ชาวเจียไหลโศกเศร้าเพราะราคาผักตก “อย่างน่าอนาจใจ”

เกษตรกร ในย่าลาย ตกอยู่ในภาวะวิกฤตเพราะราคาผักใบเขียวลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลกระทบต่อชีวิตและผลผลิตของผู้คนอย่างมาก

ก่อนที่ผู้คนจะได้แสดงความยินดีกับราคาผักที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงเทศกาลตรุษจีน ชาวบ้านในหมู่บ้านปลูกผักในเมือง... เปลกู (จังหวัดซาลาย) อยู่ในภาวะวิกฤตมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว เนื่องจากราคาผักลดลงอย่างรวดเร็วและตลาดการบริโภคลดลง

ราคาผักลดลงอย่างมาก

ตำบลอันฟูเป็นแหล่งเก็บพืชผักขนาดใหญ่ของเมืองมาเป็นเวลานานแล้ว เมืองเปลกู มีพื้นที่ปลูกกว่า 250 ไร่ ปัจจุบันผู้คนประสบปัญหาอย่างหนักเนื่องจากราคาผักใบเขียวลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลกระทบต่อชีวิตและการผลิตของพวกเขาอย่างมาก

ตำบลอันฟูเป็นแหล่งเก็บพืชผักขนาดใหญ่ของเมืองมาช้านาน เปลกูมีพื้นที่ปลูกกว่า 250 ไร่

สวนผักชีและต้นหอมขนาดเกือบ 1 เอเคอร์ของครอบครัวนางสาวฮวง ถิ ฮันห์ เพิ่งมีพ่อค้ามาซื้อเพียงไม่กี่ราย หากเมื่อ 2 เดือนที่แล้ว ผักชนิดนี้ถูกพ่อค้ารับไปในราคา 6,000 - 8,000 ดอง/กก. แต่ในเวลาเกือบ 2 สัปดาห์นี้ ราคาขายในสวนก็อยู่ที่ประมาณ 1,000 - 2,000 ดอง/กก. เท่านั้น

“ผักชีและต้นหอมช่วงนี้กำลังโตดี แต่ราคาลดลงมาก คนขอซื้อน้อยลง จึงต้องปล่อยแปลงไว้หลายแปลงจนเก่าแล้วค่อยรื้อออก ถึงแม้ราคาจะลดลง แต่คนก็ยังพยายามปลูก เพราะที่นี่เราทำแต่ผักเป็นหลัก” นางสาวฮันห์เล่า

ชาวบ้านตำบลอันฟูเก็บเกี่ยวผักสลัด

นายเหงียน ทันห์ ลัม (แขวงทองเญิ๊ต เมืองเปลกู) เปิดเผยว่า การปลูกกะหล่ำปลีเกิน 2 ซาวในช่วง 10 วันที่ผ่านมา ส่งผลให้ราคาผักและผลไม้ลดลงอย่างมาก โดยเฉพาะผักใบเขียว “เมื่อปีที่แล้วช่วงนี้ราคาผักและผลไม้สูงมาก ตอนนี้ราคาตกต่ำทำให้หลายครัวเรือนประสบภาวะขาดทุนอย่างหนัก เมื่อพิจารณาจากราคาผักในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ไม่รวมค่าปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ครอบครัวของฉันขาดทุนถึง 3-4 ล้านดองต่อซาว” นายแลมวิเคราะห์

ในช่วง 10 วันที่ผ่านมา ราคาผักและผลไม้ลดลงอย่างมาก โดยเฉพาะผักใบเขียว

นางสาวเหงียน ถิ เหี้ป ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลอันฟู กล่าวว่า ตำบลทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกผักประมาณ 250 เฮกตาร์ พื้นที่ส่วนนี้ส่วนใหญ่จะแปลงจากทุ่งนาเป็นแปลงผัก ปีนี้ราคาผักลดลงอย่างมาก เนื่องจากตลาดในจังหวัดภาคกลางมีผักล้นตลาด ทำให้ความต้องการผักนำเข้าจากย่าลายลดลง

“เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกผัก สมาคมและองค์กรต่างๆ ในชุมชนได้ระดมการสนับสนุนค่าใช้จ่ายในการผลิตส่วนหนึ่ง จากนั้นระดมผู้คนไปเก็บเกี่ยวและขนส่งผักและหัวพืชเพื่อส่งไปให้หน่วยทหารที่ทำหน้าที่ช่วยเหลือผู้คนในการกำจัดบ้านเรือนชั่วคราวที่ทรุดโทรมในพื้นที่เพื่อใช้เป็นอาหารสำหรับมื้ออาหารในแต่ละวัน” นางฮิ๊บกล่าว

ตลาดผู้บริโภคที่ยากจน

ตามที่เกษตรกรจำนวนมากในพื้นที่ปลูกผักกล่าว เหตุผลประการหนึ่งของสถานการณ์ดังกล่าวคือการเปลี่ยนแปลงของตลาด โดยหลังเทศกาลตรุษจีน ความต้องการผักจะลดลง แต่ผลผลิตผักกลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องมาจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ส่งผลให้เกษตรกรสูญเสียรายได้และขาดเงินลงทุนในพืชผลครั้งต่อไป

ราคาผักที่ตกต่ำส่งผลให้เกษตรกรประสบภาวะขาดทุนและขาดเงินลงทุนในพืชผลครั้งต่อไป

นอกจากราคาจะต่ำแล้ว ตลาดการบริโภคผักก็ค่อนข้างชะลอตัวเช่นกัน ผักหลายชนิดยังอยู่ในสถานะ “ขายไม่ออก” ทำให้ผู้ค้าปลีกไม่กล้านำเข้ามาในปริมาณมาก

นางสาวเล ถิ เงิน พ่อค้าผักที่ตลาดกลางคืนเปลกู กล่าวว่า “คาดว่าปริมาณผักที่บริโภคในแต่ละวันลดลงเกือบ 30% เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ ผักใบเขียวหลายชนิดขายไม่ทัน พอวันรุ่งขึ้นก็เหี่ยวเฉาและต้องทิ้งไป ถ้าเรานำเข้า เราก็จะสูญเสียเงิน แต่ถ้าไม่นำเข้า เราก็จะสูญเสียลูกค้า”

ในตลาดแม้ว่าพ่อค้าแม่ค้าจะคอยเสนอบริการอย่างต่อเนื่อง แต่ยังคงมีผู้ขายมากกว่าผู้ซื้อ นางสาวเหงียน ถิ ทานห์ พ่อค้าผักในตลาดฟู่ดง (เมืองเปลยกู) บ่นว่า “ปกติหลังเทศกาลเต๊ด ราคาอาหารและผักจะแพงขึ้น แต่ปีนี้ราคาลดลงมากเมื่อเทียบกับก่อนเทศกาลเต๊ด เป็นเวลาครึ่งเดือนแล้วที่ปริมาณผักที่ขายได้ในแต่ละวันลดลงค่อนข้างมาก แม้ว่าคุณภาพและราคาจะสมเหตุสมผลก็ตาม”

พ่อค้าแม่ค้าผักที่ตลาดกลางคืนเปลกู

นางสาวฟาน ถิ ฮวย ทือง - อุปนายกสมาคมชาวนาเมือง เพลยกู - ข้อมูล : เพื่อลดความเสี่ยงที่เกษตรกรผู้ปลูกผักจะสูญเสียรายได้ ทุกระดับและสมาคมเกษตรกรในเมือง... เพลยกูได้ติดต่อกับพันธมิตรและช่องทางการบริโภคอย่างแข็งขันเพื่อขยายผลผลิตเพื่อช่วยเหลือเกษตรกร โฆษณาชวนเชื่อให้ผู้ปลูกผักลดผลผลิต เพื่อหลีกเลี่ยงการผลิตมากแต่ขายได้น้อย พร้อมกันนี้ สมาคมเกษตรกรประจำตำบลยังได้ออกมาช่วยเหลือด้วยการโพสต์ผักลงในโซเชียลเน็ตเวิร์กต่างๆ เพื่อให้ประชาชนได้บริโภค

จังหวัดเจียลาย ตั้งเป้าพัฒนาและขยายพื้นที่ปลูกผักประมาณ 30,000 เฮกตาร์ ภายในปี 2573 จัดทำพื้นที่ปลูกพืชผักปลอดภัยเข้มข้นให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ประมาณ 9,000 - 10,000 เฮกตาร์ จัดตั้งพื้นที่ผลิตผักปลอดภัยแบบเข้มข้นโดยใช้เทคโนโลยีสูง แนวทางการผลิตที่เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และเกษตรอินทรีย์ โดยมีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 700 เฮกตาร์ ผลผลิตผักของเจียไหลอยู่ที่ประมาณ 1.3 - 1.4 ล้านตัน ซึ่งผลผลิตผักเพื่อการแปรรูปอยู่ที่ประมาณ 55,000 - 60,000 ตัน ตัวอย่างผักที่ได้รับการตรวจสอบและทดสอบมากกว่า 95% เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย สัดส่วนพื้นที่ผักรวมปลอดภัยเข้มข้นและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อยู่ที่ประมาณร้อยละ 30 – 33 ของพื้นที่ผักทั้งหมดของจังหวัด มูลค่าการส่งออกผักอยู่ที่ประมาณ 55 – 60 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ที่มา: https://congthuong.vn/nguoi-dan-gia-lai-khoc-rong-vi-gia-rau-xanh-rot-the-tham-376295.html