ส.ก.ป.
เมื่อตระหนักว่าทรัพยากรหมึกธรรมชาติเริ่มหายากขึ้นเรื่อยๆ ชาวเกาะฟูก๊วกคนหนึ่งจึงกล้าทดลองเลี้ยงหมึกในกระชังซึ่งปกติแล้วใช้เลี้ยงปลา ผลลัพธ์เบื้องต้นประสบความสำเร็จอย่างไม่คาดคิด
 |
หลังจากเลี้ยงปลาหมึกตัวเล็กในกระชังเป็นเวลา 1 เดือน จะมีน้ำหนักตัว 14-15 ตัวต่อกิโลกรัม และราคาขายหน้าตลาดจะสูงถึง 500,000 ดองต่อกิโลกรัม ภาพ: ผู้สนับสนุน |
นั่นคือนายโว วัน กวาง (อายุ 52 ปี อาศัยอยู่ในเขตอันโธย เมืองฟูก๊วก จังหวัด เกียนซาง ) นายกวางกล่าวว่าจนถึงขณะนี้ครอบครัวของเขาทำมาหากินโดยการจับปลาหมึก ตั้งแต่ปี 2002 เป็นต้นมา พื้นที่จับปลาหมึกเริ่มแห้งเหือดลงเรื่อยๆ หลายคืน ปลาหมึกที่จับได้มีปริมาณไม่เพียงพอต่อค่าเชื้อเพลิงเรือประมง และยังมีบางคืนที่จับปลาหมึกไม่ได้เลย
สาเหตุคือความต้องการนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเกาะฟูก๊วกมีสูง ชาวประมงท้องถิ่นและผู้อพยพจากแผ่นดินใหญ่ “กวาด” ทะเลอย่างต่อเนื่อง ทำให้ปลาหมึกไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ทันเวลา “หลายคนยังมีงานอดิเรกคือกินไข่ปลาหมึก งานอดิเรกนี้ทำให้ปลาหมึกมีโอกาสสืบพันธุ์ได้น้อยลงเรื่อยๆ” นายกวางกล่าว
ครอบครัวของนายกวางจึงเช่าพื้นที่เลี้ยงปลาในกระชังเพื่อหาเลี้ยงชีพ ในขณะที่เลี้ยงปลา นายกวางยังจำปลาหมึกซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของทะเลฟูก๊วกได้
หลังจากทำงานกับปลาหมึกมาหลายสิบปี คุณกวางก็ตระหนักได้ว่าถึงแม้การเลี้ยงปลาหมึกจะยาก แต่ถ้าคุณใส่ใจและสะสมประสบการณ์ คุณก็สามารถทำได้ ขั้นแรก คุณต้องเตรียมและทำความสะอาดกรง จากนั้นซื้อปลาหมึกจากชาวประมงที่จับได้ในทะเล (18-20 ตัว/กก.) และเลี้ยงในความหนาแน่นประมาณ 10-15 กก./กรง (พื้นที่ 16 ตร.ม. ) อาหารสำหรับปลาหมึกต้องเป็นปลาสด ในเวลากลางคืน กรงจะต้องมีแสงสว่างเพียงพอเพื่อไม่ให้ปลาหมึกกินกันเอง
นายกวางกล่าวเพิ่มเติมว่า สัปดาห์แรกหลังจากปล่อยลงกระชังถือว่ายังแข็งแรงดี มีอัตราการสูญเสียที่ต่ำมาก คือ น้อยกว่า 10% ของจำนวนหมึกเริ่มต้น หลังจากนั้นเฉลี่ยประมาณ 1 เดือนก็สามารถขายออกสู่ตลาดได้ โดยในแต่ละเดือน นายกวางจะจับหมึกได้เกือบ 1 ตัน โดยแต่ละกระชังจะมี 14-15 ตัวต่อกิโลกรัม ราคาขายกระชังให้พ่อค้ารับซื้ออยู่ที่ 500,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อหักต้นทุนทั้งหมดแล้ว กำไรจะอยู่ที่ประมาณ 150 ล้านดองต่อเดือน
 |
นายกวางเป็นคนแรกที่กล้าทดลองเลี้ยงปลาหมึกในกระชังปลา ภาพโดย: ผู้สนับสนุน |
“ผมมีแผนที่จะขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาหมึก และแน่นอนว่าหากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องสนับสนุนเงินทุนและปกป้องพื้นที่ดังกล่าวเพื่อการสืบพันธุ์ของปลาหมึกตามธรรมชาติ ทรัพยากรน้ำนี้ก็จะไม่มีวันหมดสิ้น” นายกวางกล่าว
นายกวาง จ่อง เถา รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดเกียนซาง กล่าวว่าแบบจำลองของนายกวางเป็นแบบจำลองแรกที่พบในพื้นที่ทะเลท้องถิ่น ปลาหมึกเป็นสัตว์ที่มีอัตราการขยายพันธุ์เร็วมาก ปัญหาคือต้องรักษาแหล่งที่อยู่อาศัยให้ปลาหมึกสามารถขยายพันธุ์ได้อย่างราบรื่น ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาค การเกษตร จะเจาะลึกและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแบบจำลองการเลี้ยงปลาหมึกนี้
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)