ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อการพัฒนาธุรกิจอย่างยั่งยืน

ในบริบทของการบูรณาการทางเศรษฐกิจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น สภาพแวดล้อมการแข่งขันทั้งภายในและภายนอกประเทศกำลังทวีความรุนแรงขึ้น การพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของสินค้าและสินค้าจึงไม่เพียงแต่เป็นความจำเป็นเร่งด่วนเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยสำคัญยิ่งสำหรับภาคธุรกิจอีกด้วย ด้วยตระหนักถึงบทบาทสำคัญนี้ จังหวัดเตี่ยนซาง (ปัจจุบันคือจังหวัดด่งท้าป) จึงได้ริเริ่มโครงการระดับชาติเพื่อสนับสนุนธุรกิจในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของสินค้าและสินค้าในจังหวัดในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2573 (หรือที่เรียกว่าโครงการ)

หลังจากดำเนินโครงการมา 5 ปี จังหวัดได้บรรลุผลสำเร็จเชิงบวกมากมาย ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในด้านการรับรู้และการดำเนินการของภาคธุรกิจ สหกรณ์ และประชาชน นี่เป็นหนึ่งในก้าวสำคัญในการสร้าง เศรษฐกิจ ท้องถิ่นที่ทันสมัยและยั่งยืน พร้อมความสามารถในการแข่งขันสูงในการบูรณาการระดับนานาชาติ

ประสิทธิผลจากความร่วมมืออย่างใกล้ชิด

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ภายใต้การกำกับดูแลอย่างใกล้ชิดของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด และความพยายามประสานงานของหน่วยงานและสาขาต่างๆ โดยเฉพาะกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กรมอุตสาหกรรมและการค้า กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม และการสนับสนุนจากวิสาหกิจ โปรแกรมนี้จึงได้รับการดำเนินการอย่างสอดประสานกันอย่างมีนัยสำคัญและบรรลุผลลัพธ์ที่โดดเด่นหลายประการ ได้แก่ การสนับสนุนการปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพสำหรับวิสาหกิจ 56 แห่ง ซึ่งเกิน 280% ของแผน (เป้าหมาย 20 แห่ง); การสนับสนุนวิสาหกิจ 42 แห่งให้รับรองระบบการจัดการคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งบรรลุ 140% ของแผน; การสนับสนุนวิสาหกิจ 10 แห่งให้เข้าร่วมรางวัลคุณภาพแห่งชาติ; ฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญด้านผลผลิต คุณภาพ รหัส บาร์โค้ด การตรวจสอบย้อนกลับ และรางวัลคุณภาพ จำนวน 20 ราย...

มุมมองการประชุมเพื่อทบทวนการดำเนินงานโครงการในรอบ 5 ปี

นอกจากนี้ จังหวัดยังได้ดำเนินกิจกรรมต่างๆ เพื่อสนับสนุนด้านข้อมูล การสื่อสาร การฝึกอบรม การให้คำปรึกษาทางธุรกิจ และการนำมาตรฐานสากล เช่น ISO 9001, HACCP, ISO 22000... มาใช้ พร้อมทั้งบูรณาการโครงการต่างๆ เช่น OCOP, ความปลอดภัยด้านอาหาร, การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นายหวอ หือ เทียน รองหัวหน้าฝ่ายบริหารการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2568 หน่วยงานได้สนับสนุนการก่อสร้าง 26 โครงการและแบบจำลองสาธิตทางเทคนิคจากกองทุนส่งเสริมอุตสาหกรรมท้องถิ่น โดยนำเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยมาประยุกต์ใช้ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมและหัตถกรรม ด้วยงบประมาณรวมกว่า 5.7 พันล้านดอง อุตสาหกรรมที่มีความสำคัญ ได้แก่ เครื่องจักรกล การแปรรูปทางการเกษตร ไม้ อาหาร เครื่องนุ่งห่ม...

นวัตกรรมทางเทคโนโลยีช่วยให้ธุรกิจต่างๆ ปรับปรุงผลผลิต ลดต้นทุน ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่มีคุณภาพสูงขึ้น ซึ่งสามารถแข่งขันในตลาดได้

พร้อมกันนี้ กรมฯ ยังจัดหลักสูตรอบรมเฉพาะทางสำหรับธุรกิจและสหกรณ์ จำนวน 10 หลักสูตร ในด้านอีคอมเมิร์ซ ทักษะการตลาด การออกแบบผลิตภัณฑ์ในยุค 4.0 ทักษะทางธุรกิจบนแพลตฟอร์มดิจิทัล การเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัล ฯลฯ พร้อมกันนี้ ยังได้ประสานงานเพื่อให้คำแนะนำธุรกิจต่างๆ ในการลงทะเบียนและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านพื้นที่การค้าอิเล็กทรอนิกส์ Tien Giang อีกด้วย

นอกจากนี้ ในปี 2567 กรมฯ จะมีส่วนร่วมในการดำเนินงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับจังหวัดอีกมากมาย เช่น การส่งเสริมการส่งออกรังนกไปจีน การวิจัยและพัฒนาระบบโลจิสติกส์ และการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันทางธุรกิจ

ตามที่สหาย Vo Quoc Cuong รองหัวหน้าแผนกคุณภาพและการพัฒนาชนบท กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าว ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมได้บูรณาการเนื้อหาเกี่ยวกับการปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพอย่างจริงจังเข้ากับโครงการหลักๆ มากมาย เช่น การพัฒนาห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัย การพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบเข้มข้น โครงการ OCOP และโครงการต่างๆ เช่น VietGAP, HACCP, ISO 22000

ผลลัพธ์เฉพาะ: ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำ 6,525 เฮกตาร์ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP; ห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดภัย 109 แห่งได้รับการยืนยันและรักษาไว้; โครงการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค 53 โครงการได้รับการอนุมัติและดำเนินการ โดยมีสหกรณ์ 58 แห่ง วิสาหกิจ 113 แห่ง และครัวเรือนเกษตรกรกว่า 3,100 ครัวเรือนเข้าร่วม; วิสาหกิจ 85 แห่งได้รับการรับรองมาตรฐาน HACCP และ ISO 22000 ซึ่งสามารถเข้าถึงตลาดระดับไฮเอนด์ เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และญี่ปุ่น; ออกตราประทับตรวจสอบย้อนกลับ QR จำนวน 260,000 ฉบับสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP และห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดภัย เฉพาะโครงการ OCOP เพียงอย่างเดียวก็ประสบความสำเร็จอย่างโดดเด่น โดยมีผลิตภัณฑ์ 361 รายการที่ได้รับการประเมินและจัดอันดับ (รวมถึงผลิตภัณฑ์ 1 รายการ: 5 ดาว, 64 รายการ: 4 ดาว, 279 รายการ: 3 ดาว) จาก 188 หน่วยงาน ซึ่งรวมถึงวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจ

ปรับปรุงประสิทธิภาพของโปรแกรม

ด้วยการประยุกต์ใช้ระบบการจัดการขั้นสูงและเครื่องมือปรับปรุงคุณภาพและผลผลิต ทำให้บริษัทหลายแห่งในจังหวัดนี้ได้ทำการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการจัดการของตนอย่างมีนัยสำคัญ ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ประหยัดต้นทุนการผลิต และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

คุณ Pham Van Hao รองผู้อำนวยการบริษัทที่ปรึกษาการจัดการระหว่างประเทศและสนับสนุนด้านเทคนิค จำกัด กล่าวว่า “ในช่วงปี 2565 ถึง 2567 บริษัทฯ ได้ให้บริการที่ปรึกษาแก่บริษัทต่างๆ ในจังหวัดเชียงราย จำนวน 43 แห่ง เพื่อนำระบบต่างๆ ได้แก่ ISO 9001, ISO 22000, HACCP... ไปประยุกต์ใช้ในหลายสาขา เช่น การผลิตในภาคอุตสาหกรรม การแปรรูปอาหาร ซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์ต่อบริษัทต่างๆ เช่น ช่วยให้บริษัทต่างๆ เสริมสร้างภาพลักษณ์และชื่อเสียงกับลูกค้าและพันธมิตร เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน รักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ ลดความเสี่ยงต่อวัตถุดิบนำเข้า ปรับปรุงชื่อเสียงขององค์กรด้วยการตอบสนองความต้องการของลูกค้าและมีโอกาสทางธุรกิจมากขึ้น”

นายเหงียน ด๋าวอัน ถั่น เตี๊ยต รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า ในฐานะหน่วยงานที่ปรึกษาในการดำเนินการตามแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ส่งเสริมกิจกรรมประชาสัมพันธ์ สร้างความตระหนักรู้แก่ภาคธุรกิจเกี่ยวกับความสำคัญของผลผลิตและคุณภาพ สนับสนุนการประยุกต์ใช้ระบบบริหารคุณภาพระดับสากล เช่น ISO 9001 และ ISO 22000 สนับสนุนการเข้าร่วมโครงการรางวัลคุณภาพแห่งชาติ สนับสนุนภาคธุรกิจในการจดทะเบียนมาตรฐาน กฎระเบียบทางเทคนิค และการตรวจสอบย้อนกลับสินค้า ฝึกอบรมบุคลากร และพัฒนากระบวนการผลิตของภาคธุรกิจ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 จนถึงปัจจุบัน ภาคธุรกิจหลายแห่งในจังหวัดได้ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนแนวคิดการผลิตและธุรกิจไปสู่ประสิทธิภาพ ความคล่องตัว และความยั่งยืน ซึ่งส่งผลดีต่อการเติบโตทางเศรษฐกิจของท้องถิ่น

ด้วยเหตุนี้ ความสามารถในการแข่งขันและชื่อเสียงของวิสาหกิจท้องถิ่นจึงได้รับการยกระดับอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและข้อกำหนดที่เพิ่มมากขึ้นด้านการตรวจสอบย้อนกลับและความโปร่งใสของผลิตภัณฑ์ โครงการนี้ไม่เพียงแต่มีความสำคัญทางเทคนิคและเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเป็นรากฐานเชิงกลยุทธ์สำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นในทิศทางที่ทันสมัย บูรณาการ และยั่งยืนอีกด้วย

การมีส่วนร่วมอย่างเข้มแข็งของหน่วยงานและสาขาต่างๆ โดยเฉพาะหน่วยงานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หน่วยงานอุตสาหกรรมและการค้า และหน่วยงานเกษตรและสิ่งแวดล้อม ได้เพิ่มแรงจูงใจให้ธุรกิจต่างๆ สร้างสรรค์ พัฒนา และเข้าถึงตลาดอย่างต่อเนื่อง

หลังจากความสำเร็จดังกล่าว หน่วยงานและสาขาต่างๆ จะมุ่งเน้นการนำแนวทางแก้ไขปัญหาสำคัญๆ มาใช้ เพื่อขยายและปรับปรุงประสิทธิภาพของโครงการในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การทบทวนและปรับนโยบายสนับสนุนให้สอดคล้องกับความเป็นจริงและทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัด แสวงหาแหล่งทุนจากส่วนกลางและส่วนท้องถิ่นอย่างจริงจัง และบูรณาการเข้ากับโครงการเป้าหมายและโครงการพัฒนาอุตสาหกรรม

สนับสนุนนวัตกรรมเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การสร้างมาตรฐานผลิตภัณฑ์ และการสร้างระบบการจัดการคุณภาพระดับสากล ขยายการฝึกอบรม การให้คำแนะนำเกี่ยวกับทักษะการจัดการและการดำเนินธุรกิจ การใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ และการพัฒนาแบรนด์

ส่งเสริมรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิต-การบริโภค พัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น เติมเต็มห่วงโซ่คุณค่าจากการผลิตสู่ตลาด เสริมสร้างการส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ ขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปโดยเฉพาะ

เป็นกันเอง

ที่มา: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/nang-cao-nang-suat-chat-luong-san-pham-de-doanh-nghiep-phat-trien-ben-vung-1046491/