ในพื้นที่พัฒนาที่ขยายตัวหลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัด ก่าเมา ได้เพิ่มศักยภาพและจุดแข็งเป็นสองเท่า ทั้งในด้านทรัพยากร ขนาดการผลิต แรงงาน ตลาด และความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมกุ้ง ปัจจุบัน พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของจังหวัดครอบคลุมกว่า 455,000 เฮกตาร์ โดยเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งกว่า 427,000 เฮกตาร์ ทำให้ก่าเมาเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ

พื้นที่การผลิตกุ้งที่สำคัญของประเทศ

จังหวัดบั๊กเลียว และจังหวัดก่าเมา (เดิม) เป็นที่รู้จักในฐานะศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงและแปรรูปกุ้งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ มีระบบการเพาะเลี้ยง โครงสร้างพื้นฐานการแปรรูป และห่วงโซ่อุปทานที่ค่อนข้างพัฒนา หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดก่าเมา (ใหม่) มีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม (มากกว่า 427,000 เฮกตาร์) ผลผลิตกุ้งรวมต่อปีสูงกว่า 900,000 ตัน มูลค่าการส่งออกอาจสูงถึง 2.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปีในปี พ.ศ. 2568 และสูงกว่า 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปีในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ความหนาแน่นของผู้ประกอบการแปรรูปอาหารทะเล นิคมอุตสาหกรรมอาหารทะเล ท่าเรือประมง และ โลจิสติกส์ ที่ให้บริการแก่อุตสาหกรรมกุ้งอยู่ในระดับแนวหน้าของประเทศ

หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดก่าเมากลายเป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งมากที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่มากกว่า 427,000 เฮกตาร์

กรมประมงเวียดนามระบุว่า ในปี พ.ศ. 2567 อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามสามารถเอาชนะความท้าทายมากมาย โดยมีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 14% เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2566 ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมประมงทั้งหมดสูงถึง 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ 3 จังหวัดที่มีอัตราการเพาะเลี้ยงกุ้งสูงสุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ได้แก่ จังหวัดก่าเมา (1.65 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) จังหวัดบั๊กเลียว (1.21 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) และ จังหวัดซ็อกจรัง (มากกว่า 900 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) ปัจจุบัน 2 จังหวัดหลักได้รวมเป็นหนึ่งเดียว อุตสาหกรรมการผลิตกุ้งในก่าเมาจึงเปรียบเสมือน "ใบเรือเต็มลำ" พร้อมโอกาสที่จะก้าวขึ้นสู่จุดสูงสุดในอนาคต

คุณ Trinh Trung Phi รองกรรมการผู้จัดการฝ่ายเทคนิคและรองกรรมการผู้จัดการฝ่ายพาณิชย์กุ้ง บริษัท Viet Uc Bac Lieu Joint Stock Company กล่าวว่า "ประเทศผู้นำด้านการผลิตกุ้งของโลกอย่างเอกวาดอร์ มีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งเพียง 215,611 เฮกตาร์ อินเดียเป็นอันดับสอง มีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งเพียง 191,882 เฮกตาร์ ขณะที่จังหวัดก่าเมามีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งมากกว่า 427,000 เฮกตาร์ กุ้งน้ำกร่อยยังคงเป็นสินค้าหลักระดับไฮเอนด์ในห่วงโซ่อาหารของโลก และความต้องการภายในปี 2575 จะเพิ่มผลผลิตเป็นสองเท่า ดังนั้นจึงมีพื้นที่อีกมากสำหรับก่าเมาในการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้ง"

นาย Luu Hoang Ly รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า การควบรวมจังหวัดต่างๆ จะสร้างเงื่อนไขสำหรับการก่อตั้ง "พื้นที่การผลิตกุ้งสำคัญระดับชาติ" โดยมีการวางแผนและการลงทุนแบบซิงโครนัส ขณะเดียวกันก็เพิ่มความสามารถในการดึงดูดทุนการลงทุนในและต่างประเทศ โดยเฉพาะการลงทุนด้าน เทคโนโลยีขั้นสูง การผลิตเมล็ดพันธุ์ การแปรรูปเชิงลึก และการพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์กุ้งของเวียดนาม

ในปี 2567 จังหวัดก่าเมา (เดิม) จะทำรายได้ส่งออกกุ้ง 1.265 พันล้านเหรียญสหรัฐ และจังหวัดบั๊กเลียว (เดิม) จะทำรายได้ 1.21 พันล้านเหรียญสหรัฐ โดยเป็น 2 จังหวัดชั้นนำใน 3 อันดับแรกของประเทศ

คุณเล วัน กวง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท มิญห์ฟู ซีฟู้ด คอร์ปอเรชั่น กล่าวว่า “เราจะเปิดพื้นที่ ศักยภาพ และข้อได้เปรียบต่างๆ ซึ่งจะทำให้จังหวัดก่าเมามีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน มิญห์ฟูได้พยายามอย่างเต็มที่ โดยหวังที่จะมีส่วนร่วมในความพยายามนี้เพื่อประเทศชาติโดยรวม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดก่าเมา เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น”

ศูนย์กุ้งไฮเทคแห่งชาติ

ปัจจุบันจังหวัดกาเมาเป็นผู้นำในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและทั้งประเทศในด้านพื้นที่ ขนาด และผลผลิต โดยมีรูปแบบการเลี้ยงกุ้งมากมาย เช่น การเลี้ยงแบบเข้มข้น การเลี้ยงแบบเข้มข้นมาก การเลี้ยงกุ้งในป่า การเลี้ยงกุ้งด้วยข้าวด้วยกุ้ง... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทค (เข้มข้น การเลี้ยงแบบเข้มข้นมาก กึ่งเข้มข้น) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากกว่ารูปแบบการเลี้ยงแบบอื่นๆ เช่น มีส่วนช่วยในการเพิ่มผลผลิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค และช่วยให้เกษตรกรปรับปรุงกระบวนการผลิตให้เหมาะสมที่สุด

พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งไฮเทคของเกษตรกรตำบลหวิงห์เฮา ภาพ: HUU THO

ปัจจุบันจังหวัดกาเมามีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นพิเศษ เข้มข้น และกึ่งเข้มข้นรวมกันกว่า 40,000 เฮกตาร์ โดยตั้งเป้าที่จะขยายให้ถึง 45,300 เฮกตาร์ภายในปี 2573 จังหวัดได้จัดตั้งเขตเกษตรกรรมไฮเทคเพื่อพัฒนากุ้ง ซึ่งถือเป็นก้าวเตรียมการที่สำคัญในการสร้างรากฐานให้จังหวัดกาเมาเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมกุ้งของประเทศ

นาย Pham Hoang Minh กรรมการบริหารเขตพัฒนาการเกษตรกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูง Bac Lieu กล่าวว่า "เขตพัฒนาการเกษตรกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูง Bac Lieu ก่อตั้งขึ้นตามมติเลขที่ 694/QD-TTg ลงวันที่ 24 พฤษภาคม 2017 ของนายกรัฐมนตรี มีพื้นที่ 418 เฮกตาร์ ตั้งอยู่ในเขต Hiep Thanh ด้วยเงินลงทุนรวมเกือบ 370 พันล้านดอง สถานที่แห่งนี้จะเป็น "ศูนย์กลาง" ที่จะมีอิทธิพล นำทาง และจำลองรูปแบบการเลี้ยงกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูงของจังหวัด คาบสมุทร Ca Mau สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และทั่วประเทศ"

บริษัท เวียดอุ๊ก บั๊กลิว จอยท์สต็อค จำกัด เป็นองค์กรการลงทุนขนาดใหญ่ในเขตพัฒนาเกษตรกรรมกุ้งไฮเทคบั๊กลิว มีพื้นที่เพาะปลูกและผลิตกุ้งไฮเทคบั๊กลิว 10 เฮกตาร์ คุณตรินห์ จุง พี กล่าวว่า "การลงทุนในกุ้งเชิงพาณิชย์ไม่ได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพสูงสุดมาเป็นเวลาหลายปี อย่างไรก็ตาม ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา มีการพัฒนาที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยมีกำไรเพิ่มขึ้นประมาณ 3 หมื่นล้านดองต่อปี ผลการดำเนินงานในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568 แสดงให้เห็นว่าประสิทธิภาพเริ่มชัดเจนขึ้น คาดว่าจะสามารถเก็บเกี่ยวกุ้งขนาดใหญ่ได้มากกว่า 1,200 ตัน (20-50 ตัว/กิโลกรัม) คาดว่าหลังจากใช้พื้นที่ทั้งหมดแล้ว ผลผลิตกุ้งคุณภาพสูงที่ปราศจากยาปฏิชีวนะอย่างสมบูรณ์และเป็นไปตามมาตรฐาน ASC และ BAP จะอยู่ที่ 3,000-5,000 ตัน...สำหรับตลาดระดับไฮเอนด์ของโลก"

นายหวุง ก๊วก เวียด (ที่ 4 จากซ้าย) สมาชิกสำรองคณะกรรมการกลางพรรค รองเลขาธิการถาวรคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ประธานแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามประจำจังหวัด พร้อมด้วยผู้นำจากหน่วยงานและสาขาต่างๆ เยี่ยมชมฟาร์มกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูงในตำบลด่งไห่ ภาพโดย: HUU THO

เมื่อวันที่ 20 กรกฎาคมที่ผ่านมา นายเล วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเหลียว ได้ตรวจสอบการดำเนินงานของเขตพัฒนาการเกษตรกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูง จังหวัดบั๊กเลียว โดยเน้นย้ำว่า จังหวัดคาดหวังว่าเขตพัฒนาการเกษตรแห่งนี้จะเป็นหัวรถจักรสำคัญที่นำพาจังหวัดก่าเมาให้ก้าวขึ้นเป็น "เมืองหลวง" ของอุตสาหกรรมกุ้งของประเทศ และในขณะเดียวกันก็เป็นสถานที่ฝึกอบรมบุคลากรด้านเทคโนโลยีขั้นสูงในอุตสาหกรรมกุ้ง รับและถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อให้บริการแก่อุตสาหกรรมกุ้งของจังหวัด คาบสมุทรก่าเมา สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และทั่วประเทศ รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ขอให้คณะกรรมการบริหารจังหวัดประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อมุ่งเน้นการส่งเสริมการดำเนินงานตามแผนโครงการ ซึ่งจะเป็นการสร้างความก้าวหน้าในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่น

ด้วยข้อได้เปรียบที่โดดเด่นและแผนพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งที่ก้าวล้ำซึ่งเพิ่งได้รับการอนุมัติ Ca Mau กำลังดำเนินการอย่างต่อเนื่องเพื่อเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงกุ้งที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนชั้นนำในประเทศ

สินเชื่อเฟือง-ตุงดุง-ฮวงลำ

บทที่ 2: การเลี้ยงกุ้งสะอาด พิชิตตลาดที่มีความต้องการสูง

ที่มา: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-1-nhan-doi-the-manh-a121378.html