ฤดูกาลจับปลาแมคเคอเรล

ในน่านน้ำนอกชายฝั่งและในน่านน้ำชายฝั่งเป็นแหล่งอาศัยของปลากะพงขาว ซึ่งเป็นปลาที่ชาวประมงเรียกว่า "ปลาทะเลลำตัวมังกร" เนื่องจากลำตัวยาวสีเงินแวววาวและครีบที่เรียงตัวตามหลัง ปัจจุบันเป็นฤดูจับปลากะพงขาว และชาวประมงหลายคนในจังหวัดกำลังมีรายได้ดีจากการจับปลาชนิดนี้โดยใช้ตาข่ายดักปลาที่พันกันยุ่งเหยิง

ผู้ค้าซื้อปลาทูน่าที่ท่าเรือประมง Cua Tung - รูปถ่าย: HA

ปลาศักดิ์สิทธิ์

ขณะที่กำลังซ่อมแซมแหจับปลาที่พันกันยุ่งเหยิงอย่างพิถีพิถันเพื่อเตรียมออกหาปลา นายเจิ่น เวียด ทันห์ ชาวประมงจากหมู่บ้านที่ 4 ตำบลจิโอไฮ อำเภอจิโอลินห์ ได้กล่าวถึงปลาโอ (หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาพายหรือปลาธง) เขาอธิบายว่าในความเชื่อทางจิตวิญญาณของชาวประมงชายฝั่ง ปลาชนิดนี้ถือเป็นปลาศักดิ์สิทธิ์ เมื่อปลาโอเกยตื้น ชาวประมงจะนำไปฝังและสร้างศาลบูชาเสมอ เพราะท่ามกลางความหนาวเย็น มืดมิด หรือพายุร้าย ชาวประมงที่ตกอยู่ในความทุกข์ยากมักจะยึดมั่นในความหวังและความเชื่อมั่นในความช่วยเหลือจากปลาชนิดนี้เสมอ

ชาวประมงจำนวนมากที่ใช้ชีวิตเกือบทั้งชีวิตอยู่กลางทะเลในหมู่บ้านชายฝั่งทะเลตามแนวชายฝั่งตั้งแต่ตำบลไห่เข (อำเภอไห่หลาง) ไปจนถึงตำบลวิงห์ไท (อำเภอวิงห์ลินห์) ยังคงเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการช่วยเหลือจากปลากะพงขาวอยู่เสมอ ในบางครั้งที่ปลาเหล่านี้ "เกยตื้น" ชาวประมงก็จะนำพวกมันไปฝังด้วยความเคารพอย่างสูงสุด...

ปลาโออาร์ฟิช ซึ่งชาวประมงนำไปฝังและบูชา มีลักษณะเด่นคือลำตัวสีขาวเงินมีจุดสีเขียวมากมาย ขนาดความยาวประมาณ 4-8 เมตร มีครีบสีแดงที่หลังและขนยาวเป็นกระจุกอยู่บนหัว... เมื่อปลาโออาร์ฟิชถูกคลื่นซัดขึ้นฝั่ง ในวันเดียวกันนั้นเอง ผู้เฒ่าผู้แก่ในหมู่บ้านจะเริ่มภารกิจในการหาที่ดินแห้งและสูงใกล้ทะเลเพื่อสร้างแท่นบูชาและสวดมนต์ขอพรจากเทพเจ้าและวิญญาณแห่งแผ่นดิน เพื่อขออนุญาตฝังปลาโออาร์ฟิช

สถานที่ฝังศพต้องเป็นพื้นที่โล่งที่มีวิวทะเล พิธีฝังศพปลาปักเป้าเป็นพิธีใหญ่โตกินเวลาสามวัน ทุกปีในช่วงเทศกาลตรุษจีน หมู่บ้านจะจัดพิธีขอบคุณพระเจ้าอย่างยิ่งใหญ่เพื่อขอพรให้สภาพอากาศดี เก็บเกี่ยวผลผลิตกุ้งและปลาได้อุดมสมบูรณ์...

อาชีพที่ให้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ สูง

นายบุย ดินห์ ฮุง ชาวประมงจากตำบล 7 เมืองกัวเวียด อำเภอจิโอหลิง กลับมาจากการออกหาปลาโดยใช้แหอวนที่พันกันยุ่งเหยิงเป็นเวลานานเกือบห้าวันห้าคืนในแหล่งประมงรอบเกาะคอนโค กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ชาวประมงจำนวนมากในเมืองกัวเวียด ตำบลจิโอเวียดและจิโอไฮ (อำเภอจิโอหลิง) และเมืองกัวตุง (อำเภอวิญหลิง) ได้ลงทุนซื้อแหอวนที่พันกันยุ่งเหยิงเพื่อจับปลาทูน่าและอาหารทะเลชนิดอื่นๆ อีกมากมาย

อวนดักปลาแบบพันกันแน่นพิเศษทำจากเส้นใย PE เส้นเดียว (โดยปกติจะบางกว่าอวนดักปลาแบบพันกันทั่วไป) ดังนั้นเมื่ออวนถูกหย่อนลงในน้ำทะเล เส้นใยจะคลายตัวออกเป็นก้อนเล็กๆ จำนวนมากที่มีสีเดียวกับน้ำทะเล ทำให้จับปลาทูน่าได้ง่ายขึ้น

ก่อนหน้านี้ ชาวประมงจับปลากะพงขาวโดยใช้แหไนลอนหรือการตกปลาแบบลากอวน แต่ปริมาณการจับต่ำและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจไม่สูง ปลากะพงขาวมีรูปร่างคล้ายปลาไหล มีจมูกแหลม ตาค่อนข้างใหญ่ ปากกว้าง มีฟันกรามแยกกันหลายซี่ และมีฟันขนาดเล็กทั้งในขากรรไกรบนและล่าง

ปลากะพงขาวโตเต็มวัยมีความยาวตั้งแต่ 0.7 ถึง 1.2 เมตร และมีน้ำหนักตั้งแต่ 0.8 ถึง 2 กิโลกรัม (บางตัวอาจหนักถึง 3-4 กิโลกรัม) ปลากะพงขาวที่จับได้โดยใช้อวนดักปลาแบบพันกันแน่นในแหล่งประมงรอบเกาะคอนโค (ห่างจากชายฝั่งประมาณ 40-50 ไมล์ทะเล) โดยทั่วไปมีความยาว 1 ถึง 1.2 เมตร และหนัก 1 ถึง 2 กิโลกรัม ทำให้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก

ปลาทูน่าอาศัยอยู่ในทะเลเปิดที่ระดับความลึกประมาณ 70-100 เมตร โดยปกติแล้ว ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนของปีที่แล้วจนถึงเดือนมีนาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) ของปีถัดไป ปลาทูน่าจะปรากฏตัวเป็นฝูงในน่านน้ำชายฝั่ง ดังนั้นจึงสามารถจับปลาทูน่าได้ตลอดทั้งปีในน่านน้ำนอกชายฝั่ง

ตามที่นายธันห์กล่าว แม้ว่าวิธีการจับปลาเก๋าโดยใช้อวนดักปลาแบบพันกันแน่นจะไม่เป็นที่นิยมเท่ากับการจับปลาด้วยอวนล้อม อวนลาก หรือวิธีการอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน แต่ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจก็ไม่ได้น้อยไปกว่ากัน

ตัวอย่างเช่น ตั้งแต่เทศกาลตรุษจีนปีมังกร 2024 จนถึงปัจจุบัน เรือประมงขนาด 400 แรงม้าของเขาได้ออกเรือไปจับปลากะรัง 4 เที่ยว โดยใช้แหอวนขนาดใหญ่ในแหล่งประมงรอบเกาะคอนโค โดยได้ปลากะรังเฉลี่ย 6-8 ควินทัลต่อเที่ยว ซึ่งราคาตลาดปัจจุบันอยู่ที่ 100,000 ถึง 120,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้แต่ละเที่ยวมีรายได้ 70-100 ล้านดง

ในอดีต พ่อค้าซื้อปลาทูน่าในราคาตั้งแต่ 150,000 ถึง 200,000 ดง/กิโลกรัม เพื่อส่งออกไปยังประเทศจีน ปัจจุบัน ปลาทูน่าถูกบริโภคเฉพาะในตลาดภายในประเทศในราคาตั้งแต่ 100,000 ถึง 120,000 ดง/กิโลกรัม แม้ว่าวิธีการจับปลาทูน่าโดยใช้แหอวนแบบพิเศษจะมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง แต่ชาวประมง ในจังหวัดกวางตรี ยังคงประสบปัญหาในการหาเงินทุนเพื่อลงทุนในอุปกรณ์จับปลาเพิ่มเติม ปัจจุบัน ความยาวสูงสุดของแหอวนแบบพิเศษที่เรือประมงนอกชายฝั่งใช้มีเพียง 2-5 ไมล์ทะเลเท่านั้น

ขณะที่ชาวประมงจากจังหวัดต่างๆ เช่น แทงฮวา นามดิ่ญ และกวางบิ่ญ เมื่อออกหาปลาในน่านน้ำรอบเกาะคอนโค มักใช้แหที่มีความยาว 8-10 ไมล์ทะเล ทำให้ได้ปริมาณปลามากกว่าเรือประมงนอกชายฝั่งของจังหวัดกวางตรีถึงสองเท่า และการออกหาปลาแต่ละครั้งสามารถสร้างรายได้ 1-2 พันล้านดอง ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับชาวประมง

ตามคำบอกเล่าของนายโฮ ซี ดือง ชาวประมงในหมู่บ้านดงลัวต์ ตำบลวิงห์ไท อำเภอวิงห์ลินห์ ปลากะรังเป็นหนึ่งในสัตว์ทะเลที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงที่สุด เป็นแหล่งรายได้หลักของชาวประมงในพื้นที่ชายฝั่ง โดยการออกเรือแต่ละครั้งสร้างรายได้หลายล้านดอง ในฤดูพายุเช่นนี้ ชาวประมงหลายคนในพื้นที่ชายฝั่งของหมู่บ้านดงลัวต์ต้องออกทะเลล่วงหน้าหนึ่งวันเพื่อตรวจสอบสีของน้ำ คลื่น และทิศทางลม เพื่อคาดการณ์กระแสน้ำในทะเล แล้วจึงตัดสินใจว่าจะออกเรือเวลาใดในตอนกลางคืน

โดยปกติแล้ว ประมาณตี 4-ตี 5 ของเช้าวันรุ่งขึ้น ชาวประมงจากหมู่บ้านดงลัวต์จะเริ่มออกทะเลด้วยเรือของพวกเขา บริเวณที่ทำการประมงปลากะรังชายฝั่งอยู่ห่างจากชายฝั่งเพียงประมาณ 1-2 ไมล์ทะเล ดังนั้นเมื่อพวกเขาเหวี่ยงแหออกไป แสงอรุณก็เริ่มขึ้นแล้ว ในเวลานั้น ความหนาวเย็นยะเยือกจะแทรกซึมเข้าสู่ผิวหนังของชาวประมงอย่างแท้จริง ความหนาวเย็นจะหายไปอย่างไร้ร่องรอยก็ต่อเมื่อพวกเขาดึงแหขึ้นมา เผยให้เห็นสีเงินระยิบระยับของ "ปลาทะเลลำตัวมังกร" เท่านั้น...

ไห่ อัน

แหล่งที่มา