งานฝีมือดั้งเดิมในการทำเส้นหมี่ในเมืองวันคูได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ

(CLO) พิธีมอบสถานะมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติให้แก่การทำเส้นหมี่แวนคู จัดขึ้นเป็นเวลาสองวัน ระหว่างวันที่ 18-19 กุมภาพันธ์ 2568 โดยมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมและ กีฬา มากมาย

เมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ ได้มีการจัดพิธีขึ้น ณ หมู่บ้านวันกู-นามแทง ตำบลหวงโต๋น อำเภอหวงตรา (เมือง เว้ ) เพื่อรับรองมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ สำหรับงานฝีมือการทำเส้นหมี่วันกู

ในพิธีดังกล่าว คณะกรรมการจัดงานได้ประกาศมติเลขที่ 3979/QD- ของ กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ซึ่งรับรองงานฝีมือดั้งเดิมในการทำเส้นหมี่แวนคูให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ

ศิลปะการทำเส้นหมี่ยังคงได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ (ภาพที่ 1) — การแสดงที่ถ่ายทอดความทรงจำเกี่ยวกับการขายก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมในหมู่บ้านทำก๋วยเตี๋ยววันกู ภาพ: DH

เทศกาลอาหารมรดกเส้นก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม - หมู่บ้านก๋วยเตี๋ยววานกู และพิธีรับมอบมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ - งานฝีมือการทำก๋วยเตี๋ยววานกู จะจัดขึ้นเป็นเวลาสองวัน คือวันที่ 18-19 กุมภาพันธ์ 2568 พร้อมด้วยกิจกรรมทางวัฒนธรรมและกีฬาที่หลากหลาย

ไฮไลท์สำคัญ ได้แก่ การจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ของ OCOP และอาหารพื้นเมือง; เทศกาลอาหารมรดกเส้นก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม - หมู่บ้านก๋วยเตี๋ยววันกู; พิธีบูชาบาบุน ซึ่งเป็นพิธีกรรมดั้งเดิมที่ชาวบ้านปฏิบัติ ณ ศาลเจ้าบาบุน เพื่อแสดงความกตัญญูและระลึกถึงผู้ก่อตั้งหมู่บ้านหัตถกรรม...

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โปรแกรมนี้จะนำเสนอการจำลองขั้นตอนการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมของชาวบ้านหมู่บ้านวันคู เพื่อรำลึกถึงวันวานที่เหล่าคุณแม่และคุณยายแบกเส้นก๋วยเตี๋ยวบนบ่าไปทำก๋วยเตี๋ยวในทุ่งนา

นี่เป็นหนึ่งในแง่มุมดั้งเดิมของงานฝีมือการทำก๋วยเตี๋ยวของชาววันกู ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของการท่องเที่ยวชุมชนให้แก่นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น

ศิลปะการทำเส้นหมี่ยังคงได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ (ภาพที่ 2) — ชาวบ้านหมู่บ้านวันคูขยันขันแข็งผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวชื่อดังของเมืองหลวงเก่าแก่แห่งเว้ ภาพ: hue.gov.vn

ศิลปะการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวในหมู่บ้านวันกูมีมานานกว่า 400 ปีแล้ว ชาวบ้านวันกูได้สืบทอดศิลปะการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมจากบรรพบุรุษมาหลายชั่วอายุคน จนนำเส้นก๋วยเตี๋ยวอันเลื่องชื่อมาสู่เมืองหลวงเก่าแก่ของเว้

หมู่บ้านทำเส้นก๋วยเตี๋ยววันกูเป็นหมู่บ้านเดียวในภาคกลางของเวียดนามที่จัดพิธีบูชาเทพเจ้าผู้เป็นอุปถัมภ์ของศิลปะการทำเส้นก๋วยเตี๋ยว คือ บาบุน ในวันที่ 22 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ ด้วยการอนุรักษ์และมีส่วนสำคัญในการพัฒนาศิลปะการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวและหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ในปี 2557 หมู่บ้านทำเส้นก๋วยเตี๋ยววันกูจึงได้รับการยอมรับให้เป็น "หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม" ของจังหวัดเถื่อเทียนเว้

เดอะวู

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://www.congluan.vn/nghe-lam-bun-van-cu-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post335249.html