เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรผ่านการส่งเสริมการค้า

การส่งเสริมการค้ามีบทบาทสำคัญต่อการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ตอบสนองกระแสการผลิต ทางการเกษตร สมัยใหม่ และสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ด้วยช่องทางการบริโภคที่หลากหลาย รายได้ของเกษตรกรในจังหวัดจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้มีการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่

ผู้บริโภคเยี่ยมชมบูธผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของฟู้โถ่ที่หมู่บ้านหัตถกรรมครั้งที่ 20 - งานแสดงสินค้า OCOP ที่ กรุงฮานอย

เมื่อเช้าวันเปิดงาน OCOP Craft Village - Product Fair ครั้งที่ 20 ที่กรุงฮานอย สหกรณ์ส้มโอและบริการทั่วไป Bang Luan ตำบล Bang Luan เขต Doan Hung ได้จำหน่ายส้มโอไปหลายร้อยลูกในราคาค่อนข้างสูง นายเหงียน วัน ตัน ตัวแทนสหกรณ์กล่าวว่า งานส่งเสริมการค้าครั้งนี้ทำให้ส้มโอและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสหกรณ์เป็นที่รู้จักและเลือกใช้โดยผู้บริโภคจำนวนมากในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทำให้มีฐานที่มั่นในตลาด นอกจากการบริโภคผ่านช่องทางดั้งเดิมแล้ว สหกรณ์ยังส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ในช่องทางอื่นๆ เช่น แพลตฟอร์มซื้อขายอีคอมเมิร์ซ โซเชียลเน็ตเวิร์ก เว็บไซต์ เป็นต้น ด้วยเหตุนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จึงพัฒนาไปอย่างดี สร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับสมาชิก

ปัจจุบันความคิดด้านการผลิตของผู้คนกำลังเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางบวกมากขึ้น ผู้คนให้ความสำคัญกับการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ การออกแบบ การออกแบบบรรจุภัณฑ์... นอกเหนือจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรผ่านช่องทางการค้าแบบดั้งเดิมแล้ว ด้วยการพัฒนาของเทคโนโลยีสารสนเทศ เกษตรกรยังค่อยๆ เข้าใกล้ช่องทางอีคอมเมิร์ซเพื่อขยายตลาดการบริโภค ในเวลาเดียวกัน ขจัดความคิดเรื่องการผลิตขนาดเล็ก การผลิตด้วยตนเอง และการบริโภคด้วยตนเอง ก่อตั้งสหกรณ์ซึ่งมีแผนและข้อบังคับในการผลิต การเก็บเกี่ยว และการบริโภคผลิตภัณฑ์ หลีกเลี่ยงสถานการณ์การผลิตจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวที่ดี และราคาต่ำ

โครงการ “หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์” (OCOP) ได้นำชีวิตใหม่มาสู่การผลิตทางการเกษตรและชนบท ด้วยโครงการนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายร้อยรายการได้สร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ของตน มีโอกาสเข้าร่วมโครงการและงานแสดงสินค้าเพื่อส่งเสริมและขายผลิตภัณฑ์ของตนภายในและภายนอกจังหวัด ซึ่งช่วยขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้มีผลิตภัณฑ์ 237 รายการที่ได้รับการประเมินและจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP โดยมีผลิตภัณฑ์ 1 รายการที่ได้รับการประเมินระดับ 5 ดาว ผลิตภัณฑ์ 54 รายการที่ได้รับการประเมินระดับ 4 ดาว และ 182 รายการที่ได้รับการประเมินระดับ 3 ดาว โครงการ OCOP ได้ดึงดูดหน่วยงาน 172 แห่งจาก 126 ตำบลและเขตเข้าร่วม ด้วยความหลากหลายของรูปแบบการส่งเสริมการค้าโดยเฉพาะอีคอมเมิร์ซ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ของฟู้โถจึง มีตลาดที่มั่นคงมากขึ้น มูลค่าเพิ่มขึ้น ผู้ผลิตมั่นใจในการลงทุน ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สร้างข้อได้เปรียบในการแข่งขันในตลาด

นายหวู่ ก๊วก ตวน หัวหน้ากรมพัฒนาชนบท ยืนยันว่าการมีส่วนร่วมของสหกรณ์และผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปสินค้าเกษตรในจังหวัดในงานนิทรรศการและตลาดจะช่วยให้พวกเขาพัฒนาธุรกิจ ขยายตลาด และมุ่งเน้นไปที่ตลาดในประเทศมากขึ้น ภายใต้คำขวัญ "ชาวเวียดนามให้ความสำคัญกับการใช้สินค้าเวียดนาม" ส่งเสริมและโฆษณาตราสินค้า ยกย่องผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่สะอาดและปลอดภัย และสร้าง "สะพาน" ระหว่างสหกรณ์ ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค ระหว่างการผลิตและการบริโภค

ในยุคหน้า ท้องถิ่นต่างๆ จะยังคงส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร กระตุ้นการพัฒนาการผลิต เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร และบรรลุเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดเกณฑ์หนึ่งในเกณฑ์แห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่

ฟาน เกวง

ที่มา: https://baophutho.vn/nang-cao-gia-tri-nong-san-qua-xuc-tien-thuong-mai-220836.htm