คานห์ฮวาเพิ่มความเข้มงวดด้านความปลอดภัยด้านอาหารในโรงเรียน

คณะกรรมการประชาชนจังหวัด คั๊ญฮหว่า เปิดเผยว่า เมื่อเร็วๆ นี้ เกิดกรณีอาหารเป็นพิษในหมู่นักเรียนหลายกรณี เนื่องมาจากการรับประทานอาหารหน้าประตูโรงเรียน รวมถึงกรณีอาหารเป็นพิษที่เกิดจากผู้ประกอบการที่นำอาหารมาส่งให้โรงเรียน ส่งผลกระทบต่อสุขภาพและจิตใจของนักเรียน สร้างความวิตกกังวลให้กับผู้ปกครอง และก่อให้เกิดความโกรธแค้นในที่สาธารณะ

ในปีการศึกษาใหม่ 2567 - 2568 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดคานห์ฮว้าได้ขอให้กรมการ ศึกษา และการฝึกอบรม คณะกรรมการประชาชนของเขต ตำบล และเทศบาล ภายในขอบเขตความรับผิดชอบของตน ดำเนินการเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยในสถาบัน การศึกษา โดยเร่งด่วนและจริงจัง โดยมีข้อกำหนด 6 ประการ

เจ้าหน้าที่อยู่ที่โรงอาหารของโรงเรียน iSchool Nha Trang ขณะเกิดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษซึ่งทำให้เด็กนักเรียนกว่า 600 คนต้องเข้าโรงพยาบาล

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คณะกรรมการประชาชนจังหวัดคั๊ญฮหว่า กำหนดให้ต้องรับผิดชอบต่อประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดในการรับรองความปลอดภัยของอาหารภายในขอบเขตและขอบเขตความรับผิดชอบของตน รวมถึงการสร้างความตระหนัก บทบาทและความรับผิดชอบของหัวหน้าสถาบันการศึกษาเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร

ทางการสั่งการให้สถานศึกษาเพิ่มการควบคุมแหล่งกำเนิดอาหารอย่างเข้มงวด รวมถึงกระบวนการแปรรูป เก็บรักษา และขนส่งอาหารในสถานศึกษา ปฏิบัติตามขั้นตอนการรับ ตรวจสอบ และจัดเก็บตัวอย่างอาหารให้เป็นไปตามระเบียบข้อบังคับ ห้ามมิให้สถานประกอบการผลิตและจัดหาอาหารที่ไม่ปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างครบถ้วน จัดหาอาหารหรือมื้ออาหารให้แก่โรงเรียนโดยเด็ดขาด

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและการศึกษาเพื่อสร้างความตระหนักรู้แก่ผู้บริหารการศึกษา ครู บุคลากรโรงเรียน นักเรียน และผู้ปกครองเกี่ยวกับการรักษาสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร การป้องกันอาหารเป็นพิษ จัดทำแผนการตอบสนองและจัดการสถานการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่ออาหารเป็นพิษในโรงเรียนอย่างทันท่วงที ขณะเดียวกันก็ต้องให้แน่ใจว่ามีโภชนาการที่เหมาะสมควบคู่ไปกับการเพิ่มกิจกรรมทางกายที่เหมาะสมกับวัยและสภาพร่างกายของเด็ก นักเรียน และสภาพครอบครัวของเด็กและนักเรียน เพื่อปรับปรุงสุขภาพ ป้องกันและควบคุมโรคระบาดและโรคไม่ติดต่อ...

ตามข้อมูลของกรมการศึกษาและการฝึกอบรมจังหวัด Khanh Hoa ในปีการศึกษา 2567-2568 ทั้งจังหวัดจะมีนักเรียนมากกว่า 290,000 คนจากโรงเรียน 521 แห่ง ตั้งแต่ระดับอนุบาล มัธยมศึกษาตอนปลาย และมัธยมศึกษาตอนต้น

โดยมีโรงเรียนอนุบาล 202 แห่ง (รวมโรงเรียนรัฐบาล 159 แห่ง โรงเรียนเอกชน 43 แห่ง) โรงเรียนประถมศึกษา 160 แห่ง โรงเรียนมัธยมศึกษา 121 แห่ง โรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย 34 แห่ง (รวมโรงเรียนรัฐบาล 29 แห่ง โรงเรียนเอกชน 5 แห่ง) และศูนย์การศึกษา 4 แห่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับปีการศึกษาใหม่ กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของจังหวัดได้ลงทุนสร้างและซ่อมแซมสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับโรงเรียนด้วยต้นทุนรวมเกือบ 675.4 พันล้านดอง โดยซื้ออุปกรณ์การสอนเป็นมูลค่าเกือบ 62 พันล้านดอง และจะดำเนินการซื้อและเสริมเพิ่มเติมในอนาคต

ที่มา: https://nld.com.vn/khanh-hoa-siet-chat-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-196240905110434967.htm