เช่น Nem chua, goi nhech, phi Cau Sai, rau ma salad, cha tom, banh gai Tu Tru, che lam Phu Quang... นอกจากนี้ยังมีความงามทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มชาติพันธุ์ 7 กลุ่ม ได้แก่ Kinh, Muong, Thai, Dao, Mong, Kho Mu, Tho ที่อาศัยอยู่ร่วมกันในดินแดนThanh

การแสดงในพิธีเปิด

เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารThanh Hoa ประจำปี 2024 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 ถึง 30 มิถุนายน 2024 โดยมีกิจกรรมและงานกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เช่น แนะนำและสัมผัสประสบการณ์อาหารและผลิตภัณฑ์ OCOP สาธิตการทำอาหาร การผสมค็อกเทล...; การแสดงทางวัฒนธรรมและศิลปะพิเศษ การจำลองพื้นที่ทางวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อย การละเล่นพื้นบ้าน และการแสดง...; โครงการกระตุ้นและส่งเสริมผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวให้มีความน่าดึงดูดใจ; เพื่อเป็นเกียรติแก่สถานประกอบการ หน่วยงาน และบูธด้านการท่องเที่ยวที่เป็นมาตรฐานภายในงาน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยขนาดบูธมากกว่า 100 บูธ เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหาร Thanh Hoa 2024 มีเป้าหมายที่จะเป็นเทศกาลของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว Thanh Hoa ซึ่งเป็นโอกาสในการเชิดชูและส่งเสริมลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมการทำอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมอย่างกว้างขวาง เป็นโอกาสให้ธุรกิจ ร้านอาหาร โรงแรม ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร และเชฟ ได้ส่งเสริมแบรนด์ของตนเอง แลกเปลี่ยน เรียนรู้ประสบการณ์ เพิ่มเมนูอาหารรสเลิศหลากหลายจากภูมิภาคต่างๆ ให้กับเมนู เพื่อยกระดับคุณภาพการบริการ พัฒนาอาหารพิเศษให้กลายเป็นสินค้าทางการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูด ตอบโจทย์ความต้องการและความสนใจที่หลากหลายของนักท่องเที่ยว

เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหาร Thanh Hoa ประจำปี 2024 จะเป็นภาพวัฒนธรรมการทำอาหารที่มีสีสันของ Thanh Hoa โดยเฉพาะและภูมิภาคต่างๆ ในประเทศโดยทั่วไป เป็นผลงานที่สมบูรณ์แบบที่จะมอบประสบการณ์ที่น่าสนใจให้กับผู้คนและนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนเมืองชายฝั่งซัมซอนในช่วงฤดูร้อน

ในนามของผู้นำจังหวัด รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด หัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการพัฒนาการท่องเที่ยวจังหวัด หวังว่ากิจกรรมทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของจังหวัดจะยังคงได้รับความสนใจ การสนับสนุน และความช่วยเหลือจากกระทรวงและสาขาต่างๆ ต่อไป หน่วยงาน ท้องถิ่น และท้องถิ่นต่างๆ ร่วมมือกันเร่งฟื้นฟูและเร่งพัฒนาการท่องเที่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั่วถึง และยั่งยืน ตามแนวทางของรัฐบาลและนายกรัฐมนตรี

มีผู้คนจำนวนมากเข้าร่วมพิธีเปิดเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารThanh Hoa ประจำปี 2024

เขาได้ขอให้กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวของThanh Hoa คณะกรรมการประชาชนของเมืองSam Son และภาคส่วนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในจังหวัด ดำเนินการให้แน่ใจว่ากิจกรรมส่งเสริมธุรกิจต่างๆ รวมถึงการเที่ยวชมสถานที่ ช้อปปิ้ง ประสบการณ์การรับประทานอาหาร และวัฒนธรรมดั้งเดิมของนักท่องเที่ยวและประชาชนมีการรักษาความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์

ผู้แทนทำพิธีเปิด

หลังจากการกล่าวเปิดงาน ผู้เข้าร่วมได้แสดงพิธีเปิดเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารThanh Hoa ประจำปี 2024

การแสดงในพิธีเปิด

พิธีเปิดเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารThanh Hoa ประจำปี 2024 ตามด้วยโปรแกรมศิลปะพิเศษเพื่อเชิญชวนให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสกับวัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ เพลิดเพลินกับความงามอันน่าทึ่งของธรรมชาติ และบริการและผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจของThanh Hoa