ฤดูทองแห่งความเจริญรุ่งเรืองบนที่สูง

เดือนกันยายนมาถึงแล้ว แสงแดดสีทองอร่ามดุจน้ำผึ้ง ทุ่งนาบนที่ราบสูงของไทเหงียนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ไม่ว่าจะเป็นหมู่บ้านไต เดา ม้ง ในเขตปกครองตนเองทางเหนือของจังหวัด หรือย้อนกลับไปที่ธันซา ซางม็อก หงิญเติง... จะเห็นทุ่งนาสีทองอร่ามไปด้วยเมล็ดข้าว ฤดูข้าวใหม่กำลังมาถึง ผู้คนบนที่ราบสูงกำลังมีฤดูกาลแห่งความรุ่งเรืองสีทองอีกครั้ง...

มุมหนึ่งบ้านเต็น ตำบลวันลาง

พันธุ์ใหม่บนทุ่งเก่า

ฤดูกาลนี้ ทุ่งนาที่บ้านเต็น ตำบลวันลาง งดงามจับใจ ระลอกคลื่นข้าวพลิ้วไหวตามลม เมล็ดข้าวแน่นขนัด หอมกลิ่นหวาน ทุกฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ชาวบ้านเต็นจะขะมักเขม้นอยู่กับนา เก็บเกี่ยว นวดข้าว และนำข้าวกลับบ้าน

จากยุคแรกเริ่มของความยากลำบาก การกินผักป่าและใช้แป้งข้าวโพดนึ่งเป็นอาหารหลัก ทุกวันนี้ชาวม้งในหมู่บ้านบนที่สูงมีข้าวหอมมะลิขาวรับประทานเป็นอาหารประจำวัน กว่า 5 ปีที่ข้าวพันธุ์ใหม่ที่ปลูกบนนาขั้นบันไดเก่าในหุบเขาบ้านเต็นได้ช่วยให้ผู้คนไม่ต้องกังวลเรื่องข้าวพอกินในช่วงขาดแคลนอีกต่อไป

คุณหว่อง ถิ มี ชาวบ้านบ้านเต็นเล่าว่า เมื่อก่อนเราปลูกข้าวพันธุ์คานดานอย่างเดียว ผลผลิตจึงต่ำ ปัจจุบันมีข้าวพันธุ์ใหม่ๆ ให้เลือกปลูก หลายครัวเรือนปลูกข้าวพันธุ์ลูกผสม เช่น TH3-3, TH3-5 เป็นต้น ทำให้ผลผลิตสูงขึ้น ปีนี้ บางครอบครัวเก็บเกี่ยวข้าวได้ 1.8-2 ควินทัลต่อไร่ ซึ่งเกือบสองเท่าของเมื่อ 5 ปีก่อน

ไม่เพียงแต่ในตำบลเท็นเท่านั้น หมู่บ้านและหมู่บ้านหลายแห่งบนที่สูงก็เริ่มคุ้นเคยกับการปลูกข้าวพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดี นายเหงียน ทา หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด กล่าวว่า ข้าวพันธุ์ผสมและข้าวสารคุณภาพสูงถูกปลูกอย่างแพร่หลายใน ตำบลไทเหงียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ภูเขาและที่สูง ซึ่งอาหารไม่เพียงแต่ถูกนำไปใช้เพื่อตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวันของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์หรือเพื่อการเลี้ยงปศุสัตว์อีกด้วย

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ข้าวพันธุ์ต่างๆ เช่น J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1… ได้รับการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในไร่นาของชุมชนบนที่สูงของจังหวัด นอกจากจะให้ผลผลิตสูงแล้ว ข้าวพันธุ์เหล่านี้ยังให้ข้าวขาว ซึ่งเมื่อหุงสุกแล้วจะเหนียวนุ่ม รับประทานง่าย และเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

เมื่อความคิดเปลี่ยน วิถีปฏิบัติของชาวเขาก็เปลี่ยนตามไปด้วย แทนที่จะ “ยืนหยัด” เพาะปลูกข้าวพันธุ์เก่าที่ให้ผลผลิตต่ำ ผู้คนกลับกล้านำข้าวพันธุ์ใหม่มาปลูกในนาเก่า ด้วยการอุทิศทั้งกายและใจให้กับการเพาะปลูก ชาวเขาจึงเก็บเกี่ยวผลผลิตอันหอมหวานจากนาข้าวที่อุดมสมบูรณ์ ยุ้งฉางที่อุดมสมบูรณ์ และชีวิตที่มั่งคั่งยิ่งขึ้น

เมื่อมาถึงหมู่บ้านและหมู่บ้านบนที่ราบสูงในไทเหงียนในปัจจุบัน เป็นเรื่องยากที่จะเห็นครอบครัวหนึ่งต้องอยู่อย่าง “กินอิ่มทั้งวันนี้และอิ่มทั้งพรุ่งนี้” ในฤดูแล้ง ต้องขอบคุณการปลูกข้าวพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตและคุณภาพสูง รวมถึงเทคนิคการใส่ปุ๋ยที่ถูกต้อง ที่ทำให้เรื่องราวของ “ความหิวโหย” บนที่ราบสูงกลายเป็นอดีตไปแล้ว

นายเหงียน ทา เน้นย้ำว่า: มีการส่งเสริมงานโฆษณาชวนเชื่อ นโยบายสนับสนุนราคาเมล็ดพันธุ์และปุ๋ยที่เหมาะสมเป็นตัวกระตุ้นให้ชาวพื้นที่สูงนำข้าวพันธุ์ใหม่เข้าสู่หมู่บ้าน ด้วยการสนับสนุนจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร ประชาชนจึงปลูกข้าวได้ตรงเวลาเสมอ ทำให้ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิค่อนข้างสูง อยู่ที่ 50 ถึง 53 ควินทัลต่อเฮกตาร์

ฤดูข้าวสุกดึงดูด นักท่องเที่ยว

กรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อมกำลังดำเนินการทดลองปลูกข้าวพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตและคุณภาพสูงหลายชนิดเพื่อกระตุ้นให้ผู้คนปลูกข้าวพันธุ์เหล่านี้เพิ่มมากขึ้น

เป็นเวลานานแล้วที่ตำบลบैंडเติง ตำบลวันลาง ทุ่งนาในตำบลเถินซา หงิญเติง ซางม็อก และตำบลทางตอนเหนือของจังหวัด ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก นายเหงียน วัน หง็อก รองอธิบดีกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว กล่าวว่า ทัศนียภาพอันงดงาม ภูเขาที่โอบล้อม และธรรมชาติอันสง่างาม ได้สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับบैंडเติง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้าวสุกสีเหลืองทอง สถานที่แห่งนี้จะงดงามราวภาพวาด ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมาย...

ดังที่คุณหง็อกเล่าไว้ ทุกครั้งที่ข้าวสุก ผู้คนจะหลั่งไหลมายังบ้านเติ่นราวกับเทศกาล คุณเล เกียว มินห์ นักท่องเที่ยวจากฮานอย กล่าวว่า “การมาที่นี่ ดิฉันรู้สึกตื่นเต้นมากที่จะได้ดื่มด่ำกับชีวิตการผลิตและชื่นชมทัศนียภาพอันงดงามของหมู่บ้านชาวม้งบนที่ราบสูง ดิฉันชอบทุ่งนาขั้นบันไดทอดยาวที่ระยิบระยับด้วยแสงสีทอง ถักทอฤดูกาลแห่งความรุ่งเรืองสีทองให้กับชาวที่ราบสูง”

นอกจากบ้านเต็นแล้ว ยังมีสถานที่ที่มีทุ่งนาข้าวสีทองอร่ามที่สวยงาม ซึ่งนักท่องเที่ยวจำนวนมาก "แวะเวียนมา" เมื่อมาเยือนไทเหงียน ยังได้แก่ หมู่บ้านและหมู่บ้านบนที่สูง เช่น ลุงเลือง ลุงกา (ทานซา) นาหม่าน (ดงฟุก)... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุ่งนาหม่านกำลังได้รับการใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพโดยสหกรณ์ดงลอย

ไม่เพียงแต่นำความสุขมาสู่ผู้คนบนที่สูงเมื่อบ้านเรือนของพวกเขาเต็มไปด้วยข้าวเท่านั้น แต่ฤดูข้าวสุกในหมู่บ้านและหมู่บ้านบนที่สูงของจังหวัดยังกลายเป็นสถานที่พบปะที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวจากแดนไกลผู้รักการสำรวจสิ่งใหม่ๆ ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจให้กับผู้คน นั่นคือการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ควบคู่ไปกับการพัฒนาการเกษตร

อย่างไรก็ตาม ศักยภาพและความได้เปรียบนี้ในไทเหงียนยังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ กล่าวคือ โครงสร้างพื้นฐานและผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวในพื้นที่ที่มีภูมิทัศน์สวยงามและมีศักยภาพสูงในการดึงดูดนักท่องเที่ยวเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวยังคงมีอยู่อย่างจำกัด

ยกตัวอย่างเช่น ที่บ้านเต๊น แทบไม่มีร้านอาหารรองรับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะกลุ่มใหญ่ ยิ่งไปกว่านั้น ในหลายพื้นที่ รวมถึงแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศนาหมัน การคมนาคมยังคงลำบาก สินค้าและสินค้าพื้นเมืองที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวยังไม่ได้รับความสนใจมากนัก

เพื่อไม่ให้ “เปิด” ศักยภาพการท่องเที่ยวที่มีอยู่นี้ออกไป ถึงเวลาแล้วที่หน่วยงานระดับจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะต้องใส่ใจและพัฒนากลยุทธ์ระยะยาวเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ควบคู่ไปกับการพัฒนาการเกษตรในจังหวัด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรพิจารณาการลงทุนในการปรับปรุงถนน การสร้างที่พัก ร้านอาหาร และโรงแรม ควรมีการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อให้ประชาชนตระหนักถึงการท่องเที่ยว นอกเหนือจากการพัฒนาผลผลิตทางการเกษตรแล้ว เมื่อ "หนึ่งลูกศรถูกสองเป้าหมาย" ประชาชนในพื้นที่สูงไม่เพียงแต่จะมีข้าวเต็มยศเท่านั้น แต่ยังมีรายได้ที่ดีจากการท่องเที่ยว เพื่อสร้างความมั่งคั่งและสร้างชีวิตที่ดีขึ้นอีกด้วย

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/