ขยายรูปแบบสหกรณ์การเกษตรโดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง

สหกรณ์ การเกษตร หลายแห่งในจังหวัดได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน และค่อยๆ นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต การถนอมอาหาร การแปรรูปเบื้องต้น และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิต ประสิทธิภาพการผลิตและการดำเนินธุรกิจ ตลอดจนรายได้ของสมาชิก

พื้นที่เพาะปลูกกล้วยไม้สกุลฟาเลโนปซิส ณ สหกรณ์บริการเครื่องจักรกลการเกษตรตงเทียน (ตงเซิน)

สหกรณ์บริการเครื่องจักรกลการเกษตรตงเทียน (ตงซอน) เป็นหนึ่งในสหกรณ์ผู้บุกเบิกในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี CNC ในการผลิตทางการเกษตร โดยได้สร้างโครงสร้างพื้นฐานที่ทันสมัยและห่วงโซ่คุณค่าสำหรับการผลิตและบริโภคผักและผลไม้คุณภาพสูง

นายเหงียน ซวน เทียน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “ตั้งแต่ปี 2018 สหกรณ์ได้สร้างระบบเรือนกระจกเพื่อผลิตผักและผลไม้ที่ปลอดภัย พร้อมกันนี้ เราได้ติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติและระบบพ่นหมอกเพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้น ช่วยประหยัดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพสินค้า ด้วยการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สมัยใหม่ในการผลิต ทำให้สินค้าของสหกรณ์ได้มาตรฐาน VietGAP และเป็นที่ชื่นชอบของตลาดและผู้บริโภค โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์ส่งผักและผลไม้ประมาณ 120 ตันต่อปีไปยังตลาดในจังหวัดต่างๆ เช่น แทงฮวา ฮานอย นิงบิงห์ ไฮฟอง เหงะอาน เป็นต้น รายได้ต่อปีสูงถึง 17 พันล้านดอง โดยมีอัตรากำไรมากกว่า 20%”

มีรายงานว่า หลังจากนำเทคโนโลยี CNC มาใช้ในการผลิต สหกรณ์บริการเครื่องจักรกลการเกษตรตงเทียนได้สร้างเรือนกระจก 11 หลัง บนพื้นที่รวมประมาณ 3.5 เฮกตาร์ สำหรับปลูกแตงโมคิมฮวางเฮา แตงกวาขนาดเล็ก และผักปลอดภัยอื่นๆ ในช่วงต้นปี 2024 สหกรณ์ได้สร้างเรือนกระจกเพิ่มเติมอีกเกือบ 2,000 ตารางเมตร เพื่อรับการถ่ายทอดเทคโนโลยี และเริ่มผลิตกล้วยไม้ฟาเลโนปซิสประมาณ 1,000 ตารางเมตร เพื่อจำหน่ายในตลาดช่วงเทศกาลตรุษจีน ด้วยการลงทุนในการผลิตต้นกล้ากล้วยไม้เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ สหกรณ์บริการเครื่องจักรกลการเกษตรตงเทียนได้แสดงให้เห็นถึงความเหนือกว่าในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี CNC ในการผลิต

สหกรณ์บริการทั่วไปเถือทัญ (เถืองซวน) ได้นำเทคโนโลยี CNC มาใช้ในการผลิตทางการเกษตรมาเกือบ 5 ปีแล้ว สหกรณ์ใช้เทคโนโลยี CNC ในการปลูกแตงโมเหลืองพันธุ์คิมฮวางเฮา และผักและผลไม้ปลอดภัยในเรือนกระจกตามมาตรฐาน VietGAP พื้นที่การผลิตของสหกรณ์ 100% ใช้เทคโนโลยี CNC ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การหว่าน การเพาะปลูกต้นกล้า ไปจนถึงการปลูกเพื่อจำหน่าย ด้วยความมุ่งมั่นในการผลิตที่สะอาด ปลอดภัย และให้ผลผลิตสูง พร้อมทั้งลดต้นทุนแรงงาน การลงทุนในเรือนกระจก อุโมงค์พลาสติก และเทคโนโลยีการชลประทานจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ นางสาวฮวางถิไล สมาชิกของสหกรณ์กล่าวว่า "นับตั้งแต่สหกรณ์นำเทคโนโลยี CNC มาใช้ในการผลิตทางการเกษตร ระดับการผลิตและรายได้ของสมาชิกก็ดีขึ้น ไม่เพียงแต่เราจะได้เข้าร่วมการฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ผู้ผลิตยังได้รับประโยชน์จากแนวคิดการผลิตที่ทันสมัยและสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนซึ่งเชื่อมโยงกับการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์" ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี CNC และระบบเรือนกระจก/โรงเรือนตาข่าย ผลิตภัณฑ์จึงได้รับผลกระทบจากสภาพแวดล้อมภายนอกน้อยลง ศัตรูพืชและโรคต่างๆ ลดลง และให้ผลผลิตสูงกว่าการผลิตแบบดั้งเดิม ส่งผลให้ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้บริโภคและตลาดในด้านคุณภาพ”

ในความเป็นจริง นอกเหนือจากความปรารถนาที่จะพัฒนาจุดแข็งของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นในตลาดอย่างกว้างขวางแล้ว สหกรณ์การเกษตรอื่นๆ ในจังหวัดจำนวนมากยังพยายามที่จะสร้างความแข็งแกร่งให้กับตนเองโดยการส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการผลิต จากสถิติของสหกรณ์จังหวัดแทงฮวา ณ เดือนกันยายน 2567 พบว่ามีสหกรณ์การเกษตร ฟาร์ม และเกษตรกรรายบุคคลประมาณ 150 แห่งที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในกระบวนการผลิต ซึ่งนำไปสู่การก่อตั้งพื้นที่การผลิตทางการเกษตรขนาดใหญ่ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและห่วงโซ่คุณค่าในการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อย่างไรก็ตาม การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตในสหกรณ์การเกษตรของจังหวัดยังคงอยู่ในระดับเล็กและกระจัดกระจาย การส่งเสริมการค้าและกิจกรรมการวิจัยตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในสหกรณ์เหล่านี้ยังไม่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง ที่สำคัญคือ ศักยภาพ ทางเศรษฐกิจ ของสหกรณ์ยังอ่อนแอ จึงขาดเงินทุนเพียงพอที่จะลงทุนและจัดหาอุปกรณ์และโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิคที่จำเป็นสำหรับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต...

นายเลอ ฮง ไห่ รองประธานสหกรณ์จังหวัด กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา สหกรณ์จังหวัดได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมมากมายเพื่อช่วยให้สหกรณ์การเกษตรเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่ ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมให้สหกรณ์เรียนรู้และนำความก้าวหน้าทางเทคนิคและวิธีการไฮเทคใหม่ๆ มาใช้ในการผลิตอย่างกระตือรือร้น โดยมีเป้าหมายเพื่อลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต สร้างความมั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร และรักษาสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ สหกรณ์จังหวัดยังได้เผยแพร่ข้อมูลและให้คำแนะนำแก่สหกรณ์ในการเข้าถึงเงินทุนจากกองทุนสนับสนุนการพัฒนาสหกรณ์จังหวัดแทงฮวา ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างทรัพยากรให้สหกรณ์สามารถลงทุนและพัฒนาการผลิตและธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อความและภาพถ่าย: เลอ ฮวา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-htx-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-225107.htm