เหงียนชาวไทยผู้เป็นมิตร

ปลายเดือนมิถุนายน ฝนตกต่อเนื่อง ฟ้าร้องฟ้าผ่าดังสนั่นหวั่นไหว แต่เมืองไทเหงียนยังคงสว่างไสวด้วยพลังชีวิตอันน่าประหลาด ไม่เพียงแต่เสียงปรบมือเชียร์นักสู้มวยไทยอย่างกึกก้องเท่านั้น แต่ยังมีการประชุมและสนทนาอย่างเป็นมิตรระหว่างแขกจากหลายประเทศทั่วโลกอีกด้วย

แขกต่างชาติเพลิดเพลินกับชา ไทยเหงียน

ด้านนอกทางเดินของโรงยิม มีโต๊ะน้ำชาขนาดเล็กจัดวางอย่างเรียบง่ายและประณีต สะท้อนถึงเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมชาเวียดนาม บนโต๊ะทำจากไม้ไผ่จากป่าเวียดบั๊ก มีชุดน้ำชาแบบดั้งเดิมและจานขนมถั่วลิสง ซึ่งเป็นของขวัญสไตล์ชนบทที่สร้างความประหลาดใจและความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติมากมาย

คุณปีเตอร์ แดเนียลส์ แขกจากออสเตรเลีย จิบชาพลางยิ้มอย่างมีความสุข “ผมเห็นชาไทเหงียนในอินเทอร์เน็ต ครั้งแรกที่ได้ชิมก็ตื่นเต้นมาก ผมค่อยๆ ดื่มเพื่อดื่มด่ำกับกลิ่นหอมและรสชาติของชาอย่างเต็มที่ และยังมีลูกอมถั่วลิสง เครื่องเทศที่ทำให้ชาอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก”

เรื่องราวของชาและขนมถั่วค่อยๆ เปิดบรรยากาศที่น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น แขกต่างชาติเริ่มเปิดใจและแบ่งปันกันราวกับรู้จักกันมานาน คุณพรทิพย์ แขกจากประเทศไทยเล่าว่า ตอนแรกฉันรู้สึกกังวลเล็กน้อยเพราะไม่เคยไปไทเหงียนมาก่อน แต่พอมาถึงสนามบินโหน่ยบ่าย ฉันและเพื่อนๆ ก็ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น ฉันรู้สึกประทับใจเป็นพิเศษเมื่อได้รับเชิญให้ไปดื่มชาและกินขนมถั่วที่ล็อบบี้ของสนามกีฬา

นักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากยืนยันว่า Thai Nguyen เป็นจุดหมายปลายทางที่เป็นมิตร

การแข่งขันมวยไทยชิงแชมป์เอเชีย 2025 เป็นการแข่งขัน กีฬา ระดับทวีปขนาดใหญ่ มีนักกีฬา โค้ช และกรรมการกว่า 300 คน จาก 18 ประเทศและดินแดนเข้าร่วม แต่ที่นี่ นักกีฬาไม่ได้แค่ “พูดคุย” กันด้วยการเตะเข่าและศอกบนเวทีเท่านั้น แต่ยังได้พบปะ แลกเปลี่ยน แบ่งปันประสบการณ์การแข่งขัน และแนะนำบ้านเกิดให้เพื่อนๆ ได้รู้จัก และที่ด้านนอกห้องโถงขนาดใหญ่ข้างๆ กันนั้น มีโต๊ะน้ำชาของชาวไทเหงียนที่คอยต้อนรับแขกผู้มีเกียรติ

คุณโมฮัมหมัด ฟาฮิม จากอัฟกานิสถาน ได้ดื่มชาและฝึกพูดภาษาเวียดนาม ท่านให้ความเห็นว่า “ความปลอดภัยในไทเหงียนดีมาก ผู้คนเป็นมิตรและพูดคุยกันง่าย” คุณอาเหม็ด อัล-คาริม แขกจากอิรัก กล่าวว่า “สิ่งที่ประทับใจผมคือชาวไทเหงียนที่เต็มใจช่วยเหลือแขกต่างชาติ โดยเฉพาะอาสาสมัครจากมหาวิทยาลัยไทเหงียน พวกเขาพูดภาษาอังกฤษได้ดีมาก พวกเขาแนะนำเราให้รู้จักกับขนบธรรมเนียมและวัฒนธรรมดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ในเวียดบั๊ก รวมถึงร้องเพลงด้วยเครื่องสาย 3 สายที่ทำจากน้ำเต้าแห้ง”

แม้ว่าพวกเขาจะไม่เข้าใจจังหวะการร้องเพลงของ Then หรือ Tinh lute แต่แขกต่างชาติหลายคนยังคงตื่นเต้นที่จะเคาะมือลงบนโต๊ะ ใบหน้าของพวกเขาสดใสและเพลิดเพลินกับชากับลูกอมถั่วลิสง คุณ Rajeev Desai แขกจากอินเดียเล่าว่า: ในประเทศของเรามีชาที่มีชื่อเสียงหลายประเภทเช่น Assam, Darjeeling และ Nilgiri แต่ที่โด่งดังที่สุดคือชา Masala chai เป็นชาดำผสมกับเครื่องเทศเช่นขิงกระวานอบเชยเมื่อดื่ม ดังนั้นครั้งแรกที่ฉันดื่มชา Thai Nguyen ฉันรู้สึกถึงความสง่างามของรสชาติของภูเขา นั่งดื่มชา Thai Nguyen กับลูกอมถั่วลิสงฉันรู้สึกสงบและช้าลง

ชาและขนมถั่วลิสงช่วยให้แขกต่างชาติหลายคนไม่ง่วงนอนขณะทำงานได้

เมื่อถามถึงความประทับใจที่มีต่อ อาหาร ไทยเหงียน แขกหลายคนก็พูดเป็นภาษาเวียดนามแบบงงๆ เช่น เฝอ บั๋นชุง คอมลาม ซอยงูซัก ไก่ย่าง หน่อไม้ยัดไส้เนื้อ และเนื้อรมควัน คุณนาซีร์ ข่าน จากปากีสถานหัวเราะอย่างอารมณ์ดีว่า “ขนมถั่วที่ทำจากชาและซุปหวานเป็นของโปรดของผม เมื่อกลับถึงบ้าน ผมจะซื้อขนมถั่วให้ลูกสาวและชาให้เพื่อนๆ”

เหล่าพนักงานเสิร์ฟชา ซึ่งแท้จริงแล้วเป็นเจ้าหน้าที่และนักแสดงของศูนย์วัฒนธรรมและศิลปะประจำจังหวัด กล่าวติดตลกว่า “คณะผู้แทนนานาชาติที่เข้าร่วมการแข่งขันมวยไทยชิงแชมป์เอเชีย 2025 ชอบดื่มชาและกินขนมถั่วมาก เราเปลี่ยนกาน้ำชาและเติมขนมบนโต๊ะน้ำชาอยู่เรื่อย” คุณคาริม ฮัสซัน แขกจากอิรัก กล่าวอย่างใสซื่อว่า “ชาและขนมถั่วที่น่าหลงใหลทำให้ฉันกินเยอะมาก ดื่มเยอะมาก ฉันนอนไม่หลับทั้งคืนอ่านหนังสือจนถึงเช้า”

ในโอกาสนี้ คณะกรรมการจัดงานได้ออกแบบพื้นที่แลกเปลี่ยนกลางแจ้งอย่างชาญฉลาด พร้อมจัดงานเลี้ยงน้ำชาแบบดั้งเดิม จัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด เช่น ชาเตินเกือง บ๋าวเดา บันห์จุง และส่งเสริมศักยภาพและจุดแข็งทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวของจังหวัด บูธต่างๆ ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศหลายพันคนให้มาเยี่ยมชม สัมผัสประสบการณ์ เพลิดเพลินกับชา และเรียนรู้เกี่ยวกับพื้นที่และจุดหมายปลายทางของจังหวัด

นักท่องเที่ยวจำนวนมากให้คำมั่นสัญญาว่าจะกลับมายังเกาะไทเหงียนพร้อมกับญาติพี่น้องและเพื่อนๆ เพื่อเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมชาติพันธุ์เวียดนาม สำรวจถ้ำฟองฮวง แหล่งโบราณคดีธารซา และโบราณสถานทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอื่นๆ

คุณปาร์ค จินโฮ แขกจากเกาหลี กล่าวอย่างมั่นใจ: ที่ที่ฉันอยู่ มีแหล่งปลูกชาแผ่ขยายไปถึงไหล่เขา ดังนั้นเมื่อฉันมาไทเหงียน ฉันรู้สึกใกล้ชิดเหมือนอยู่บ้าน ที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือเมื่อฉันมาไทเหงียน เวลาดื่มชา ฉันมักจะกินขนมถั่วกับชาเสมอ ที่เกาหลี เวลาดื่มชา ฉันมักจะกินขนมข้าวเหนียวกับชา

มีอาสาสมัครคอยให้ความช่วยเหลือนักท่องเที่ยวต่างชาติอยู่เสมอ

เหนือโต๊ะน้ำชา เต็มไปด้วยเรื่องราวอันน่าประทับใจ รอยยิ้มที่เป็นมิตร และการจับมือที่แน่นแฟ้นระหว่างแขกจากหลากหลายประเทศทั่วโลก การแข่งขันมวยไทยชิงแชมป์เอเชีย 2025 ไม่เพียงแต่เป็นเวทีกีฬาสำคัญของทวีปเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมทางวัฒนธรรม ที่ซึ่งมิตรสหายใน "บ้านเกิด" ของเอเชียได้พบปะ แลกเปลี่ยน และพูดคุยกันเกี่ยวกับความปรารถนาเพื่อสันติภาพและความร่วมมือเพื่อการพัฒนา และชาสักถ้วยกับขนมถั่วลิสงแท่งหนึ่ง คือเหตุผลที่แขกต่างชาติจะได้นั่งด้วยกันนานขึ้น เป็นมิตรมากขึ้น และเข้าใจกันมากขึ้น

ที่มา: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202506/mot-thai-nguyen-than-thien-2da0ef2/