ฤดูเก็บเมล็ดต้นตัง

ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมเป็นต้นมา ประชาชนที่อาศัยอยู่ใกล้พื้นที่ป่าสงวนในอำเภอหวงฮวา โดยเฉพาะในตำบลหวงตัน ซึ่งมีต้นตังเก่าแก่จำนวนมาก ได้เริ่มเก็บผลตังสุกไปขายเพื่อหารายได้เสริม ผลตังเป็นแหล่งรายได้สำคัญที่ช่วยให้ชนกลุ่มน้อยในพื้นที่เลี้ยงดูครอบครัวได้...

คุณโฮ ถิ ดง เลือกผลตังที่สุกแล้วเพื่อเก็บเกี่ยว - ภาพ: ดี.วี.

เก็บรวบรวม "ของขวัญจากป่า"

ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม เมื่อผลตังสุกร่วงลงสู่พื้น ชาวเผ่าวรรณเกียวในตำบลหวงถานจำนวนมากจะเข้าไปในป่าเพื่อเก็บผลตังเป็นรายได้เลี้ยงชีพ นี่เป็นช่วงเวลาพักผ่อนหลังจากเสร็จสิ้นการทำไร่ทำนา และเป็นช่วงที่นักเรียนปิดเทอมฤดูร้อน ดังนั้นตั้งแต่ผู้สูงอายุและผู้ใหญ่ไปจนถึงเด็กเล็ก ทุกคนต่างใช้โอกาสนี้ในการเก็บผลตังให้ได้มากที่สุดเพื่อเพิ่มรายได้ของตน

ขณะเดินไปตามถนนไปยังพื้นที่โครงการพลังงานลมในตำบลหวงตัน เราได้พบกับหญิงสองคน คือ โฮ ถิ โค และ โฮ ถิ ดง ทั้งคู่มาจากหมู่บ้านตรัม กำลังนั่งแยกเมล็ดต้นตังที่เพิ่งเก็บมาจากป่า ด้วยมือที่คล่องแคล่วและชำนาญ ในเวลาไม่นาน หญิงทั้งสองก็แยกเมล็ดได้มากกว่าสิบกิโลกรัมจากผลตังสุกสีดำ

นางดงกล่าวว่า หลายวันมานี้ เธอและนางโคจะเข้าไปในป่าตั้งแต่ตีสี่กว่าๆ เพื่อเก็บผลตัง “ผลตังมักจะร่วงในเวลากลางคืน ดังนั้นเราจึงต้องรีบไปแต่เช้าตรู่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในฤดูผลตัง พี่สาวและฉันได้รายได้เสริมจำนวนมาก เฉลี่ยวันละ 200,000-250,000 ดอง บางครั้งก็มากกว่านั้น นอกจากรายได้จากการทำนาบนเนินเขาและนาข้าวแล้ว ต้นตังยังช่วยยกระดับชีวิตความเป็นอยู่ของครอบครัวเราอย่างมาก” นางดงกล่าว

ผู้หญิงเหล่านั้นบอกว่า หลังจากแกะเมล็ดต้นตังแล้ว หากขายสดในราคาต้นฤดูปัจจุบัน จะได้ราคาประมาณ 5,000 ดงต่อกิโลกรัม แต่ถ้าใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่มีแดดจัดในการตากแห้ง จะได้ราคาประมาณ 10,000 - 12,000 ดงต่อกิโลกรัม

นางโคซึ่งนั่งอยู่ข้างๆ กล่าวเสริมว่า “งานเก็บผลตังเป็นงานที่ค่อนข้างง่าย และช่วยให้เรามีรายได้เลี้ยงชีพ ดังนั้นทุกฤดูกาล ดิฉันและน้องสาวจึงเข้าไปในป่าเพื่อเก็บผลตัง หลังจากเก็บผลไม้ทั้งหมดที่ขอบป่าแล้ว เราก็จะเข้าไปในป่าลึกขึ้น เพื่อให้ได้ประโยชน์ในระยะยาว เราจึงปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่าเสมอเมื่อเก็บผลตัง เราเก็บเฉพาะผลที่สุกและผลที่ร่วงหล่น แต่เราไม่ตัดต้นไม้หรือหักกิ่งไม้” นางโคกล่าว

โฮ ลัม ฮว่าง นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 และหลานชายของนายมุง เก็บยางจากต้นตังเพื่อหาเงินซื้อหนังสือ สมุด และเสื้อผ้าก่อนเปิดเทอมใหม่ - ภาพ: ดี.วี.

ไม่ไกลนัก เราได้พบกับนายโฮ วัน มุง (อายุ 61 ปี) และหลานชายของเขา โฮ ลัม ฮว่าง นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 จากตำบลหวงตัน กำลังรีบเร่งผ่านป่าต้นมะละกอไปยังไร่ของพวกเขา นายมุงกล่าวว่า “ครอบครัวของผมมีที่ดินประมาณ 1 เฮกตาร์ ปลูกต้นตังสลับกับต้นอะคาเซีย ทุกครั้งที่ผลตังสุกร่วงลงมา ผมกับหลานชายก็จะไปที่ไร่เพื่อเก็บผลตัง หลังจากเก็บตังในไร่เสร็จแล้ว เราก็จะเข้าไปในป่าสงวนเพื่อเก็บผลตังเพิ่มอีก”

“ฤดูนี้ เมื่อใดก็ตามที่เรามีเวลาว่าง เราจะใช้โอกาสนั้นเข้าไปในป่าเพื่อเก็บน้ำยางต้นตังมาขายหารายได้เสริม” หลังจากใช้เวลาหลายชั่วโมงในการค้นหาในป่า นายมุงและหลานชายก็กลับมาด้วยเหงื่อท่วมตัว พร้อมกับกระสอบป่านสองใบที่เต็มไปด้วยน้ำยางต้นตัง นายมุงชี้ไปที่กระสอบที่เพิ่งเก็บมาและพูดอย่างมีความสุขว่า “วันนี้หลานชายกับผมต้องเก็บได้มากกว่าวันก่อนๆ แน่นอน ในเวลาเพียงครึ่งวัน เราเก็บได้เต็มสองกระสอบ น้ำหนักรวมกว่า 40 กิโลกรัมแล้ว ตอนนี้ในช่วงต้นฤดู ราคาอยู่ที่ประมาณ 5,000 ดง/กิโลกรัมเท่านั้น ปกติแล้วราคาจะสูงกว่านี้ในช่วงปลายฤดู ถ้าเราสองคนเก็บอย่างขยันขันแข็ง เราจะสามารถหารายได้วันละ 400,000 ถึง 500,000 ดง”

ขณะที่พูดคุยกับเรา โฮ ลัม ฮวาง ได้อวดเสื้อผ้าและอุปกรณ์การเรียนที่เพิ่งซื้อมาใหม่เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับปีการศึกษาที่จะมาถึงอย่างภาคภูมิใจ

“เงินสำหรับซื้อเสื้อผ้าและอุปกรณ์การเรียนได้มาจากการขายเมล็ดต้นตังมานานกว่าครึ่งเดือนแล้ว ผมจะพยายามเก็บเมล็ดต้นตังต่อไปจนถึงเปิดเทอมใหม่เพื่อหารายได้ช่วยพ่อแม่และซื้ออุปกรณ์การเรียนเพิ่ม” หว่างกล่าว ไม่เพียงแต่หว่างเท่านั้น แต่ระหว่างทางไปยังป่าสงวนในพื้นที่โครงการพลังงานลมหวงตัน เรายังได้พบกับเด็กๆ วัยประถมและมัธยมจำนวนมากที่มากับญาติเพื่อเก็บเมล็ดต้นตังเพื่อช่วยพ่อแม่หารายได้เสริม

ต้นไม้สารพัดประโยชน์ มีประโยชน์มากมาย

เราได้ติดตามนายเหงียน หูซวน พนักงานของสถานีจัดการและอนุรักษ์ป่าไม้หวงฝุ่ง สังกัดคณะกรรมการจัดการและอนุรักษ์ป่าไม้หวงฮวา-ดักรอง ในการลงพื้นที่สำรวจหลายส่วนของขอบป่าที่มีต้นตังจำนวนมากในตำบลหวงตัน ในเวลานี้ ต้นตังเก่าแก่ในบริเวณนี้พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ระหว่างทาง มีรถจักรยานยนต์ของชาวบ้านหลายคันจอดอยู่ริมถนน รอขนส่งผลตังกลับบ้าน

จากสถิติพบว่า ปัจจุบัน จังหวัดกวางตรี มีพื้นที่ป่าต้นตังเกือบ 3,000 เฮกเตอร์ คิดเป็นกว่า 21% ของพื้นที่ต้นตังทั้งหมดทั่วประเทศ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในอำเภอหวงฮวาและอำเภอดากรอง กว่า 83% ของพื้นที่ต้นตังอยู่ในเขตป่าสงวน ส่วนที่เหลือเป็นพื้นที่ป่าเพื่อการพาณิชย์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ของชาวบ้าน ต้นตังมีทั้งคุณค่าในการอนุรักษ์และเป็นแหล่งทำมาหากินของประชาชนในพื้นที่ภูเขา โดยมีผลผลิตต่อปีประมาณ 1,000 ตัน จังหวัดกวางตรีตั้งเป้าหมายที่จะเก็บเกี่ยวต้นตังให้ได้ประมาณ 4,000 ตันภายในปี 2026 ซึ่งเทียบเท่ากับมูลค่าทางการค้าประมาณ 50,000 ล้านดงต่อปี นี่เป็นแหล่งรายได้สำคัญที่ช่วยให้ประชาชนที่อาศัยอยู่ใกล้พื้นที่ป่าสงวนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

สถานีบริหารจัดการและอนุรักษ์ป่าไม้หวงฝูมีหน้าที่รับผิดชอบในการปกป้องพื้นที่ป่าอนุรักษ์ประมาณ 2,500 เฮกตาร์ ซึ่งประมาณ 1,000 เฮกตาร์ปลูกต้นตัง “นี่คือป่าผสมผสานที่มีต้นไม้หลากหลายชนิดคอยสนับสนุนการเจริญเติบโต ทำหน้าที่ทั้งปกป้องป่าและสร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ อย่างมากให้แก่คนในท้องถิ่น ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวต้นตัง เรามักให้ความรู้และส่งเสริมให้ผู้คนเก็บเกี่ยวอย่างยั่งยืน โดยไม่ตัดต้นไม้หรือหักกิ่งก้าน เมื่อตระหนักถึงประโยชน์ระยะยาวของต้นตังแล้ว ผู้คนจึงปฏิบัติตามการเก็บเกี่ยวและการปกป้องต้นไม้เป็นอย่างดี” นายซวนกล่าวด้วยความยินดี

นายซวนกล่าวว่า ต้นตงเป็นต้นไม้ที่เติบโตเร็วและไม่ต้องการการดูแลมากเท่าต้นไม้ชนิดอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับบางพื้นที่ในอำเภอหวงฮวา เช่น หวงตัน หวงฝุ่ง ตันถั่น หวงหลิง และหวงซอน แทนที่จะใช้เวลา 7 ปีตามปกติกว่าต้นตงจะออกผล ในพื้นที่เหล่านี้ ต้นตงจะเติบโตอย่างรวดเร็ว สร้างทรงพุ่มได้ภายในปีที่ 3 หรือ 4 จากนั้นก็ออกดอกและให้ผลครั้งแรก

“ต้นตังสามารถงอกใหม่ได้จากเมล็ดและเติบโตเร็ว ข้อดีคือมันจะผลัดใบในฤดูหนาว (ประมาณเดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ของปีถัดไป) แล้วจะแตกใบใหม่ในฤดูร้อน (ประมาณเดือนเมษายนถึงพฤศจิกายน) จึงให้ร่มเงา บำรุงดิน และสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของพืชเตี้ยหลายชนิด” นายซวนอธิบาย การวิจัยเพิ่มเติมพบว่าต้นตังไม่เพียงแต่มีคุณค่าในการป้องกันการกัดเซาะดินและดินถล่มเท่านั้น แต่ผลของมันยังให้ essential oil ซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมยา สี น้ำมันเคลือบเงา หมึก และการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาซื้อขายเฉลี่ยของเมล็ดตังสดในอำเภอหวงฮวาอยู่ที่ 8,000 ถึง 14,000 ดง/กิโลกรัม และอยู่ที่ 5,000 ถึง 8,000 ดง/กิโลกรัมในช่วงต้นฤดู

ตามที่นายบุย วัน ทินห์ รองผู้อำนวยการคณะกรรมการบริหารป่าสงวนหวงฮวา-ดักรอง กล่าวว่า ปัจจุบันมีต้นตังประมาณ 2,500 เฮกเตอร์ในอำเภอหวงฮวา ต้นไม้เหล่านี้ปลูกโดยสถานีป่าไม้หวงฮวาในปี 1991 และ 1992 และปัจจุบันอยู่ภายใต้การดูแลของคณะกรรมการ ต้นตังมักจะออกดอกในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี และเก็บเกี่ยวผลได้ประมาณเดือนสิงหาคม-กันยายน นายทินห์กล่าวว่า เพื่อปกป้องป่าตังและรับประกันผลผลิตอย่างต่อเนื่องทุกปี ในช่วงฤดูตัง เจ้าหน้าที่จากคณะกรรมการและสถานีต่างๆ จะเข้าไปในป่าเป็นประจำเพื่อให้ความรู้แก่ประชาชนในพื้นที่ไม่ให้ตัดกิ่งหรือโค่นต้นไม้

นายทินห์กล่าวเพิ่มเติมว่า ต้นตังสามารถเจริญเติบโตได้ในดินหลายประเภท ตั้งแต่ดินที่เป็นกรด ดินแฉะ ไปจนถึงพื้นที่เนินเขา ที่แห้งแล้ง และพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากสารพิษทางเคมีที่หลงเหลือจากสงคราม นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้บุกเบิกที่เติบโตอย่างรวดเร็ว สร้างสภาพแวดล้อมสีเขียวและเป็นแหล่งกำบังป่าที่ดีสำหรับต้นไม้พื้นเมืองในการฟื้นฟู ต้นตังยังมีประโยชน์หลายประการ นอกเหนือจากหน้าที่ในการป้องกันแล้ว ยังมีมูลค่าทางเศรษฐกิจอีกด้วย

ดุ๊กเวียด

ที่มา: https://baoquangtri.vn/mua-nhat-hat-trau-188003.htm