ผู้ทานมังสวิรัติควรทานอะไรเพื่อให้ผมแข็งแรง?

วงจรชีวิตของเส้นผมใช้เวลาประมาณ 3.5 ปี หลังจากนั้นเส้นผมจะหลุดร่วงและงอกขึ้นมาใหม่ เส้นผมแต่ละเส้นจะยาวขึ้นเฉลี่ย 2-3 ซม. ต่อเดือน ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

Người ăn chay nên ăn gì để mái tóc chắc khỏe ? - Ảnh 1. — มันเทศอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีนซึ่งช่วยกระตุ้นต่อมในหนังศีรษะและป้องกันผมแห้ง

เพื่อให้มีผมสุขภาพดี ผู้ทานมังสวิรัติควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารต่อไปนี้:

ถั่ว

ถั่วต่างๆ เช่น วอลนัท อัลมอนด์ พิสตาชิโอ และเกาลัด ล้วนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินอี บี สังกะสี และกรดไขมันจำเป็น ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม การขาดสารอาหารเหล่านี้อาจทำให้ผมร่วงได้

ผักโขม

ผักใบเขียวนี้อุดมไปด้วยโฟเลตและธาตุเหล็ก โฟเลตเป็นวิตามินบีที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ในทางกลับกัน ธาตุเหล็กช่วยให้เม็ดเลือดแดงนำออกซิเจนไปทั่วร่างกาย การได้รับเลือดที่อุดมไปด้วยออกซิเจนและสารอาหารอย่างเพียงพอเป็นกุญแจสำคัญสู่สุขภาพผมที่ดี

ไม่เพียงเท่านั้น ผักโขมยังมีวิตามินเอ เบต้าแคโรทีน และวิตามินซี สารอาหารเหล่านี้เมื่อรวมกันจะช่วยให้หนังศีรษะแข็งแรง ชุ่มชื้น นุ่มสลวย และป้องกันผมขาดหลุดร่วงจากผมแห้ง

ถั่วเลนทิล

เนื้อสัตว์มีโปรตีนสูง ผู้ที่ทานมังสวิรัติอาจขาดโปรตีนเพราะไม่ทานเนื้อสัตว์ การขาดโปรตีนจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม ทำให้ผมอ่อนแอและขาดง่าย

ในขณะเดียวกัน ถั่วเลนทิลก็อุดมไปด้วยโปรตีนและช่วยให้ผู้ทานมังสวิรัติหลีกเลี่ยงภาวะขาดโปรตีน ถั่วเลนทิลปรุงสุกหนึ่งถ้วยมีโปรตีนประมาณ 18 กรัม และเป็นหนึ่งในพืชที่มีโปรตีนสูงที่สุด

มันเทศ

มันเทศอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ เมื่อเบตาแคโรทีนเข้าสู่ร่างกายแล้วจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ วิตามินชนิดนี้จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ รวมถึงเส้นผมด้วย

มีหลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ ว่าวิตามินเอช่วยกระตุ้นต่อมต่างๆ ในหนังศีรษะ ช่วยป้องกันผมแห้งและผมหมองคล้ำ นอกจากมันเทศแล้ว อาหารอื่นๆ เช่น แครอท ฟักทอง แตงโม และมะม่วง ก็อุดมไปด้วยวิตามินเอเช่นกัน ตามข้อมูลของ Healthline

ลิงค์ที่มา