วิทยาศาสตร์ไขปริศนา “เดินแบบญี่ปุ่น”

(แดน ทรี) - เทรนด์การออกกำลังกายใหม่จากญี่ปุ่นกำลังได้รับความสนใจจากทั่วโลก ด้วยความเรียบง่าย ใช้งานง่าย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ผ่านการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ผู้คนเรียกมันว่า "การเดินแบบญี่ปุ่น"

“การเดินแบบญี่ปุ่น” ไม่จำเป็นต้องมียิมหรือเทรนเนอร์ เพียงแค่มีนาฬิกาจับเวลา และยังเหมาะกับพื้นที่เดินจำกัดอีกด้วย (ภาพประกอบ: Getty)

การเดินแบบญี่ปุ่น หรือที่เรียกอีกอย่างว่าการเดินแบบเข้มข้นเป็นช่วงๆ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพง ใช้เทคนิคที่ซับซ้อน หรือใช้เวลานาน ซึ่งกำลังกลายเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงสุขภาพกายและป้องกันโรคเรื้อรังหลายชนิด

วิธีการนี้พัฒนาโดยศาสตราจารย์ฮิโรชิ โนเสะ และรองศาสตราจารย์ชิซูเอะ มาสึกิ แห่งมหาวิทยาลัยชินชู (ประเทศญี่ปุ่น) โดยทั่วไป ผู้ฝึกจะฝึกเดินเร็วสลับกับเดินช้าๆ เป็นเวลา 3 นาที

ความเข้มข้นของการเดินเร็วนั้นถูกอธิบายว่า "ค่อนข้างยาก" ทำให้ผู้ฝึกสามารถพูดคุยได้ แต่ไม่สามารถสนทนาได้นาน ขณะเดียวกัน การเดินช้าๆ จะอยู่ในระดับ "เบา" ทำให้สามารถสนทนาได้อย่างสบาย

กระบวนการทั้งหมดนี้ทำซ้ำอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 30 นาทีต่อเซสชัน และแนะนำให้ทำอย่างน้อย 4 ครั้งต่อสัปดาห์

วิธีนี้ถือเป็นการออกกำลังกายแบบ HIIT (High Intensity Interval Training) ในรูปแบบที่เบากว่า โดยไม่จำเป็นต้องไปยิมหรือเทรนเนอร์ เพียงแค่มีนาฬิกาจับเวลา และเหมาะสำหรับการเดินในพื้นที่จำกัด

ประสิทธิภาพที่ได้รับการพิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์ แล้ว

การศึกษาในญี่ปุ่นเปรียบเทียบผู้เข้าร่วมสองกลุ่ม กลุ่มแรกเดินแบบญี่ปุ่น และอีกกลุ่มหนึ่งเดินอย่างต่อเนื่องจนบรรลุเป้าหมาย 8,000 ก้าวต่อวัน ด้วยความเข้มข้นปานกลาง ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่ากลุ่มที่เดินแบบญี่ปุ่นมีอัตราการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากกว่า

นอกจากนี้ ความดันโลหิตต่ำยังดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุและวัยกลางคน นอกจากนี้ ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อขาและสมรรถภาพโดยรวมยังดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มที่เดินตามปกติ

ไม่เพียงเท่านั้น การศึกษาในระยะยาวยังแสดงให้เห็นอีกด้วยว่าวิธีนี้ช่วยชะลอการเสื่อมถอยทางกายภาพอันเนื่องมาจากอายุ ช่วยให้ผู้สูงอายุสามารถรักษาคุณภาพชีวิตและการเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ

แม้ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพจะชัดเจน แต่สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือมีผู้เข้าร่วมโครงการเดินแบบญี่ปุ่นประมาณ 22% ที่ไม่สามารถเข้าร่วมได้สำเร็จ ซึ่งอัตรานี้สูงกว่ากลุ่มเดินแบบมาตรฐาน (17%)

สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการรักษาวิธีนี้อย่างสม่ำเสมอยังคงเป็นความท้าทาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายน้อยหรือมีโรคประจำตัวอยู่

เทียบกับเป้าหมาย “10,000 ก้าวต่อวัน”

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าประสิทธิผลของการจ็อกกิ้งนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนก้าวเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและความสม่ำเสมอของกิจกรรมด้วย (ภาพประกอบ: Getty)

แม้ว่าตัวเลข “10,000 ก้าวต่อวัน” มักถูกยกย่องว่าเป็นมาตรฐานทองคำสำหรับสุขภาพ แต่ผลการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าประสิทธิผลของตัวเลขนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนก้าวเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและความสม่ำเสมอของกิจกรรมทางกายด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี เป้าหมายที่เหมาะสมคือ 6,000-8,000 ก้าวต่อวัน ในขณะที่ผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 60 ปี ควรตั้งเป้าไว้ที่ 8,000-10,000 ก้าวต่อวัน

ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานโดยตรงว่าการเดินแบบญี่ปุ่นจะช่วยให้มีอายุยืนยาวขึ้น แต่การรักษากิจกรรมทางกายระดับปานกลางถึงหนักสม่ำเสมอเป็นปัจจัยที่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอายุยืนยาวและการป้องกันโรค

ในโลกที่ผู้คนต่างยุ่งวุ่นวายและไม่ค่อยได้ออกกำลังกาย การเดินแบบญี่ปุ่นจึงเป็นวิธีที่เข้าถึงง่าย คุ้มค่า และมีประสิทธิภาพ หากฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอ อาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ควบคุมน้ำหนัก และรักษาสมรรถภาพทางกายในระยะยาว

ที่มา: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/khoa-hoc-giai-ma-trao-luu-di-bo-kieu-nhat-20250607074142739.htm