ยืนยันความเชื่อมั่นในการผลิตส้มออร์แกนิกที่ปลอดภัย

ปลายเดือนพฤศจิกายน ไร่ส้มกาวฟองกำลังคึกคักเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลัก สหกรณ์และชาวสวนที่ผลิตส้มตามมาตรฐาน VietGAP ฮาลาล และออร์แกนิกต่างตื่นเต้นและมั่นใจในการส่งมอบกล่องส้มสีทองให้กับพันธมิตรและลูกค้าทั่วประเทศ ส้มเหล่านี้ผ่านการกลั่นจากสภาพภูมิอากาศ ดิน และวิธีการเพาะปลูกที่ปลอดภัยอันเป็นเอกลักษณ์ และได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์สีส้มของสหกรณ์การเกษตร 3T ได้รับการรับรองฮาลาล

กลางเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา สหกรณ์ผลิตผลทางการเกษตร 3T กาวฟอง (3T Farm) มีความยินดีเป็นอย่างยิ่ง เมื่อผลิตภัณฑ์ส้มของสหกรณ์ได้รับการรับรองฮาลาลตามมาตรฐานอันเข้มงวดของ HVN และ OIC/SMIIC ส่งผลให้เป็นหน่วยปลูกส้มแห่งแรกในจังหวัดที่ได้รับการรับรองอันทรงเกียรตินี้ นับเป็นก้าวสำคัญที่ตอกย้ำคุณภาพผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ให้สอดคล้องกับมาตรฐานฮาลาลสากลอย่างครบถ้วน เปิดโอกาสให้เข้าถึงตลาดโลกได้ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ยังได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22000:2018 และ Eurofins ซึ่งผ่านการทดสอบด้านความปลอดภัยและโภชนาการมากกว่า 900 รายการ

การที่จะได้รับการยอมรับเช่นนี้ เกิดจากความมุ่งมั่นของสหกรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบทบาทของผู้อำนวยการ หวู ถิ เล ถวี ด้วยคำขวัญที่ว่า “สิ่งแวดล้อมสีเขียว การพัฒนาที่ยั่งยืน” ส้มของสหกรณ์กว่า 20 เฮกตาร์จึงถูกผลิตโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์

คุณหวู่ ถิ เล ถุ่ย (ขวา) และสมาชิกสหกรณ์การเกษตร 3T มุ่งมั่นเสมอที่จะผลิตส้มออร์แกนิกที่สะอาด

คุณหวู ถิ เล ถวี ผู้อำนวยการสหกรณ์ 3T Farm กล่าวว่า “3T Farm ยึดมั่นในแนวทางการผลิตสินค้าเกษตรที่สะอาด ยึดมั่นในความซื่อสัตย์สุจริตและโปร่งใส สหกรณ์ไม่ได้มุ่งเน้นที่ปริมาณหรือพื้นที่ แต่มุ่งเน้นที่คุณภาพ สหกรณ์ขนาดเล็กที่มีทุนน้อยจึงจะยืนหยัดได้ก็ต่อเมื่อกล้าที่จะก้าวไปในทิศทางที่ถูกต้อง การรับรองมาตรฐานถือเป็นก้าวสำคัญที่ยืนยันคุณภาพของสินค้าของสหกรณ์ และในขณะเดียวกันก็เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าสินค้าเกษตรในท้องถิ่นสามารถบรรลุมาตรฐานที่เข้มงวด ระดับโลก ได้อย่างสมบูรณ์ หากดำเนินการอย่างถูกต้องและด้วยความตั้งใจจริง”

ด้วยกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย สวนส้มของสหกรณ์การเกษตร 3T จึงยินดีต้อนรับผู้มาเยือนให้มาสัมผัสประสบการณ์การตัดแต่งส้มในสวนเป็นประจำ ผู้บริโภคจำนวนมากยินดีซื้อส้มที่สะอาดในราคาที่สูงกว่าราคาเฉลี่ยในตลาด เนื่องจากคุณภาพและความปลอดภัยได้รับการยืนยันแล้ว

ร่วมกับ 3T Farm ชาวสวนจำนวนมากในตำบลกาวฟองและพื้นที่ปลูกส้มในเขตกาวฟองเดิม ได้เปลี่ยนแนวคิดการผลิตโดยปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ VietGAP และ GlobalGAP ทุกคนมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย เพิ่มมูลค่า และรักษาแบรนด์ส้มกาวฟองไว้

สวนส้มวิต้า การ์เดน ยินดีต้อนรับผู้มาเยือนสัมผัสประสบการณ์การเก็บส้มภายในสวน

สวนส้มวีต้าการ์เดนขนาด 3 เฮกตาร์ ประกอบด้วยส้มหัวใจเหลืองและส้มแคนห์ของนายเหงียน อันห์ ตวน ในหมู่บ้านโว ตำบลกาวฟอง ตั้งอยู่บนเนินเขาสูง จากยอดเขาที่ลมพัดแรง สามารถมองเห็นพื้นที่สีส้มกว้างใหญ่ได้ ปีนี้ฝนตกต่อเนื่องยาวนาน ทำให้ชาวสวนดูแลส้มได้ยากลำบาก แต่ด้วยความพยายามอย่างไม่เหน็ดเหนื่อย วันแห่งการเก็บเกี่ยวผลไม้รสหวานก็มาถึง

เจ้าของสวนส้ม Vita Garden ทำปุ๋ยหมักแบคทีเรีย Streptomyces เพื่อดูแลต้นส้ม

ครอบครัวของนายตวนย้ายออกจากเมืองไปปลูกส้มที่กาวฟอง โดยอาศัยอยู่ในบ้านหลังเล็กๆ ในสวนส้ม เขาปลูกส้มแบบออร์แกนิก ไม่ใช้สารเคมี คุณตวนกล่าวว่า "สวนส้มใช้จุลินทรีย์หลากหลายชนิด โดยเฉพาะการวิจัยด้วยตนเอง การเพาะพันธุ์ การแยกเชื้อ และการนำสายพันธุ์ต่างๆ เช่น แบคทีเรีย Bacillus subtilis, Bacillus Linchenfomic, Streptomyces actinomycetes...

การใช้งานได้รับการจัดการอย่างใกล้ชิดตามสภาพอากาศ การเจริญเติบโตของต้นไม้ และระดับศัตรูพืช กระบวนการนี้ใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แต่ให้ผลลัพธ์ระยะยาวและปลอดภัย สารอาหารสำหรับผลไม้ได้รับการเสริมด้วยปุ๋ยอินทรีย์และวัสดุหมักแบบดั้งเดิม เช่น ปลา กล้วยสุก ถั่วเหลือง... ส้มในสวนได้รับการทดสอบและตรงตามมาตรฐานที่เข้มงวดของยูโรฟินส์

ตั้งแต่ชาวสวน สหกรณ์ ไปจนถึงธุรกิจต่างๆ ในกาวฟอง ต่างกำลังปรับตัว เปลี่ยนความคิด และผลิตผลตามแนวโน้มการพัฒนาเกษตรอินทรีย์สีเขียวที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ บริษัทกาวฟอง ฮัวบิ่ญ จำกัด มีพื้นที่เพาะปลูกส้มและส้มเขียวหวานประมาณ 170 เฮกตาร์ พร้อมครัวเรือนที่ร่วมโครงการ 1,600 ครัวเรือน ล้วนปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP

ส้มกาวพงษ์สุก ปลอดภัย เก็บเกี่ยวได้

อำเภอกาวฟองเดิมมีพื้นที่ปลูกส้มและส้มเขียวหวานประมาณ 1,700 เฮกตาร์ พื้นที่หลักในอำเภอกาวฟองเพียงแห่งเดียวคือเกือบ 500 เฮกตาร์ พื้นที่เก็บเกี่ยว 186.61 เฮกตาร์ ผลผลิตประมาณ 3,300 ตัน ราคาส้มค่อนข้างคงที่ เฉลี่ยอยู่ที่ 45,000 - 60,000 ดองต่อกิโลกรัม สำหรับส้มแคนห์ และ 25,000 - 30,000 ดองต่อกิโลกรัม สำหรับส้มหัวใจเหลือง

เทศบาลมุ่งเน้นการกำกับดูแลการดำเนินโครงการปลูกส้มทดแทนเพื่อรักษาแบรนด์ส้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทศบาลได้เตรียมความพร้อมสำหรับเทศกาลส้มกาวฟองในปี พ.ศ. 2568 ควบคู่ไปกับงานนิทรรศการ เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นอย่างกว้างขวาง

ฤดูกาลส้มสุกกำลังคึกคักอยู่บนเนินเขา แผงขายส้มสีทองอร่ามริมทางหลวงหมายเลข 6 และลังส้มที่ติดแสตมป์และฉลากใส แสดงให้เห็นถึงความพยายามอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยของชาวสวนส้ม ด้วยแนวคิดและทิศทางที่ถูกต้องของหน่วยงานผู้บุกเบิกและชาวสวน เราหวังที่จะขยายตลาดไปทั่วภูมิภาค เพื่อให้แบรนด์ส้มกาวฟองยังคงเปล่งประกายและขยายตลาดได้ไกลยิ่งขึ้น

แคม เล

ที่มา: https://baophutho.vn/khang-dinh-niem-tin-tu-san-xuat-cam-huu-co-an-toan-243245.htm