Ca Mauชาวท้องถิ่นจำนวนมากอาศัยอยู่ในป่าสงวนแห่งชาติ U Minh Ha มีอาชีพเลี้ยงผึ้งและพัฒนาให้เป็นการท่องเที่ยวเชิงนิเวศประเภทหนึ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัส
ป่าสงวนแห่งชาติอูมินฮามีพื้นที่กว่า 8.000 เฮกตาร์ พร้อมด้วยระบบนิเวศที่หลากหลาย พืชและสัตว์ที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะผึ้งที่อยู่ตลอดทั้งปี คนในท้องถิ่นมีอาชีพดั้งเดิมในการเลี้ยงผึ้งเพื่อใช้ประโยชน์จากน้ำผึ้งป่า
พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศของชุมชนม้วยโงต พื้นที่ 60 เฮกตาร์ในชุมชน Khanh Binh Tay Bac อำเภอ Tran Van Thoi ตั้งอยู่ในเขตกันชนของป่าสงวนแห่งชาติ U Minh Ha เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2015 พื้นที่ของต้นเสม็ดมีขนาดใหญ่และห่างไกล . พื้นที่ที่อยู่อาศัยและเงียบสงบแหล่งท่องเที่ยวแห่งนี้ดึงดูดผึ้งมาทำรัง
นาย Pham Duy Khanh เจ้าของพื้นที่ท่องเที่ยวม้วยโงต เล่าว่า ครอบครัวของเขาทำงานเป็นคนเลี้ยงผึ้งและหาน้ำผึ้งมาเกือบ 20 ปี การสร้างจันทันก็เหมือนกับการสร้างบ้านให้ผึ้งอยู่อาศัย โดยคนงานจะสร้างจันทันเพื่อต้อนรับผึ้งป่ามาทำรัง ใช้เวลาเพียงครึ่งเดือนเท่านั้นจึงจะได้ผล ด้วยแพขนาดใหญ่จึงมีผึ้งจำนวนมากดังนั้นรังผึ้งที่นี่จึงมักมีขนาดสูงถึง 1-2 เมตร แพแต่ละแพสามารถดึงดูดผึ้ง 2-3 ชุดมาสร้างรังได้ สิ่งอำนวยความสะดวกของ Mr. Khanh ครั้งหนึ่งเคยใช้ประโยชน์จากรังผึ้งที่มีความยาวมากกว่า 2 เมตร ซึ่งได้รับการยอมรับจาก Vietnam Records Organisation ว่าเป็นรังผึ้งที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามในปี 2021
คนงานเหมืองน้ำผึ้ง ณ พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศม้วยโงต ภาพ: คานห์ดุย
ในการพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวโดยชุมชน นาย Pham Duy Khanh ได้นำอาชีพการเลี้ยงผึ้งของเขามาสู่กิจกรรมเชิงประสบการณ์สำหรับนักท่องเที่ยว พวกเขาสามารถมีส่วนร่วมในการเดิมพัน เก็บน้ำผึ้ง จับปลา และสำรวจธรรมชาติ ปัจจุบัน ป่า Melaleuca ของ Mr. Khanh มีกระท่อมผึ้ง 1.000 หลัง โดยในจำนวนนี้ประมาณ 200 หลังเป็นที่อยู่อาศัยของผึ้ง
การเยี่ยมชมพื้นที่นิเวศน์ ผู้เยี่ยมชมจะได้ดื่มด่ำกับธรรมชาติอันบริสุทธิ์และสัมผัสประสบการณ์การเก็บน้ำผึ้ง นักท่องเที่ยวกลุ่มหนึ่งสามารถนั่งเรือแคนูแล่นลอดผ่านลำคลองใต้ร่มไม้ของป่าคาจูปุตดึกดำบรรพ์และผ่านทุ่งอ้อ ระหว่างทางนักท่องเที่ยวจะได้พบกับฝูงนกทะเล นก และนกรอกบิน ชมรังนกรอกลอยอยู่บน ต้นไม้คาจูพุต.
เมื่อมาถึงสถานที่เก็บน้ำผึ้ง แต่ละคนจะสวมตาข่ายเพื่อปกป้องใบหน้าของตน และถือเชื้อไฟเพื่อรมควันเพื่อไล่ผึ้ง ใครกล้าก็เข้ารังผึ้งไปเอาน้ำผึ้งกับคนเลี้ยง ที่เหลือก็จะนั่งนิ่งอยู่บนเรือ บรรดาผู้ที่เข้าใกล้รังผึ้งจะได้เห็นโดยตรงถึงวิธีการใช้ประโยชน์จากน้ำผึ้งป่า การเก็บรังผึ้งและน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมออกมา
นักท่องเที่ยวจะกินลูกผึ้งและน้ำผึ้งหลังการเก็บเกี่ยว ภาพถ่าย: “Khanh Duy”
หลังจากเก็บน้ำผึ้งแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับน้ำผึ้งและลูกผึ้งที่ยังอยู่ในรังไหมได้ทันที ความหวานของน้ำผึ้งป่าผสมกับรสชาติเข้มข้นของผึ้งน้อยสร้างความรู้สึกที่ไม่อาจลืมเลือน
นางสาวเฮือง ลินห์ นักท่องเที่ยวจากฮานอย ได้เห็นกระบวนการเก็บน้ำผึ้งเป็นครั้งแรก โดยมีผึ้งหลายร้อยตัวรีบวิ่งเข้ามาล้อมเธอ รู้สึกกลัว ตื่นเต้น และมีความสุขเมื่อได้รับผล เป็นรังผึ้งที่อร่อย
หลังจากเก็บน้ำผึ้งแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับอาหารชนบทที่มีปลาที่จับได้สดๆ ผักกล้วย ดอกบัว และผักไร่ที่ปลูกในป่าเมลาลิวก้า นาย Pham Duy Khanh กล่าวว่า พืชที่นี่ไม่มีสารเคมี เนื่องจากผึ้งมีความอ่อนไหวมาก และจะออกไปเมื่อตรวจพบสภาพแวดล้อมที่ไม่สะอาด
ด้วยคุณค่าที่นำมาซึ่งอาชีพการเลี้ยงผึ้งของผู้คนในพื้นที่ป่า U Minh Ha Melaleuca จังหวัด Ca Mau ได้รับการยอมรับว่าเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นยังคงระดมผู้คนให้ทำงานเป็นคนเลี้ยงผึ้งเพื่อรักษาวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของป่า Ca Mau cajuput
อาชีพนี้ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวของพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศหลายแห่งใน Ca Mau ซึ่งรวมอยู่ในโปรแกรมทัวร์เพื่อรองรับประสบการณ์ของนักท่องเที่ยวเมื่อกลับมาที่ป่าสงวนแห่งชาติ U Minh Ha ช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้าใจชีวิต คนในท้องถิ่นดีขึ้น
นักท่องเที่ยวจับปลาในป่าเสม็ด ภาพ: คานห์ดุย
นอกจากประสบการณ์เก็บน้ำผึ้งในป่าอูมินฮาแล้ว เมื่อมาเยือนก่าเมาแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถร่วมกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงนิเวศ เช่น การขุดหาหอย ดูบาเคีย (ปูชนิดหนึ่ง) และการเก็บเกี่ยวปลาและกุ้ง , กับดักปลาตีน
จังหวัดก่าเมาเป็นดินแดนแห่งสุดท้ายของประเทศ ห่างจากเมืองโฮจิมินห์เกือบ 300 กม. จากโฮจิมินห์ซิตี้ มีรถบัสนอนหลายสายไปยัง Ca Mau ทุกวันหรือโดยเครื่องบิน จากฮานอย นักท่องเที่ยวสามารถบินตรงไปยังก่าเมาได้
