"เหมือง 'ทองคำเขียว' ใกล้ภูเขา Chẹn

เป็นเวลาหลายชั่วอายุคนแล้วที่ชาวม้งที่อาศัยอยู่รอบ ๆ บริเวณเทือกเขาจันในอดีตตำบลตันมินห์และตันแลป (ปัจจุบันคือตำบลวันเมี่ยว จังหวัดฟู้เถา) ได้รับพรจากธรรมชาติด้วยผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ นั่นคือ กล้วยสีเหลืองทอง เมื่อเวลาผ่านไป ของขวัญอันเรียบง่ายนี้ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเพียงอาหารเสริมสำหรับเกษตรกรในพื้นที่ภูเขาที่ให้ความอบอุ่นในมื้ออาหาร ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีค่า เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงที่ช่วยให้หลายครอบครัวมีชีวิตที่เจริญรุ่งเรือง และเป็นสินค้าที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว...

Báo Phú Thọ•31/07/2025

ปัจจุบันครอบครัวของนายดิงห์ วัน วี เป็นเจ้าของพื้นที่ปลูกกล้วยพันธุ์พิเศษสีเหลืองจำนวน 3 เฮกตาร์

"ของขวัญ" จากภูเขาและป่าไม้

นายดิงห์ วัน วี วัย 60 ปี ผมเริ่มหงอกแล้ว อาศัยอยู่แถบหนัวฮา ยังคงแข็งแรงและคล่องแคล่วไม่น้อยไปกว่าหนุ่มน้อย เขาเกิดที่เชิงเขาเชน และเรียนรู้การวิ่งและกระโดดจากการติดตามพ่อแม่ไปตามป่าและลำธารในบริเวณโดยรอบ ชีวิตที่ยากลำบากของชาวนาในเขตภูเขาได้หล่อหลอมให้เขามีร่างกายที่อดทนและขยันหมั่นเพียร คุ้นเคยกับการใช้แรงงานหนักมานานหลายทศวรรษ ลูกๆ ของเขาเติบโตขึ้นและชีวิตไม่ลำบากและยากจนเหมือนแต่ก่อนแล้ว แต่เขากับภรรยาก็ยังคงไปที่ไร่ของพวกเขา ซึ่งอยู่ห่างจากบ้านประมาณ 4 กิโลเมตร ตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงพลบค่ำ เพื่อดูแลต้นไม้และปศุสัตว์ เขาได้แบ่งที่ดินป่าไม้กว่า 6 เฮกตาร์ที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษออกเป็นหลายส่วน พื้นที่สูงกว่าใช้สำหรับปลูกต้นอะคาเซียและต้นสน พื้นที่ต่ำกว่านั้นใช้สำหรับปลูกส้มโอเดียนและส้มโอเปลือกเขียว ควบคู่ไปกับการเลี้ยงควาย ไก่ และเป็ด... ที่น่าสนใจคือ ปัจจุบันฟาร์มของเขามีพื้นที่ปลูกกล้วยหอมสีเหลืองพันธุ์พิเศษประมาณ 3 เฮกตาร์ ซึ่งกำลังเก็บเกี่ยวอยู่ ทำให้ครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคง ตามที่เขาเล่าว่า: กล้วยพันธุ์นี้มีมาตั้งแต่สมัยที่ชาวม้งเข้ามาถางที่ดินและสร้างหมู่บ้าน ต่างจากกล้วยทั่วไปในที่ราบและกล้วยป่าบนภูเขา กล้วยหอมดอกเหลืองจะให้ผลขนาดใหญ่ โค้งงอเมื่อเก็บเกี่ยว กล้วยสุกจะมีเปลือกบาง สีเหลืองสดใสสวยงาม เนื้อแน่น รสหวาน และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว กล้วยหอมดอกเหลืองเติบโตตามธรรมชาติในพื้นที่ริมลำธาร ต้นแม่จะออกผลเป็นช่อแล้วก็ตายไป ในขณะที่ต้นอ่อนจะแทงขึ้นมาจากดิน ก่อตัวเป็นกอและป่า เพื่อเสริมอาหารและให้ผลพลอยได้สำหรับปศุสัตว์ หลายครัวเรือนจึงนำกล้วยกลับบ้านไปปลูกรอบๆ บ้าน พวกมันไม่ต้องการการดูแลมากนัก ต้นกล้วยเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ลำต้นแข็งแรง ใบเขียวชอุ่ม และต้นแม่จะผลิตต้นอ่อนออกมาเป็นกอหนาแน่นและออกผลอย่างสม่ำเสมอ เมื่อกอใดตายไป พวกมันก็จะเข้าไปในป่าเพื่อหากอที่เหมาะสมต่อไป จากนั้นเมื่อเวลาผ่านไป แปลงกล้วยที่ขึ้นเองตามธรรมชาติก็ค่อยๆ หายไป เหลือเพียงกล้วยพันธุ์ที่ผู้คนปลูกไว้รอบบ้าน ซึ่งขยายพันธุ์ได้เองและคงอยู่มาได้ปีแล้วปีเล่า น่าแปลกที่เนื่องจากสภาพดินที่พิเศษบางอย่าง มีเพียงบริเวณรอบภูเขาจันเท่านั้นที่กล้วยเจริญเติบโตได้ดี ผลิตกล้วยช่อใหญ่ รสชาติอร่อย ที่เหนือกว่ากล้วยที่ปลูกในภูมิภาคอื่นๆ มาก ดังนั้นจนถึงทุกวันนี้ กล้วยดอกเหลืองจึงหยั่งรากและเป็นอาหารหลักของครัวเรือนในพื้นที่นี้ ปลูกง่าย ดูแลง่าย และมีคุณภาพผลไม้ที่อร่อยเป็นที่รู้จักกันดี พ่อค้าจึงมาซื้อทันทีที่เก็บเกี่ยว แม้ว่าราคาขายจะไม่สูงนัก แต่กล้วยดอกสีเหลืองได้นำความมั่งคั่งมาสู่ครอบครัวของนายดิงห์ วัน วี และเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยอีกหลายร้อยรายในบริเวณโดยรอบ...

ยกระดับสถานะของผลิตภัณฑ์กลุ่มชาติพันธุ์ม้ง

กล้วยดอกสีเหลืองได้รับการแนะนำและส่งเสริมจำหน่ายตามแผงลอย งานแสดงสินค้า และเทศกาลประเพณีต่างๆ

จากของขวัญเรียบง่ายจากผู้คนในเขตภูเขา ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ กล้วยดอกเหลืองได้ปรากฏให้เห็นอย่างสม่ำเสมอในงานแสดงสินค้าและแผงขายของแบบดั้งเดิมในงานเทศกาลต่างๆ ในพื้นที่ ผู้บริโภคในหลายท้องถิ่นเริ่มให้ความสนใจและชื่นชมผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์นี้ ซึ่งหมายความว่าตลาดกำลังขยายตัว และมูลค่าและประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของต้นกล้วยก็เพิ่มขึ้นด้วย ในแต่ละปี ต้นกล้วยแม่พันธุ์จะให้หน่อ 2-3 หน่อและหวีหนึ่งหวี ขึ้นอยู่กับต้น โดยมีผลกล้วยประมาณ 6-8 หวี ด้วยราคาตลาด 10,000 ดง/หวี ณ แหล่งผลิต ต้นกล้วยแม่พันธุ์หนึ่งต้นสามารถสร้างรายได้ประมาณ 200,000 ดงจากผลไม้ หากขายในช่วงเทศกาลตรุษจีน ราคาอาจเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า นอกจากผลแล้ว เกือบทุกส่วนของต้นกล้วยดอกเหลืองสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ ทำให้มีรายได้จำนวนมาก หลังจากต้นกล้วยออกผลเป็นหวีมากพอแล้ว ดอกกล้วยจะถูกเก็บเกี่ยวและขายเพื่อนำไปประกอบอาหารในราคาเฉลี่ย 8,000-10,000 ดงต่อดอก ใบกล้วยจะถูกตัดและขายให้กับธุรกิจที่ทำไส้กรอก หมูหมัก และขนมห่อต่างๆ เป็นต้น ในราคา 50,000 ดงต่อ 10 กิโลกรัม ส่วนลำต้นหลังจากเก็บเกี่ยวหวีแล้วจะนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์และสัตว์ปีก ดังนั้น ต้นกล้วยหนึ่งเฮกเตอร์จึงสามารถสร้างรายได้เกือบหนึ่งร้อยล้านดงภายในหนึ่งปี

ด้วยเล็งเห็นถึงศักยภาพอันโดดเด่นของกล้วยดอกเหลืองในการลดความยากจนและการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย เป็นเวลากว่าทศวรรษที่หน่วยงานในตำบลตันมินห์และตันลาป อำเภอแทงซอน (ในขณะนั้น) ได้ดำเนินกิจกรรมที่เป็นรูปธรรมและเฉพาะเจาะจงมากมาย เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนขยายพื้นที่เพาะปลูกและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและประสิทธิภาพของกล้วยพันธุ์พิเศษนี้ ในปี 2550 โครงการ "ขยายพื้นที่เพาะปลูกกล้วยดอกเหลืองในตำบลตันมินห์" ได้ถูกดำเนินการ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 120 ครัวเรือน พร้อมพื้นที่เพาะปลูกกล้วย 40 เฮกตาร์ และได้มีการจัดตั้งสหกรณ์กล้วยดอกเหลืองแทงซอนขึ้น ซึ่งในระยะแรกได้แสดงให้เห็นผลดีในการเสริมสร้างศักยภาพการผลิตและธุรกิจ การเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการขยายตลาดผู้บริโภค ปัจจุบัน ในตำบลวันเมี่ยว (ซึ่งเกิดจากการรวมตัวของสามตำบล ได้แก่ ตำบลตันมินห์ ตำบลตันลาป และตำบลวันเมี่ยว) มีพื้นที่ปลูกกล้วยหอมดอกเหลืองมากกว่า 60 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 1,000 ตันต่อปี พื้นที่ปลูกกล้วยไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเฉพาะพื้นที่รอบภูเขาจันเท่านั้นที่มีสภาพดินเหมาะสมที่จะรับประกันคุณภาพผลผลิตสูงสุด และอีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะตลาดยังไม่มั่นคงอย่างแท้จริง นอกจากนี้ "โรคประหลาด" ที่เพิ่งปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้สร้างความเสียหายอย่างมากต่อผลผลิตและคุณภาพของกล้วยหอมดอกเหลือง ตามคำบอกเล่าของเกษตรกรผู้ปลูกกล้วย ต้นกล้วยที่แข็งแรงบางต้นก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉาอย่างกะทันหันมาประมาณสิบปีแล้ว โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว และในเวลาไม่นาน สวนกล้วยทั้งหมดก็ค่อย ๆ ตายไป มีการลองใช้ยาพื้นบ้านหลายอย่าง แต่ก็ไม่มีวิธีใดได้ผล ทางการจึงขอความช่วยเหลือจากสถาบันวิจัย การเกษตร แห่งเวียดนาม ผู้เชี่ยวชาญได้ทำการวิจัยโรคนี้และระบุว่าเป็นโรคใบเหลืองกล้วย (โรคปานามา) พร้อมทั้งให้คำแนะนำเกี่ยวกับการป้องกันและการรักษา หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง โรคระบาดลดลงในวงกว้าง แต่ยังคงเป็นภัยคุกคามและความท้าทายอย่างต่อเนื่องสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยในหมู่บ้านวันเมี่ยว เมื่อไม่นานมานี้ กลุ่มผู้เชี่ยวชาญและนักวิจัยได้เข้าเยี่ยมชมฟาร์มของนายดิงห์ วัน วี เพื่อตรวจสอบและทดสอบวิธีการรักษาเฉพาะสำหรับโรคใบเหลืองที่ส่งผลกระทบต่อต้นกล้วยพันธุ์พิเศษของเขา...

การยกระดับผลิตภัณฑ์ของชาวม้ง ทำให้กล้วยเหลืองแทงเซินเป็นสินค้าเกษตรที่มีคุณค่าอย่างแท้จริง มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง และนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองแก่ประชาชน ได้รับการกำหนดให้เป็นหนึ่งในภารกิจสำคัญของรัฐบาลตำบลวันเมี่ยว นายดิงห์ เทียน ทันห์ หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบลวันเมี่ยว ยืนยันว่า “นอกจากการดำเนินโครงการสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยเหลืองด้วยเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และเทคนิคการเพาะปลูกอย่างต่อเนื่องแล้ว ตำบลยังเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ในงานแสดงสินค้าและกิจกรรมทางวัฒนธรรมเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ในเบื้องต้น ตำบลจะจัดทำเอกสารเพื่อขอการรับรองผลิตภัณฑ์จาก OCOP สำหรับกล้วยเหลืองแทงเซิน และให้คำแนะนำแก่สหกรณ์ในกระบวนการติดฉลากตรวจสอบย้อนกลับ… เมื่อแบรนด์กล้วยเหลืองแทงเซินได้รับการจัดตั้งและรับรองแล้ว ตลาดจะขยายตัวอย่างแน่นอน และมูลค่าของกล้วยก็จะเพิ่มขึ้น…” ดังนั้น “ขุมทรัพย์ทองคำสีเขียว” ที่ธรรมชาติมอบให้แก่ชาวเมืองวันเมี่ยว จึงยังคงรอคอยให้รัฐบาลและประชาชนที่นี่เข้ามาใช้ประโยชน์และเพิ่มพูนคุณค่าของมันต่อไป

วู ทันห์

ที่มา: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm