ขนไก่ยังทำให้ดินกลายเป็น "สีน้ำตาลทอง" อีกด้วย

จากผลิตภัณฑ์เหลือทิ้งที่คิดว่าจะถูกทิ้งในโรงฆ่าสัตว์ ชายหนุ่มชื่อเหงียน ห่าเทียน (ตำบลดุยเฟื้อก อำเภอดุยเซวียน จังหวัดกวางนาม) ประสบความสำเร็จในการทดลองเปลี่ยนขนไก่ให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ในรูปแบบเม็ดหรือผง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังนำประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ชัดเจนมาสู่ครอบครัวของเขาและคนงานในท้องถิ่นจำนวนมากอีกด้วย

คุณเหงียน ห่า เทียน ได้ผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากขนไก่สำเร็จแล้ว

ในปี 2564 เหงียน ห่า เทียน ตกลงรับขนไก่จากพ่อค้าใน เมืองเกิ่นเทอ เพื่อส่งออกไปยังประเทศจีน ในตอนแรกธุรกิจดำเนินไปได้อย่างราบรื่น แต่ไม่นานหลังจากนั้น หุ้นส่วนก็เริ่มกดดันราคาสินค้า สินค้าคงคลังขายไม่ออก และคุณเทียนจึงตกอยู่ในทางแยกระหว่างการยอมแพ้หรือการหาเส้นทางใหม่

ระหว่างที่พยายามหาทางออก เขานำขนไก่ที่เหลือไปขายให้กับชาวสวนที่ปลูกส้มจี๊ด แอปริคอต และผักสดในฮอยอัน น่าประหลาดใจที่หลายคนยอมรับและนำไปใช้เป็นปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับพืช จากการพูดคุยกับชาวสวนเหล่านี้ เขาจึงเริ่มเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของขนไก่

“ขนไก่อุดมไปด้วยโปรตีน แต่หากปล่อยทิ้งไว้ ขนไก่ก็มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดแบคทีเรีย กลิ่นไม่พึงประสงค์ และอาจถึงขั้นทำให้รากร้อนและเป็นอันตรายต่อพืชได้ ดังนั้น ผมจึงตั้งใจที่จะค้นคว้าและสร้างผลิตภัณฑ์แบรนด์ของตัวเองขึ้นมา” เทียนเล่า

คุณเทียนเริ่มทดลองทำปุ๋ยหมักหลากหลายวิธี ครั้งแรกเขานำขนไก่ไปตากแห้งแล้วบดให้เป็นผง แต่ขนไก่มีโปรตีนสูง ดังนั้นการใช้อุณหภูมิสูงจะทำให้เกิดก๊าซชีวภาพ แต่ยังคงไม่สามารถดูดซับความชื้นได้ ครั้งนี้เขาคิดว่าวิธีนี้ล้มเหลว

เขายังคงพยายามใช้วิธีฟักขนไก่แบบดั้งเดิมต่อไป โดยใช้ขี้เถ้า แกลบ รำข้าว ผสมกับโปรไบโอติกส์ ครั้งนี้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยปรับปรุงดินและบำรุงราก อย่างไรก็ตาม กลิ่นเหม็นเป็นอุปสรรคที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดได้ยาก

หลังจากซื้อแล้ว คุณเทียนจะฟักขนไก่ตามสูตรของตัวเองประมาณ 30-50 วัน

การเริ่มต้นล้วนยากลำบาก เทียนยังคงใช้เวลาบนโซเชียลมีเดียเพื่อค้นหาข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการทดลองครั้งต่อไป แม้ว่าเขาจะลองหลายวิธีแล้ว แต่ความสำเร็จก็ยังเป็นเรื่องยาก เขายังคงพยายามต่อไปหากล้มเหลว หลายครั้งที่เพื่อนและครอบครัวของเขาคอยแนะนำ แต่เขาก็ยังคงมุ่งมั่นกับเส้นทางชีวิตของตัวเอง

วันหนึ่งเขาโชคดีที่ได้พบข้อมูลที่ว่าชาวนาใช้แกลบและรำข้าวผสมกับปุ๋ยคอกแล้วนำไปหมักเป็นปุ๋ยข้าว เขาจึงพยายามนำขนไก่มาหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์

นำขนไก่มาสะเด็ดน้ำ แล้วนำไปผสมกับแกลบ ผงรำข้าว และโปรไบโอติกส์ เทียนได้ทดลองหลายครั้งด้วยส่วนผสมและยีสต์หลากหลายชนิดในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน เพื่อค้นหาสูตรที่เหมาะสมที่สุด

คุณเทียนกล่าวว่าส่วนผสมที่ได้จะเป็นไปตามมาตรฐานเมื่อขนไก่มีสัดส่วนประมาณ 70% ส่วนที่เหลือประกอบด้วยแกลบ รำข้าว และโปรไบโอติกส์ หลังจากผสมให้เข้ากันดีแล้ว เขาจะบ่มขนไก่เป็นเวลา 30-50 วันเพื่อให้ขนไก่ย่อยสลายได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อเทียบกับวิธีการอบแห้ง วิธีการบ่มแบบดั้งเดิมนี้ช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ถึง 80%

เมื่อส่วนผสมมีระดับการย่อยสลายที่เหมาะสมแล้ว เขาจะปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องบดและอัดให้เป็นเม็ด ปุ๋ยอินทรีย์จากขนไก่จากการทดลองช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยเพิ่มผลผลิตและความต้านทานของพืช

คุณเทียนกล่าวว่าปุ๋ยอินทรีย์จากขนไก่ไม่เพียงแต่ช่วยบำรุงพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นฟูดินที่เสื่อมโทรมอีกด้วย ปุ๋ยชนิดนี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของไส้เดือน ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการทำให้ดินร่วนซุยและปรับปรุงสภาพดิน

"ถึงแม้กลิ่นจะยังจางๆ เมื่อฉีดพ่นลงบนพื้นผิวโดยตรง แต่หลังจากฉีดพ่นในอากาศเพียงประมาณ 4 ชั่วโมง กลิ่นจะหายไปหมด เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรขุดดินขึ้นมา โรยปุ๋ย แล้วกลบด้วยดินอีกครั้ง" คุณเทียนกล่าว

ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยขนไก่ของนายเทียนได้รับการบริโภคในตลาด ของจังหวัดกวางนาม ดานัง และภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลาง

ปัจจุบัน โรงงานผลิตปุ๋ยอินทรีย์ของนายเทียนตั้งอยู่ในเขตอุตสาหกรรมการวางแผนคลัสเตอร์ของตำบลซวีเหงีย (ซวีเซวียน) ด้วยเงินลงทุนกว่า 1.5 พันล้านดองเวียดนาม (ประมาณ 1.5 พันล้านบาท) กระบวนการผลิตแบบปิด เขาซื้อขนไก่เฉลี่ยวันละ 1.7 ตัน จากโรงฆ่าสัตว์ประมาณ 30 แห่งใน ดานัง และกวางนาม

จากวัตถุดิบดังกล่าว เขาสามารถผลิตเม็ดปุ๋ยอัดได้ 30-50 ตันต่อเดือน เพื่อส่งไปยังฟาร์มแอปริคอต ส้มกัมควอท และฟาร์มผักสะอาดทั่วภูมิภาคตอนกลางและตอนกลางของที่ราบสูง รายได้ของเขาสูงกว่า 200 ล้านดองต่อเดือน และปุ๋ยอินทรีย์ของโรงงานก็มักจะ "หมดสต็อก" อยู่เสมอ นอกจากนี้ โรงงานของครอบครัวคุณเทียนยังสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นจำนวนมากที่มีรายได้มั่นคงอีกด้วย

คุณเทียนวางแผนที่จะลงทุนในระบบอบแห้งแบบฉนวนเพิ่มเติมในปีหน้าและขยายขนาดเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เติบโต

“ปุ๋ยอินทรีย์จากขนไก่ไม่เพียงแต่ให้ไนโตรเจนแก่พืชเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับสภาพดินและเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ สิ่งที่ทำให้ผมมีความสุขที่สุดคือการนำสิ่งที่ก่อให้เกิดมลพิษมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อการเกษตรกรรมสะอาด ปัจจุบันผลผลิตปุ๋ยมีเสถียรภาพ หลายคนชื่นชอบเพราะราคาไม่แพงและมีประโยชน์หลากหลาย” คุณเทียนกล่าว

ที่มา: https://baodantoc.vn/long-ga-cung-thanh-vang-nau-cho-dat-1747033814115.htm