เกษตรกรไม่สนใจที่จะสต็อกสินค้าคืน

หลังจากราคาสุกรในตลาดตกต่ำลงอย่างหนักเป็นเวลานาน ส่งผลให้เกษตรกรประสบภาวะขาดทุน บัดนี้ราคาสุกรกลับเพิ่มขึ้นอย่างมาก และธุรกิจปศุสัตว์ก็เริ่มทำกำไรได้ นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับเกษตรกรในการฟื้นฟูผลผลิต อย่างไรก็ตาม ต้นทุนปัจจัยการผลิต โดยเฉพาะราคาอาหารสัตว์ ยังคงสูงอยู่ ก่อให้เกิดความยากลำบากมากมายสำหรับเกษตรกรที่ไม่สนใจที่จะเลี้ยงสัตว์เพิ่มเพราะกังวลถึงความเสี่ยงที่จะขาดทุน

เกษตรกรไม่สนใจที่จะสต็อกสินค้าคืน ครอบครัวของนายเหงียน คัก เกือง ชาวบ้านดงถัน ตำบลดงกวาง (ดงเซิน) ตัดสินใจ "แขวนคอกหมู" หลังจากที่ขาดทุนจากการเลี้ยงหมูมาเป็นระยะเวลาหนึ่ง

ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของนายเหงียน คัก เกือง ในหมู่บ้านด่งถั่น ตำบลด่งกวาง (ด่งเซิน) เคยเลี้ยงแม่สุกรหลายสิบตัวและหมูมากกว่า 200 ตัว แต่ปัจจุบัน ครอบครัวของเขาขายแม่สุกรและหมูทั้งหมดไปแล้ว และตัดสินใจ "แขวนคอกหมู" นายเกืองกล่าวว่า "หากเรายังคงเลี้ยงหมูต่อไปในเวลานี้ เราอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียเงินทุน เพราะราคาหมูมีชีวิตผันผวนอยู่ตลอดเวลา โรคภัยไข้เจ็บระบาดอยู่ตลอดเวลา และราคาอาหารสัตว์ก็สูงขึ้น... เมื่อราคาหมูมีชีวิตลดลงเหลือ 42,000 ดอง/กก. มีหมูรุ่นหนึ่งที่ผมขาดทุนมากกว่า 1 ล้านดอง/ตัว สำหรับหมูรุ่นที่ราคาสูงกว่าเล็กน้อย หลังจากเลี้ยงมา 4 เดือน ผมทำกำไรได้เพียงประมาณ 200,000 ดอง/ตัว"

จากการสำรวจพบว่า สำหรับฟาร์มขนาดกลางและครัวเรือนขนาดเล็ก การลงทุนในโรงเรือนเลี้ยงสัตว์มีน้อย ดังนั้นเมื่อขาดทุนก็สามารถหยุดเลี้ยงหมูและหันไปทำงานอื่นหรือเลี้ยงสัตว์ชนิดอื่นได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับฟาร์มขนาดใหญ่ที่มีการลงทุนสร้างโรงเรือนเลี้ยงสัตว์จำนวนมาก เกษตรกรยังคงต้องพยายามประคับประคอง "แบกรับ" ความเสียหาย และรอให้ราคาเพิ่มขึ้นเพื่อชดเชยต้นทุนการลงทุนบางส่วน ในฐานะธุรกิจปศุสัตว์ที่เผชิญกับความผันผวนของราคาตลาด บริษัท กรีน ซามธ์ ไลฟ์สต็อค จอยท์ สต็อก ในตำบลกวางดึ๊ก (กวางซวง) ประสบปัญหามากมายตั้งแต่ต้นปี เมื่อราคาสุกรมีชีวิตลดลงเหลือเพียง 45,000 - 46,000 ดอง/กิโลกรัม ขณะที่ราคาอาหารสัตว์เพิ่มขึ้น 40% เมื่อเทียบกับต้นปี 2565 ธุรกิจจึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงความกังวลเกี่ยวกับผลผลิตในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งแผนฟื้นฟูฝูงสัตว์ ปัจจุบัน บริษัทมีแม่สุกรมากกว่า 2,000 ตัว และต้องปล่อยสุกรพ่อแม่พันธุ์ออกสู่ตลาดเดือนละ 3,500-4,000 ตัว อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันต้นทุนการเลี้ยงปศุสัตว์อยู่ในระดับสูง ผู้คนต้องเผชิญกับความสูญเสีย จึง "กลัว" ที่จะเลี้ยงซ้ำ หมายความว่าบริษัทไม่สามารถบริโภคสุกรพ่อแม่พันธุ์ได้ และต้องเปลี่ยนไปเลี้ยงสุกรเพื่อบริโภคเนื้อ เพื่อรักษาเสถียรภาพของห่วงโซ่ปศุสัตว์ในสภาวะที่ท้าทาย บริษัทจึงมุ่งเน้นไปที่การป้องกันโรคและความปลอดภัยทางชีวภาพเพื่อปกป้องฝูงสุกร นอกจากนี้ บริษัทยังลงทุนอย่างมากในงานด้านเทคนิค นำเข้าสายพันธุ์จากต่างประเทศเพื่อปรับปรุงพันธุ์สัตว์ เพิ่มผลผลิต และคุณภาพผลผลิต เพื่อลดต้นทุนการผลิต นอกจากนี้ บริษัทยังลดต้นทุนเพื่อรับมือกับปัญหาในตลาด เจรจากับซัพพลายเออร์อาหารสัตว์อย่างต่อเนื่องเพื่อลดต้นทุนปัจจัยการผลิต และเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตจะดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง

เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกในจังหวัดนี้ยังคงกระสับกระส่าย เนื่องจากปัญหาต้นทุนปัจจัยการผลิตและผลผลิตมีความขัดแย้งกัน กล่าวคือ ราคารำข้าว ซึ่งเป็นแหล่งอาหารหลักของฟาร์มปศุสัตว์ อยู่ในระดับสูง ขณะที่ราคาขายสุกรมีชีวิตไม่แน่นอน ราคากลับลดลงอย่างรวดเร็ว แต่เมื่อราคาเพิ่มขึ้น ราคาก็อยู่ในระดับปานกลาง ประสิทธิภาพการผลิตสุกรในช่วงที่ผ่านมายังไม่แสดงสัญญาณที่ดีขึ้น หากปัญหานี้ไม่ได้รับการแก้ไข ความเสี่ยงที่ฟาร์มขนาดเล็กและครัวเรือนต่างๆ จะปิดตัวลงและ "แขวน" โรงเรือนย่อมเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

กรม ปศุสัตว์ และการพัฒนาชนบทได้แนะนำให้เกษตรกรระมัดระวังในการเลี้ยงสุกรเพิ่มปริมาณ และเพิ่มการเปลี่ยนผ่านไปสู่การทำฟาร์มแบบชีวนิรภัยเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อหมูคุณภาพสูง ขณะเดียวกัน กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ได้สั่งการให้กรมปศุสัตว์ดำเนินมาตรการป้องกันและควบคุมโรคหูน้ำเงินและโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรอย่างมีประสิทธิภาพ และติดตามปริมาณและการบริโภคผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในจังหวัด เพื่อให้คำแนะนำและแนวทางที่เหมาะสมแก่เกษตรกร นายไม เดอะ ซาง รองหัวหน้ากรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ กล่าวว่า เนื่องด้วยราคาเนื้อหมูที่ตกต่ำมีความผันผวน กรมฯ จึงแนะนำให้ฟาร์มสุกรและครัวเรือนในจังหวัดติดตามตลาดอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มีแผนการทำฟาร์มที่เหมาะสม และไม่ควรลดจำนวนฝูง โดยเฉพาะแม่สุกรลงอย่างมาก ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อปริมาณสุกรแม่พันธุ์ เมื่อตลาดฟื้นตัว สุกรแม่พันธุ์จะไม่เพียงพอที่จะเสริมและเลี้ยงสุกรแม่พันธุ์ นอกจากนั้น ยังจำเป็นต้องมุ่งเน้นการป้องกันและควบคุมโรค โดยการฉีดวัคซีนป้องกันโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรและโรคหูสีน้ำเงินให้สุกรอย่างครบถ้วน เพื่อไม่ให้เกิดความสูญเสียซ้ำซ้อนจากราคาตกต่ำและการระบาดของโรค ในระยะยาว เพื่อการพัฒนาฟาร์มสุกรที่มั่นคง ครัวเรือน ฟาร์ม และฟาร์มปศุสัตว์จำเป็นต้องส่งเสริมและสนับสนุนการจัดตั้งสหกรณ์และสมาคมต่างๆ ในการผลิตและการบริโภคปศุสัตว์ ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมและเรียกร้องให้ภาคธุรกิจลงทุนและร่วมมือกับประชาชน เพื่อขจัดปัญหาการบริโภคและการแปรรูป และช่วยให้ประชาชนพัฒนาฟาร์มปศุสัตว์อย่างยั่งยืน

บทความและภาพ: มินห์ ฮา

แหล่งที่มา