การเพาะเลี้ยงปลาช่อนด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

QTO - นาย Tran Song Huynh จากตำบล Cam Hong ได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่เป็นทราย สร้างแบบจำลองการเลี้ยงปลาช่อนไฮเทคบนพื้นทรายขึ้นมา ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคการทำฟาร์มสมัยใหม่ที่เหมาะสมกับสภาพดินในท้องถิ่น แบบจำลองนี้จึงให้ผลลัพธ์ทางเศรษฐกิจที่ดีเยี่ยมในเบื้องต้น เปิดทางให้กับการพัฒนาการเกษตรในพื้นที่

"ผนึกกำลัง" เพื่อเพาะเลี้ยงปลาช่อนโดยใช้เทคโนโลยี

ในอำเภอกำฮ่อง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากความยากลำบากในอุตสาหกรรมการประมง ทำให้หลายคนมองหาทางเลือกใหม่โดยหันมาทำการเกษตรเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เช่นเดียวกับเกษตรกรหลายคนในพื้นที่ทรายของหมู่บ้านตันฮวา เมื่อสามปีก่อน นายเจิ่น ซอง หวินห์ ก็ได้ลองทำฟาร์มกุ้งเช่นกัน

“ในเวลานั้น ผมและเกษตรกรอีกคนในตำบลได้ลงทุนประมาณ 200 ล้านดองเพื่อเลี้ยงกุ้งในบ่อสองบ่อ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย กุ้งจึงอ่อนแอต่อโรคและเติบโตช้า ด้วยความกลัวว่าจะขาดทุน เราจึงจำต้องขายกุ้งก่อนที่จะถึงน้ำหนักมาตรฐานเพื่อชดเชยเงินลงทุน” ตรัน ซง ฮุยน์ เล่า

เนื่องจากตระหนักถึงความเสี่ยงสูงที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงกุ้ง นายหวินห์จึงปรึกษาหารือกับเพื่อนเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการเปลี่ยนไปใช้รูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เหมาะสมกว่า ที่จริงแล้ว ในหมู่บ้านใกล้เคียง รูปแบบการเลี้ยงปลาช่อนบนดินทรายได้รับความนิยมในหมู่ชาวบ้านมานานแล้วและให้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ ค่อนข้างสูง

การเพาะเลี้ยงปลาช่อนด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในตำบลคัมฮ่องให้ผลลัพธ์ทางเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพสูง - ภาพ: ดี.เอ็น.

“การเลี้ยงปลาช่อนแบบดั้งเดิมบนดินทรายก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและสร้างความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม เราจึงตัดสินใจลงทุนในการเลี้ยงปลาแบบไฮเทค เนื่องจากวิธีการนี้ต้องใช้เงินลงทุนเริ่มต้นจำนวนมาก ผมจึงชักชวนชาวบ้านอีกสี่คนมาร่วมลงทุนและจัดตั้งสหกรณ์ขึ้น บนพื้นที่ 5,000 ตาราง ^เมตร เราลงทุนเกือบ 6 พันล้านดองเพื่อสร้างบ่อเลี้ยงปลา 5 บ่อ บุด้วยผ้าใบกันน้ำ พร้อมเครื่องจักรและเทคโนโลยีที่จำเป็นครบครัน โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละบ่อเลี้ยงลูกปลา 35,000 ตัว ที่สำคัญ กลุ่มของเรายังลงทุนสร้างระบบบำบัดน้ำเสียเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยรอบ” นายหวินกล่าว

นายเหงียน วัน ถวน ซึ่งร่วมลงทุนกับนายหวินห์ในการทำฟาร์มปลาช่อนไฮเทค กล่าวว่า “พวกเราส่วนใหญ่ขาดประสบการณ์ในการเลี้ยงปลาช่อน แต่ในระหว่างกระบวนการทำฟาร์ม เราได้ไปเยี่ยมชมและเรียนรู้จากครัวเรือนอื่นๆ ในพื้นที่ และนำความรู้ที่ได้มาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงปลาจนประสบความสำเร็จ กระบวนการทำฟาร์มแสดงให้เห็นว่าปลาช่อนเหมาะสมกับการเลี้ยงในบ่อที่ปูด้วยผ้าใบ นอกจากนี้ การใช้เทคนิคการทำฟาร์มไฮเทคไม่เพียงแต่ช่วยลดโรคต่างๆ แต่ยังช่วยให้ปลาเจริญเติบโตได้เร็วขึ้นด้วย”

เพื่อทำให้พื้นที่ทรายนั้นเกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจ

หลังจากดำเนินการเพาะเลี้ยงปลาช่อนด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในดินทรายมาเกือบหนึ่งปี โมเดลนี้ได้นำ "ผลผลิตอันหอมหวาน" ครั้งแรกมาสู่ครอบครัวของนายหวินและเกษตรกรรายอื่นๆ ปัจจุบัน บ่อเลี้ยงปลาของนายหวินคึกคักไปด้วยพ่อค้าที่มาซื้อปลาช่อน

นายหวินห์ไม่อาจซ่อนความดีใจหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันได้ เขาเล่าด้วยความปิติยินดีว่า “นี่คือบ่อที่เราปล่อยลูกปลาลงไปเมื่อเดือนกันยายนปีที่แล้ว หลังจากเลี้ยงมา 9 เดือน ปลาช่อนก็โตได้มาตรฐาน เนื้อแน่นและอร่อยมาก ต้องขอบคุณกระบวนการและเทคนิคการเลี้ยงปลาที่ดี ทำให้ผลผลิตปลาในฤดูกาลนี้สูงมาก ประมาณ 30 ตันต่อบ่อ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว แต่ละบ่อจะสร้างกำไรเฉลี่ยประมาณ 500 ล้านดง”

“ในหมู่บ้านกำฮ่อง การเลี้ยงปลาช่อนไม่ใช่เรื่องใหม่แล้ว การเลี้ยงปลาช่อนแบบไฮเทคบนพื้นทรายนั้นเป็นสิ่งที่เกษตรกรหลายรายริเริ่มมาแล้ว แต่การรวมกลุ่มครัวเรือนเพื่อเลี้ยงปลาโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงนั้นถือเป็นครั้งแรกที่มีการดำเนินการเช่นนี้ วิธีการเลี้ยงแบบนี้มีข้อดีหลายประการ เพราะเป็นการรวมพื้นที่ทำการเกษตร ทำให้ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมได้ ในอนาคต ทางท้องถิ่นจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยและส่งเสริมให้ประชาชนเปลี่ยนจากการทำเกษตรแบบขนาดเล็กมาเป็นการทำเกษตรแบบรวมศูนย์ และใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด” นายเหงียน ง็อก อานห์ ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลกำฮ่อง กล่าว

นายหวินห์กล่าวว่า เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงและหลีกเลี่ยงการโอเวอร์โหลดในระหว่างกระบวนการเพาะเลี้ยงและเก็บเกี่ยว เขาจึงใช้วิธีการทยอยปล่อยลูกปลาลงในบ่อทั้งห้าบ่อในแบบจำลองของเขา โดยในแต่ละเดือนเขาจะปล่อยลูกปลาลงในบ่อหนึ่ง เมื่อบ่อนั้นเพาะเลี้ยงและเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว เขาจะเริ่มเพาะเลี้ยงและเก็บเกี่ยวในบ่อถัดไป

รูปแบบการเลี้ยงปลาช่อนในพื้นที่ทรายของตำบลกำฮ่องมีข้อดีหลายประการ รวมถึงต้นทุนการก่อสร้างบ่อและทะเลสาบที่ต่ำ เทคนิคการเลี้ยงปลาช่อนนั้นง่ายกว่าการเลี้ยงกุ้ง “ก่อนหน้านี้ เพื่อให้แน่ใจว่ากุ้งเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและป้องกันโรค เราต้องจ้างช่างเทคนิคมาควบคุมดูแลและให้คำแนะนำ แต่ด้วยรูปแบบการเลี้ยงปลาช่อนที่ทันสมัย ​​เราเพียงแค่เรียนรู้จากประสบการณ์ของคนในท้องถิ่นและปฏิบัติตามขั้นตอนการเลี้ยงเพื่อให้ปลาเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและมีผลผลิตสูง ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนได้ด้วย” นายเจิ่น ซง ฮุยน์ กล่าว

เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาช่อนด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงต้องการให้รัฐบาลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้การสนับสนุนทางการเงินและเงินกู้ เพื่อให้พวกเขาสามารถลงทุน สร้าง และขยายรูปแบบการเลี้ยงปลาช่อน ซึ่งจะสร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับแรงงานในพื้นที่

ดี. เหงียต

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/nuoi-ca-loc-cong-nghe-cao-961761c/