สหรัฐฯ เริ่มทำการทดสอบนมผงสำหรับทารกอย่างแพร่หลาย

Mỹ mở đợt kiểm tra sữa công thức diện rộng

สหรัฐฯ กำลังดำเนินการตรวจสอบส่วนผสมที่ใช้ในนมผงสำหรับทารกอย่างครอบคลุม หลังจากที่มีการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ ByHeart เมื่อปีที่แล้ว ซึ่งส่งผลให้ทารก 51 รายต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากอาจได้รับสารพิษ

ตามข้อมูลจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา ส่วนผสมต่างๆ เช่น นมผงและเวย์โปรตีนเข้มข้น จะถูกตรวจสอบหาเชื้อสปอร์ของแบคทีเรีย Clostridium botulinum ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคโบทูลิซึม

ในการให้สัมภาษณ์กับบลูมเบิร์ก ไคล์ ไดอะแมนทัส รองผู้บัญชาการสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ของสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า ทางหน่วยงานจะทำการทดสอบส่วนผสมต่างๆ เช่น นมผงและเวย์โปรตีนเข้มข้น

เขาเน้นย้ำว่าเป้าหมายคือการพิจารณาว่าการติดเชื้อแบคทีเรียที่นำไปสู่โรคโบทูลิซึมนั้นควรถือเป็นอันตรายที่คาดการณ์ได้หรือไม่ เพื่อให้ธุรกิจต่างๆ สามารถนำเรื่องนี้ไปรวมไว้ในกระบวนการตรวจสอบของตนได้อย่างเหมาะสม

จากการตรวจสอบของ ByHeart การทดสอบล่าสุดตรวจพบสปอร์ที่ก่อให้เกิดโรคโบทูลิซึมในนมผงเต็มไขมันจากซัพพลายเออร์รายหนึ่งของ ByHeart

ก่อนหน้านี้ ผู้ผลิตนมผงสำหรับทารกไม่จำเป็นต้องทดสอบหาเชื้อสปอร์เหล่านี้ เนื่องจากไม่เคยมีการบันทึกว่าพบเชื้อดังกล่าวเป็นสิ่งปนเปื้อนมาก่อน

อย่างไรก็ตาม ดิอามานตัสยืนยันว่า ปัจจุบันทางการเชื่อว่านมผงสำหรับทารกในสหรัฐฯ ยังคงปลอดภัย และการทดสอบส่วนผสมนี้เป็นเพียงความพยายามในการประเมินห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดและช่วยให้ทางการเข้าใจขั้นตอนต่อไป

เมื่อถูกถามว่าในอนาคตบริษัทต่างๆ อาจต้องทำการทดสอบหาเชื้อสปอร์ของแบคทีเรีย Clostridium botulinum หรือไม่ นายเดียแมนทัสกล่าวว่ามีความเป็นไปได้ เขากล่าวว่ายังไม่ชัดเจนว่ามีการเปลี่ยนแปลงใดๆ ในกระบวนการผลิตนมผงสำหรับทารกหรือไม่ หรือว่าความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของแบคทีเรียชนิดนี้ถูกมองข้ามไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐฯ หวังว่าจะได้คำตอบผ่านการทดสอบในครั้งนี้

เมื่อถามว่า ByHeart จะสามารถดำเนินการผลิตต่อไปได้หรือไม่ นายเดียมานตัสกล่าวว่าตัวเขาเองก็ยังไม่แน่ใจ

ByHeart ยังไม่ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้

ที่มา: https://vtv.vn/my-mo-dot-kiem-tra-sua-cong-thuc-dien-rong-100260205165028741.htm