เขาเริ่มต้นธุรกิจด้วยใบฝรั่ง โดยละทิ้งปริญญาวิศวกรรมศาสตร์ของเขาไว้

หลังจากสำเร็จการศึกษาด้านชีววิทยาทางทะเลและทำงานในห้องปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ นางสาว Au Chuc Mai (อายุ 35 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Da Noi B ตำบล Thanh Dong, An Giang - เดิมคือตำบล Thanh Dong อำเภอ Tan Hiep, Kien Giang) ก็เปลี่ยนทิศทางอย่างกะทันหันโดยเริ่มต้นธุรกิจเกี่ยวกับ...ใบฝรั่ง

หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัย เกิ่นเทอ (ปัจจุบันคือมหาวิทยาลัยเกิ่นเทอ) สาขาชีววิทยาทางทะเล คุณไมได้ทำงานในสาขานี้มาหลายปี อย่างไรก็ตาม ในปี พ.ศ. 2564 ขณะที่เธอตั้งครรภ์ลูกคนแรก เธอตัดสินใจลาออกจากงานเพราะกังวลว่าสารเคมีในสภาพแวดล้อมการทำงานจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพของทารกในครรภ์

“ช่วงที่เป็นแม่บ้าน มือฉันลอกบ่อยมากเพราะแพ้น้ำยาล้างจานอุตสาหกรรม นับจากนั้นเป็นต้นมา ฉันเริ่มค้นคว้าส่วนผสมจากธรรมชาติเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่ทั้งปลอดภัยและไม่เป็นอันตราย” คุณไมกล่าว

โอกาสมาถึงโดยบังเอิญ เมื่อเห็นพ่อของเธอกำลังตัดกิ่งฝรั่งในสวน ใบเขียวขจีถูกทิ้งไป เธอจึงเกิดความคิดที่จะนำใบฝรั่งที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียนี้มาหมักเป็นผงซักฟอกชีวภาพ ด้วยความรู้ด้านจุลชีววิทยาและเคมี และได้รับการสนับสนุนจากสามี ในช่วงกลางปี ​​2023 เธอจึงเริ่มค้นคว้าสูตรที่เหมาะสม

คุณอู๋ ชุก ไหม (ซ้าย) วิจัยและผลิตน้ำยาล้างจานชีวภาพจากใบฝรั่ง

ภาพถ่าย: DUY TAN

คุณไมแนะนำสินค้าให้ลูกค้า ภาพโดย: DUY TAN

หลังจากการวิจัยและทดสอบมาระยะหนึ่ง ปลายปี 2566 ผลิตภัณฑ์น้ำยาล้างจานใบฝรั่งหมักภายใต้แบรนด์ KOMBUCLEAN ก็ได้เปิดตัวสู่ตลาดอย่างเป็นทางการ จากผลิตภัณฑ์หลัก เธอได้ขยายสู่ระบบนิเวศของผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น ผงซักฟอก น้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ และน้ำยาแช่อาหาร ทั้งหมดนี้ยึดหลัก "ใช้ชีวิตอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี"

เช่นเดียวกับสตาร์ทอัพอื่นๆ เส้นทางสตาร์ทอัพของคุณ Mai ต้องเผชิญกับความล้มเหลวมากมาย หลายครั้งที่ผลิตภัณฑ์ถูกหมักในอัตราส่วนที่ไม่ถูกต้อง มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ หรือลูกค้าบอกว่าน้ำยาล้างจานมีฟองน้อยและ "รู้สึกไม่สะอาด" เธอรับฟัง ปรับปรุงสูตร และเติมสารสกัดจากน้ำมันมะพร้าวเพื่อเพิ่มความสามารถในการสร้างฟองตามธรรมชาติ

ลูกค้าบางคนสงสัยว่า "ทำไมน้ำยาล้างจานใบฝรั่งถึงไม่มีกลิ่นฝรั่ง" เธออธิบายว่า "น้ำมันหอมระเหยใบฝรั่งหายากมาก และไม่มีหน่วยผลิตใดที่สามารถผลิตน้ำมันหอมระเหยบริสุทธิ์จากใบฝรั่งได้ หลังจากการหมัก น้ำจะมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย ดังนั้นฉันจึงผสมน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ เช่น มะลิ ลาเวนเดอร์ มิ้นต์... เข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ยังคงกลิ่นธรรมชาติเอาไว้"

ผลิตภัณฑ์จากใบฝรั่ง ผลิตโดย คุณไม ภาพโดย: DUY TAN

คุณไม ระบุว่า ใบฝรั่งที่ใช้ทำน้ำยาล้างจานชีวภาพต้องปลูกแบบออร์แกนิก หากใบฝรั่งถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง ผลิตภัณฑ์หมักจะเน่าเสียง่ายและไม่ปลอดภัยต่อผู้ใช้ ในการผลิตน้ำยาล้างจานต้องผ่านหลายขั้นตอน หลังจากล้างและตากใบฝรั่งให้แห้งแล้ว จะนำใบฝรั่งไปต้มให้น้ำ หมักตามธรรมชาติเป็นเวลา 30 วัน จากนั้นจึงสกัดและผสมกับสารอินทรีย์

ใบฝรั่งหมักผลิตเอนไซม์ เช่น อะไมเลส โปรตีเอส และไลเปส ซึ่งสามารถย่อยสลายสิ่งสกปรกได้ กรดอินทรีย์ เช่น อะซิติก แลคติก ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ควบคู่ไปกับโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์นี้จึงไม่เพียงแต่ทำความสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่เป็นอันตรายต่อผิวหนังมือ มีราคาตั้งแต่ 35,000 - 40,000 ดอง/ชิ้น

ปัจจุบัน คุณไม ผลิตผลิตภัณฑ์หลักสองชนิด ได้แก่ น้ำยาล้างจานและน้ำยาแช่อาหาร และจัดจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและโซเชียลมีเดีย ด้วยเหตุนี้ เธอจึงมีรายได้มากกว่า 10 ล้านดองต่อเดือน ในอนาคต เธอจะมุ่งเน้นการนำเสนอผลิตภัณฑ์เพื่อให้เข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์สำหรับแช่อาหาร เธอยังคงศึกษาค้นคว้าอย่างต่อเนื่องเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและ การเกษตร

ที่มา: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm