แบบจำลอง "การปลูกพลัมใต้ตาข่ายกันยุง" ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

(DTO) ในบริบทที่ภาคเกษตรกรรมกำลังเผชิญกับความท้าทายมากมายจากภาวะโลกร้อน ศัตรูพืช และความต้องการของตลาดที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร การเปลี่ยนแปลงทัศนคติในการผลิตจึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของตนได้

ในตำบลอันฮู จังหวัดดงทับ เกษตรกรจำนวนมากได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชอย่างกระตือรือร้น และนำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อการผลิตที่ปลอดภัยและยั่งยืน ตัวอย่างที่โดดเด่นคือแบบจำลองการปลูกพลัมอันฟวกในเรือนกระจก หรือที่รู้จักกันในชื่อ "แบบจำลองการปลูกพลัมแบบยุง"

รูปแบบการปลูกพลัมอันฟูโอ๊กในเรือนกระจกนั้นเรียกอีกอย่างว่า "รูปแบบการปลูกพลัมด้วยยุง"

การตัดสินใจเปลี่ยนชนิดพืชที่ปลูก

นายเหงียน วัน ดุง อาศัยอยู่ในหมู่บ้านลวงเล ตำบลอันฮู เป็นหนึ่งในเกษตรกรผู้บุกเบิกที่นำรูปแบบการปลูกพลัมอันฟวกในเรือนกระจกมาใช้ ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของเขาปลูกลำไยทัชเกียต แต่ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ไม่สูง ต้นทุนการลงทุนสูง และตลาดไม่แน่นอน

ด้วยความกังวลเกี่ยวกับการค้นหาทิศทางใหม่ นายดุงจึงใช้เวลาไปเยี่ยมชมและเรียนรู้จากแบบอย่างการปลูกพลัมที่มีประสิทธิภาพทั้งในและนอกพื้นที่ ขณะเดียวกัน เขาก็ทำการวิจัยความต้องการของตลาดไปด้วย

เมื่อเล็งเห็นถึงข้อดีของพลัมพันธุ์อันเฟือก เช่น ดูแลง่าย ออกผลเร็ว และคุณภาพสม่ำเสมอ นายดุงจึงตัดสินใจเปลี่ยนที่ดิน 4 เอเคอร์ซึ่งเดิมเคยใช้ปลูกลำไย มาปลูกพลัมแทน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แทนที่จะบรรจุผลไม้แต่ละลูกลงถุงเหมือนวิธีดั้งเดิม เขาตัดสินใจลงทุนในระบบตาข่ายเพื่อคลุมสวนผลไม้ทั้งหมด ซึ่งเป็นวิธีการที่แปลกใหม่ในเวลานั้น

ตาข่ายช่วยลดอุณหภูมิในสวนและรักษาความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ซึ่งช่วยประหยัดน้ำในการชลประทานได้ประมาณ 30% - 40% เมื่อเทียบกับการทำเกษตรแบบดั้งเดิม

ตามที่นายดุงกล่าว การคลุมสวนผลไม้ทั้งหมดด้วยตาข่ายมีข้อดีหลายประการ ประการแรก ในช่วงฤดูกาลที่เหมาะสม วิธีนี้ช่วยลดต้นทุนและแรงงานได้อย่างมาก เพราะไม่จำเป็นต้องใช้ถุงพลาสติกคลุมผลไม้แต่ละลูก นอกจากนี้ ตาข่ายยังช่วยลดอุณหภูมิในสวนและรักษาความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ซึ่งช่วยประหยัดน้ำในการชลประทานได้ประมาณ 30% - 40% เมื่อเทียบกับวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม

ที่สำคัญกว่านั้น โรงเรือนช่วยจำกัดการรุกรานของศัตรูพืชและแมลงที่เป็นอันตราย ส่งผลให้ต้นทุนด้านยาฆ่าแมลงลดลง 60% - 70% และความถี่ในการฉีดพ่นลดลง ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในขณะเดียวกันก็ปกป้องสุขภาพของผู้ผลิตและสิ่งแวดล้อม ลูกพลัมเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม และมีรสชาติหวานตามธรรมชาติ ตรงตามเกณฑ์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและปลอดภัย

เรือนกระจกช่วยจำกัดการเข้าของศัตรูพืชและแมลงที่เป็นอันตราย

นายเหงียน วัน ดุง กล่าวถึงประสิทธิภาพของรูปแบบการปลูกนี้ว่า "เมื่อปลูกพลัมในเรือนกระจก ต้นไม้จะเจริญเติบโตได้ดี อัตราการสูญเสียต่ำ และผลมีขนาดใหญ่และสวยงามกว่าพลัมที่ปลูกกลางแจ้ง ด้วยคุณภาพที่คงที่ ทำให้พลัมเป็นที่นิยมของพ่อค้าและขายได้ในราคาสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่ปลูกแบบดั้งเดิม"

หลังจากทุ่มเทให้กับการปลูกพลัมมานานกว่า 15 ปี และสั่งสมประสบการณ์อย่างต่อเนื่อง สวนพลัมของนายดุงได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ยั่งยืน ต้นพลัมเริ่มออกผลหลังจากปลูกได้เพียงประมาณสองปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การประยุกต์ใช้เทคนิคเพื่อกระตุ้นให้ผลออกนอกฤดูกาลได้ช่วยให้ครอบครัวของเขาเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ หลีกเลี่ยงสถานการณ์ "เก็บเกี่ยวได้มากแต่ราคาตก"

คาดว่าสวนพลัมของนายดุงจะให้ผลผลิตมากกว่า 6 ตันในฤดูเก็บเกี่ยวปลายปีนี้ โดยมีราคาขายที่คงที่มากกว่า 23,000 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะสูงกว่าผลผลิตในปีก่อนๆ มาก

จากความสำเร็จดังกล่าว นายดุงวางแผนที่จะขยายพื้นที่และในที่สุดก็จะคลุมสวนทั้งหมดด้วยตาข่ายเพื่อการผลิตที่มั่นคงในระยะยาว ประสิทธิภาพของแบบจำลอง "ต้นพลัมที่ปลูกใต้ตาข่าย" ได้ดึงดูดความสนใจของเกษตรกรจำนวนมากทั้งในและนอกพื้นที่ ผู้คนจำนวนมากมาเยี่ยมชมเป็นประจำ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และเรียนรู้วิธีการประยุกต์ใช้กับผลผลิตของครอบครัวตนเอง

นายเหงียน วัน เบ นาม เกษตรกรจากตำบลอันฮู กล่าวว่า "การปลูกพลัมในเรือนกระจกช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านยาฆ่าแมลง ปรับปรุงผลผลิต และคุณภาพของผลไม้"

หลังจากทำการวิจัยแล้ว ผมพบว่าแนวทางนี้สอดคล้องกับแนวโน้มการผลิต ทางการเกษตร ที่ปลอดภัยในปัจจุบัน ในอนาคตอันใกล้ ผมวางแผนที่จะนำไปใช้ในสวนของครอบครัว"

มุ่งสู่เขตการผลิตที่ปลอดภัย

ตามที่หน่วยงานท้องถิ่นระบุ รูปแบบการปลูกพลัมในเรือนกระจกไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยเปลี่ยนทัศนคติในการผลิตของเกษตรกรให้มุ่งไปสู่การเกษตรที่สะอาด เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ได้อีกด้วย

การคลุมสวนพลัมด้วยตาข่ายเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สำคัญสำหรับการผลิตที่ปลอดภัย ช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพและผลผลิต

ปัจจุบันพื้นที่ทั้งหมดของตำบลอันฮูมีสวนพลัมอันฟวกกว่า 300 เฮกเตอร์ ในอนาคต คณะกรรมการประชาชนตำบลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะยังคงให้การสนับสนุนเกษตรกรด้วยเงินทุนและความช่วยเหลือทางเทคนิค และในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคเพื่อสร้างแบบอย่างที่ดีต่อไป

เลอ ฮว่าง นัม หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบลอันฮู กล่าวว่า การคลุมสวนพลัมด้วยตาข่ายเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สำคัญในการผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัย รับประกันคุณภาพและผลผลิต

หน่วยงานท้องถิ่นกำลังส่งเสริมให้เกษตรกรขยายรูปแบบดังกล่าว โดยมุ่งไปสู่การกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูก สร้างเงื่อนไขเพื่อดึงดูดธุรกิจและศูนย์รับซื้อให้เข้ามามีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงและการลงทุน ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันของพลัมอันเฟือก

รูปแบบการปลูกพลัมในเรือนกระจกไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้และสร้างความมั่งคั่งอย่างถูกกฎหมายเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรที่สะอาด ปลอดภัย และยั่งยืน ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญที่ทำให้สินค้าเกษตรของดงทับสามารถบูรณาการและยืนหยัดในตลาดได้อย่างมั่นใจ

เอช. ตูเยน - พี. ไม

ที่มา: https://baodongthap.vn/mo-hinh-man-ngu-mung-giup-nang-cao-gia-tri-nong-san-a234150.html