ฤดูทองอันอุดมสมบูรณ์ในที่ราบสูง

เมื่อเดือนกันยายนมาถึง แสงแดดสีทองสาดส่องลงมาดุจน้ำผึ้ง และนาข้าวบนที่สูงของจังหวัดไทเหงียนก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ไม่ว่าจะเป็นการไปเยือนหมู่บ้านชาวไต ชาวดาว และชาวม้งในตำบลทางเหนือของจังหวัด หรือเดินทางลงใต้ไปยังธันสา ซางม็อก เหงียนตวง… ทุกที่ที่เราไป เราพบเห็นทุ่งนาข้าวสีทองอร่ามที่เต็มไปด้วยเมล็ดข้าว การเก็บเกี่ยวข้าวครั้งใหม่กำลังจะมาถึง ชาวบ้านบนที่สูงกำลังเพลิดเพลินกับฤดูกาลที่อุดมสมบูรณ์และเจริญรุ่งเรืองอีกครั้ง…

ทิวทัศน์หมู่บ้านบ๋านเถียน ชุมชนวันหลัง

พันธุ์ใหม่บนแปลงเดิม

ฤดูกาลนี้ ทุ่งนาในบ้านเต็น ตำบลวันลัง สวยงามตระการตา ต้นข้าวพลิ้วไหวไปตามสายลม เต็มไปด้วยเมล็ดข้าว ส่งกลิ่นหอมอบอวล ทุกฤดูเก็บเกี่ยว ชาวบ้านบ้านเต็นจะคึกคักอยู่ในทุ่งนา เก็บเกี่ยว คัดแยก และขนข้าวกลับบ้าน

จากยุคแรกเริ่มที่ยากลำบาก ต้องดำรงชีวิตด้วยผักป่าและข้าวโพดบดนึ่งเป็นอาหารหลัก ปัจจุบันชาวม้งในหมู่บ้านบนที่สูงต่างได้รับประทานข้าวหอมเหนียวนุ่มเป็นอาหารประจำวันกันอย่างเอร็ดอร่อย กว่าห้าปีแล้วที่ข้าวพันธุ์ใหม่ที่ปลูกในนาขั้นบันไดเก่าในหุบเขาบันเต็นได้ช่วยให้ชาวม้งไม่ต้องกังวลเรื่องข้าวในช่วงฤดูแล้งอีกต่อไป

นางหว่อง ถิ มี่ ชาวบ้านบ้านเต็น เล่าว่า "เมื่อก่อนเราปลูกแต่ข้าวพันธุ์คังดาน ผลผลิตจึงน้อย แต่ตอนนี้มีข้าวพันธุ์ใหม่ๆ ให้เลือกปลูกมากขึ้น หลายครัวเรือนปลูกข้าวลูกผสม เช่น TH3-3, TH3-5… ทำให้ผลผลิตสูงขึ้น ปีนี้บางครอบครัวเก็บเกี่ยวได้ 1.8 ถึง 2 ควินทัลต่อซาว (ประมาณ 1,000 ตารางเมตร) เกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับ 5 ปีที่แล้ว"

ไม่เพียงแต่ในเต็นเท่านั้น แต่หมู่บ้านและชุมชนบนที่สูงหลายแห่งได้ค่อยๆ คุ้นเคยกับการปลูกข้าวพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูงและคุณภาพดี ตามที่นายเหงียน ตา หัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชจังหวัด กล่าวว่า ข้าวพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์แท้คุณภาพสูงได้รับการปลูกอย่างแพร่หลายใน ไทยเหงียน โดยเฉพาะในพื้นที่ภูเขาและที่สูง ซึ่งอาหารไม่เพียงแต่ใช้เพื่อตอบสนองความต้องการของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นสินค้าหรือใช้ในฟาร์มปศุสัตว์อีกด้วย

เป็นเวลานานหลายปีมาแล้วที่ข้าวพันธุ์ต่างๆ เช่น J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1… ได้ถูกปลูกอย่างแพร่หลายในนาของตำบลบนที่สูงในจังหวัด ข้าวพันธุ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังให้ข้าวขาวที่เมื่อหุงสุกแล้วนุ่ม กินง่าย และเป็นที่นิยมของคนจำนวนมากอีกด้วย

เมื่อทัศนคติเปลี่ยนไป วิธีคิดและการกระทำในที่ราบสูงก็เปลี่ยนไปด้วยเช่นกัน แทนที่จะ "ดื้อรั้น" ในการปลูกข้าวพันธุ์เก่าที่ให้ผลผลิตต่ำ ชาวบ้านกลับกล้าที่จะนำข้าวพันธุ์ใหม่มาปลูกในนาเดิมของตน ด้วยความทุ่มเททั้งแรงกายและแรงใจในการดูแลนา ชาวบ้านในที่ราบสูงจึงได้รับผลตอบแทนอันแสนหวาน นั่นคือ นาข้าวสุกงอม ยุ้งฉางเต็มไปด้วยเมล็ดข้าว และชีวิตที่มั่งคั่งขึ้น

หากไปเยือนหมู่บ้านและชุมชนบนที่สูงของจังหวัดไทเหงียนในปัจจุบัน จะพบว่าแทบไม่มีครอบครัวใดที่ต้องดิ้นรนหาเลี้ยงชีพในช่วงฤดูแล้งแล้ว เนื่องจากการปลูกข้าวพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูงและคุณภาพดี ควบคู่ไปกับเทคนิคการทำนาที่เหมาะสม ทำให้เรื่องราวของความอดอยากและความยากจนกลายเป็นอดีตไปแล้วในพื้นที่สูงเหล่านี้

นายเหงียน ตา เน้นย้ำว่า ความพยายามในการประชาสัมพันธ์อย่างเข้มข้นและนโยบายที่เหมาะสมในการสนับสนุนราคาเมล็ดพันธุ์และปุ๋ย เป็นตัวกระตุ้นให้ประชาชนในพื้นที่สูงนำข้าวพันธุ์ใหม่ ๆ มาปลูกในหมู่บ้านของตน ด้วยการสนับสนุนจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร เกษตรกรจึงปลูกข้าวได้ตรงตามกำหนดเวลาเสมอ ส่งผลให้ผลผลิตข้าวสูงอย่างสม่ำเสมอ โดยมีผลผลิตตั้งแต่ 50 ถึง 53 ควินทัลต่อเฮกตาร์

ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวเป็นช่วงเวลาที่ดึงดูด นักท่องเที่ยว

กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อมกำลังดำเนินการทดลองพันธุ์ข้าวใหม่หลายชนิดที่มีผลผลิตและคุณภาพสูง เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนนำไปปลูกกันอย่างแพร่หลาย

เป็นเวลานานแล้วที่หมู่บ้านบ๋านเต็นในตำบลวันลัง รวมถึงนาข้าวในตำบลถั่นสา หงิงแต็ง สันหมิ่นหมิ่น และตำบลอื่นๆ ทางตอนเหนือของจังหวัด ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก นายเหงียน วัน หง็อก รองผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว กล่าวว่า "ทิวทัศน์อันงดงามที่ล้อมรอบด้วยภูเขาและธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ ทำให้บ๋านเต็นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้าวสุกเป็นสีเหลืองทอง สถานที่แห่งนี้งดงามราวกับภาพวาด ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก..."

คุณง็อกเล่าว่า ทุกฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ผู้คนจะหลั่งไหลมาที่บ้านเต็นราวกับงานเทศกาล คุณเลอ เกียว มินห์ นักท่องเที่ยวจากฮานอยกล่าวว่า "การมาที่นี่ทำให้ฉันได้สัมผัสวิถีชีวิตการทำนาและชื่นชมทิวทัศน์อันงดงามของหมู่บ้านชาวม้งบนภูเขาสูง สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือนาขั้นบันไดที่ทอดยาว ส่องประกายระยิบระยับด้วยแสงสีทอง ถักทอผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ให้กับผู้คนบนที่สูง"

นอกจากบ๋านเถียนแล้ว สถานที่อื่นๆ ที่มีนาข้าวสีทองสวยงามที่นักท่องเที่ยวจำนวนมาก "เช็คอิน" เมื่อมาเยือนไทเหงียน ได้แก่ หมู่บ้านบนที่สูง เช่น Lũng Luông, Lũng Cà (Thần Sa); Nà Mặn (Dồng Phúc)... โดยเฉพาะนาข้าว Nà Mặn กำลังถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพโดยสหกรณ์ Dong Lợi

นอกจากจะนำความสุขมาสู่ผู้คนบนที่สูงด้วยบ้านเรือนที่เต็มไปด้วยข้าวแล้ว ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวในหมู่บ้านและชุมชนบนที่สูงของจังหวัดยังกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวจากแดนไกลจำนวนมากที่ชื่นชอบการสำรวจสิ่งใหม่ๆ ซึ่งเป็นการเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจให้กับประชาชน นี่คือการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ควบคู่ไปกับการพัฒนาการเกษตร

อย่างไรก็ตาม ศักยภาพและข้อได้เปรียบนี้ในไทเหงียนยังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงสร้างพื้นฐานและผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวในพื้นที่ที่มีทัศนียภาพสวยงามและมีศักยภาพสูงในการดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ยังมีอยู่อย่างจำกัดมาก

ตัวอย่างเช่น ในบ๋านเต็น แทบไม่มีร้านอาหารที่ให้บริการนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะกลุ่มใหญ่ๆ นอกจากนี้ ในหลายพื้นที่ รวมถึงแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศนาหมัน การคมนาคมยังคงลำบาก ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวและสินค้าพื้นเมืองที่สร้างความประทับใจให้แก่นักท่องเที่ยวยังไม่ได้รับการเอาใจใส่มากพอ

เพื่อไม่ให้ละเลยศักยภาพด้านการท่องเที่ยวที่มีอยู่แล้วนี้ ถึงเวลาแล้วที่หน่วยงานและองค์กรที่เกี่ยวข้องของจังหวัดจะต้องให้ความสนใจและพัฒนากลยุทธ์ระยะยาวเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ควบคู่กับการพัฒนาการเกษตรในจังหวัด

ซึ่งรวมถึงการลงทุนในการยกระดับโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งและการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พัก ร้านอาหาร และโรงแรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การสร้างความตระหนักรู้ในหมู่ประชาชนและส่งเสริมให้พวกเขาพัฒนาการท่องเที่ยวควบคู่ไปกับการผลิตทางการเกษตรนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง ด้วยการบรรลุ "สองเป้าหมายด้วยลูกศรเดียว" ประชาชนในพื้นที่สูงจะไม่เพียงแต่มีข้าวอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังมีรายได้จำนวนมากจากการท่องเที่ยว ซึ่งจะช่วยให้พวกเขามีความเจริญรุ่งเรืองและสร้างชีวิตที่ดีขึ้นได้

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/