ลำไยราคาถูก รายได้ลด

ในตำบลนุงเฮด เจ้าของสวนลำไยต้องนำลำไยมาขายที่โรงงานแปรรูปลำไย

ปอมล็อต เป็น ชุมชนที่มีประเพณีการแปรรูปลำไยในเขต เดียนเบียน บางฤดูกาลจะ มีครัวเรือนประมาณ 10-12 ครัวเรือนที่แปรรูปลำไย สร้างงานให้กับ คนงาน ตามฤดูกาล หลายร้อย คน ในแต่ละฤดูกาลลำไย ชุมชนทั้งตำบลจะแปรรูปลำไยได้ประมาณหลายสิบตัน อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ บรรยากาศการผลิตลำไยที่เตาเผาลำไยของชุมชนค่อนข้างเงียบสงบ แม้จะเป็นฤดูกาลหลักของลำไย แต่ชุมชนทั้งตำบลมีเตาเผาลำไยเพียง 5 เตาเท่านั้น และยัง ไม่ เต็มกำลัง บางครัวเรือนเผาเตาเผาลำไยเพียง 7-10 วัน ก่อนที่จะดับไฟและฝังกลบถ่านหิน

คุณห วู่ วัน มินห์ ทีม 9 จาก ตำบลปอมลอต ดำเนินธุรกิจแปรรูปลำไยมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 ด้วย ประสบการณ์ กว่า 25 ปี ปัจจุบันคุณมินห์เป็นเจ้าของเตาเผาแปรรูปลำไย 3 เตา กำลังการผลิต 3 ตันต่อฤดูกาล แม้จะเป็นเพียงการแปรรูปตามฤดูกาล แต่การแปรรูปลำไยก็ช่วยให้ ครอบครัวของ คุณมิ นห์มีรายได้เพิ่มขึ้น พัฒนาคุณภาพชีวิต และสร้างงานให้กับ คน ในทีม 9 หลายสิบคน ในฤดูกาลลำไยปีนี้ คุณ มินห์ยังคงทำงานประจำปีต่อไป แต่ ได้เผา เตาเผา ในภายหลัง และเผาได้เพียง 2 เตา จากทั้งหมด 3 เตา

คุณหวู่ วัน มินห์ กล่าวว่า อาชีพแปรรูปลำไยนั้นยากลำบากมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาชีพนี้มักจะขาดทุนอยู่เสมอ เพราะราคาลำไยลดลง ขณะที่ต้นทุนปัจจัยการผลิตสูงขึ้น ใน ปี 2565 ขณะที่สวนลำไยกำลังออกดอก ผมได้ออกไปหาซื้อทั้งสวนเพื่อสร้างพื้นที่สำหรับเตาเผาลำไย เมื่อลำไยสุกงอม สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ฝนตกหนักเป็นเวลานานทำให้ลำไยร่วงหล่นเป็นจำนวนมาก มีสวนลำไยที่ซื้อมาในราคา 8 ล้านดอง แต่เก็บเกี่ยวได้เพียง 40% เท่านั้น แม้แต่สวนลำไยที่ซื้อมาในราคา 6 ล้านดองในช่วงต้นฤดูกาลก็ขาดทุน ในขณะเดียวกัน ราคาถ่านหิน ราคาจ้างคนบดลำไย และราคา ผลิตภัณฑ์ลำไยสำเร็จรูปก็ลดลง ไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมต้นทุนการลงทุน ดังนั้น ในปีนี้ ผม จึง เผาเตาเผาลำไยช้ากว่าปีก่อน 10 วัน ผมไม่ได้ซื้อลำไยสวน แต่เปลี่ยนมาซื้อลำไยแบบชั่งน้ำหนักและจุดเตาเผาลำไยเพียง 2 เตาเท่านั้น

นายหวู่ วัน มินห์ ทีม 9 อบต.ปอมลอต ตรวจสอบลำไยก่อนนำเข้าเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ลำไยส่วนใหญ่จำหน่ายในตลาดจีน เมื่อตลาดจีนมีจำกัด ราคาผลิตภัณฑ์มักจะลดลงอย่างรวดเร็ว ในช่วงต้นฤดูลำไยปีนี้ ราคาลำไยที่พ่อค้านำเข้าอยู่ที่ประมาณ 135,000 - 140,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูลำไยหลัก ราคาลดลงเหลือ 110,000 ดอง/กก. จากการคำนวณพบว่า ต้นทุนการลงทุน ลำไย 1 กก. อยู่ที่ประมาณ 80,000 ดอง (ไม่รวมค่าแรงของเจ้าของเตาเผาลำไย) ซึ่งประกอบด้วย 30,000 ดองสำหรับลำไยสด 30,000 ดองสำหรับการรีดลำไย และ 20,000 ดองสำหรับค่าถ่านหินที่ใช้ในการเผาเตา กำไรจึงต่ำเมื่อเทียบกับต้นทุน ดังนั้น เตาเผาลำไยบางแห่งจึงผลิตได้เพียง 15 วันแรกของฤดูกาล แทนที่จะเป็น 1 เดือนเหมือนปีก่อนๆ

คุณเล วัน ติญ เจ้าของเตาเผาลำไยในทีม 1 ชุมชนปอมลอต กล่าวว่า ปีนี้ลำไยสดเข้าสู่ฤดูกาลและราคาถูก แต่หากเตาเผาลำไยใดโลภมากจนซื้อ ทั้ง สวน ความ เสี่ยงที่จะขาดทุนมีสูงมาก เพราะผลผลิตลำไยจะขายได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับตลาดจีนเป็นหลัก ปัจจุบันตลาดซบเซา ราคาลำไยลดลงอย่างรวดเร็ว ขณะที่ราคาถ่านหินสูงมาก ปีนี้ เจ้าของเตาเผา เกือบทั้งหมด ทำงานและรอคอย ไม่กล้าเสี่ยงลงทุนมากนัก สำหรับครอบครัวของผม ปีก่อนๆ เราใช้เตาเผาลำไย 3 เตาเต็มกำลัง แต่ ปีนี้ผมใช้เพียง 2 เตา ซึ่งผลิตได้ปานกลางกว่าปีก่อนๆ คาดว่าผลผลิตลำไยในปี 2566 จะอยู่ที่ประมาณ 2 ตัน

ราคาลำไยที่ตกต่ำและตลาดที่ไม่แน่นอนส่งผลให้อุตสาหกรรมแปรรูปลำไยในตำบลปอมลอตลดขนาดและผลผลิตลง นายเหงียน วัน หลัวเหน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลปอมลอต ได้กล่าวถึงปัญหานี้ว่า อุตสาหกรรมแปรรูปลำไยในตำบลปอมลอตได้ก่อตั้งขึ้นและพัฒนามาเป็นเวลาหลายปี เมื่อ 5-7 ปีก่อน เตาเผาลำไยมีการเคลื่อนไหวอย่างคึกคัก ผลผลิตขายง่าย ส่งผลให้รายได้ของครัวเรือนเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา จำนวนครัวเรือนที่มีส่วนร่วมในการผลิตลำไยมีแนวโน้มลดลง เนื่องจากพื้นที่สวนลำไยในตำบลแคบลง พ่อค้าซื้อน้อยลง ราคาลำไยก็ตกต่ำ นอกจากนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดเซินลาได้ พัฒนา พื้นที่สวนลำไย อย่างเข้มแข็ง ลงทุนสร้างโรงงานและเทคโนโลยีที่ทันสมัย ทำให้ ผลิตภัณฑ์ ลำไย มีคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันสูงกว่าผลิตภัณฑ์ในเดียนเบียน

ชาวบ้านกลุ่มที่ 1 ต.ปอมลอต ปั่นลำไยหารายได้เสริมที่เตาผลิตลำไยในพื้นที่

เช่นเดียวกับตำบลปอมลอต เตาเผาลำไย ใน ตำบลนงเฮด ก็ ดำเนินงานในระดับต่ำเช่นกัน จากสถิติเบื้องต้น ปีนี้ทั้งตำบลมีเตาเผาลำไยที่ดำเนินงานอยู่ไม่ถึง 10 เตา ซึ่งถือเป็นจำนวนเตาเผาที่ต่ำที่สุดในรอบ หลาย ปี

เราได้เยี่ยมชมเตาเผาผลิตลำไยของคุณห่า ดุย ติญ หมู่บ้านเติน แลป ตำบลนุง เฮต คุณติญกำลังบรรจุลำไยพร้อมเล่าว่า “ ฤดูกาลลำไยปีนี้ลำบากมาก นอกจาก ต้นทุน ที่ต่ำ และ การลงทุน ที่สูงแล้ว โรงงานของผมยังประสบปัญหาในการจ้างแรงงานมาปั่นลำไยอีกมาก นักเรียนไปโรงเรียนและทำงานกันหมดแล้ว ผู้คนไม่สนใจมากนัก ทำให้เกิดการขาดแคลนแรงงาน ดังนั้น ปีนี้ผมจึงเผาเตาเผาลำไยได้เพียง 2 ใน 4 เตา เท่านั้น ”

เตาเผาลำไยมีอัตราการผลิตปานกลาง ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อรายได้ของเจ้าของสวนลำไยในอำเภอเดียนเบียน คุณ Ca Thi Duyen บ้านบง ตำบลนงเฮต กล่าวว่า ครอบครัว ของฉัน มีต้นลำไย 20 ต้นที่กำลังจะเก็บเกี่ยว ในปีก่อนๆ เมื่อสวนลำไยเพิ่งเริ่มออกดอก หลายคนมาซื้อทั้งสวนหรือซื้อเป็นต้น อย่างไรก็ตาม ปีนี้ผลผลิตลำไยดีแต่ไม่มีใครมาซื้อ ดังนั้นครอบครัวของฉันจึงต้องเก็บเกี่ยวและขาย ที่ ตลาดหรือขนส่งไปยังเตาเผาลำไยเพื่อขาย ผลผลิตลำไยโดยประมาณคือประมาณ 800 กิโลกรัม ซึ่งเก็บเกี่ยวไปแล้วประมาณ 60% ผลผลิตลำไยดีแต่ราคาถูกมาก ขายที่เตาเพียง 3,000 ดองต่อกิโลกรัม ราย ได้จากสวนลำไยในปีนี้ลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ

แหล่งที่มา