ปีนี้ “ต้นไม้สีทอง” ของชาวนาในจังหวัดบั๊กซางกลับมีดอกน้อยลงอย่างกะทันหัน และความเสี่ยงที่พืชผลจะล้มเหลวก็ชัดเจน

ไม่เคยมีมาก่อนที่สวนลิ้นจี่ของคุณเหงียน วัน เกวียน หมู่บ้านแกบ 1 ตำบลฮ่องซาง (หลุก งาน บั๊กซาง ) จะมีอัตราการออกดอกต่ำเช่นนี้ในฤดูกาลนี้ คุณเกวียนเล่าว่า ด้วยพื้นที่ปลูกลิ้นจี่มากกว่า 1 เฮกตาร์ ปีที่แล้วเขาเก็บเกี่ยวผลได้ประมาณ 10 ตัน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีรายได้เกือบ 200 ล้านดอง ในทางกลับกัน ปัจจุบันพื้นที่ปลูกลิ้นจี่มีเพียง 20% เท่านั้นที่มีดอก เขาคาดการณ์ว่าครอบครัวของเขาจะสูญเสียผลผลิตในฤดูกาลนี้

“ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตจากพืชผลก่อนหน้า ผมก็เติมสารอาหารเพื่อช่วยให้ต้นไม้ฟื้นตัวและตัดแต่งกิ่งให้บางลง อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงไป มาตรการทางเทคนิคตามปกติ เช่น การรัดกิ่งและกักเก็บน้ำ ก็ไม่ได้ผล ต้นไม้ยังคงเขียวขจีอยู่ ในอัตรานี้ เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ผมอาจจะเก็บผลผลิตได้หลายร้อยกิโลกรัม” คุณเควียนกล่าว

ในทำนองเดียวกัน ครอบครัวของนาง Pham Thi Cuc หมู่บ้าน Dong Giao ตำบล Quy Son (Luc Ngan) มีต้นลิ้นจี่เกือบ 1,000 ต้นที่เก็บเกี่ยวมานานกว่า 10 ปี เนินลิ้นจี่ทั้งหมดมีดอกเพียงไม่กี่ช่อเท่านั้น

เธอเล่าว่า “ทุกฤดูกาล สวนลิ้นจี่ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้มหาศาลเท่านั้น แต่ยังสร้างภูมิทัศน์ให้กับแหล่ง ท่องเที่ยว ดงเกียวให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับฤดูกาลผลไม้อันแสนหวานอีกด้วย แต่ปีนี้ไม่เป็นเช่นนั้น ไม่กี่วันที่ผ่านมา ฉันได้ตัดยอดอ่อนที่เพิ่งแตกหน่อออกและฉีดพ่นปุ๋ยทางใบที่มีธาตุอาหารรองสูงเพิ่มเติม ด้วยความหวังว่าจะช่วยปรับปรุงสถานการณ์ได้บ้าง”

Năm nay — ต้นลิ้นจี่ที่ลูกงันแตกหน่อออกมากมายแล้ว

ปัจจุบัน อำเภอหลุกงันมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่มากกว่า 17,300 เฮกตาร์ โดยลิ้นจี่ฤดูกาลหลักออกดอกน้อย อัตราการออกดอกของลิ้นจี่ต้นฤดูก็ต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยอยู่ที่ 50-60% จากการประเมินของหน่วยงานผู้เชี่ยวชาญ พบว่าลิ้นจี่ฤดูกาลหลักในเขตเซินดง อำเภอหลุกนาม อำเภอเยนเต และอำเภอหล่างซาง ก็มีดอกน้อยเช่นกัน ซึ่งเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าการผลิตลิ้นจี่กำลังประสบปัญหาหลายประการ ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่มากกว่า 29,600 เฮกตาร์ ซึ่งในจำนวนนี้ลิ้นจี่ฤดูกาลหลักมากกว่า 22,000 เฮกตาร์เป็นลิ้นจี่ต้นฤดู

คาดการณ์ว่าลิ้นจี่จะไม่ได้ผลผลิตดีเหมือนปีก่อนๆ คุณเหงียน วัน ถิ อธิบดีกรม เกษตร และพัฒนาชนบท อธิบายถึงสถานการณ์นี้ว่า ตั้งแต่ปลายปี 2566 จนถึงปัจจุบัน สภาพอากาศไม่ปกติ อุณหภูมิเฉลี่ยในฤดูหนาวอุ่นกว่าปีก่อนๆ อากาศหนาวจัดและฝนตกเร็วเกินไป จึงไม่เอื้ออำนวยต่อการออกดอกของต้นลิ้นจี่ ในทางกลับกัน หลังจากผลผลิตดีต่อเนื่องกันหลายปี "สุขภาพ" ของลิ้นจี่ก็ได้รับผลกระทบ ส่งผลให้อัตราการออกดอกต่ำ

การออกดอกน้อยของลิ้นจี่จะส่งผลกระทบโดยตรงต่อผลผลิตและประสิทธิภาพการเพาะปลูก ในขณะนี้ลิ้นจี่ยังอยู่ในช่วงพัฒนาเป็นช่อดอก เพื่อเพิ่มพื้นที่การออกดอกของลิ้นจี่ให้มากที่สุด กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทได้ขอให้อำเภอสำคัญๆ ที่มีการปลูกลิ้นจี่อย่างเข้มข้น เช่น อำเภอหลุกงาน และอำเภอตานเยน มอบหมายให้หน่วยงานเฉพาะทางดูแลและแนะนำเกษตรกรให้ติดตามสถานการณ์สภาพอากาศอย่างใกล้ชิด ควบคู่ไปกับมาตรการทางเทคนิคในการดูแลพื้นที่ออกดอกและติดผลที่เหลืออยู่ ศูนย์บริการทางเทคนิคของอำเภอต่างๆ ได้ส่งเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญไปติดตามพื้นที่และครัวเรือนผู้ปลูกลิ้นจี่อย่างใกล้ชิด เพื่อให้คำแนะนำและสนับสนุนเกษตรกรเกี่ยวกับเทคนิคการเพาะปลูก

นางสาวเหงียน ถิ ถั่น ถวี เจ้าหน้าที่ศูนย์บริการวิชาการเกษตร อำเภอลุกงัน กล่าวว่า “ศูนย์ฯ ได้จัดตั้งทีมที่ปรึกษาเพื่อให้การสนับสนุนด้านเทคนิคการปลูกลิ้นจี่ในแต่ละพื้นที่ โดยเฉพาะรหัสพื้นที่ปลูก 103 แห่ง เพื่อส่งออกไปยังตลาดในประเทศญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา จีน ไทย ออสเตรเลีย ฯลฯ”

ในสถานที่เหล่านี้ เราแนะนำให้ทุกคนปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคอย่างเคร่งครัดในการดูแลชาลิ้นจี่ที่กำลังบานเพื่อให้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง โดยเน้นการบำรุงดอกเพื่อเพิ่มอัตราการผสมเกสรและการติดผล ให้ความสำคัญกับการตัดแต่งกิ่งก้านของต้นที่ยังไม่ออกดอก การระบายอากาศ การจำกัดแหล่งหลบภัยของแมลงและศัตรูพืช และการแพร่กระจายของโรคในช่วงเปลี่ยนฤดูกาล

ในความเป็นจริง ในปีที่ลิ้นจี่มีอัตราการออกดอกต่ำ ลิ้นจี่จะมีราคาสูงและบริโภคได้ดี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดูแลพื้นที่การออกดอกของลิ้นจี่ให้ดียิ่งขึ้น ปรับปรุงคุณภาพและรหัสสินค้าเพื่อเพิ่มมูลค่า ในฐานะหนึ่งในผู้ปลูกลิ้นจี่ระยะยาวในหมู่บ้านฟุกเล ตำบลฟุกฮวา (ตันเยน) คุณเหงียน วัน ลัม ได้แบ่งปันประสบการณ์ของเขาว่า "10 วันก่อนถึงครีษมายัน (22 ธันวาคม) ผมได้ฉีดพ่นและแยกดอกตูม โดยฉีดพ่นสองครั้ง ห่างกัน 7-10 วันจากครั้งก่อน

ในช่วงฟักตัวและช่วงแตกหน่อดอกจะมีฝนตกมาก จึงควรตัดแต่งลำต้นเพื่อตัดแหล่งน้ำ ระดับน้ำ ตำแหน่ง และจำนวนกิ่งที่ตัดแต่งขึ้นอยู่กับอัตราการเจริญเติบโตของต้นลิ้นจี่ วิธีนี้ทำให้หลายพื้นที่มีอัตราการออกดอกต่ำ แต่ในพื้นที่ต้นลิ้นจี่ของตำบลฟุกฮวา อัตราการออกดอกยังคงสูงกว่า 90% ซึ่งบางสวนมีอัตราการออกดอกเกือบ 100% ในช่วงเวลานี้ ประชาชนในตำบลฟุกฮวาจึงได้ใช้ประโยชน์จากอัตราการออกดอกที่สูงของลิ้นจี่ ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีของฤดูกาล ประชาชนในตำบลฟุกฮวาจึงให้ความสำคัญกับการเฝ้าระวังและป้องกันหนอนเจาะผลอ่อนและโรคราน้ำค้างบนดอก

เนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายในช่วงที่ผ่านมา ผลผลิตลิ้นจี่ในปีนี้จึงไม่น่าจะบรรลุเป้าหมาย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจึงได้ติดตามสภาพอากาศ คาดการณ์สถานการณ์การระบาดของแมลงและโรคพืช และให้คำแนะนำแก่ชาวสวนเกี่ยวกับมาตรการทางเทคนิคเพื่อเพิ่มอัตราการออกดอกและติดผลให้สูงสุด เพื่อสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

ปัจจุบันเป็นช่วง "ทอง" ที่ต้องให้ความสำคัญกับการดูแลทางเทคนิคสำหรับทั้งพื้นที่ลิ้นจี่ที่ออกดอกและไม่ออกดอก ผู้แทนกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทระบุว่า หน่วยงานยังคงส่งเจ้าหน้าที่ไปดูแลพื้นที่เพาะปลูกอย่างใกล้ชิด ให้คำแนะนำประชาชนเกี่ยวกับวิธีการดูแลรักษา การยับยั้งการออกดอก เพื่อให้ลิ้นจี่ที่ออกผลตามฤดูกาลสามารถออกดอกได้ในอัตราสูงสุด แนะนำให้รดน้ำชาลิ้นจี่ในช่วงต้นฤดูอย่างเพียงพอ ใส่ปุ๋ยอย่างสมดุล และใช้ปุ๋ยทางใบที่อุดมไปด้วยธาตุอาหารรอง เพื่ออำนวยความสะดวกในการออกดอกและติดผล

สำหรับต้นลิ้นจี่ที่ออกดอกตามฤดูกาล เกษตรกรควรรดน้ำบริเวณทรงพุ่มเล็กน้อย และใช้ปุ๋ยทางใบที่อุดมด้วยธาตุอาหารรองเพื่อช่วยให้ต้นลิ้นจี่ออกดอกได้อย่างราบรื่น หากต้นลิ้นจี่มีทั้งดอกและตา เกษตรกรควรระมัดระวังไม่ให้น้ำเพื่อจำกัดกระบวนการสร้างตา สำหรับต้นลิ้นจี่ที่ออกดอกและมีตา ควรตัดใบที่ติดมาด้วยออกในขณะที่ใบอ่อนยังมีสีแดงอยู่ เกษตรกรยังคงจำกัดความชื้นในดินและฉีดพ่นปุ๋ยทางใบเพิ่มเติมที่มีปริมาณฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมปานกลาง อุดมด้วยธาตุอาหารรอง ร่วมกับสารควบคุมการเจริญเติบโต เช่น เทียนหนองดอกและสารกระตุ้นผลไม้ อะโทนิค... เพื่อกระตุ้นการพัฒนาของตาดอก

แหล่งที่มา