ชาวสวนลัมดงกังวลขาดแคลนผักช่วงเทศกาลตรุษจีน

ราคาผักหลายชนิดในดาลัตสูง - ภาพ: N.TRI

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการร่วมกับภาคอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัด ลามด่ง เกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพและการสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยเฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ต ภาคอุตสาหกรรมและการค้าของนครโฮจิมินห์เสนอให้รวมดอกไม้ตัดดอกไว้ในรายการรักษาเสถียรภาพราคาและโซลูชันการขนส่ง

ราคาผักหลายชนิดเพิ่มขึ้น 40%

เมื่อวันที่ 20 ธันวาคมที่ผ่านมา นายบุย จุง เกียน กรรมการบริษัท Xuan Thai Thinh (Lam Dong) ได้ให้สัมภาษณ์กับเตื่อยเทรว่า เนื่องมาจากฝนตกหนักทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก ทำให้ราคาผักหลายชนิดที่ชาวสวนและพ่อค้าแม่ค้าขายเพิ่มขึ้น 25-40% เมื่อเทียบกับต้นเดือนธันวาคม เช่น ผักโขมเขียวราคา 40,000 ดอง/กก. ผักกาดแก้วราคา 25,000-28,000 ดอง/กก. ผักโขมราคา 35,000-37,000 ดอง/กก. ถั่วเขียวราคา 30,000-40,000 ดอง/กก. แตงกวาราคา 20,000 ดอง/กก....

“หากสภาพอากาศยังคงแย่ลงและมีฝนตกผิดฤดูกาลมากในช่วงข้างหน้า มีความเสี่ยงที่ผักหลายชนิดของเมืองดาลัตที่นำไปส่งที่ตลาดเต๊ตจะขาดแคลนและราคาจะสูงขึ้น” นายเกียนกังวล

คุณเกียน ระบุว่า กำลังการผลิตของหน่วยผลิตในเดือนก่อนเทศกาลเต๊ตอยู่ที่ประมาณ 300 ตัน ลดลงประมาณ 20% เมื่อเทียบกับช่วงที่มีเสถียรภาพ ดังนั้น บริษัทจึงกำลังพยายามหาแนวทางแก้ไข เช่น การเพิ่มพื้นที่เพาะปลูก การกระจายแหล่งผลิตเพื่อควบคุมราคาขาย และเพิ่มกำลังซื้อซึ่งกำลังลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ

ขณะเดียวกัน ด้วยศักยภาพในการจัดหาผักได้ 20-30 ตันต่อวัน นายเหงียน ฮ่อง ฟอง กรรมการบริษัท Phong Thuy (Lam Dong) กล่าวว่า ปีนี้ภาคเหนือประสบปัญหาอุทกภัยและอากาศหนาวเย็น ส่งผลให้ความต้องการผักนำเข้าจากจังหวัดลาม Dong เพิ่มสูงขึ้น

ดังนั้นหากสภาพอากาศในอำเภอลัมดงยังคงมีฝนตกผิดฤดูกาล ปริมาณผักและผลไม้หลายชนิดก็อาจลดลงอย่างมาก

อย่างไรก็ตาม คุณพงษ์หวังว่าเนื่องจากระยะเวลาการผลิตผักใบเขียวส่วนใหญ่อยู่ที่ประมาณ 25-30 วัน หากสภาพอากาศดี ชาวสวนหลายๆ คนจะเพิ่มการปลูกพืชผัก ซึ่งจะทำให้มีผลผลิตเพียงพอสำหรับเทศกาลตรุษจีนได้ในราคาดี

ไม่ต้องพูดถึงราคาของผักราก เช่น แครอท มันฝรั่ง หัวไชเท้า ฯลฯ ที่ยังคงมีเสถียรภาพโดยพื้นฐานแล้ว เนื่องจากได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศน้อยกว่า

ซัพพลายเออร์และผู้ค้าปลีกหลายรายระบุว่า เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคในปีนี้ค่อนข้างชะลอตัว แม้จะลดลง 30-40% เมื่อเทียบกับช่วงก่อนเกิดการระบาด พวกเขาจึงพยายามควบคุมราคาให้อยู่ในขีดความสามารถของตนเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขายให้กับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งให้ความสำคัญกับเสถียรภาพเป็นหลัก หากราคาเพิ่มขึ้น ราคาก็จะอยู่ที่ประมาณ 20% เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาที่ลอยตัว ราคาผักในตลาดช่วงเทศกาลเต๊ดจึงน่าจะควบคุมได้ยากขึ้น

ลัมดงเสนอให้นครโฮจิมินห์สนับสนุนการขนส่ง

ในการประชุมหารือระหว่างภาคอุตสาหกรรมและการค้าระหว่างนครโฮจิมินห์และจังหวัดลามดง เมื่อวันที่ 20 ธันวาคมที่ผ่านมา นายเหงียน เวียด ดุย คอย กรรมการบริษัท เวียดฟาร์ม จำกัด (ลามดง) แสดงความกังวลว่า หากการขนส่งและการแปรรูปสินค้าไม่ได้ดำเนินการอย่างระมัดระวัง คุณภาพของผักจะไม่สามารถรับประกันได้

ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องพิจารณาสร้างคลังสินค้าและศูนย์เก็บเกี่ยวเพิ่มเติมในนครโฮจิมินห์ ซึ่งจะช่วยเก็บรักษาผักได้นานขึ้น ส่งผลให้คุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรดีขึ้น และช่วยรักษาเสถียรภาพราคา โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่มีความต้องการสูง เช่น ช่วงปลายปี

นางสาวกาว ถิ ถั่น รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดลัมดง กล่าวว่า หลายหน่วยงานขนส่งกังวลปัญหาการบรรทุกเกินพิกัดและความแออัดในตลาดต่างๆ ในนครโฮจิมินห์ช่วงไฮซีซั่นปลายปี ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพผักและดอกไม้สด โดยเฉพาะความแออัดที่มักเกิดขึ้นที่ตลาดดอกไม้โหถิกี

“ผักและดอกไม้สดเป็นสินค้าที่อายุสั้น ดังนั้นคุณภาพของสินค้าจึงอาจได้รับผลกระทบได้ง่ายหากการขนส่งมีปัญหา ดอกไม้สดอาจถูกทิ้งไปได้หลังจากเก็บไว้ได้เพียงสองวัน ดังนั้น ฉันหวังว่านครโฮจิมินห์จะพิจารณาให้การสนับสนุน” คุณถั่นกล่าว

ในการประชุม ผู้แทนจากกรม เกษตร และพัฒนาชนบทจังหวัดลามดงเสนอให้นครโฮจิมินห์สร้างเงื่อนไขในการเพิ่มปริมาณดอกไม้สดที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์สินค้าเกินความจำเป็นที่ต้องทุ่มตลาด ซึ่งมักเกิดขึ้นในตลาด โดยเฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ต

เกี่ยวกับเรื่องนี้ นายเหงียนเหงียนเฟือง รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เขาจะเสนอแนะและเสนอแนะต่อหน่วยงานและธุรกิจต่างๆ เพื่อขอรับการสนับสนุนในการขจัดอุปสรรคด้านการขนส่ง ส่วนเรื่องการบริโภคดอกไม้ นายเฟืองเสนอให้รวมดอกไม้สดไว้ในรายการสินค้าคงสภาพ ซึ่งสามารถนำร่องได้ก่อน

“ทางเมืองกำลังส่งเสริมโครงการรักษาเสถียรภาพตลาด และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภคจำนวนมาก ดังนั้น หากผลิตภัณฑ์ดอกไม้สดของจังหวัดลัมดงเข้าร่วมโครงการนี้ ก็จะมีโอกาสเพิ่มยอดขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและมีผลผลิตที่เปิดกว้างมากขึ้น” คุณฟองกล่าว

เนื่องจากระบบโลจิสติกส์ส่งผลกระทบต่อราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ส่งไปยังนครโฮจิมินห์ ผู้นำภาคอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองจึงเสนอให้หน่วยงานจัดการโลจิสติกส์ของทั้งสองท้องถิ่นเพิ่มความร่วมมือเพื่อหาทางออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ประโยชน์จากการขนส่งสินค้าด้วยรถบรรทุกเปล่ามากขึ้น

ที่มา: https://tuoitre.vn/nha-vuon-lam-dong-lo-thieu-rau-tet-20241221084819744.htm