ราคาน้ำอ้อยและน้ำมะพร้าวก็เพิ่มขึ้น จึงต้องคุมเข้มการใช้จ่าย

การลดการซื้อของชำ การจำกัดการซื้อ การใช้จ่ายอย่างประหยัดในช่วงเทศกาลเต๊ต... แต่ผู้อ่านหลายคนบอกว่าพวกเขายังคงดิ้นรนเนื่องจากรายได้ที่ลดลง ในขณะที่ราคาสินค้าจำเป็นและอาหารบางอย่างกลับเพิ่มขึ้น

ตลาดดั้งเดิมหลายแห่งอยู่ในภาวะซบเซาเป็นเวลานาน - ภาพ: กวางบ่าว

บทความเรื่อง “ตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตร้างลูกค้าอย่างไม่คาดคิด เพราะอะไร” ที่ตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ ดึงดูดความคิดเห็นจากผู้อ่านจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่ระบุว่าสาเหตุเกิดจากผู้คนใช้จ่ายน้อยลง

ความเห็นบางส่วนระบุว่าธุรกิจออนไลน์ “ครองตลาด” ทำให้ตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตกำลังประสบปัญหา ผู้ขายจึงต้องเปลี่ยนแปลงเพื่อความอยู่รอด

ราคาพุ่งสูงเกินคาด

เมื่อพูดถึงราคา ผู้อ่าน thie****@gmail.com บอกว่าเช้าวันที่ 18 กุมภาพันธ์ เขาประหลาดใจมากกับราคาที่พุ่งสูงขึ้น ที่ตลาดก่อนเทศกาลเต๊ด ราคาหมูสามชั้นและไข่เป็ดอยู่ที่กิโลกรัมละ 125,000 ดอง แต่วันนี้ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 140,000 ดอง

มะระขี้นก 15,000 ดอง ตอนนี้ 20,000 ดอง เส้นหมี่ก่อนเทศกาลเต๊ด 10,000 ดอง ตอนนี้ 12,000 ดอง ข้าวสารยี่ห้อดัง ถุง 5 กก. ก่อนเทศกาลเต๊ด 105,000 ดอง ตอนนี้ 125,000 ดอง น้ำปลายี่ห้อหนึ่งเติมไนโตรเจน 25 องศา ขวด 1 ลิตร ก่อนเทศกาลเต๊ด 54,000 ดอง ตอนนี้ 62,000 ดอง...

“ราคาสินค้าแทบทุกชิ้นเพิ่มขึ้น และผมเห็นผู้ซื้อน้อยลง” ผู้อ่านรายนี้เขียน

เปรียบเทียบราคาก่อนและหลังเทศกาล Tet ผู้อ่าน Ngo T. Hien กล่าวว่า ก่อนเทศกาลเต๊ด ราคาสินค้าจะพุ่งสูงขึ้น 20-25% จากปกติ ดังนั้นหลังเทศกาลเต๊ด ราคาจะต้องกลับคืนสู่ปกติเพื่อให้ผู้คนสามารถแบกรับราคาได้

ราคาเนื้อสัตว์ก่อนเทศกาลเต๊ดอยู่ที่เพียง 90,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น แต่ในช่วงเทศกาลเต๊ดราคาพุ่งสูงถึง 140,000 ดองต่อกิโลกรัม

อย่างที่เป็นจริงมากขึ้น จากข้อมูลของผู้อ่าน PTT ในปี 2567 เฝอหนึ่งชามจะมีราคา 35,000 ดอง และหูเถียวหนึ่งชามจะมีราคา 30,000 ดอง และภายในปี 2568 เฝอหนึ่งชามจะมีราคา 40,000 ดอง และหูเถียวหนึ่งชามจะมีราคา 35,000 ดอง แม้แต่น้ำอ้อยหรือน้ำมะพร้าวหนึ่งแก้วก็จะมีราคาสูงขึ้น ทำให้ผู้คนต้องประหยัดค่าใช้จ่ายมากขึ้น

เมื่อนับจำนวนครั้งที่ออกไปกินข้าวนอกบ้านอย่างชัดเจน ผู้อ่าน Thanh เล่าว่าครอบครัวของเขาซึ่งมีสมาชิก 4 คนในนครโฮจิมินห์เคยออกไปกินข้าวนอกบ้านทุกสัปดาห์และซื้ออาหารมูลค่า 7-9 ล้านดองต่อเดือน

ตั้งแต่เทศกาลเต๊ด เราก็ไม่ได้ออกไปกินข้าวนอกบ้านเลย กว่าสองอาทิตย์กว่าจะซื้ออาหารให้ทั้งครอบครัวได้ 2.4 ล้านดอง เพราะหาเงินยาก เลยต้องอดอยากทุกบาททุกสตางค์ เทศกาลเต๊ดที่ผ่านมาเราจ่ายไป 15-20 ล้านดอง เทศกาลเต๊ดปีนี้เราจ่ายไปแค่ 5 ล้านดองเอง แต่ก็ยัง "จน" อยู่ดี

ในทำนองเดียวกัน ผู้อ่าน Vu เชื่อว่าสาเหตุหลักคือผู้คนกำลังรัดเข็มขัดการใช้จ่าย ผู้อ่านรายนี้ระบุว่าครอบครัวของเขาไปตลาดเพียงสองวันครั้งเท่านั้น และส่วนใหญ่ซื้ออาหารสดให้เด็กเล็กสองคน ขณะที่ผู้ใหญ่กินผักและน้ำปลาเพื่อประทังชีวิต

เพื่อประหยัดเงินในช่วงนี้ ผู้อ่าน Hoan กล่าวว่าครอบครัวของเขาซื้ออาหารแค่พอประมาณในช่วงเทศกาลเต๊ต และส่วนใหญ่ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตเพราะมีโปรโมชั่น

อย่างไรก็ตาม ผู้อ่านรายนี้ยอมรับว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สถานการณ์ เศรษฐกิจ อยู่ในสภาวะลำบาก ตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตจึงมีผู้คนพลุกพล่านน้อยลงกว่าแต่ก่อน

การประเมินตลาดที่เบาบางด้วยมุมมองที่ผ่อนคลายมากขึ้นนั้น เนื่องมาจากผู้คนจับจ่ายใช้สอยตามความต้องการของตนเอง โดยผู้อ่าน Nguyen Phong Phu กล่าวว่า ก่อนเทศกาลเต๊ด ผู้คนก็จับจ่ายใช้สอยกันอย่างรัดกุมเช่นกัน ในช่วงเทศกาลเต๊ด ผู้คนจะแห่กันไปจับจ่ายใช้สอย และหลังเทศกาลเต๊ด ผู้คนมุ่งความสนใจไปที่การทำงานเพื่อหารายได้ โดยมุ่งความสนใจไปที่การซื้ออาหารและเสบียงที่จำเป็นเท่านั้น

ช้อปปิ้งออนไลน์เพิ่มมากขึ้น ตลาดควรเปลี่ยนแปลงอย่างไรเพื่อความอยู่รอด?

นอกจากความยากลำบากทางเศรษฐกิจแล้ว ผู้อ่านจำนวนมากเชื่อว่าธุรกิจออนไลน์เติบโตอย่างแข็งแกร่ง ทำให้กิจกรรมการซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง โดยเฉพาะตลาดแบบดั้งเดิม ซบเซาลงไปอีก

ผู้อ่านท่านหนึ่งชื่อลาวกันเล่าว่า ที่บ้านของเขามีกลุ่มซาโล (Zalo) ซึ่งเชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มประจำวัน สมาชิก 100 คน มีมากถึง 30 คนที่ทำอาหารกินเองและขายทั้งในกลุ่ม ปู่ย่าตายาย สามี และลูกๆ ก็กลายเป็นพนักงานส่งของ ส่วนแบ่งตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตจึงถูกแบ่งแยกออกไป

ผู้อ่าน huut****@gmail.com เชื่อว่าปัจจุบันการช้อปปิ้งออนไลน์คิดเป็น 60-70% ของปริมาณสินค้าทั้งหมดที่หมุนเวียนในประเทศ โดยผู้ส่งสินค้าจะไปทุกมุมถนนเพื่อส่งสินค้าชิ้นเล็กๆ ที่สุดด้วยค่าธรรมเนียมที่ต่ำมาก

ดังนั้นผู้คนจึงไม่ค่อยไปซื้อของจากตลาดแบบดั้งเดิม และร้านค้าตามถนนสายหลักต้องปิดให้บริการเรื่อยมาเพราะไม่สามารถจ่ายค่าเช่าที่สูงได้

ในขณะเดียวกัน ผู้อ่าน Phuoc ยืนยันว่าปัจจุบันผู้คนไม่จำเป็นต้องเดินทางไกล ไม่ต้องไปซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดอีกต่อไป บริการด้านการขายสินค้าจำเป็นต่างๆ ทำได้ง่ายมาก เช่น ของชำ แผงขายผัก เนื้อสัตว์ ปลา... มีขายอยู่ทั่วไปตั้งแต่ต้นซอยไปจนถึงปลายซอย

จากมุมมองอื่น ผู้อ่าน Tuan กล่าวว่า เมื่อเดินผ่านหน้าตลาด เขาได้กลิ่นเหม็นที่มาจากน้ำเสียที่ถูกทิ้งลงบนถนนโดยตรง

ผู้คนยังคงกินข้าว เกลือ และน้ำตาลในปริมาณเท่าเดิม เพียงแต่เมื่อมีสถานที่ให้เลือกหลากหลาย ผู้คนก็จะเลือกสถานที่ที่สะอาด ถูกสุขอนามัย และสะดวกสบาย ตลาดแบบดั้งเดิมจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงเพื่อความอยู่รอด ไม่เช่นนั้นก็จะอยู่ได้ไม่นานและให้บริการลูกค้าจำนวนน้อย" ผู้อ่านท่านนี้แสดงความคิดเห็น

ในทางตรงกันข้าม ตามที่ผู้อ่าน Nguyen Phong Phu กล่าวไว้ ผู้คนจำนวนมากคุ้นเคยกับการช็อปปิ้งออนไลน์ และการละทิ้งตลาดแบบดั้งเดิมนั้นไม่ถูกต้องนัก

คนออนไลน์มักซื้อแต่สินค้าที่ไม่มีขายตามท้องตลาดทั่วไป หรือขายในราคาที่แพงกว่าออนไลน์ หลายคนยังคงมีนิสัยชอบเห็นสินค้าจริงก่อนตัดสินใจซื้อ เพราะกังวลเรื่องคุณภาพของสินค้าลอกเลียนแบบ

ผู้อ่านท่านหนึ่งยังยืนยันด้วยว่าเขาไม่เคยซื้อของออนไลน์เลยเพราะมองไม่เห็นหรือถือของในมือไม่ได้ และเมื่อถึงคราวที่ต้องส่งสินค้าก็ขึ้นอยู่กับโชค ดังนั้นเขาจึงยังคงเลือกตลาด ประการที่สอง เขาไม่ซื้อของออนไลน์ แต่เลือกซูเปอร์มาร์เก็ตเพราะแหล่งที่มาและราคาสินค้าชัดเจน

ที่มา: https://tuoitre.vn/ly-nuoc-mia-nuoc-dua-cung-tang-gia-nen-phai-that-chat-chi-tieu-2025021910134428.htm