เกษตรกรในจังหวัดลำดงกำลังกังวลเกี่ยวกับปัญหาการขาดแคลนผักสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ราคาผักหลายชนิดจากเมืองดาลัดกำลังสูงขึ้นในขณะนี้ – ภาพ: N.TRÍ

ในการประชุมกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัด ลำดง เกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพและการสนับสนุนการบริโภคสินค้าเกษตร โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน กรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ได้เสนอให้รวมดอกไม้ตัดแต่งไว้ในโครงการรักษาเสถียรภาพราคาและหาแนวทางแก้ไขปัญหาด้านการขนส่ง

ราคาผักหลายชนิดเพิ่มขึ้น 40%

นายบุย จุง เกียน กรรมการบริษัทซวนไทยทินห์ (ลำดง) ให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ตุ่ยเตร เมื่อวันที่ 20 ธันวาคมว่า เนื่องจากฝนตกหนักทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก ราคาผักหลายชนิดที่เกษตรกรและพ่อค้าจำหน่ายจึงเพิ่มขึ้น 25-40% เมื่อเทียบกับต้นเดือนธันวาคม ตัวอย่างเช่น ผักกาดหอมเขียวราคา 40,000 ดง/กก. ผักกาดโรเมนราคา 25,000-28,000 ดง/กก. ผักโขมราคา 35,000-37,000 ดง/กก. (ขายส่ง) ถั่วฝักยาวราคา 30,000-40,000 ดง/กก. และแตงกวาราคา 20,000 ดง/กก.…

นายเกียนแสดงความกังวลว่า "หากสภาพอากาศเลวร้ายลงและมีฝนตกนอกฤดูกาลมากขึ้นในช่วงที่จะถึงนี้ มีความเสี่ยงที่ผักหลายชนิดจากดาลัดที่ส่งไปยังตลาดตรุษจีนจะขาดแคลน และราคาจะสูงขึ้นไปอีก"

นายเกียนกล่าวว่า กำลังการผลิตของบริษัทในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนอยู่ที่ประมาณ 300 ตัน ลดลงประมาณ 20% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาที่กำลังการผลิตคงที่ ดังนั้น บริษัทจึงพยายามหาแนวทางแก้ไข เช่น การเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกและการกระจายแหล่งจัดหา เพื่อหวังควบคุมราคาขายและเพิ่มกำลังซื้อ ซึ่งลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ

ขณะเดียวกัน นายเหงียน ฮง ฟง กรรมการบริษัทฟงทุย (ลำดง) ซึ่งมีกำลังการผลิตผัก 20-30 ตันต่อวัน กล่าวว่า ปีนี้ภาคเหนือประสบกับอุทกภัยและอากาศหนาวเย็น ดังนั้นความต้องการนำเข้าผักจากลำดงจึงสูงขึ้น

ดังนั้น หากฝนตกนอกฤดูกาลยังคงเกิดขึ้นต่อเนื่องในจังหวัดลำดง ปริมาณผลผลิตผักและผลไม้หลายชนิดมีแนวโน้มที่จะลดลงอย่างมาก

อย่างไรก็ตาม นายฟงหวังว่า ด้วยระยะเวลาการผลิตของผักใบเขียวส่วนใหญ่ประมาณ 25-30 วัน หากสภาพอากาศคงที่ เกษตรกรหลายรายจะเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกอย่างมีนัยสำคัญ ทำให้มีผลผลิตเพียงพอสำหรับเทศกาลตรุษจีนและได้ราคาที่ดี

นอกจากนี้ ราคาของพืชหัว เช่น แครอท มันฝรั่ง และหัวไชเท้า ปัจจุบันค่อนข้างคงที่ เนื่องจากได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศน้อยกว่า

ซัพพลายเออร์และผู้ค้าปลีกหลายรายกล่าวว่า เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคที่ชะลอตัวในปีนี้ ลดลงถึง 30-40% เมื่อเทียบกับก่อนเกิดโรคระบาด พวกเขาจะพยายามรักษาราคาให้ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งมักได้รับความสำคัญในการรักษาเสถียรภาพราคา โดยการขึ้นราคาใดๆ จะจำกัดอยู่ที่ประมาณ 20% อย่างไรก็ตาม ในเมื่อราคาสินค้าในปัจจุบันผันผวนอย่างอิสระ การควบคุมราคาสินค้าประเภทผักในตลาดช่วงเทศกาลตรุษจีนจึงอาจทำได้ยากขึ้น

จังหวัดลำดงขอความช่วยเหลือด้านการขนส่งจากนครโฮจิมินห์

ในการประชุมระหว่างกรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองโฮจิมินห์และจังหวัดลัมดง เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม นายเหงียน เวียด ดุย โค่ย กรรมการบริษัท เวียดฟาร์ม จำกัด (ลัมดง) แสดงความกังวลว่า หากการขนส่งและการแปรรูปสินค้าไม่ดำเนินการอย่างระมัดระวัง คุณภาพของผักและผลไม้จะไม่ได้รับการรับประกัน

ดังนั้น จึงจำเป็นต้องพิจารณาการสร้างโกดังและศูนย์เก็บเกี่ยวเพิ่มเติมในนครโฮจิมินห์ ซึ่งจะช่วยเก็บรักษาผักได้นานขึ้น ส่งผลให้คุณภาพของสินค้าเกษตรดีขึ้น และช่วยรักษาเสถียรภาพราคา โดยเฉพาะในช่วงฤดูกาลที่มีผลผลิตมาก เช่น ปลายปี

นางสาว Cao Thi Thanh รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดลำดง กล่าวว่า บริษัทขนส่งหลายแห่งกังวลเกี่ยวกับปริมาณสินค้าที่มากเกินไปและความแออัดในตลาดต่างๆ ในนครโฮจิมินห์ในช่วงฤ peak ปลายปี ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผัก ผลไม้ และดอกไม้สด โดยเฉพาะอย่างยิ่งความแออัดที่มักเกิดขึ้นที่ตลาดดอกไม้ Ho Thi Ky

นางสาวธันห์กล่าวว่า "ผักและดอกไม้สดเป็นสินค้าที่มีอายุสั้น คุณภาพจึงได้รับผลกระทบได้ง่ายหากการขนส่งไม่ราบรื่น ดอกไม้สดหากเก็บไว้เพียงสองวันก็แทบจะต้องทิ้งไปแล้ว ดังนั้นเราหวังว่านครโฮจิมินห์จะพิจารณาให้การสนับสนุน"

ในการประชุม ตัวแทนจากกรม เกษตร และพัฒนาชนบทจังหวัดลำดงได้เสนอให้นครโฮจิมินห์สร้างเงื่อนไขเพื่อเพิ่มปริมาณดอกไม้สดที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสินค้าล้นตลาดที่มักเกิดขึ้นในตลาด โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน

นายเหงียน เหงียน ฟอง รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า นครโฮจิมินห์ กล่าวตอบข้อซักถามนี้ว่า เขาจะเสนอและแนะนำให้หน่วยงานและธุรกิจที่เกี่ยวข้องพิจารณามาตรการสนับสนุนเพื่อบรรเทาปัญหาด้านการขนส่ง ส่วนในเรื่องการบริโภคดอกไม้ นายฟองเสนอให้รวมดอกไม้ตัดไว้ในรายการสินค้าที่มีการควบคุมราคา โดยอาจเริ่มจากการทดลองใช้ก่อน

นายฟองกล่าวว่า "ทางเมืองกำลังเร่งดำเนินโครงการรักษาเสถียรภาพตลาด ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภคจำนวนมาก ดังนั้น หากผลิตภัณฑ์ดอกไม้สดของลำดงเข้าร่วมโครงการนี้ พวกเขาก็จะมีโอกาสเพิ่มยอดขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้นได้อย่างมีนัยสำคัญ"

เนื่องจากโลจิสติกส์ส่งผลกระทบต่อต้นทุนสินค้าเกษตรที่เข้ามาในนครโฮจิมินห์ ผู้นำภาคอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองจึงเสนอให้หน่วยงานบริหารจัดการโลจิสติกส์ของทั้งสองท้องถิ่นเพิ่มความร่วมมือกันเพื่อหาแนวทางแก้ไข โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้รถบรรทุกเปล่าในการขนส่งสินค้าเพิ่มเติม

ที่มา: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm