ตื่นเต้นที่จะได้ไปทุ่งนาเพื่อเก็บเกี่ยวข้าวในตอนกลางคืน

ทีมงานเก็บเกี่ยวหยุดพักดื่มน้ำที่ฮวงฟอง

"ไม่ว่าจะยากลำบากแค่ไหน ขอเพียงเราอบอุ่นและอิ่มเอม"

นาข้าวแถ่งเฟื้อก ตำบลเฮืองฟอง (เมือง เว้ ) คึกคักเป็นพิเศษในยามค่ำคืนนี้ เพราะเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว เสียงเครื่องตัดและแสงไฟจากทุ่งนาทำให้พื้นที่ริมแม่น้ำเฮืองตอนล่างสว่างไสวขึ้น การเก็บเกี่ยวข้าวในยามค่ำคืนกลายเป็นวิถีชีวิตที่คุ้นเคยของผู้คนที่นี่ ช่วงเวลาที่เหมาะสมและพันธุ์ข้าวริโอ 2 ช่วยให้เก็บเกี่ยวข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดแรงกดดันต่อผลผลิตในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง

หลังจากกินข้าวเช้าและแบกน้ำไปกับ "ทีมช่วยเหลือ" ของครอบครัวแล้ว คุณเชา เกวียน ก็ขี่มอเตอร์ไซค์ไปที่นาเพื่อรอรถเกี่ยวข้าวเก็บเกี่ยวข้าว เย็นวันนั้น เขาประเมินว่าจะต้องตัดข้าวที่ปลูกเองที่บ้าน 3 เส้า จาก 12 เส้า ไปให้แห้งทันแดด “การทำงานตอนกลางคืนนั้นเย็นสบาย สะดวกสบาย ไม่ขัดกับตารางการเก็บเกี่ยวของคนอื่น ปีนี้ข้าวเต็มเมล็ด ให้ผลผลิตประมาณ 3.5 ควินทัลต่อเส้า เมื่อเห็นราคาขายสูง ทุกคนก็มีความสุขมาก” คุณเกวียนเล่า

คนงานเก็บเกี่ยวก็ทำงานหนักไม่แพ้กัน บางคนส่องไฟเพื่อให้เครื่องตัดหญ้ามองเห็นเส้นทาง บางคนทำงาน บางคนดูแลบำรุงรักษา หัวหน้าทีมตัดหญ้า ฟาน ฮู เงียป ทำงานไปด้วยพร้อมกับเช็คโทรศัพท์เพื่อติดต่อ ระดมเครื่องตัดหญ้า และจัดตารางเวลาให้เจ้าของไร่คนอื่นๆ เครื่องตัดหญ้าสองเครื่องของสหกรณ์มีทีมงาน 6 คน ทำงานอย่างต่อเนื่อง แต่ละคนถือขวดน้ำเย็นติดมือไปด้วย เพราะการเติมน้ำในช่วงเวลานี้สำคัญมากและช่วยให้พวกเขาตื่นตัวทำงาน "พี่น้องทั้งสองใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทำงานล่วงเวลาเพื่อให้ทันตารางการเก็บเกี่ยวข้าวสำหรับชาวบ้าน บางครั้งเราเลิกงานเวลา 22.00-24.00 น. ในแต่ละวัน ทีมเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 10 เอเคอร์ แต่ปีนี้พื้นที่ไม่เรียบ ทำให้ต้องเคลื่อนย้ายมากกว่าปกติ" เงียปกล่าว

ปีนี้ เขตถั่นเฟื้อกได้ปลูกข้าวไปแล้ว 84.4 เฮกตาร์ และเก็บเกี่ยวข้าวไปแล้วกว่าครึ่งหนึ่งของพื้นที่ ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า เกษตรกรจะเก็บเกี่ยวข้าว JO2 และข้าวสุกช้า เพื่อให้ได้ผลผลิตและหลีกเลี่ยงสภาพอากาศเลวร้ายที่ไม่คาดคิด

คุณนายโชกำลังเตรียมนำข้าวไปส่งเครื่องเกี่ยวข้าวในช่วงเย็นวันที่ 1 พฤษภาคม

ขณะเดียวกัน ในทุ่งนาของสหกรณ์ด่งฟู อำเภอกวางอัน จังหวัดกวางเดียน เมื่อเย็นวันที่ 1 พฤษภาคม ข้าวสารที่กองเป็นกระสอบหลังจากเก็บเกี่ยวแล้วจากครัวเรือนหลายสิบครัวเรือนถูกดึงไปไว้ข้างถนน คุณเหงียน ถิ โช อายุ 64 ปี และลูกเขยของเธอออกไปรับข้าวกลับบ้าน ปีนี้เธอปลูกข้าวพันธุ์ 4B จำนวน 2.4 ไร่ ได้ผลผลิต 3.5 ควินทัลต่อไร่ (ผลผลิตสูงกว่าปีที่แล้ว 50 กิโลกรัมต่อไร่) ด้วยราคาข้าวพันธุ์ 4B ต่อกิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 9,500 ดอง เธอจึงมีรายได้ประมาณ 1 ล้านดองต่อไร่ “ค่าแรงตัดซาวแต่ละต้นอยู่ที่ 105,000 ดอง ไม่รวมค่าปุ๋ยขี้เถ้า และราคาข้าวที่แพง ชาวนาก็พอใจมากที่ได้กำไร ฉันทำงานตั้งแต่บ่ายถึงค่ำโดยไม่ได้กินข้าวแม้แต่เมล็ดเดียว ท้องอิ่มมากจนลืมหิวไปเลย ไม่ว่าจะเหนื่อยแค่ไหน ขอแค่อุ่นและอิ่มท้องก็พอ” เธอหัวเราะอย่างมีความสุข

ปลูกข้าวรอพระอาทิตย์

เวลา 20.00 น. บนเส้นทางทุยเดือง-ถ่วนอัน ครอบครัวของนายฮวงหง็อก อายุ 58 ปี จากเมืองฟูหมี (ฟูหวาง) ได้ระดมพลเกือบสิบคนลงพื้นที่เก็บข้าวและขนข้าวกลับบ้าน สำหรับเขา ซึ่งเป็นชาวนามานานกว่าครึ่งชีวิต นี่คือช่วงเวลาแห่งการชื่นชมผลผลิตหลังจากผ่านพ้นช่วงเวลา "หนึ่งอาทิตย์ สองน้ำค้าง" มาหลายวัน ปีนี้สภาพอากาศเลวร้าย แต่ชาวนาก็ใช้ประสบการณ์ในไร่นาทั้งหมดดูแลข้าว ด้วยความเข้าใจในสภาพการทำนาแบบเดินเท้าเปล่า ลูกๆ ของเขาจึงลงพื้นที่ช่วยพ่อในยามนี้ ทุกคนต่างตื่นเต้นกับผลผลิตที่ดีและราคาที่เอื้อมถึง ค่ำคืนแห่งการเก็บเกี่ยวก็ "หรูหรา" ยิ่งขึ้น เพราะมีเนื้อสัตว์และเบียร์บรรจุขวดจำหน่าย

ครอบครัวของนายหง็อกปลูกข้าว 4 เอเคอร์ แบ่งเป็นข้าวพันธุ์ JO2 1 เอเคอร์ ข้าวพันธุ์คังดาน 1.5 เอเคอร์ และข้าวพันธุ์ฮาฟัตที่เหลือ ระหว่างรอลูกชายขนข้าวขึ้นรถบรรทุก นายหง็อกคำนวณว่าราคาข้าวดี แต่ผลผลิตในพื้นที่นี้ไม่ดีเท่าปีที่แล้ว ปีที่แล้วข้าวซาว 1 ไร่ให้ผลผลิต 3.5 ควินทัล แต่ปีนี้ได้ประมาณ 2.8-3 ควินทัล ราคาขายข้าวก็สูงขึ้น ชาวนาจึงต่างตื่นเต้น เมื่อวานนี้ เขาขายข้าวพันธุ์คังดานได้หลังเก็บเกี่ยวประมาณ 27-28 ล้านดอง เขาประเมินว่าราคาข้าวจะสูงขึ้น จึงตัดสินใจนำข้าวที่เหลือกลับบ้าน ยังไม่ขาย

จอดรถขายข้าวและนั่งลงข้างทางเพื่อดื่มน้ำหนึ่งแก้วกับคุณ Ngoc คุณ Phan Thanh อายุ 38 ปี ชาวบ้านคนหนึ่งก็มีความสุขไม่แพ้กัน เพราะปีนี้ราคาดีและผลผลิตก็ดี พ่อของเขาเคยเป็นหัวหน้าสหกรณ์ และครอบครัวของเขาทำเกษตรกรรมมาตั้งแต่เด็ก เขาและภรรยาทำนาข้าวที่พ่อทิ้งไว้ 2 เฮกตาร์ ปลูกข้าวพันธุ์ JO 2 และพันธุ์ Khang Dan เมื่อสำรวจตลาด เขาขายข้าวพันธุ์ Khang Dan ได้เพียงเล็กน้อย และจะเก็บส่วนที่เหลือไว้จนกว่าราคาจะขึ้น เขากล่าวว่าทุกคนคิดเหมือนกัน ดังนั้นส่วนใหญ่จึงแค่ลองเชิงเท่านั้น

ความสุขจากราคาดีและการเก็บเกี่ยวที่ดี

คุณหง็อกผู้หมกมุ่นอยู่กับการทำนา กล่าวว่าเขาต้องนอนข้างนาข้าวริโอ 2 เพราะตากข้าวได้แค่วันกับคืน และยังต้องเก็บข้าวไว้โรยหน้าให้แห้งในเช้าตรู่ของวันพรุ่งนี้ ในวันที่แดดร้อนจัดเช่นนี้ เนื่องจากมีร่มเงาของต้นเก๊กฮวยบนทางเท้า เขาจึงหลบอยู่ในร่มเงา แล้วจึงย้ายไปอีกฝั่งของถนนตอนพลบค่ำ ฉวยโอกาสพลิกข้าวให้แห้ง ช่วงนี้หน้าเขาคล้ำเพราะแดดจัด แต่เขาบอกว่างานนี้ต้องทำงานหนักกลางแดด จึงหลีกเลี่ยงแดดไม่ได้ ในวันที่อุณหภูมิสูง เขาจะเข้าบ้านตอนเที่ยง แต่ตอนกลางคืน "ข้าวอยู่ฝั่งหนึ่ง คนอยู่ฝั่งหนึ่ง" สถานการณ์รถมอเตอร์ไซค์ขโมยข้าวก็ทำให้ผู้คนปวดหัวเช่นกัน การเฝ้ายามด้วยเหงื่อและน้ำตาจึงเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัด ดังนั้นเมื่อเดินไปตามถนนสายนี้ไปทางชายหาดทวนอัน จึงไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะเห็นครอบครัวชาวนาบางครอบครัวนั่งรับประทานอาหารเย็นและเฝ้าดูนาข้าวอยู่ริมถนน

ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ ทั่วทั้งจังหวัดปลูกข้าวได้มากกว่า 28,000 เฮกตาร์ ปัจจุบันราคาข้าวในตลาดขึ้นอยู่กับคุณภาพ: ข้าวคังดาน 8,700-8,900 ดอง/กก. ข้าวฮาฟัต 8,700-8,900 ดอง/กก. ข้าว JO2 9,700-10,000 ดอง/กก. ข้าวนางเฮือง 9,200-9,500 ดอง/กก.... ในบางพื้นที่ เจ้าของยุ้งข้าวจะไปซื้อข้าวตั้งแต่เช้าตรู่หรือใช้เวลาช่วงเย็นไปยังพื้นที่ตากข้าวที่รวมตัวเพื่อกำหนดราคา ชั่งน้ำหนัก และรวบรวมข้าวขึ้นรถบรรทุกเพื่อขนส่งกลับ เจ้าของยุ้งข้าวอันหุ่งในเฮืองฟองกล่าวว่าครอบครัวของเขาได้ส่งรถบรรทุกไปซื้อข้าวในพื้นที่และตำบลกวางถั่น (กวางเดียน) และปัจจุบันครอบครัวได้ซื้อข้าวคังดานไปแล้วประมาณ 20-30 ตัน ปีนี้ราคาข้าวที่สูงประกอบกับการเก็บเกี่ยวที่ดีทำให้ทั้งผู้ขายและผู้ซื้อตื่นเต้นและมีความสุข