อาชีพชาวชนบทในตลาดน้ำไกราง

ตลาดน้ำไกรางไม่เพียงแต่เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของเมืองเกิ่นเทอเท่านั้น แต่ยังเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กิจกรรมประจำวันของเหล่าพ่อค้าแม่ค้าที่ประกอบอาชีพดั้งเดิมเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว ก่อให้เกิดเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันโดดเด่น ซึ่งมีส่วนช่วยอนุรักษ์และส่งเสริมมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ หรือที่เรียกว่า “วัฒนธรรมตลาดน้ำไกราง”

ตลาดน้ำไกรางตั้งอยู่ริมแม่น้ำเกิ่นเทอ ห่างจากสะพานไกรางประมาณ 100 เมตร มุ่งหน้าสู่ฟองเดียน เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในเมืองเกิ่นเทอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงด้วย เพื่อตอบสนองความต้องการของ นักท่องเที่ยว จึงมีการสร้างบริการและจุดเช็คอินมากมาย สร้างสีสันใหม่ๆ ให้กับตลาดน้ำแห่งนี้

สิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวคือ “คาเฟ่เรือ” นักท่องเที่ยวขึ้นไปบนดาดฟ้าเรือเพื่อจิบกาแฟ นั่งทานสับปะรดและผลไม้ ฟังเจ้าของเรือเล่าเรื่องราวการปลูกสับปะรด การทำสวน และวิถีชีวิตของพ่อค้าที่ล่องลอยอยู่บนแม่น้ำ และสัมผัสความตื่นเต้นเร้าใจบนคลื่นทะเลของเมือง เกิ่นเทอ

งานฝีมือการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวในตลาดน้ำไกรางก็มีความพิเศษเฉพาะตัวเช่นกัน เส้นก๋วยเตี๋ยวถูกแต่งแต้มสีสันด้วยผัก หัว และผลไม้ ตากแห้งในยามเช้า สร้างทัศนียภาพอันงดงามตระการตา

นักท่องเที่ยวยังสามารถชมและสัมผัสประสบการณ์การทำเส้นก๋วยเตี๋ยวสีสันสดใสกับช่างฝีมือได้อีกด้วย

นักท่องเที่ยวยังสามารถชมและทดลองทำขนมมะพร้าว เค้ก แยม และอื่นๆ ได้อีกด้วย ในภาพ: คนทำขนมมะพร้าว ความพิเศษคือขนมมะพร้าวนี้ไม่มีน้ำตาล แต่ยังคงความหวาน ไขมันปานกลาง และอร่อยมาก

ดัง หวินห์

ที่มา: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html