การเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรผ่านการส่งเสริมการค้า

การส่งเสริมการค้ามีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ตอบสนองกระแสการผลิต ทางการเกษตร สมัยใหม่ และการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ การขยายตัวของช่องทางการบริโภคที่หลากหลายส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรในจังหวัดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้เกิดการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่

ผู้บริโภคเยี่ยมชมบูธผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของฟู้โถที่งานหมู่บ้านหัตถกรรมครั้งที่ 20 - งานแสดงสินค้า OCOP ใน ฮานอย

เช้าวันเปิดงานมหกรรมสินค้าหัตถกรรมโอคอป ครั้งที่ 20 ณ กรุงฮานอย สหกรณ์ส้มโอและบริการทั่วไปบางลวน ตำบลบางลวน เขตด๋าวหุ่ง ได้จำหน่ายส้มโอหลายร้อยลูกในราคาที่ค่อนข้างสูง คุณเหงียน วัน ตัน ตัวแทนสหกรณ์ กล่าวว่า “งานส่งเสริมการค้าครั้งนี้ทำให้ส้มโอและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส้มโอของสหกรณ์เป็นที่รู้จักและเลือกใช้โดยผู้บริโภคจำนวนมากในจังหวัดและเมืองต่างๆ ก่อให้เกิดฐานที่มั่นในตลาด ไม่เพียงแต่การบริโภคผ่านช่องทางดั้งเดิมเท่านั้น สหกรณ์ยังส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ช่องทางอีคอมเมิร์ซ โซเชียลเน็ตเวิร์ก เว็บไซต์ และอื่นๆ ด้วยเหตุนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จึงพัฒนาไปอย่างมาก สร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับสมาชิก”

ปัจจุบันแนวคิดการผลิตของผู้คนกำลังเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้คนให้ความสำคัญกับการพัฒนาคุณภาพสินค้า การออกแบบ และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ นอกจากการบริโภคสินค้าเกษตรผ่านช่องทางการค้าแบบดั้งเดิมแล้ว ด้วยการพัฒนาของเทคโนโลยีสารสนเทศ เกษตรกรยังค่อยๆ หันมาใช้ช่องทางอีคอมเมิร์ซเพื่อขยายตลาดการบริโภค ขณะเดียวกัน เกษตรกรได้ขจัดแนวคิดการผลิตขนาดเล็ก การผลิตด้วยตนเอง และการบริโภคด้วยตนเอง โดยจัดตั้งสหกรณ์ ซึ่งมีการวางแผนและกฎระเบียบในการผลิต การเก็บเกี่ยว และการบริโภคสินค้า หลีกเลี่ยงการผลิตจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวที่ดี และราคาต่ำ

โครงการ “หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์” (OCOP) ได้ชุบชีวิตใหม่ให้กับการผลิตทางการเกษตรและชนบท โครงการนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายร้อยรายการได้สร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ของตน และมีโอกาสเข้าร่วมโครงการและงานแสดงสินค้าต่างๆ เพื่อโปรโมตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ซึ่งช่วยขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดฟู้เถาะมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมินและจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 237 รายการ โดยมีผลิตภัณฑ์ 1 รายการที่ได้รับการประเมินระดับ 5 ดาว ผลิตภัณฑ์ 54 รายการที่ได้รับการประเมินระดับ 4 ดาว และผลิตภัณฑ์ 182 รายการที่ได้รับการประเมินระดับ 3 ดาว โครงการ OCOP ได้ดึงดูดหน่วยงาน 172 แห่งจาก 126 ตำบลและเขตเข้าร่วมโครงการ ด้วยความหลากหลายของรูปแบบการส่งเสริมการค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งอีคอมเมิร์ซ ทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ของจังหวัดฟู้เถาะ มีตลาดที่มั่นคงมากขึ้น มูลค่าเพิ่มสูงขึ้น ผู้ผลิตมีความมั่นใจที่จะลงทุน ยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาด

นายหวู ก๊วก ตวน หัวหน้ากรมพัฒนาชนบท ยืนยันว่าการมีส่วนร่วมของสหกรณ์และวิสาหกิจการผลิตและแปรรูปทางการเกษตรในจังหวัดในงานแสดงสินค้าและตลาดจะช่วยให้พวกเขาพัฒนาธุรกิจ ขยายตลาด และมุ่งเน้นไปที่ตลาดในประเทศมากขึ้นภายใต้คำขวัญ "คนเวียดนามให้ความสำคัญกับการใช้สินค้าเวียดนาม" ส่งเสริมและโฆษณาตราสินค้า ให้เกียรติผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่สะอาดและปลอดภัย และสร้าง "สะพาน" ระหว่างสหกรณ์ วิสาหกิจ และผู้บริโภค ระหว่างการผลิตและการบริโภค

ในยุคสมัยต่อไป ท้องถิ่นต่างๆ จะยังคงส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร กระตุ้นการพัฒนาการผลิต เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร และบรรลุเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งในเกณฑ์แห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่

ฟาน เกือง

ที่มา: https://baophutho.vn/nang-cao-gia-tri-nong-san-qua-xuc-tien-thuong-mai-220836.htm