เมนูอาหารเช้าแสนอร่อย สวยงาม และทำง่าย

เตรียมวัตถุดิบสำหรับทำผัดหมี่น้ำตก

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง กุ้ง 350 กรัม เนื้อสับ 30 กรัม ซอสอาหารทะเล 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาเล็กน้อย กระเทียมสับและพริกเล็กน้อย น้ำมันปรุงอาหาร

วิธีทำผัดหมี่น้ำตก

ขั้นตอนที่ 1: ปอกเปลือกกุ้งและเอาเส้นสีดำออก

ขั้นตอนที่ 2: ต้มน้ำในหม้อให้พอเหมาะ ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลวก จากนั้นนำออกและสะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 3: ใส่น้ำมันปรุงอาหาร 30 มล. ลงในกระทะร้อน จากนั้นใส่กุ้งและหัวกุ้งลงไป ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วตักใส่ชาม

ขั้นตอนที่ 4: ใส่น้ำมันที่ใช้ผัดกุ้งลงในกระทะ ผัดจนหอม ใส่กระเทียมสับและพริกลงไป ผัดจนเนื้อสับฟู หากทานเผ็ดไม่ได้ก็ไม่ต้องใส่พริกก็ได้ เพื่อเพิ่มสีสันให้จานอาหาร เติมสีแอนแนตโตเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5: ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและผัด

ขั้นตอนที่ 6: ใส่ซอสอาหารทะเล 1 ช้อนโต๊ะ และเครื่องปรุงรส 1/3 ซองที่มีอยู่ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คนให้เข้ากันเพื่อดูดซับเครื่องปรุงรส

ขั้นตอนที่ 7: ใส่กุ้งและใบโหระพา ผสมให้เข้ากันแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 8: นำเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่จานและชามแล้วปั้นเป็นรูปน้ำตก เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผัดหมี่น้ำตก

เพียงไม่กี่ขั้นตอน คุณก็จะได้อาหารเช้าแสนอร่อยและสวยงาม เส้นหมี่ผัดแต่ละเส้นนุ่มหนึบ หอมเครื่องเทศ ผสานกับรสชาติอันแสนอร่อยของกุ้งทอดกรอบ ถึงแม้ว่าเมนูนี้จะปรุงง่าย แต่รสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

บันทึก:   เมื่อลวกเส้นบะหมี่ อย่าต้มในน้ำนานเกินไป เพื่อไม่ให้เส้นเละเกินไป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ต้มด้วยวิธีนี้ไม่เพียงแต่คงความเหนียวนุ่มไว้เท่านั้น แต่ยังทำให้เมนูอร่อยยิ่งขึ้นอีกด้วย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mi-xao-thac-nuoc-mon-an-sang-vua-ngon-mieng-dep-mat-lai-de-lam-172240815091416535.htm