เมื่อ "เมืองหลวงแห่งกุ้ง" ออกเดินทางสู่ทะเลเปิด - ตอนที่ 1: เพิ่มศักยภาพเป็นสองเท่า

หมายเหตุจากบรรณาธิการ: การรวมจังหวัดกาเมาและบักเลียวเข้าด้วยกันได้ก่อให้เกิดจังหวัดกาเมา (ใหม่) ซึ่งมีศักยภาพและข้อได้เปรียบมากมายในด้านป่าไม้ ทะเล เศรษฐกิจการเกษตร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมกุ้ง ซึ่งเป็นภาคส่วนที่นำหน้าประเทศในแง่ของพื้นที่ ขนาด และผลผลิต การใช้ประโยชน์จากศักยภาพนี้ จังหวัดกำลังดำเนินการตามกลยุทธ์การพัฒนากุ้งอย่างยั่งยืน โดยมีเป้าหมายที่จะเป็น "เมืองหลวงกุ้ง" ของประเทศ ทำให้ประชาชนในภาคใต้สุดของประเทศสามารถเจริญรุ่งเรืองจากการเลี้ยงกุ้งได้

ในพื้นที่การพัฒนาที่ขยายตัวขึ้นหลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัด กาเมา ได้เพิ่มศักยภาพและความแข็งแกร่งในด้านทรัพยากร ขนาดการผลิต แรงงาน ตลาด และความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมกุ้งเป็นสองเท่า ปัจจุบัน พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั้งหมดของจังหวัดมีมากกว่า 455,000 เฮกเตอร์ โดยเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งมากกว่า 427,000 เฮกเตอร์ ทำให้กาเมาเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ

พื้นที่สำคัญระดับชาติสำหรับการผลิตกุ้ง

จังหวัดบักเลียวและจังหวัดกาเมา (เดิม) เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นศูนย์กลางการเลี้ยงและแปรรูปกุ้งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยมีโครงสร้างพื้นฐานที่ค่อนข้างพัฒนาแล้วสำหรับการเลี้ยง การแปรรูป และการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน หลังจากการรวมกัน จังหวัดกาเมาใหม่มีพื้นที่เลี้ยงกุ้งที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม (มากกว่า 427,000 เฮกตาร์) ผลผลิตกุ้งต่อปีรวมกว่า 900,000 ตัน มูลค่าการส่งออกอาจสูงถึง 2.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปีในปี 2025 และเกิน 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปีในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ความหนาแน่นของสถานประกอบการแปรรูปอาหารทะเล นิคมอุตสาหกรรมอาหารทะเล ท่าเรือประมง และ ระบบโลจิสติกส์ ที่ให้บริการอุตสาหกรรมกุ้งนั้นสูงที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศ

หลังจากรวมจังหวัดแล้ว จังหวัดกาเมามีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่กว่า 427,000 เฮกตาร์

ตามข้อมูลจากกรมประมง ในปี 2024 อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามได้เอาชนะความท้าทายหลายประการ โดยมีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 14% เมื่อเทียบกับปี 2023 ซึ่งมีส่วนช่วยให้ภาคประมงโดยรวมมีมูลค่าสูงถึง 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ จังหวัดที่มีการเลี้ยงกุ้งมากที่สุด 3 อันดับแรกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ได้แก่ จังหวัดกาเมา (1.65 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) จังหวัดบักเลียว (1.21 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) และจังหวัดสกจาง (มากกว่า 900 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) ปัจจุบัน จังหวัดชั้นนำ 2 จังหวัดได้รวมกันเป็นหนึ่งเดียว โดยอุตสาหกรรมการผลิตกุ้งของจังหวัดกาเมาเปรียบเสมือน "เรือใบที่แล่นด้วยลม" ซึ่งมีโอกาสที่จะเติบโตไปสู่ระดับที่สูงขึ้นในอนาคต

นายตรินห์ จุง ฟี รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายเทคนิคและรองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายการพาณิชย์กุ้ง บริษัท เวียด อุก บัค เลียว จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "ประเทศผู้ผลิตกุ้งชั้นนำของ โลก อย่างเอกวาดอร์ มีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งเพียง 215,611 เฮกเตอร์ และประเทศอันดับสองอย่างอินเดียมีเพียง 191,882 เฮกเตอร์ ในขณะที่จังหวัดกาเมามีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งมากกว่า 427,000 เฮกเตอร์ การเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ระดับสูงที่สำคัญในห่วงโซ่อาหารของโลก และความต้องการจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าของผลผลิตในปัจจุบันภายในปี 2032 ดังนั้นศักยภาพของจังหวัดกาเมาในการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งจึงมีมหาศาล"

นายหลิว ฮว่าง ลี รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า การรวมจังหวัดจะสร้างเงื่อนไขสำหรับการจัดตั้ง "เขตผลิตกุ้งสำคัญระดับชาติ" ด้วยการวางแผนและการลงทุนที่สอดคล้องกัน พร้อมทั้งเสริมสร้างศักยภาพในการดึงดูดการลงทุนทั้งในและต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ด้านเทคโนโลยีขั้นสูง การเพาะเลี้ยง การแปรรูปขั้นสูง และการพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์กุ้งของเวียดนาม

ในปี 2024 อดีตจังหวัดกาเมามีมูลค่าการส่งออกกุ้ง 1.265 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และอดีตจังหวัดบักเลียวมีมูลค่า 1.21 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ติดอันดับ 3 อันดับแรกของประเทศ

นายเลอ วัน กวาง กรรมการผู้จัดการใหญ่กลุ่มบริษัทมินห์ฟู ซีฟู้ด กรุ๊ป กล่าวว่า "พื้นที่ ศักยภาพ และข้อได้เปรียบต่างๆ จะถูกปลดล็อก ทำให้จังหวัดกาเมาเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน มินห์ฟูได้พยายามอย่างเต็มที่และกำลังดำเนินการอยู่ โดยหวังที่จะมีส่วนร่วมในการพัฒนาประเทศโดยรวม และจังหวัดกาเมาโดยเฉพาะ ให้ก้าวหน้าไปพร้อมกับอุตสาหกรรมกุ้ง"

ศูนย์เพาะเลี้ยงกุ้งไฮเทคแห่งชาติ

ปัจจุบัน บึงกาเมาเป็นผู้นำในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและประเทศโดยรวมในแง่ของพื้นที่ ขนาด และผลผลิต โดยมีรูปแบบการเลี้ยงกุ้งหลากหลายรูปแบบ เช่น การเลี้ยงแบบเข้มข้น การเลี้ยงแบบเข้มข้นมาก การเลี้ยงกุ้งในป่าชายเลน การปลูกข้าวควบคู่กับกุ้ง เป็นต้น ที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือ รูปแบบการเลี้ยงกุ้งไฮเทค (แบบเข้มข้น แบบเข้มข้นมาก แบบกึ่งเข้มข้น) ซึ่งพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพโดดเด่นเมื่อเทียบกับรูปแบบการเลี้ยงอื่นๆ ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดความเสี่ยงจากโรค และช่วยให้เกษตรกรปรับกระบวนการผลิตให้เหมาะสมที่สุด

บริเวณนี้เป็นแหล่งรวมการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงของเกษตรกรในตำบลวิงห์เฮา ภาพถ่าย: ฮู โถ

ปัจจุบัน จังหวัดกาเมามีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นสูง เข้มข้น และกึ่งเข้มข้น รวม 40,000 เฮกเตอร์ โดยตั้งเป้าไว้ที่ 45,300 เฮกเตอร์ภายในปี 2030 จังหวัดได้จัดตั้งเขตเกษตรกรรมไฮเทคเพื่อการพัฒนากุ้ง ซึ่งเป็นขั้นตอนเตรียมการที่สำคัญเพื่อสร้างรากฐานให้กาเมาเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมกุ้งของประเทศ

นายฟาม ฮว่าง มินห์ ผู้อำนวยการคณะกรรมการบริหารเขตเกษตรกรรมไฮเทคเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้ง บักเลียว กล่าวว่า "เขตเกษตรกรรมไฮเทคเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้ง บักเลียว จัดตั้งขึ้นตามคำสั่งเลขที่ 694/QD-TTg ลงวันที่ 24 พฤษภาคม 2560 ของนายกรัฐมนตรี บนพื้นที่ 418 เฮกเตอร์ ตั้งอยู่ในตำบลเหียบแทง ด้วยเงินลงทุนรวมเกือบ 370,000 ล้านดง สถานที่แห่งนี้จะทำหน้าที่เป็น 'ศูนย์กลาง' เพื่อส่งเสริม ชี้นำ และเป็นต้นแบบของแบบจำลองการเลี้ยงกุ้งไฮเทคในจังหวัด ภูมิภาคคาบสมุทรกาเมา สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และทั่วประเทศ"

บริษัท เวียด อึ๊ก บักเลียว จำกัด (มหาชน) เป็นวิสาหกิจลงทุนขนาดใหญ่ในเขตเกษตรกรรมไฮเทคบักเลียวสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้ง โดยมีพื้นที่ฟาร์มและผลิตกุ้งไฮเทคขนาด 10 เฮกเตอร์ นายตรินห์ จุง ฟี กล่าวว่า "หลายปีที่ผ่านมา การลงทุนในธุรกิจกุ้งเชิงพาณิชย์ยังไม่ประสบผลสำเร็จอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม ในช่วงสามปีที่ผ่านมา มีการพัฒนาอย่างเห็นได้ชัด โดยมีกำไรเพิ่มขึ้นประมาณ 30,000 ล้านดงต่อปี ผลประกอบการในช่วงหกเดือนแรกของปี 2025 แสดงให้เห็นว่าเริ่มเห็นผลชัดเจนมากขึ้น โดยคาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตกุ้งขนาดใหญ่ (20-50 ตัว/กก.) ได้มากกว่า 1,200 ตัน หากใช้พื้นที่ทั้งหมดอย่างเต็มประสิทธิภาพ คาดว่าจะได้ผลผลิตกุ้งคุณภาพสูง 3,000-5,000 ตัน ปลอดสารปฏิชีวนะ และได้มาตรฐาน ASC, BAP เป็นต้น สำหรับตลาดโลกระดับสูง"

นายหวินห์ กว็อก เวียด (คนที่สี่จากซ้าย) สมาชิกสำรองของคณะกรรมการกลางพรรคคอมมิวนิสต์เวียดนาม รองเลขาธิการประจำพรรคจังหวัด และประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามประจำจังหวัด พร้อมด้วยผู้นำจากหน่วยงานและองค์กรต่างๆ เยี่ยมชมแบบจำลองการเลี้ยงกุ้งไฮเทคในตำบลดงไฮ ภาพถ่าย: ฮู โถ

เมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม ในระหว่างการตรวจเยี่ยมเขตเพาะเลี้ยงกุ้งไฮเทคจังหวัดบักเลียว รองประธานสภาประชาชนจังหวัด เลอ วัน ซู ได้เน้นย้ำว่า จังหวัดคาดหวังว่าเขตนี้จะเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญที่จะนำพาจังหวัดกาเมาไปสู่การเป็น "เมืองหลวง" ของอุตสาหกรรมกุ้งในระดับประเทศ และยังเป็นสถานที่ฝึกอบรมบุคลากรด้านเทคโนโลยีขั้นสูงในอุตสาหกรรมกุ้ง รับและถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อประโยชน์ของอุตสาหกรรมกุ้งในจังหวัด ภูมิภาคคาบสมุทรกาเมา สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และทั่วประเทศ รองประธานสภาประชาชนจังหวัดได้ขอให้คณะกรรมการบริหารประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อเร่งดำเนินการตามแผนโครงการให้แล้วเสร็จ เพื่อสร้างความก้าวหน้าในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่น

ด้วยข้อได้เปรียบที่โดดเด่นและแผนพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งที่เพิ่งได้รับการอนุมัติเมื่อเร็วๆ นี้ จังหวัดกาเมาจึงกำลังก้าวหน้าอย่างมั่นคงไปสู่การเป็นศูนย์กลางชั้นนำด้านการเลี้ยงกุ้งที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนในประเทศ

สินเชื่อเฟือง-ตุงดุง-ฮวงลำ

บทเรียนที่ 2: การเลี้ยงกุ้งให้สะอาด พิชิตตลาดที่มีความต้องการสูง

ที่มา: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-1-nhan-doi-the-manh-a121378.html