เริ่มต้นธุรกิจด้วยการเลี้ยงหนูไผ่

ในฐานะหนึ่งใน 298 ต้นแบบขั้นสูงในหลากหลายสาขาสังคม ในช่วงปี พ.ศ. 2563-2568 ซึ่งได้รับการยกย่องและมอบรางวัลจากคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามประจำจังหวัดเมื่อกลางเดือนกันยายน ต้นแบบการเพาะพันธุ์หนูไผ่ของนายดิงห์ เตี๊ยน ฮว่าง ในหมู่บ้านแคบ 3 เขตเตินฮว้า เป็นหนึ่งในแนวทางใหม่ที่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นและความปรารถนาที่จะร่ำรวยในบ้านเกิดเมืองนอน ตอกย้ำบทบาทและจุดยืนของคนรุ่นใหม่ในการพัฒนานวัตกรรมและการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น

รูปแบบการเลี้ยงหนูไผ่ของสหกรณ์การเกษตรและบริการทั่วไปหว่างพัท-HB ในเขตตัน ฮว้า ได้รับการพัฒนาอย่างมีประสิทธิผลและสร้างรายได้สูง

การเดินทางอันแสนยากลำบากในการเริ่มต้นธุรกิจ

ความประทับใจแรกเมื่อได้พบกับคุณดิญ เตี๊ยน ฮวง ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร และบริการทั่วไปฮวงพัท (HB) คือความใกล้ชิด ความกระตือรือร้น และความปรารถนาที่จะสร้างความร่ำรวยให้กับคนรุ่นใหม่ในบ้านเกิด หลังจากนั้น เราได้เยี่ยมชมโรงเพาะพันธุ์หนูไผ่ที่ตั้งอยู่ในกรงปิดขนาดกว่า ^{2,000 ตารางเมตร} มีหนูทั้งหมดกว่า 1,000 ตัว

คุณฮวงเล่าถึงชะตากรรมของตนเองกับอาชีพการเลี้ยงหนูไผ่ว่า “ผมตกหลุมรักอาชีพนี้เมื่อตระหนักว่ารูปแบบการเลี้ยงหนูไผ่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ผมอาศัยอยู่ ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือแหล่งอาหารที่มีอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ในท้องถิ่น เช่น อ้อย ไผ่ ข้าวโพด... เพื่อให้แน่ใจว่ามีอาหารเพียงพอสำหรับปศุสัตว์ ผมจึงตัดสินใจลองเสี่ยงโชคโดยซื้อหนูไผ่ 10 คู่จากฟาร์มแห่งหนึ่งที่ตั้งใจจะเปลี่ยนทิศทางการเลี้ยงหนูไผ่”

คนหนุ่มสาวเต็มไปด้วยพลัง ความกระตือรือร้น และความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วม แต่ขาดความกล้าหาญและประสบการณ์ในตลาด เมื่อเริ่มต้นพัฒนารูปแบบการเพาะพันธุ์หนูไผ่ คุณฮวงต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมายทั้งในด้านการพัฒนา แหล่งทุน และตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ เมื่อต้องขยายขนาดการผลิต เขายังคงเผชิญกับอุปสรรคทั้งในด้านสมมติฐานและข้อจำกัดในการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ในขณะนั้น การเพาะพันธุ์หนูไผ่เป็นหนึ่งในรูปแบบที่ยังไม่เป็นที่นิยมในท้องถิ่น ทำให้การเรียนรู้และการค้นหาข้อมูลยังคงเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดการบริโภคในขณะนั้นยังคงกระจัดกระจาย ขาดการเชื่อมโยง และยังไม่ได้ขยายพื้นที่การบริโภคไปยังภูมิภาคและท้องถิ่นใกล้เคียง

หนูไผ่เป็นสัตว์ที่ดูแลง่ายและเจริญเติบโตได้ดี

คุณฮวงค่อยๆ เปลี่ยนความยากลำบากและความท้าทายต่างๆ ให้เป็นแรงบันดาลใจสู่ความสำเร็จ ตั้งแต่การปรับปรุงพื้นที่การผลิตทั้งหมดให้เป็นระบบโรงนาแบบเรียบ การติดตั้งหลังคาและระบบระบายอากาศแบบครบวงจรเพื่อตอบสนองความต้องการของปศุสัตว์ ไปจนถึงการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการประยุกต์ใช้ระบบกว้านและรางรถไฟเพื่อขนส่งอาหารไปยังโรงนา ความคิดริเริ่มเหล่านี้มีส่วนช่วยลดต้นทุนแรงงานและการผลิต และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

หลังจากเริ่มต้นธุรกิจมา 6 ปี รูปแบบการเพาะพันธุ์หนูไผ่ของคุณฮวงก็ประสบความสำเร็จและสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นเกือบ 10 คน โดยมีรายได้เฉลี่ยประมาณ 7 ล้านดองต่อเดือน ปัจจุบันจำนวนฝูงหนูไผ่ทั้งหมด ณ ศูนย์เพาะพันธุ์มีมากกว่า 1,000 ตัว โดยมีหนูไผ่สองสายพันธุ์หลัก ได้แก่ หนูไผ่ม็อก และหนูไผ่แก้มพีช ดังนั้น หนูไผ่ม็อกจึงมีข้อได้เปรียบคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ขยายพันธุ์ได้ 2-4 ครอกต่อปี โดยแต่ละครอกจะมีหนูไผ่ 2-5 ตัว ราคาเนื้อ 600,000 ดองต่อกิโลกรัม ราคาผสมพันธุ์ 1,200,000 ดองต่อกิโลกรัม สำหรับหนูไผ่แก้มพีช ปัจจุบันราคา 800,000 ดองต่อกิโลกรัม และราคาผสมพันธุ์ประมาณ 2,000,000 ดองต่อกิโลกรัม ภายในสิ้นเดือนกันยายน พ.ศ. 2568 คาดว่ารายได้จะสูงถึงกว่า 2 พันล้านดอง จากการจัดหาเนื้อสัตว์และแหล่งเพาะพันธุ์สู่ตลาดในจังหวัดทางภาคเหนือ

ระบบแปรรูปอาหารหนูไผ่

การเผยแพร่จิตวิญญาณผู้ประกอบการ

หลังจากความสำเร็จดังกล่าว ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 คุณฮวงได้ตัดสินใจก่อตั้งสหกรณ์การเกษตรและบริการทั่วไปฮวงพัท-เอชบี ขึ้น โดยมีเป้าหมายที่จะขยายขนาดและพัฒนารูปแบบสหกรณ์อย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้ สหกรณ์จึงมุ่งเน้นการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในกระบวนการดูแลปศุสัตว์เพื่อพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างการส่งเสริม การแนะนำ และการเชื่อมโยงเพื่อขยายตลาดการบริโภคในพื้นที่และพื้นที่ใกล้เคียง นอกจากการส่งเสริมการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจแล้ว สหกรณ์ยังได้รับการสนับสนุนทางเทคนิคและบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของธุรกิจและครัวเรือนที่เลี้ยงหนูไผ่ในพื้นที่ ซึ่งช่วยให้ประชาชนเข้าถึงตลาดการบริโภคได้ ขณะเดียวกันก็มั่นใจได้ว่าราคาผลิตภัณฑ์จะคงที่อยู่เสมอ

อันที่จริงแล้ว หนูไผ่เลี้ยงง่าย ดูแลง่าย และมีความต้านทานไวรัสได้ดี ข้อดีอีกอย่างคือสามารถสืบพันธุ์ได้เร็ว 2-4 ครอกต่อปี โดยแต่ละครอกสามารถให้ลูกได้ 2-5 ตัว หนูไผ่จัดเป็นอาหารเฉพาะทาง มีเนื้อที่อร่อย เย็น และอุดมไปด้วยโปรตีน จึงเป็นที่นิยมในท้องตลาด

เพื่อเอาชนะความยากลำบากของภูมิประเทศในโรงเลี้ยงสัตว์ โรงเลี้ยงสัตว์ของนายฮวงจึงได้ติดตั้งระบบขนส่งอาหารเพื่อลดทรัพยากรแรงงาน

คุณฮวงกล่าวเสริมว่า “ด้วยลักษณะเฉพาะของหนูไผ่ ผู้เพาะพันธุ์จำเป็นต้องลงทุนสร้างระบบโรงนาที่ซับซ้อนและประณีต ระบบโรงนาต้องคำนึงถึงสุขอนามัยและความสะอาด สามารถทนต่อความร้อนในฤดูร้อน และให้ความอบอุ่นในฤดูหนาว นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องลงทุนติดตั้งระบบเครื่องจักรสำหรับตัดและสับอาหารสำหรับปศุสัตว์ด้วย”

นายบุ่ย ถิ เฮือง เลขาธิการสหภาพเยาวชนแขวงตันฮวา กล่าวว่า “ด้วยความมุ่งมั่นและความตั้งใจที่จะร่ำรวยในบ้านเกิด รูปแบบการเพาะเลี้ยงหนูไผ่ของนายฮวงได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพ สร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับครอบครัว และงานประจำสำหรับแรงงานในท้องถิ่น ในอนาคตอันใกล้นี้ คณะกรรมการบริหารสหภาพเยาวชนแขวงหวังว่านายฮวงจะยังคงขยายขนาดการผลิตต่อไป และในขณะเดียวกันก็ให้ความสนใจและช่วยเหลือสมาชิกสหภาพและเยาวชนในพื้นที่ที่ต้องการเรียนรู้และพัฒนารูปแบบนี้ ส่งเสริมงานส่งเสริมและแนะนำ เชื่อมโยงเพื่อขยายตลาดการบริโภคในพื้นที่และพื้นที่ใกล้เคียง จากนั้นจึงมุ่งเป้าไปที่การเพิ่มรายได้ พัฒนาคุณภาพชีวิตของครอบครัว และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น”

ดึ๊ก อันห์

ที่มา: https://baophutho.vn/khoi-nghiep-tu-nuoi-dui-240759.htm