ดานังสร้างเรื่องราวผลิตภัณฑ์ OCOP

ดานังตั้งเป้าที่จะปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าจากข้อได้เปรียบในท้องถิ่น สร้างเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ

เมื่อวันที่ 29-30 พฤษภาคม กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมือง ดานัง และวิทยาลัยอาหารและเกษตรกรรมร่วมกันจัดหลักสูตรฝึกอบรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ตามห่วงโซ่คุณค่าที่เชื่อมโยงกับวัสดุในท้องถิ่น

นางสาวหวู ถิ บิช เฮา รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทนครดานัง กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน ท้องถิ่นแห่งนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 148 รายการ จากหน่วยงาน 91 แห่ง ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ 3 ดาว จำนวน 85 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว จำนวน 61 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่อาจได้รับ 5 ดาว จำนวน 2 รายการ

นางสาวหวู ถิ บิช เฮา รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม นครดานัง กล่าวว่า กรมฯ จะตรวจสอบและสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ในการสร้างเรื่องราวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ภาพโดย: หลาน อันห์

อย่างไรก็ตาม คุณเฮา กล่าวว่าโครงสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ในดานังยังคงไม่สมดุล โดยมุ่งเน้นไปที่กลุ่มอาหารและการท่องเที่ยวเป็นหลัก ประเด็นหลักคือครัวเรือน เศรษฐกิจ รายบุคคล การผลิตขนาดเล็ก การส่งเสริมการค้าและการพัฒนาคุณภาพสินค้ายังมีข้อจำกัด นอกจากนี้ การลงทุนด้านบรรจุภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ ความได้เปรียบในการแข่งขัน และการสร้างเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ยังไม่ได้รับการให้ความสำคัญ ทำให้ผลิตภัณฑ์ขาดจุดเด่นและยากต่อการสร้างความสามารถในการแข่งขันในตลาด

โครงการฝึกอบรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพของอาสาสมัคร OCOP และหน่วยงานท้องถิ่นในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

ผู้เข้ารับการฝึกอบรมกำลังเข้าร่วมโครงการฝึกอบรม ภาพโดย: Lan Anh

“จำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ในดานังมีไม่มากนัก แต่แต่ละผลิตภัณฑ์ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สอดคล้องกับสภาพธรรมชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่น ในอนาคต เราจะยังคงมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับ การท่องเที่ยว เชิงนิเวศ สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาดานังให้เป็นเมืองท่องเที่ยวสีเขียวและยั่งยืน”

นอกจากการสนับสนุนประเด็นการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์แล้ว เรายังให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการสร้างเรื่องราวให้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด เพื่อเน้นย้ำถึงคุณค่าทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และเอกลักษณ์ท้องถิ่น ซึ่งเป็นปัจจัยที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด" คุณหวู่ ถิ บิช เฮา รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม นครดานัง กล่าว

พิธีมอบประกาศนียบัตรรับรองผลการประเมินการจัดประเภทผลิตภัณฑ์ 19 รายการ จาก 11 หน่วยงาน ที่ได้รับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ภาพโดย: Lan Anh

ในช่วงการฝึกอบรม ผู้เข้ารับการฝึกอบรมกว่า 50 รายซึ่งเป็นตัวแทนคณะกรรมการประชาชนของตำบลและเขตที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองและผู้เข้าร่วมในโครงการ OCOP ได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาต่างๆ เช่น การสร้างและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในทิศทางการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า เทคโนโลยีใหม่ๆ ในการผลิตและการถนอมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหาร ทักษะในการส่งเสริมและขายผลิตภัณฑ์ OCOP บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และการเยี่ยมชมโมเดล OCOP ทั่วไป

ในโอกาสนี้ คณะกรรมการประชาชนนครดานังได้มอบใบประกาศเกียรติคุณสำหรับผลการประเมินการจัดประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 19 รายการ จาก 11 หน่วยงาน ที่ได้รับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ผลการประเมินมีอายุ 3 ปี ถือเป็นการยกย่องความพยายามอย่างต่อเนื่องของหน่วยงานการผลิต ขณะเดียวกันก็แสดงให้เห็นถึงบทบาทของความร่วมมือและการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากรัฐบาลท้องถิ่น หน่วยงาน หน่วยงานสาขา และภาคส่วนต่างๆ ในการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ของดานัง

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/da-nang-xay-dung-cau-chuyen-san-pham-ocop-d755601.html