ราคาของ ‘ไข่มุกเวียดนาม’ พุ่งสูงสวนคู่แข่งจนกลายเป็นราคาแพงที่สุดในโลก

ราคาข้าวของคู่แข่งอย่างประเทศไทยและปากีสถานลดลง ในขณะที่ราคาข้าวของเวียดนามกลับพุ่งสูงขึ้น ทำให้สินค้าที่แข็งแกร่งของประเทศเรากลายเป็นสินค้าที่มีราคาแพงที่สุดในโลก

ตามสถิติของกรมศุลกากร เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ประเทศไทยส่งออกข้าวสารไปมากกว่า 751,000 ตัน ทำรายได้เกือบ 452 ล้านเหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับเดือนก่อน การส่งออกข้าว เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 46.3% ในปริมาณและเพิ่มขึ้นถึง 39.7% ในมูลค่า

ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 ประเทศเราส่งออกข้าวเกือบ 5.3 ล้านตัน มูลค่าประมาณ 3.34 พันล้านเหรียญสหรัฐ ปริมาณการส่งออกข้าวเพิ่มขึ้นเพียงร้อยละ 8.3 แต่มูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึงร้อยละ 27.7 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยของประเทศเราอยู่ที่ 632 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 18.2 จากช่วงเดียวกันในปี 2566

ที่น่าสังเกตคือ หลังจากที่ราคาข้าวส่งออกของเวียดนามลดลงอย่างรวดเร็วติดต่อกันหลายวัน จนมาอยู่ในระดับต่ำเมื่อเทียบกับคู่แข่ง เช่น ไทยและปากีสถาน ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา สินค้าโภคภัณฑ์ที่แข็งแกร่งของประเทศเรากลับมีแนวโน้มปรับตัวเพิ่มขึ้นอีกครั้ง

ข้อมูลจากสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) แสดงให้เห็นว่าราคาข้าวของเวียดนามกำลังเพิ่มขึ้นในทิศทางตรงกันข้ามเมื่อเทียบกับคู่แข่งอย่างไทยและปากีสถาน ราคาส่งออกข้าวหัก 5% ของเวียดนามเมื่อวันที่ 15 ส.ค. อยู่ที่ 575 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน สูงกว่าราคาข้าวชนิดเดียวกันของไทย 14 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และสูงกว่าราคาข้าวปากีสถาน 34 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ในทำนองเดียวกันราคาส่งออกข้าวหัก 25% ของประเทศเราก็เพิ่มขึ้นเป็น 539 เหรียญสหรัฐต่อตัน สูงกว่าข้าวชนิดเดียวกันของไทยและปากีสถาน 27 เหรียญสหรัฐต่อตัน และ 22 เหรียญสหรัฐต่อตัน ตามลำดับ

หากเปรียบเทียบกับประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลก ข้าวส่งออกของเวียดนามมีราคาแพงที่สุด

ในตลาดภายในประเทศ ราคาข้าวก็ฟื้นตัวขึ้นในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้ดี

ตามข้อมูลของ VFA ราคาส่งออกข้าวโดยเฉลี่ยของเวียดนามอยู่ที่ระดับสูงมาก ณ เวลานี้ ราคาข้าวเวียดนามที่ส่งออกไปบรูไนสูงถึง 959 เหรียญสหรัฐต่อตัน สหรัฐฯ สูงถึง 868 เหรียญสหรัฐต่อตัน เนเธอร์แลนด์ 857 เหรียญสหรัฐต่อตัน ยูเครน 847 เหรียญสหรัฐต่อตัน อิรัก 836 เหรียญสหรัฐต่อตัน และตุรกี 831 เหรียญสหรัฐต่อตัน...

คาดการณ์ว่าปีนี้โลกจะขาดแคลนข้าวถึง 7 ล้านตัน บางประเทศจำกัดการส่งออก ในขณะที่บางประเทศเพิ่มการนำเข้าข้าวเพื่อเก็บรักษา นี่สร้างโอกาสให้กับประเทศผู้ส่งออกข้าวรวมถึงเวียดนามด้วย

ในปัจจุบันความต้องการนำเข้าข้าวจากลูกค้าดั้งเดิมของเวียดนามเช่น ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย กาน่า มาเลเซีย สิงคโปร์... อยู่ในระดับสูงและเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ บริษัทส่งออกข้าวยังขยายตลาดใหม่ๆ อย่างแข็งขัน เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา อเมริกาใต้ ญี่ปุ่น เกาหลี...

การส่งออกข้าวของเวียดนามไปยังตลาดหลายแห่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ภาพ : ฮวง ฮา

เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ในการประมูลข้าวรอบของอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นตลาดส่งออกข้าวที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม บริษัทของเราชนะการประมูล 7 จาก 12 รอบ ราคาเสนอซื้อที่ชนะในครั้งนี้คือ 563 เหรียญสหรัฐต่อตัน ดีกว่าราคาส่งออกเฉลี่ยในตลาด

โดยมีสัญญาณเชิงบวกจากตลาดส่งออกตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ ราคาข้าวเวียดนาม คงจะลดน้อยลงไปอย่างลึกซึ้งเช่นในปัจจุบันนี้ได้ยาก คาดว่ามูลค่าการส่งออกข้าวของประเทศเราในปีนี้จะสูงถึง 5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

เพื่อพัฒนาตลาดข้าวให้มีเสถียรภาพในยุคความท้าทายต่างๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ แนวโน้มการบริโภคของโลกที่เปลี่ยนไป และทรัพยากรธรรมชาติที่ลดลงจำนวนมาก...เมื่อเร็วๆ นี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ประชุมหารือเกี่ยวกับอุตสาหกรรมดังกล่าว

ทั้งสองกระทรวงเห็นด้วยกับข้อเสนอให้จัดตั้งสภาข้าวแห่งชาติ ซึ่งมุ่งเน้นการกระจายความเสี่ยงหลายมูลค่า ผลิตภัณฑ์ และตลาด เพื่อเพิ่มรายได้ที่ดีให้กับผู้ปลูกข้าวและพื้นที่ผลิตข้าว

เมื่อจัดตั้งขึ้นแล้ว สภาข้าวแห่งชาติจะจัดการกับปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นในกิจกรรมการค้าข้าวอย่างรวดเร็ว ควบคู่ไปกับการเอาชนะข้อจำกัดของอุตสาหกรรมข้าวในปัจจุบัน โดยเฉพาะประเทศอย่างไทย อินเดีย... ที่มีนโยบายส่งออกข้าวแบบใหม่กะทันหัน ปัญหาการพัฒนาตราสินค้าข้าว ข้าวเวียดนามถูกเลียนแบบ...

แหล่งที่มา