ใบโสมมีฤทธิ์อย่างไรบ้าง?
แพทย์หญิงบุย ดั๊ก ซาง ระบุว่า โสมเป็นพืชใบประกอบ ขึ้นสลับกัน มีใบย่อยสามใบ ขอบใบหยัก ดอกมีขนาดเล็ก สีขาว ออกเป็นกระจุก ผลแบน ใบโสมแห้งเมื่อนำไปต้มจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว โสมยังเป็นที่รู้จักในชื่อ "ต้นสลัดปลา" และเป็นพืชขนาดเล็กที่มักปลูกเป็นไม้ประดับหน้าบ้าน
ใบของต้นโพลีสเซียส ฟรูติโคซา (Polyscias fruticosa) มีรสคล้ายถั่ว ขม หอม และเย็นเล็กน้อย ในตำรายาแผนโบราณ ใบโพลีสเซียส ฟรูติโคซา (Polyscias fruticosa) มีฤทธิ์ทำให้เลือดเย็น ขับสารพิษ ป้องกันกลิ่นคาวปลา กระตุ้นการขับปัสสาวะ และลดอาการคัน ใบโพลีสเซียส ฟรูติโคซา (Polyscias fruticosa) ใช้รักษาอาการแพ้ ไอเป็นเลือด และโรคบิด
ใบโสมผัดไข่มีผลอย่างไร?
หนังสือพิมพ์ VietNamNet อ้างคำพูดของแพทย์ Bui Dac Sang - สมาคมแพทย์แผนตะวันออก ฮานอย ที่กล่าวว่า นอกจากจะใช้ต้มน้ำดื่มแล้ว หลายคนยังนำใบ Polyscias fruticosa มาแปรรูปเป็นอาหารด้วย โดยเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือผัดใบ Polyscias fruticosa กับไข่
ใบโสมผัดไข่มีผลเสียอะไรบ้าง? เรื่องนี้หลายคนกังวล
ใบของต้น Polyscias fruticosa มีสารอาหารมากมายที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความต้านทาน กลิ่นหอมของใบ Polyscias fruticosa ยังช่วยผ่อนคลายประสาท ทำให้ประสาทมั่นคง ให้ความรู้สึกสบายและช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น ใบ Polyscias fruticosa ผัดกับไข่ไก่เป็นเมนูแสนอร่อย รสชาติผักอันล้ำค่าช่วยให้นอนหลับสบาย ช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับ และบรรเทาอาการนอนไม่หลับได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หากคุณมีปัญหาในการนอนหลับหรือมีปัญหาในการนอนหลับลึก คุณสามารถลองทำเมนูง่ายๆ ดังต่อไปนี้:
เลือกใบอ่อน 100 กรัม จากต้นที่มีอายุอย่างน้อย 3 ปี รับประทานเป็นผักได้ รสชาติดีเทียบเท่าโสม เตรียมไข่ที่สะอาด 4 ฟอง
ล้างและสับใบผักชีลาว ตีไข่และเครื่องปรุงรสกับใบผักชีลาว ผัดจนไข่สุกและพร้อมรับประทาน
นอกจากนี้เมนูนี้ยังช่วยฟื้นฟูสุขภาพให้กับผู้ที่เพิ่งหายป่วย เพิ่มปริมาณน้ำนม ลดอาการปวดหัว นอนไม่หลับ ช่วยปรับประจำเดือน แก้ไอเรื้อรัง ลดอาการปวดกระดูกและข้ออีกด้วย
หมายเหตุ: โสมมีประโยชน์มาก แต่ไม่ควรใช้มากเกินไป เพราะมีสารซาโปนินสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น วิงเวียนศีรษะ มึนงง และอ่อนเพลีย คุณสามารถทานเมนูนี้ได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์จนกว่าอาการจะหาย
ที่มา: https://vtcnews.vn/la-dinh-lang-xao-trung-co-tac-dung-gi-ar910707.html
การแสดงความคิดเห็น (0)