เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ปี 2025: ยกย่องผู้ปลูกกาแฟผ่านกิจกรรมที่มีความหมายมากมาย

ระหว่างวันที่ 9 ถึง 13 มีนาคม ณ เมือง Buon Ma Thuot และท้องที่บางแห่งของจังหวัด Dak Lak จะมีการจัดกิจกรรมพิเศษของเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ประจำปี 2568

โปรแกรมพิเศษทางวัฒนธรรมและศิลปะในพิธีเปิดเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 8 ปี 2023

งานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปี 2568 ภายใต้หัวข้อ “Buon Ma Thuot – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟโลก ” จะมีกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปลูกกาแฟ เช่น งานแสดงสินค้าเฉพาะทางเกี่ยวกับกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษ; การประชุมการเชื่อมโยงการค้าระหว่างประเทศ - การเชื่อมโยงและยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม แคมป์กาแฟ; กาแฟฟรี… โดยภายในงานคาดว่าจะมีกิจกรรมลงพื้นที่มอบของขวัญให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟที่อยู่ในสภาวะยากลำบากเป็นครั้งแรก เพื่อเป็นการยกย่องผลงานของเกษตรกรที่มีต่ออุตสาหกรรมกาแฟ ส่งเสริมและกระตุ้นให้เกษตรกรหันมาปลูกกาแฟอย่างต่อเนื่อง

ผู้แทนเยี่ยมชมบูธในงานนิทรรศการอุตสาหกรรมกาแฟ ประจำปี 2023

พิธีเปิดเทศกาลจะจัดขึ้นในเวลา 20.00 น. วันที่ 10 มีนาคม 2568 ณ จัตุรัส 10/3 เมืองบวนมาถวต ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ พิธีเปิด และโปรแกรมศิลปะ โดยนำเสนอรูปแบบการละครแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่ เพื่อแนะนำภาพลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟ วัฒนธรรมกาแฟ ผู้คน พื้นที่วัฒนธรรมก้องของที่ราบสูงภาคกลาง ศักยภาพ จุดแข็ง และ การท่องเที่ยว ของจังหวัด

ภายใต้กรอบกิจกรรมหลักของเทศกาล Street Festival กำหนดเปิดเวลา 15.30 น. วันที่ 10 มีนาคม 2568 ณ อนุสาวรีย์งาเซา เมืองบวนมาทวด นอกจากคณะศิลปะจากหลากหลายประเทศ ช่างฝีมือ ศิลปิน นักเรียน นักศึกษา เด็ก ฯลฯ ที่มาร่วมเดินขบวนและพบปะพูดคุยกันแล้ว ยังมีพนักงานและคนงานจากธุรกิจ สถานประกอบการ โรงงานผลิตกาแฟ และเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเข้าร่วมอีกด้วย

นอกจากนี้ ค่ายกาแฟครั้งแรกจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 10-12 มีนาคม ที่ CADA Plantation Historical and Cultural Relic Site เขต Krong Pac โดยมีกิจกรรมต่างๆ เช่น การตั้งแคมป์ การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP และการแลกเปลี่ยนอาหาร นิทรรศการภาพถ่าย; การแข่งขันเกษตรกร รอบคัดเลือก; การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและศิลปะ การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป การคั่ว การชงกาแฟพิเศษ; เทศกาลเยาวชนสร้างสรรค์และคืนรอบกองไฟ ค่ายนี้มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมแบรนด์กาแฟ Buon Ma Thuot พัฒนาเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงและยั่งยืน รวมถึงกาแฟพิเศษ เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปลูกกาแฟ ผู้แปรรูป และผู้ค้ากาแฟ

ทีมดั๊กลัก ในการแข่งขันเกษตรกร ปี 2566

ภายในงานเทศกาลยังมีทัวร์ค้นพบสิ่งใหม่ๆ รวมไปถึงทัวร์ชิมกาแฟด้วย ในงานนิทรรศการกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP คาดว่าจะมีบูธแสดงผลิตภัณฑ์กาแฟ สินค้าสนับสนุนอุตสาหกรรมกาแฟ เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ให้บริการอุตสาหกรรมกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป ฯลฯ จำนวน 400 บูธ

การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษเวียดนามปี 2025 จะจัดขึ้นในเทศกาลนี้เช่นกัน นับเป็นครั้งแรกที่มีการจัดการแข่งขันภายในกรอบเทศกาลขนาดใหญ่ตามมาตรฐานสากล การแข่งขันดังกล่าวเป็นกิจกรรมกาแฟเฉพาะทาง ซึ่งเป็นกิจกรรมหลักเพื่อดึงดูดผู้รักกาแฟ และเป็นการให้เกียรติอาชีพคั่วกาแฟในห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแข่งขันยังมีกิจกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น ทอล์คโชว์ “บวนมาถวต จุดหมายปลายทางของกาแฟโลก” ที่รวบรวมผู้รักกาแฟ นักลงทุน ผู้ประกอบการ เกษตรกร คนทำงานในธุรกิจการท่องเที่ยว คนรุ่นใหม่ผู้รักความคิดสร้างสรรค์ มาแบ่งปันไอเดียและกลยุทธ์ในการสร้างบวนมาถวตให้เป็นสัญลักษณ์ของกาแฟพิเศษ…

ที่มา: https://daklak.gov.vn/-/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-lan-thu-9-nam-2025-ton-vinh-nguoi-trong-ca-phe-thong-thong-qua-nhieu-hoat-ong-y-nghi