การเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรในระหว่างฤดูกาล

เดียนเบียนฟู - ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม หลังจากพายุฝนฟ้าคะนองที่พัดกระหน่ำมาเป็นระยะ บรรยากาศการเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในลุ่มน้ำเมืองแทงเต็มไปด้วยความคึกคักและเร่งรีบ เนื่องจากสภาพอากาศแจ่มใส ตั้งแต่เช้าตรู่ เสียงเครื่องเกี่ยวข้าวผสมผสานกับเสียงหัวเราะอย่างร่าเริงของชาวนา สร้างภาพการทำงานที่คึกคักท่ามกลางฤดูเก็บเกี่ยว

ในไร่นาของเมืองมวงแทง เครื่องเก็บเกี่ยวข้าวโพดกำลังทำงานเต็มกำลัง

จากการประเมินเบื้องต้นโดยหน่วยงานเฉพาะทาง คาดว่าผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้จะอยู่ที่มากกว่า 63 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ทุ่งนาสีทองอร่ามทอดยาวสุดลูกหูลูกตาในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ตามถนนในนาข้าว รถบรรทุกขนาดเล็กจอดเรียงรายเพื่อขนส่งข้าวที่เก็บเกี่ยวแล้ว เคียงข้างกับเครื่องเกี่ยวข้าวที่ทำงานอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึกดื่น ซึ่งเป็นจังหวะที่คุ้นเคยของฤดูเก็บเกี่ยวสำหรับเกษตรกรในพื้นที่ลุ่มน้ำแห่งนี้

ในอดีต การเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดสำหรับเกษตรกร แต่การส่งเสริมการใช้เครื่องจักรในภาค การเกษตร โดยเฉพาะการนำเครื่องเก็บเกี่ยวแบบรวมมาใช้ ได้ช่วยลดภาระงาน ลดระยะเวลาในการเก็บเกี่ยว และลดต้นทุนแรงงาน ปัจจุบันสามารถเก็บเกี่ยวข้าวได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง และบรรจุข้าวลงถุงได้อย่างเรียบร้อยในนา ช่วยลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว

ในทุ่งนาใกล้หมู่บ้านหงถัน 7 ตำบลถันนัว นายโล วัน มินห์ เจ้าของรถเกี่ยวข้าว กล่าวขณะเช็ดเหงื่อที่หน้าผากหลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จว่า “เมื่อก่อนมีแต่ครัวเรือนที่มีที่ดินผืนใหญ่เท่านั้นที่จ้างรถเกี่ยวข้าว แต่ตอนนี้แม้แต่ที่ดินแปลงเล็กๆ ก็มีเกษตรกรมาเก็บเกี่ยวกันแล้ว การเก็บเกี่ยวด้วยมือหาคนงานยากและค่าแรงก็สูง รถเกี่ยวข้าวทำงานได้เร็ว เก็บเกี่ยวได้ทั้งทุ่งในเวลาเพียงไม่กี่สิบนาที”  

รถเกี่ยวข้าวอาจทำงานจนถึง 11 หรือ 12 เที่ยงคืน เพื่อให้ทันกำหนดส่งมอบงาน

นายมินห์กล่าวว่า พื้นที่นาข้าวที่ถูกฝนตกหนักและลมแรงพัดจนราบเรียบ ทำให้การใช้งานเครื่องจักรยากขึ้นและใช้เวลาเก็บเกี่ยวนานขึ้นเมื่อเทียบกับนาข้าวที่ยังยืนต้นอยู่ แต่เจ้าของเครื่องจักรยังคงตั้งราคาเท่าเดิมเพื่อช่วยเหลือเกษตรกร “ฤดูกาลนี้ ทุกคนต่างต้องการเก็บเกี่ยวให้เร็วที่สุดก่อนฝนตก ดังนั้นเราจึงพยายามทำงานให้เต็มกำลัง และหลายวันเราทำงานจนดึกดื่นก่อนจะพักผ่อน” นายมินห์กล่าว

ครอบครัวของนางสาวกา ถิ คิม ในตำบลแทงห์นัว ปลูกข้าวพันธุ์เส็งกูบนพื้นที่เกือบ 1,300 ตารางเมตร ในปีก่อนๆ เธอต้องจ้างคนงานเพิ่มอีก 3-4 คนมาเก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 วัน ในอัตราค่าจ้างประมาณ 300,000 ดงต่อคนต่อวัน แต่ปีนี้เธอตัดสินใจเช่าเครื่องเก็บเกี่ยวในราคาต่ำกว่า 700,000 ดง

“เครื่องเก็บเกี่ยวทำงานเร็วมากค่ะ เก็บเกี่ยวได้ทั้งทุ่งในเวลาอันรวดเร็ว ข้าวถูกบรรจุถุงอย่างเรียบร้อยและขนไปตากแห้งที่ริมตลิ่งทันที ช่วยประหยัดแรงงานได้มาก ครอบครัวของฉันต้องการคนช่วยเพียงไม่กี่คนเพื่อช่วยกันกระจายข้าว ด้วยสภาพอากาศที่แดดจัดแบบนี้ ข้าวจะแห้งภายในเวลาประมาณสองวันเท่านั้นค่ะ” คุณคิมกล่าวอย่างตื่นเต้น  

ข้าวถูกบรรจุลงในกระสอบอย่างเรียบร้อย

เป็นเวลากว่าหนึ่งสัปดาห์แล้วที่นาข้าวเทียนฟง ตำบลเมืองแทง รถเกี่ยวข้าวสองคันของสองพี่น้องตระกูลหว่อง ฮง ตู ได้ทำงานอย่างต่อเนื่อง พื้นที่นี้เป็นที่เพาะปลูกของชาวบ้านจากหมู่บ้านโคคัง คา ปอมลอย และพื้นที่อยู่อาศัยใกล้เคียง แม้ว่านาข้าวจะแบ่งเป็นแปลงเล็กๆ ทำให้ต้องขนย้ายรถเกี่ยวข้าวหลายเที่ยว แต่ระบบถนนภายในที่ค่อนข้างดีทำให้การใช้งานเครื่องจักรสะดวกกว่าแต่ก่อนมาก

นายหว่อง ฮง ตู กล่าวว่า เขาลงทุนซื้อเครื่องเกี่ยวข้าวมานานกว่าสามปีแล้ว ตั้งแต่เริ่มต้นฤดูกาล เขาแทบไม่ได้หยุดเลย “ปีนี้ ราคาน้ำมันและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานสูงขึ้น ดังนั้นราคาเก็บเกี่ยวจึงสูงขึ้นประมาณ 500,000 ดงต่อ 1,000 ตารางเมตร ถึงอย่างนั้น คนก็ยังนิยมเช่าเครื่องจักรมากกว่า เพราะยังประหยัดกว่าการจ้างแรงงานมาเก็บเกี่ยวด้วยมือ สภาพอากาศช่วงนี้คาดเดาได้ยาก บางวันฝนตกทั้งวัน ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่ฝนหยุด เราก็จะใช้โอกาสนั้นทำงาน แม้กระทั่งช่วงพักกลางวัน” นายตู กล่าว

ชาวนาใช้ประโยชน์จากแสงแดดในการตากข้าวให้แห้ง

ฤดูเก็บเกี่ยวสร้างงานตามฤดูกาลให้กับแรงงานท้องถิ่นจำนวนมาก เครื่องเก็บเกี่ยวข้าวต้องใช้คนงานอย่างน้อยสองคนเพื่อช่วยในการบรรจุถุง ขนส่งข้าว และควบคุมเครื่องจักร

นายลี อา กี จากตำบลปูหนี่ เคยทำงานก่อสร้างใน ฮานอย มาก่อน แต่ตอนนี้ได้กลับมาบ้านเกิดเพื่อทำงานเป็นผู้ช่วยเครื่องเกี่ยวข้าวในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว “ได้ค่าจ้างวันละประมาณ 400,000 ดง ในวันที่งานเยอะที่สุด เราทำงานจนถึง 11 หรือ 12 เที่ยงคืน เพื่อให้ทันตารางงานของชาวบ้าน” นายกีกล่าว

ในนาข้าวของหมู่บ้านคา ตำบลเมืองแทง ครอบครัวของนางลวง ถิ เซียน กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่กว่า 1,000 ตารางเมตร แปลงหนึ่งปลูกข้าวพันธุ์จาล็อก ส่วนอีกแปลงปลูกข้าวเหนียวพันธุ์ใหม่ที่มีลักษณะเมล็ดเล็กและเหนียว การเก็บเกี่ยวทั้งหมดใช้เครื่องจักร โดยมีค่าแรงรวมเกือบ 600,000 ดง

“ราคาข้าวปีนี้อยู่ที่ประมาณ 9,000 - 9,500 ดง/กิโลกรัม หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ครอบครัวของฉันต้องรีบเตรียมดินเพื่อให้สามารถปลูกข้าวใหม่ได้ภายในเวลาประมาณ 10 วัน” นางเซียนกล่าว

ช่วงพักระหว่างฤดูเก็บเกี่ยว

บรรยากาศในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวในทุ่งนาของลุ่มน้ำเมืองแทง แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในการผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นอย่างชัดเจน ในอดีตการเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่ทำด้วยมือ แต่ปัจจุบันหลายขั้นตอนการผลิตได้เปลี่ยนมาใช้เครื่องจักรแล้ว

ถนนในนาที่สะอาดและเรียบลื่นช่วยอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนย้ายเครื่องจักร ข้าวแต่ละกระสอบถูกบรรจุและวางซ้อนกันอย่างเป็นระเบียบตามขอบนาในเวลาอันสั้น

การใช้เครื่องจักรไม่เพียงแต่ช่วยลดแรงงาน แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว และรับประกันการปลูกพืชได้ทันเวลา ในสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ การเก็บเกี่ยวที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพด้วยเครื่องจักรช่วยให้เกษตรกรลดความเสี่ยงจากพายุ และช่วยให้พวกเขาสามารถเตรียมตัวสำหรับฤดูปลูกถัดไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ท่ามกลางเสียงเครื่องจักรเก็บเกี่ยวที่หมุนวนอย่างไม่หยุดยั้งในทุ่งนาของเมืองมวงถั่นในวันนี้ ภาพของภาคเกษตรกรรมที่ค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปสู่ความทันสมัยนั้นปรากฏให้เห็น การใช้เครื่องจักรกลไม่ได้เป็นเพียงทางเลือกของครัวเรือนไม่กี่ครัวเรือนอีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นกระแสที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

ที่มา: https://baodienbienphu.vn/tin-bai/kinh-te/nghe-gat-may-vao-vu