ยกระดับแบรนด์รังนกอันเจียง

เมื่อเผชิญกับการแข่งขันที่เพิ่มมากขึ้น ครอบครัวและฟาร์มเลี้ยงนกนางแอ่นหลายแห่งในจังหวัดอานเจียงจึงหันมาให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์ ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และขยายตลาด ซึ่งส่งผลให้มูลค่าของอุตสาหกรรมการเลี้ยงนกนางแอ่นเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ในหมู่บ้านฟูโอ๊กไทย ตำบลหมี่ ถ วน ทุกครั้งที่นายดิงห์ เทียน เชียม เข้าไปในบ้านนกนางแอ่น เขาจะสังเกตแต่ละรังอย่างละเอียดก่อนเก็บเกี่ยว เขาจะเก็บเฉพาะรังที่โตเต็มที่และมีคุณภาพดีที่สุดเท่านั้น ส่วนรังที่มีลูกนกหรือไข่จะถูกปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้ฝูงนกนางแอ่นสามารถสืบพันธุ์ได้เองตามธรรมชาติ เขาเก็บเกี่ยวปีละสองครั้ง แต่แทนที่จะขายรังดิบ เขาลงทุนในการแปรรูปและทำความสะอาดเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์

เพื่อรักษาระดับผลผลิตรังนกนางแอ่นประมาณ 60 กิโลกรัมต่อปีจากฟาร์มนกนางแอ่นทั้งสามแห่งของเขา นายเชียมจึงใช้เวลาทุกวันดูแลพวกมัน ในช่วงฤดูแล้ง เขาตรวจสอบระบบเพิ่มความชื้นและเฝ้าระดับน้ำอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาระดับอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ ระบบกล้องวงจรปิดถูกตรวจสอบเป็นประจำเพื่อติดตามจำนวนนกที่เข้าและออก ทำให้สามารถแก้ไขปัญหาทางเทคนิคได้ทันท่วงที “การสร้างแบรนด์ไม่ได้เริ่มต้นด้วยฉลากภายนอก แต่เริ่มต้นด้วยคุณภาพของรังนกแต่ละรัง หากคุณเก็บเกี่ยวอย่างถูกวิธี ดูแลนกนางแอ่นอย่างดี และรักษาชื่อเสียงที่ดี ลูกค้าก็จะกลับมา” นายเชียมกล่าว

นายดิงห์ ตรอง ลิช ผู้พักอาศัยในเขตราชเกีย เลือกที่จะสร้างมูลค่าเพิ่มแทนการขายวัตถุดิบ จึงลาออกจากงานประจำที่มั่นคงในอุตสาหกรรมการธนาคาร เพื่อทุ่มเทให้กับการเลี้ยงนกนางแอ่นอย่างเต็มที่ จากโรงเรือนนกนางแอ่นสามหลังที่สร้างขึ้นในปี 2017 เขาเก็บเกี่ยวรังนกได้ปีละสองรอบ รอบละประมาณ 25-30 กิโลกรัม นายลิชกล่าวว่า การขายรังนกดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครัวเรือนที่มีปริมาณการผลิตน้อย ทำให้พ่อค้าคนกลางสามารถกดราคาลงได้ง่าย ดังนั้นเขาจึงลงทุนในเครื่องจักรแปรรูปเพื่อรักษารูปทรงของรังนกหลังจากทำความสะอาด และสร้างแบรนด์รังนกหวงลิชขึ้นมา

ด้วยปริมาณการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ตั้งแต่ปี 2025 เป็นต้นไป คุณลิชวางแผนที่จะขยายผลิตภัณฑ์ของเขาให้หลากหลายยิ่งขึ้น โดยเพิ่มรังนกแปรรูป รังนกซุปพร้อมรับประทาน และวิจัยผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม เช่น กาแฟรังนก ด้วยทำเลที่ตั้งที่ดีเยี่ยมใจกลางเมือง เขาตั้งใจที่จะเปิดโชว์รูมควบคู่ไปกับร้านกาแฟ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจสำหรับลูกค้า ผลิตภัณฑ์ของเขาได้รับการขึ้นทะเบียนในโครงการ OCOP เพื่อขยายตลาด คุณลิชกล่าวว่า “ถ้าผมขายแต่รังนกดิบ มูลค่าก็จะยังคงอยู่ที่พ่อค้าคนกลาง ผมอยากให้ผู้บริโภคจดจำแบรนด์รังนก อันเจียง ด้วยแบรนด์ ผมสามารถบริหารจัดการตลาดและสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น”

ตามข้อมูลจากกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์จังหวัด มณฑลอานเจียงมีฟาร์มนกนางแอ่นประมาณ 4,475 แห่ง ทำให้เป็นหนึ่งในมณฑลที่มีจำนวนฟาร์มนกนางแอ่นมากที่สุดในประเทศ โดยคาดการณ์ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 35 ตันในปี 2025 อย่างไรก็ตาม กิจกรรมการแปรรูปและการบริโภคส่วนใหญ่ยังอยู่ในระดับเล็ก ดังนั้น การสร้างแบรนด์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP การเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน และการสร้างห่วงโซ่คุณค่า จึงถือเป็นทิศทางที่สำคัญสำหรับรังนกนางแอ่นของมณฑลอานเจียงในการสร้างความมั่นคงในตลาดภายในประเทศและมุ่งสู่การส่งออก

คุณอาจสนใจ

รองประธานสภาแห่งชาติ เล มินห์ ฮว่าน เยี่ยมชมและปฏิบัติงานที่บริษัท ดุย ตรัง กรุ๊ปเมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 29 ธันวาคม นายเล มินห์ ฮว่าน สมาชิกคณะกรรมการกลางและรองประธานรัฐสภา พร้อมคณะผู้แทน ได้เข้าเยี่ยมชมและปฏิบัติงานที่กลุ่มบริษัทดุยจาง โดยมีนายเล ฮู ตรี รองหัวหน้าคณะผู้แทนรัฐสภาประจำจังหวัดคั้ญฮวา เข้าร่วมการประชุมด้วย

ละครโอเปราเวียดนามดั้งเดิมกำลังเข้าถึงประชาชนได้ง่ายขึ้นเช้าวันอาทิตย์ บริเวณวัดหงภายในพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์นครโฮจิมินห์ (ติดกับสวนสัตว์ไซง่อน) ถูกเนรมิตให้กลายเป็นเวทีที่คึกคักไปด้วยโปสเตอร์สีสันสดใส แสดงภาพศิลปินแต่งกายเป็นตัวละครจากงิ้วเวียดนามโบราณ เมื่อทราบว่าจะมีละครงิ้วโบราณ (หรือที่รู้จักกันในชื่องิ้วตวง) โดยคณะละครงิ้วประจำเมืองแสดง หลายคนทั้งชาวเมืองและนักท่องเที่ยวต่างตั้งตารอชมการแสดงอย่างใจจดใจจ่อ

อันไห่ - ความมุ่งมั่นที่จะเจริญรุ่งเรืองบนฝั่งตะวันออกของแม่น้ำฮั่นเทศกาลอันไฮ 2026 ซึ่งจัดโดยคณะกรรมการประชาชนเขตอันไฮในช่วงต้นเดือนมิถุนายน เป็นงานวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่สร้างพื้นที่สำหรับการเชื่อมโยงดนตรีและอาหาร พร้อมทั้งเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมทางทะเลอันเป็นเอกลักษณ์ สิ่งนี้ยืนยันถึงกลยุทธ์การพัฒนาอย่างยั่งยืนของท้องถิ่น โดยใช้วัฒนธรรมเป็นรากฐาน ชุมชนเป็นศูนย์กลาง และการเชื่อมโยงเป็นแรงขับเคลื่อนในการพัฒนา

กระบวนการทำความสะอาดรังนกที่บริษัทรังนกดูหลง จำกัด เขตราชเกีย ภาพ: อัน แลม

ไม่เพียงแต่เกษตรกรรายบุคคลเท่านั้น แต่ธุรกิจท้องถิ่นจำนวนมากยังลงทุนอย่างเป็นระบบในการสร้างแบรนด์ รังนกหงเดียมและรังนกตู้หลงเป็นผู้บุกเบิกในการพัฒนาผลิตภัณฑ์รังนกคุณภาพสูง รังนกนึ่ง ลงทุนในด้านบรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบย้อนกลับ และการขยายตลาด ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างภาพลักษณ์ของรังนกอันเจียงไปในทิศทางที่เป็นมืออาชีพ

หนึ่งในความสำเร็จที่โดดเด่นคือ ฟาร์มรังนกหงเจาเยน ซึ่งเป็นของนางเจา ถิ นู ถุย เธอมีส่วนร่วมในการเพาะเลี้ยงรังนกมาตั้งแต่เริ่มแรกในมณฑลอานเจียง และค่อยๆ สร้างพื้นที่วัตถุดิบด้วยฟาร์มรังนก 4 แห่ง และสร้างความร่วมมือในการซื้อรังนกจากหลายครัวเรือน ไม่เพียงแต่แปรรูปภายในประเทศเท่านั้น ตั้งแต่ปี 2025 เป็นต้นไป ธุรกิจของเธอจะส่งออกผลิตภัณฑ์รังนกไปยังไต้หวัน ( จีน ) อย่างเป็นทางการ ทำให้เธอกลายเป็นหนึ่งในบริษัทผู้บุกเบิกที่นำผลิตภัณฑ์รังนกจากอานเจียงสู่ตลาดโลก

เพื่อให้ได้รหัสส่งออก ธุรกิจต้องปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของเวียดนามและระเบียบข้อบังคับด้านการกักกันโรคที่เข้มงวดของไต้หวันไปพร้อมๆ กัน ตั้งแต่การทดสอบทางจุลชีววิทยาและโลหะหนัก การตรวจสอบย้อนกลับ และการจัดการบันทึกฟาร์มนกนางแอ่นที่เชื่อมโยงกัน ไปจนถึงการกำหนดมาตรฐานสายการผลิตกระป๋องที่ตรงตามมาตรฐาน HACCP และ ISO 22000 ทุกอย่างถูกควบคุมอย่างเข้มงวด ด้วยทักษะด้านภาษาต่างประเทศและความเชี่ยวชาญด้านอีคอมเมิร์ซ นางสาวทุยจึงนำผลิตภัณฑ์ของเธอไปจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซในไต้หวันและญี่ปุ่นเพื่อขยายตลาด นางสาวทุยกล่าวว่า "การนำผลิตภัณฑ์รังนกนางแอ่นของเราไปสู่ระดับโลกไม่ใช่แค่เป้าหมายทางธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีหนึ่งในการยืนยันคุณภาพและแบรนด์ของรังนกนางแอ่นอันเจียงในตลาดสากล"

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

สนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในภาคส่วนเทคโนโลยีขั้นสูงรองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง กล่าวว่า เวียดนามยินดีต้อนรับธุรกิจของสหรัฐฯ ให้ขยายการดำเนินงานในเวียดนามอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมไฮเทคและภาคส่วนที่มีมูลค่าเพิ่มสูง

เวียดนามและสหรัฐอเมริกาเสริมสร้างความร่วมมือในการแก้ไขผลกระทบจากสงครามVTV.vn - เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน เลขาธิการและประธานพรรค โต ลัม ได้ให้การต้อนรับ เลขาธิการกระทรวงกองทัพเรือสหรัฐฯ รักษาการ หง เฉา

อัน แลม

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/nang-tam-thuong-hieu-yen-an-giang-a490680.html