งานวิจัยที่ประสบความสำเร็จเกี่ยวกับขี้ผึ้งมะพร้าวเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

มหาวิทยาลัย Tra Vinh ประสบความสำเร็จในการวิจัยพันธุ์มะพร้าวขี้ผึ้งโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ นับเป็นงานวิจัยเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมะพร้าวครั้งแรกในเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะพร้าวขี้ผึ้ง ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญจากสภาการยอมรับของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท

ศาสตราจารย์ ดร. ฟาม เตียต คานห์ ประธานสภามหาวิทยาลัยจ่า วินห์ กล่าวว่า จากการคำนวณพบว่า เมื่อนำมะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อออกสู่ตลาด มะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจะมีราคาต่ำกว่า 100,000 ดอง/ต้น ขณะที่มะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงตัวอ่อนในปัจจุบันมีราคาอยู่ระหว่าง 700,000 - 1,200,000 ดอง/ต้น ขึ้นอยู่กับแหล่งผลิต ส่วนมะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงตัวอ่อนที่มหาวิทยาลัยมีราคาอยู่ระหว่าง 700,000 - 800,000 ดอง/ต้น ขึ้นอยู่กับปริมาณการสั่งซื้อ ดังนั้น เมื่อนำมะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อออกจำหน่ายเชิงพาณิชย์ ชาวสวนจะลดต้นทุนต้นกล้าได้อย่างมาก อีกทั้งยังเป็นแหล่งต้นกล้าคุณภาพดีที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดส่งออก

นายโง จิ เกือง เลขาธิการพรรคจังหวัดทรา วินห์ เปิดเผยว่า รองจากข้าวแล้ว มะพร้าวถือเป็นพืชผลสำคัญของจังหวัด เนื่องจากมะพร้าวสามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทนต่อภัยแล้ง ความเค็ม ฝน พายุ ฯลฯ ได้ ปัจจุบัน จังหวัดกำลังมุ่งเน้นไปที่วิธีการต่างๆ มากมายเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมมะพร้าว โดยเฉพาะมะพร้าวขี้ผึ้ง ซึ่งเป็นมะพร้าวประเภทที่มีตำแหน่ง "เฉพาะ" หรือ "ราชา" ของสินค้าพิเศษของจังหวัด

นอกจากการวางแผนพื้นที่เพาะปลูกและส่งเสริมให้ชาวสวนปรับปรุงสวนมะพร้าวแวกซ์อายุยืนที่ให้ผลผลิตต่ำแล้ว ทางจังหวัดยังส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้า พัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างภาคธุรกิจและเกษตรกร เพื่อกระชับความสัมพันธ์ตั้งแต่การผลิต การแปรรูปเชิงลึก ไปจนถึงการบริโภค โดยมุ่งเป้าไปที่การส่งออก ทางจังหวัดยังประสานงานกับ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อเชื่อมโยงกับนักวิทยาศาสตร์ในญี่ปุ่นและเกาหลี เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้มะพร้าวแวกซ์ในสาขาเครื่องสำอาง ยา และอื่นๆ

คุณโง ชี เกือง ได้ขอให้มหาวิทยาลัยจ่าวิญเร่งดำเนินการวิจัย ประเมินแหล่งเงินทุนเฉพาะเพื่อดำเนินการให้แล้วเสร็จ และดำเนินขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อขยายพันธุ์มะพร้าวแว็กซ์เชิงพาณิชย์โดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อให้จังหวัดดำเนินการต่อไป ในระหว่างกระบวนการวิจัย มหาวิทยาลัยมุ่งเน้นคุณภาพ โดยการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาตรฐานทั้งในด้านน้ำหนัก ขนาด และความเป็นไข

งานวิจัยที่ประสบความสำเร็จจะช่วยให้จังหวัดขยายพื้นที่ปลูกมะพร้าวแวกซ์ พัฒนาพื้นที่เฉพาะทางเพื่อรับประกันคุณภาพ และสร้างแหล่งวัตถุดิบที่เข้มข้นเพื่อตอบสนองตลาดส่งออก ชาวสวนจะสามารถเข้าถึงเมล็ดพันธุ์มะพร้าวแวกซ์คุณภาพดีในราคาประหยัด เพื่อนำไปปรับปรุงสวนมะพร้าวแวกซ์เก่าที่ให้ผลผลิตต่ำ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต สร้างรายได้ และพัฒนาอุตสาหกรรมมะพร้าวแวกซ์ในจังหวัดอย่างยั่งยืน

รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน มินห์ ฮวา อธิการบดีมหาวิทยาลัย Tra Vinh กล่าวว่าโครงการ "การวิจัยการขยายพันธุ์มะพร้าวโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเซลล์และเทคนิคการเพาะปลูกมะพร้าวแบบเข้มข้นโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ" ระยะที่ 1 ได้รับทุนสนับสนุนจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เพื่อให้โรงเรียนดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2560

มหาวิทยาลัยจ่าวิญและทีมวิจัยจากห้องปฏิบัติการหลักแห่งชาติด้านการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเซลล์พืช (สถาบันพันธุศาสตร์การเกษตร) ได้พัฒนาต้นกล้ามะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อด้วยวิธีการสร้างตัวอ่อนแบบไม่อาศัยเพศ หลังจากการทดลองปลูกเป็นเวลา 3 ปี ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดีและเริ่มให้ผลผลิตมะพร้าวแว็กซ์สายพันธุ์แรกที่ได้มาตรฐานคุณภาพ มหาวิทยาลัยจ่าวิญยังคงดำเนินการวิจัยในระยะที่ 2 เพื่อปรับปรุงกระบวนการ เพิ่มค่าสัมประสิทธิ์การขยายพันธุ์ สร้างต้นกล้าคุณภาพสูง มีลักษณะทางพันธุกรรมที่สม่ำเสมอ และนำต้นกล้ามะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อไปปรับใช้ในระดับอุตสาหกรรม

เนื่องจากลักษณะทางพันธุกรรม มะพร้าวแวกซ์จึงไม่สามารถงอกได้ในสภาพธรรมชาติ ดังนั้น การปลูกต้นกล้าโดยใช้วิธีการขยายพันธุ์แบบดั้งเดิมจากมะพร้าวที่ไม่ใช่แวกซ์จึงให้อัตราการออกผลมะพร้าวแวกซ์สูงสุด 25% ต่อกำ มหาวิทยาลัย Tra Vinh ประสบความสำเร็จในการวิจัยกระบวนการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนมะพร้าวแวกซ์และนำออกจำหน่ายเชิงพาณิชย์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554 ในแต่ละปี มหาวิทยาลัยแห่งนี้สามารถจัดหาต้นกล้ามะพร้าวแวกซ์ที่เพาะเลี้ยงตัวอ่อนประมาณ 5,000 ต้น สู่ตลาด โดยมีราคาขาย 700,000-800,000 ดองต่อต้นกล้า ซึ่งอัตราการออกผลมะพร้าวสูงกว่า 85% ต่อกำ (สูงกว่าพันธุ์ดั้งเดิม 3-4 เท่า) อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาต้นกล้าที่สูง ผู้คนจึงประสบปัญหาในการลงทุนและปรับปรุงสวนมะพร้าว

ปัจจุบัน จ่าวิญห์มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอม 1,277.6 เฮกตาร์ แต่พื้นที่สำหรับปลูกต้นกล้ามะพร้าวอ่อนมีเพียงประมาณ 31 เฮกตาร์เท่านั้น ดังนั้น การขยายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จจะช่วยให้ชาวสวนสามารถปรับปรุงสวนมะพร้าวน้ำหอมเก่าได้อย่างกล้าหาญ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

ตามทรัพย์สินทางปัญญาและนวัตกรรม

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649